3 kiểu Salad Dầu giấm giúp bạn giảm cân nhanh chóng
Salad dầu giấm là món ăn đơn giản, dễ làm vừa giúp bạn giải nhiệt cơ thể vừa giảm cân hữu ích cho mọi người. Với 3 công thức Salad dầu giấm dưới đây, bạn có thể biến hoá để phù hợp với khẩu vị của bản thân và tăng cường sức khoẻ.
3 kiểu Salad Dầu giấm giúp bạn giảm cân nhanh chóng
Salad dầu giấm truyền thống
Nguyên liệu
Rau xà lách 1 nắm
Hành tây: 1 củ
Trứng luộc 1 quả
Cà chua 1 đến 2 quả
Cách làm salad dầu giấm truyền thống
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Hành tây các bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi cắt ngang củ hành thành những lát mỏng, sau đó đen ngâm vào dấm và một ít muối trắng cho hết mùi hăng.
Rau xà lách và cà chua đem rửa sạch, cắt mỏng thật vừa ăn.
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Trứng luộc cho chín, bổ dọc thành 6 miếng.
Bước 2: Làm dầu dấm
Pha nước dầu dấm để trộn salad gồm 1 thìa dấm, nửa thìa muối, ớt tươi băm nhỏ, 1 thìa dầu oliu, 1 thìa đường và chút hạt tiêu tùy theo sở thích.
Bước 2: Làm dầu dấm
Bước 3: Trộn salad
Vớt hành tây cho ra đĩa để ráo nước rồi cho thêm cà chua xà lách vào lẫn.
Đổ đều nước dầu dấm lên bên trên rồi trộn thật đều các nguyên liệu.
Bước 3: Trộn salad
Hoàn thành cách trộn salad rồi xếp trứng lên trên cùng cho đẹp mắt.
Hoàn thành Salad dầu giấm truyền thống
Đây là một công thức salad đơn giản mỗi ngày bạn đều có thể làm giúp da đẹp hơn.
Salad dầu giấm thịt bò
Nguyên liệu
1 bắp cải Caron
300g thịt bò
300g cà chua bi
100g hành tây
Vài trái ớt sừng
Dầu giấm trộn salad: 1 mc giấm, 2/3 mc đường, 3 mc nước, 1/2 mc dầu tỏi, 1/2 muỗng cf tiêu10 tép tỏi
Gia vị: 5g hạt nêm, 10g dầu hào, 20ml nước tương, 1g tiêu, xíu muối.
Cách làm salad dầu giấm thịt bò
Bước 1: Thịt bò sơ chế sạch, để ráo. Ướp bò với hạt nêm, dầu hào, nước tương, tiêu,… trong 15 phút.
Bước 2: Bằm nhuyễn 10 tép tỏi, phi thơm vàng. Đổ tỏi và dầu ra chén riêng, chừa lại 1 ít. Cho thịt bò đã ướp vào xào. Khi thấy thịt bò săn lại, cho hành tây vào xào chín.
Bước 3:Cho giấm, nước, đường, dầu tỏi,… theo công thức trên vào tô. Khuấy tan.
Bước 4:Cắt nhỏ cải caron vào thau, rưới dầu giấm rồi trộn đều. Cho tiếp cà chua bia, hành tây bào mỏng, ớt sừng vào rồi trộn đều. Cho salad trộn ra dĩa, cho thịt bò xào và tỏi phi lên.
Nguyên liệu
Rau mầm – 100 gram
Cà chua bi – 50 gram
Quả oliu – 20 gram (khoảng 4 cái)
Giấm gạo – 10 gram
Đường cát trắng – 10 gram
Tỏi ta – 10 gram
Rau mùi – 10 gram
Video đang HOT
Hạt tiêu – 5 gram
Dầu oliu – 10 gram
Cách làm Salad dầu giấm rau mầm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Rau mùi rửa sạch, băm nhỏ.
