3 món ăn vặt dễ dàng tìm thấy lúc tan tầm ở Sài Gòn
Bánh bò nước dừa, lẩu tàu hũ hay đá bào… là những món có vẻ ngoài dễ thương mà khi ăn có hương vị khá ngon lạ.
Ẩm thực Sài Gòn quy tụ nhiều món ăn không thể chê vào đâu được. Từ các món chính đến món vặt, mỗi hàng quán đều có sự đầu tư đáng kể, không chỉ đẹp mắt mà còn rất chất lượng.
Bánh bò nước dừa
Muốn ăn bánh bò ở Sài Gòn, bạn có thể tìm mua tại những chiếc xe bánh ngọt thường dựng ngay lề đường. Bánh bò dẻo thơm tròn vo, thường có nhiều màu như trắng, xanh lá, hồng… Khi ăn bánh bò, người bán thường rắc chút mè lên trên rồi đổ nước cốt dừa ngập bánh bò. Vị béo ngậy, thơm của cốt dừa làm tăng thêm độ ngon của bánh bò, ăn hoài không thấy chán.
Nước cốt dừa đổ vào bánh bò sẽ khiến cho hương vị thơm ngon hơn. Ảnh: Lozi
Gợi ý điểm ăn: 352 Nguyễn Trãi, quận 5; 40 Hồng Bàng, Bình Thạnh; 575 Cách Mạng Tháng Tám, quận 10…
Video đang HOT
Lẩu tàu hũ
Gọi là lẩu tàu hũ, nhưng thực ra đây chỉ là một tô tàu hũ với nhiều hỗn hợp Xung quanh như bánh flan, rau câu, hột é, thạch dừa… Do phối hợp nhiều nguyên liệu khác nhau nên tàu hũ lúc này không còn giữ được vị truyền thống là béo thơm nữa, thay vào đó sẽ hòa quyện tàu hũ với bánh flan phảng phất hương trứng và cà phê. Món này nhìn ngoài khá đẹp, khi ăn càng ngon hơn đặc biệt vào giai đoạn tiết trời nóng bức.
Tàu hũ có thể kết hợp ăn chung với sương sáo, hột é, bánh flan ngon miệng. Ảnh: Lozi
Gợi ý điểm ăn: 13 Bạch Đằng, phường 2, quận Tân Bình; 316 Phan Xích Long, Phú Nhuận…
Đá bào
Vốn là món ăn thuần túy nhưng gắn liền với tuổ.i thơ của nhiều người Sài Gòn. Ly đá sẽ được bào nhuyễn ra, rót phía trên là nước xi rô nhiều sắc màu và hương vị khác nhau như dâu, cam, xoài… Món này rất được ưa thích từ người nhỏ đến người lớn. Nhiều chỗ bán đá bào còn rắc thêm phía trên đậu phộng, dừa nạo và sữa đặc…
Gợi ý điểm ăn: 174 Thành Thái, quận 10; 55A Đặng Dung, quận 1; công viên Lê Thị Riêng, quận 10…
Theo Internet
Những quán Flan ngon mê ly ở Sài Gòn
Dù cạnh tranh khá cao với những loại hình ăn vặt mới hút khách như kem cuộn, kem xôi dừa... bánh flan vẫn luôn được thực khách Sài Gòn ưa chuộng.
Những chiếc bánh flan thơm béo, mềm mịn, chan ngập caramel, cà phê, phủ lên chút đá bào mát lạnh từ lâu đã là qua văt giải khát ưa chuộng của nhiều người, đặc biệt trong những ngày nắng nóng. Hiện tại, ngoài món flan truyền thống, flan rau câu hay bánh flan hương trái cây ăn như một loại topping trong các món trà sữa..., thì flan thập cẩm là một trong những phiên bản flan được ưa chuộng ở Sài Gòn, được nhiều người lựa chọn để giải nhiệt cho ngày nắng nóng.
Flan thập cẩm bên ngoài là vỏ rau câu, bên trong là bánh flan. Khi làm, bạn cũng đổ bánh flan như thường. Sau đó khuấy rau câu, đổ một lớp rau câu mỏng vào khuôn lớn, chờ bề mặt rau câu hơi se thì cho bánh flan đã hấp vào, đổ thêm rau câu lên đầy khuôn, để tủ lạnh cho đông lại.
Những chiếc bánh flan mềm mịn, không có vị tanh của trứng, bao trùm bên ngoài là lớp rau câu dẻo thơm, mát lạnh luôn có sức cuốn hút đặc biệt. Thực đơn cho flan thập cẩm khá đa dạng, với đủ các hương vị như: bánh flan trứng sữa, flan phô mai, flan trà xanh, flan chocolate, flan sầu riêng... Rau câu bên ngoài cũng gồm đủ vị, như kiwi, sầu riêng, việt quất, trà xanh... Không chỉ đa dạng ở phần flan và rau câu, bánh flan thập cẩm khi thưởng thức còn được chan thêm sữa cà phê thơm béo, dùng kèm bột báng, thạch cắt hạt lựu.
Không chỉ ngon, nhiều lựa chọn, giá cả phải chăng cũng là lý do món ăn này được ưa chuộng và tạo nên cơn sốt mùa hè. Một chiếc flan thập cẩm có giá dao động từ 5.000 - 10.000 đồng/cái. Nếu đi theo nhóm, bạn có thể gọi nhiều loại một lúc để được thưởng thức đa dạng hương vị với mức giá rẻ.
Sài Gòn có hẳn một con đường liền sát hàng quán bán món flan thập cẩm (đường 20 Thước, Q.4), buổi tối luôn nhộn nhịp khách, thậm chí có quán bán hết trên 1.000 cái trong vòng bôn tiếng mỗi ngày. Các quán ở đây thường mở cửa từ chiều đến khoảng 22h. Vào giờ cao điểm từ 19-21h, dù là ngày thường hay cuối tuần, ở một số quán nhiều lúc thực khách phải đợi đến lượt.
Ngoài quận 4, một địa chỉ nữa cũng rất đông khách là quán flan thập cẩm 223 Trần Bình Trọng (Q.5). Quán chỉ bán từ 19h đến hơn 22h, mặc dù có mức giá cao hơn so với khu quận 4 (10.000 đồng/cái, 15.000 đồng/2 cái, 20.000đ/3 cái) nhưng với lợi thế mặt tiề.n, gần khu trung tâm nên rất đông khách ghé ăn và mua về. Không kể ngày thường hay ngày lễ, trung bình hàng ngày quán phục vụ trên dưới 1.000 chiếc bánh flan các loại. Có hôm "cháy" hàng sớm, đành hẹn khách hôm sau.
Ngoài bánh flan, những quán này còn có thêm các món ăn vặt ưa thích của người Sài Gòn như há cảo, bò viên, bắp xào, chè khúc bạch, yaourt... Đến một quán flan thập cẩm, bạn có thể thưởng thức được nhiều món, không cần phải di chuyển qua nhiều nơi.
Theo Internet
Cách Làm Bánh Flan Bằng Nồi Cơm Điện Ai Thưởng Thức Cũng Mê Mẩn Chẳng cần lò nướng bạn có thể làm được những chiếc bánh flan mềm mềm, thơm ngọt, không bị rỗ chỉ bằng chiếc nồi cơm điện. Cùng thực hiện cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện cực dễ, đảm bảo đây sẽ là món ăn tráng miệng khoái khẩu được nhiều người yêu thích. Bánh flan thích hợp ăn kèm với đá...