3 món ăn chơi ngày lạnh
Có những món ăn chơi tuy dân dã nhưng lại mang đến cảm giác ấm áp, ngon miệng và hấp dẫn nhiều người trong tiết trời se lạnh đầu đông.
Bánh ram bột nếp
Bánh ram bột nếp luôn là món ăn hấp dẫn với hương vị thơm ngon, nóng hổi và giòn tan. Chọn loại nếp thơm ngon nhất, vo sạch, ngâm mềm, xay thành bột mịn. Ép cho bột chảy hết nước rồi nhồi cho đến khi bột dẻo quánh lại, không dính vào tay.
Đậu xanh ngâm mềm, đãi sạch vỏ. Hấp chín đậu xanh rồi nghiền nhuyễn, trộn với một ít muối, đường, làm nhân bánh. Để nhân bánh thêm béo, đậm đà và dậy mùi, cần phải xào phần nhân này với dầu phộng, để nguội.
Lấy một ít bột nếp dàn đều, mỏng, cho nhân đậu xanh vào giữa, tạo hình cho bánh tròn. Lăn bánh qua mè trắng và chiên cho đến khi bánh vàng rộm, tỏa hương thơm. Bánh ram bột nếp có vị thơm của hạt mè, dẻo, bùi, béo của đậu xanh, bột nếp, vừa nóng lại vừa giòn, ăn rất ngon.
Bánh chuối chiên
Video đang HOT
Bánh chuối chiên là món khá quen thuộc của những hàng quán bình dân. Không mất nhiều thời gian, bạn cũng có thể có một dĩa bánh chuối đẹp mắt thơm miệng. Chọn những trái chuối vừa chín, lột bỏ vỏ ngoài, cắt đôi theo chiều dọc. Trộn hỗn hợp gồm bột mì, bột năng, đường kính, ít muối, vài cái trứng gà, thêm một ít nước rồi đán.h thật đều. Để khoảng mười phút cho bột mì nở đều, hỗn hợp bột đặc sền sệt.
Nhúng từng miếng chuối vào bột rồi thả vào chảo dầu nóng, nhanh tay lật trở để bánh được chín đều, vàng ươm cả hai mặt. Gắp bánh ra khỏi chảo và để lên vỉ cho bánh ráo bớt dầu. Bánh chuối chiên có màu vàng bắt mắt, nóng hổi, thoảng hương thơm bột năng, vị ngọt, béo nhưng không ngán.
Kẹo đậu phộng
Chọn đậu phộng đều hạt, rửa sạch, để ráo. Đường thanh chặt thành từng miếng nhỏ. Cho đậu, đường vào nồi, thêm lượng nước vừa phải, một ít gừng già giã nhỏ, một ít nước cốt chanh, đun sôi. Khi nước đường sánh lại, đậu trong nồi nổ lốp bốp là lúc nước đường đã cạn, lập tức đổ hỗn hợp đậu phộng – đường lên trên mặt một cái bánh tráng nướng đã để sẵn, dùng muỗng dàn cho đậu và đường trải đều mặt bánh rồi dùng một cái bánh khác úp lên trên. Kẹo đậu phộng đạt yêu cầu khi đường vừa đủ dẻo, đậu giòn, thơm, béo, dậy hương thơm quyến rũ của gừng già.
Những lúc rảnh rỗi, cùng bạn bè thưởng thức vài món đồ ăn chơi dân dã, nhâm nhi bát nước chè xanh ấm nóng, câu chuyện hàn huyên sẽ thêm phần thi vị.
Theo PN
Thưởng thức gà rán giòn tan thỏa thích mua 1 được 2
Hương vị gà rán thơm ngon giòn tan của Chickies nay đã có mặt tại Sài Gòn với chi nhánh Chickies đầu tiên nằm ở 69A Cao Thắng P3 Q3.
Với 100% các nguyên liệu tươi và khoai tây đều được cung cấp tươi mỗi ngày qua các công ty lớn có uy tín và chưa từng qua đông lạnh để đảm bảo chất lượng ngon nhất. Nguyên liệu của nhà hàng được nhập khẩu từ Mỹ và Canada, gà được ướp tối đa trong 48 giờ để từng miếng gà mềm và thấm đều gia vị sau đó được tẩm bột và chiên sôi trong lò chiên đặc biệt để cho ra món gà rán thơm ngon đậm đà, không thấm dầu và giòn tan trong miệng.
Cùng với món gà rán, khoai Abbie là một trải nghiệm đặc biệt khi đến với nhà hàng thức ăn nhanhChickies. Khoai tây được lựa từ những trái ngon nhất, cắt thành từng múi khoai dày. Sau đó khoai được ướp bột và chiên trong lò chiên Chickies để cho ra được món khoai abbie giòn bên ngoài bùi bên trong. Khoai Abbie được rắc lên một lớp muối đặc biệt tạo nên vị mặn và thơm ngon đến tột cùng.
Nhà hàng thức ăn nhanh Chickies ngoài món gà rán truyền thống còn có phong phú đa dạng những món ăn khác như: gà chiên với nước sốt chua ngọt đặc biệt của Chickies, gà cuốn sốt ceasar phô mai, hamburger và sandwich bò, gà, cơm gà nướng, và đủ loại mỳ ý kết hợp với salad và khoai abbie chỉ có tạiChickies, cùng với nhiều loại thức uống giải khát bổ dưỡng khác...
Đến với Chickies các bạn có thể thoải mái lựa chọn với những phần combo đa dạng phù hợp cho từ cá nhân đến gia đình, bạn bè, đặc biệt còn có combo dành cho tình nhân với giá cả không thể chê vào đâu được, vừa ăn ngon vừa hợp túi tiề.n. Bên cạnh thức ăn nhanh Chickies còn phục vụ cơm trưa văn phòng và tổ chức tiệc sinh nhật, còn có khu vui chơi dành cho tr.ẻ e.m... Thức ăn ngon, giá cả phải chăng, nhân viên phục vụ tận tình chu đáo, không gian thoáng đãng, thoải mái, thường xuyên có những chương trình khuyến mãi hấp dẫn. Các bạn còn chờ gì nữa mà không đến ngay với CHICKIES - GIÒN TAN GÀ RÁN TUYỆT ĐỈNH HAMBURGER!
Nhân dịp khai trương nhà hàng thức ăn nhanh Chickies khuyến mãi đặc biệt mua 1 được 2 áp dụng từ thứ 2 đến thứ 4 hàng tuần khi mua bất kì combo trong menu bạn sẽ được tặng thêm 1 phần ăn đặc biệt của nhà hàng. Chương trình này áp dụng khi các bạn dùng tại nhà hàng.
Nhà hàng Chickies
69A Cao Thắng P3 Q3
Theo Bưu Điện Việt Nam
Béo tròn mùa cá rô đồng Thịt cá rô trắng, béo, đậm đà vị ngọt, dai săn, không những làm bữa cơm gia đình thêm ngon mà còn là món ăn chơi khó có thể chối từ. Canh cá ngải cứu Nguyên liệu 500gr lá ngải cứu 400gr cá rô 1 củ gừng Muối Tiêu Hạt nêm Thực hiện Cá rô đán.h vảy, mổ ruột, ngâm qua nước muối...