Rau mầm mua về rửa sạch, ngâm với nước muối loãng. Để dễ dàng rửa trôi vỏ mầm. Sau đó để ráo nước.
Cà chua bi cắt đôi. Nếu quả nhỏ để nguyên. Quả oliu cắt khoanh tròn nếu có dùng.
Bước 2: Chế biến
Bắc nồi nhỏ làm nóng với ít dầu ăn. Sau đó cho tỏi băm vào phi thơm 1 – 2 phút.
Khi thấy tỏi vàng giòn, thơm thì cho ngay rau mùi băm vào rồi tắt lửa ngay. Để giữ nguyên màu sắc của rau mùi được đẹp và tỏi không bị cháy đắng.
Để dầu tỏi một bên và làm hỗn hợp giấm đường, bằng cách cho 1 muỗng đường vào hoà chung với 2 muỗng giấm. Khuấy đều cho tan đường.
Trong một âu to, cho rau mầm vào. Tiếp đến thêm cà chua và oliu, rưới dầu tỏi đều lên khắp rau.
Thêm hỗn hợp giấm đường vào, trộn đều rau. Cho thêm ít tiêu để tăng hương vị. Dọn ra đĩa và trang trí.
Một vài lưu ý khi làm salad dầu giấm
Món Salad này, bạn ăn tới đâu thì trộn tới đó. Mỗi bữa ăn, chỉ trộn lượng salad vừa đủ. Nếu ăn không hết, cải sẽ thấm giấm, làm cải mềm không ngon. Để thay đổi khẩu vị, bạn có thể tham khảo món salad dưa chuột giảm nhiệt cho cơ thể.
Cà chua bi khi trộn salad bạn nên cắt đôi, trộn với dầu giấm để cà chua thấm vị trước khi ăn. Nếu hành tây cắt lát mỏng quá hăng, bạn có thể ngâm hành tây vào dầu giấm, giúp hành tây tái đi, bớt mùi hăng.
Nếu không dùng cải caron bạn có thể dùng các loại salad (xà lách) khác cũng được. Nếu dùng loại salad mềm, lá mỏng thì không cần trộn mà chỉ cần cắt miếng vừa ăn, sau đó rưới dầu giấm.
Cách làm salad thơm ngon hấp dẫn nhất
Salad là một món ăn được rất nhiều người yêu thích,với những nguyên liệu đơn giản dễ kiếm bạn sẽ chế biến được món salad thơm ngon cho cả nhà thưởng thức.
Nếu như bạn đã chán ngấy với các món ăn có nhiều đạm,thì các món salad thực sự là lựa chọn tuyệt vời nhất.Món salad với hỗn hợp các loại rau tươi ngon, vị chua ngọt hài hòa, chút vị béo của sốt mayonnaise không chỉ đem lại cảm giác ngon miệng mà còn cung cấp nguồn dinh dưỡng lành mạnh. Đặc biệt còn rất tốt cho chế độ giảm cân của bạn nữa đó.
salad không chỉ thường dùng làm món khai vị thơm ngon bổ dưỡng mà salad còn có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe.một số tác dụng hữu ích của salad phải kể đến như ; giảm cân hiệu quả,xương chắc khỏe cơ bắp mạnh hơn,giảm lo âu căng thẳng mệt mỏi,giảm stress...,
món salad rau củ trộn, giúp cân bằng chất đạm trong mỗi bữa ăn. Đặc biệt hơn, cách làm salad rau trộn mình chia sẻ dưới đây còn có thể giúp bạn giảm cân. Salad rau trộn giảm cân này rất thích hợp với những chị em mũm mĩm , vừa có thể giảm cân, ăn nhiều rau củ còn giúp đẹp da nữa. Đây cũng là cách làm salad trộn dầu giấm cho những bạn nào thích vị chua của giấm thì nên thử công thức này.
nguyên liệu làm salad
rau xà lách 4 cây
cà chua 100gram
dưa leo 200gram
Đường 2 muỗng canh
Giấm 3 muỗng canh
Dầu mè
Rau mùi
Muối
Sốt mayonnaise
cách làm salad trộn đơn giản
Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu :
sơ chế xà lách :
- Xà lách Bạn nên chọn những cây xanh non và khá lớn nhưng không già.
- Rau xà lách bạn cắt bỏ phần rễ,lá úa và rửa sạch nhiều lần nhưng không nên để dập nát.Sau đó ngâm với nước muối pha loãng 10-15 phút để khử khuẩn,tiếp đến bạn vớt ra để vắt ráo nước.
sơ chế cà chua :
- Cà chua,bạn cắt thành từng lát. Bạn có thể sử dụng cà chua bi hoặc cà chua sô-cô-la đều ngon. Với cà chua bi thì bạn chỉ cần cắt đôi ra là được nhé.
sơ chế dưa leo :
- Dưa leo(dưa chuột) Bạn Cắt đi 2 phần đầu một đoạn nhỏ, ngâm với muối để ra hết nhựa. Sau đó rửa lại với nước sạch rồi để ráo.
- Dưa leo Bạn Có thể gọt hoặc không tùy theo sở thích của bạn. Cắt thành những lát mỏng và nên có cả vỏ để khi trộn thì dưa sẽ được giòn hơn.
sơ chế Rau mùi:
Bạn Cắt bỏ phần rễ rau mùi , nhặt lá úa rồi rửa sạch để ráo. Cắt thành khúc vừa ăn.
Bước 2: Làm nước sốt và trộn salad
- Bạn cho 3 muỗng giấm, 2 muỗng đường hòa tan đường rồi tiếp tục cho thêm 1 muỗng nước lọc, cùng 1 muỗng dầu mè, một chút muối và một chút tiêu xay nhuyễn Khuấy đều cho các gia vị được tan đều. Nước sốt giấm trộn salad đã hoàn thành.
- Tiếp theo bạn Cho rau xà lách, cà chua, dưa leo cùng rau mùi vào một bát tô lớn. Đổ nước sốt vừa trộn vào rồi dùng đũa trộn đều các nguyên liệu với nhau, để khoảng 15 phút cho ngấm đều nước sốt,Hoặc nếu bạn muốn ăn salad thật giòn thật tươi thì sau khi trộn có thể thưởng thức luôn nhé.
Bước 3: hoàn thành món salad trộn
- Bạn Xếp salad ra đĩa, cuối cùng là rưới sốt mayonnaise lên trên đĩa rau.
- Trộn đều tất cả nguyên liệu rồi thưởng thức được ngay. Bạn sẽ cảm nhận được vị thanh mát của rau quả,vị thơm của giấm cùng vị béo của mayonnaise.
Như vậy là mình đã hoàn thành món salad thơm ngon và đẹp mắt rồi đó. Salad rất thích hợp ăn vào những ngày nóng bức các bạn nhé!
2.cách làm salad nga
Salad Nga khá khác so với salad ở Việt Nam. nguyên liệu để làm Salad Nga thường chủ yếu là củ quả chứ không nhiều rau và ở mỗi nước salad sẽ có vị ngon đặc trưng riêng,Salad Nga có sức hấp dẫn đối với tất cả mọi người với hỗn hợp nước sốt, xúc xích, trứng, khoai tây và một số loại rau củ quả khác vừa đẹp mắt lại ngon và điều quan trọng là đủ chất dinh dưỡng. Dưới đây là cách làm salad Nga ngon mình muốn giới thiệu cho các bạn,cùng xem và tìm hiểu nhé.
Salad Nga là món ăn được làm từ rau củ tươi như: khoai tây, dưa chuột muối, thịt luộc, trứng gà luộc và sốt mayonnaise... đây là món ăn với cách làm đơn giản nhưng ngon và kích thích vị giác, giúp giữ gìn vóc dáng, cải thiện sắc tố làn da đặc biệt rất thích hợp với chị em phụ nữ.
Món ăn salad Nga là món khá nổi tiếng được nhiều nước yêu thích tuy nhiên nó được chế biến theo phong cách ẩm thực riêng của từng nước ví dụ như ở Pháp họ thích thêm vào cá ngừ, ở Hy Lạp ưa chuộngăn chay nên không bỏ thêm thịt. Còn ở Việt Nam thì có thể thêm vào một vài nguyên liệu như: tôm, dăm bông....
cách làm salad Nga củ quả
nguyên liệu :
- 120g cà rốt
- 200g khoai tây
- 50g ngô ngọt (ngô mỹ)
- 100g lê ngọt
- 200g xúc xích hun khói
- 100g hạt đậu Hà Lan
- 2 quả trứng gà luộc
- Gia vị: muối, sốt mayonnaise
Sơ chế nguyên liệu
- Bạn đem cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng khối vuông vừa ăn,
- Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ cắt khối vuông tương tư như cắt cà rốt.
- Ngô ngọt, rửa sạch tách lấy hạt.
Lê rửa sạch gọt vỏ, cắt thành miếng vuông tương tự như cắt cà rốt và khoai tây rồi ngâm vào thau nước đá khoảng 10 -15 phút
Cách làm salad Nga rau củ như sau:
- Bạn đổ nước vào nồi rồi bắc nồi lên bếp để luộc các nguyên liệu, sau khi nước sôi cho lần lượt cà rốt, khoai tây và ngô ngọt vào nồi đun sôi khoảng 7 phút rồi vớt cà rốt, khoai tây, ngô ra và ngâm chung vào tô nước đá mục đích ngâm nước đá là để rau củ giữ được màu sắc bắt mắt và giòn ngon.
- Xúc xích hun khói thái tròn từng miếng vừa phải và luộc với nước sôi khoảng 10 phút rồi bỏ vào thau nước đá cùng với cà rốt, khoai tây, ngô, lê.
- Đậu Hà Lan rửa sạch rồi mang lên bếp để luộc, khi nước sôi, đổ đậu Hà Lan vào nồi và luộc khoảng 10 phút. Tương tự, đậu Hà Lan sau khi sôi bạn vớt ra thau nước đá.
- Trứng gà bóc vỏ, ngâm vào thau nước đá.
trộn salad nga
Bạn vớt rất cả các nguyên liệu làm salad đang ngâm trong nước đá ra một cái tô lớn, trứng thì bạn tách phần lòng trắng và lòng đỏ riêng. Phần lòng trắng, bẻ vụn cho vào trong tô củ quả. Sau đó, phủ lớp mayonnaise lên trên phần củ quả cho đều và nghiền nhuyễn phần lòng đỏ trứng rắc đều lên trên lớp sốt. Với sốt mayonnaise bạn có thể tăng hoặc giảm lượng sao cho phù hợp khẩu vị của bạn.sau đó dùng muỗng trộn đều nguyên liệu với nhau cho thấm sốt mayonnaise là được. vậy là bạn đã hoàn thành món salad Nga rồi.
Món salad Nga củ quả có màu sắc vô cùng đẹp mắt, hương vị giòn ngọt từ các loại củ quả,hòa quyện cùng vị béo béo của sốt rất hấp dẫn
Salad Nga trộn với táo
Nguyên liệu
2 quả táo xanh (nên chọn quả hơi chua)
1 củ khoai tây
1 củ cà rốt
100 gram đậu Hà Lan
100 gram hạt bắp
1 quả ớt chuông
1 miếng ức gà
1 quả trứng gà
Gia vị: đường, muối, sốt mayonnaise
Cách làm salad nga trộn với táo
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn bắc nồi nên bếp đổ nước vào và cho các nguyên liệu Khoai tây, cà rốt, trứng gà, bắp hột và ức gà đem luộc chín.
Sau đó bạn vớt nguyên liệu ra ra và cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 3-6 tiếng cho các nguyên liệu săn lại. Rồi lấy ra thái hạt lựu.
Đem táo bỏ vỏ và thái hạt lựu.
Bước 2: Trộn salad
Bạn bỏ tất cả các nguyên liệu đã thái hạt lựu vào một cái tô rồi thêm vào: muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường và 4 muỗng canh sốt mayonnaise, trộn đều lên là được.
Thành phẩm
Bày salad Nga trộn với táo ra đĩa sau đó thưởng thức ngay bạn sẽ thấy món salad giòn, ngọt, thanh đạm, ăn rất mát miệng.
món Salad Nga thực sự là món giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày nắng nóng, dùng cho các chị em ăn kiêng cũng hợp. Hy vọng với những chia sẻ vừa rồi sẽ giúp bạn thực hiện món ăn này được nhanh chóng và hiệu quả hơn.Chúc bạn thành công.
3.cách làm salad hoa quả
Nguyên liệu làm salad hoa quả:
- 1 quả táo vỏ xanh
- 300gr dứa
- 1 quả dưa chuột
- 200gr dâu tây
- 2 quả kiwi
- 40gr sữa đặc
- 2 thìa canh mật ong
- 50gr sốt mayonnaise
- 1 quả chanh
- 1 cây rau xà lách
- Đường
Các bước làm salad hoa quả:
Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu
- Rau xà lách: Tách lá rời rồi rửa sạch, để ráo nước
- Chanh: Vắt lấy nước cốt, gạt bỏ hết hạt.
- Táo xanh: Rửa sạch, gọt vỏ, bỏ phần cùi và hạt, thái hạt lựu vừa ăn
- Dứa: Gọt vỏ, cứa mắt, bỏ phần cùi, thái miếng vừa ăn rồi trộn cùng thìa cafe đường để ra nước.
- Kiwi: Rửa sạch, gọt vỏ, thái hạt lựu
- Dưa chuột: Rửa sạch (có thể ngâm thêm nước muối khoảng 3 phút), cắt hai đầu rồi chà cho bớt nhựa đắng. Chẻ dọc làm 4, cắt bỏ phần ruột và cắt miếng dày khoảng 0.5cm.
- Dâu tây: Rửa sạch với nước muối, cắt bỏ cuống. Sau đó cắt làm 4 miếng vuông.
Bước 2 : Làm nước trộn salad
- Cho 50gr sốt mayonnaise, 40gr sữa đặc có đường, 2 thìa canh mật ong và nước cốt một quả chanh vào một bát lớn, trộn đều thành hỗn hợp.
Bước 3 : Làm salad hoa quả
- Sử dụng 1 cái bát lớn khác, cho tất cả hoa quả vào bát rồi rưới hỗn hợp sốt vừa chuẩn bị lên trên.
- Xóc đều để nước sốt bao quanh và ngấm vào các loại hoa quả.
- Cho bát salad vừa trộn vào tủ lạnh để khoảng 30 phút - 1 tiếng rồi lấy ra. Bày xà lách lên đĩa rồi cho salad lên trên là có thể thưởng thức ngay.
Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị tươi ngon đặc trưng của từng loại trái cây kết hợp với vị ngọt, béo, chua nhẹ của nước sốt rất hợp vị. Món salad hoa quả này bạn có thể sử dụng trong các bữa ăn sáng, bữa ăn giữa giờ hay làm món khai vị rất phù hợp nhé. Khi ăn salad bạn có thể kết hợp uống cùng sữa tươi để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng các loại trái cây khác như dưa,nho, xoài,...để làm salad tùy theo khẩu vị và sở thích của gia đình, có thể không sử dụng mật ong mà thay bằng một chút muối rồi tăng thêm phần sốt mayonnaise bạn sẽ có món salad với vị mặn nhẹ cũng rất hấp dẫn đấy.
Cách làm món salad vừa ngon, vừa giúp đẹp dáng Salad không chỉ là món ăn ngon, bổ mà còn giúp bạn giảm cân, giữ dáng hiệu quả. Dưới đây là một công thức làm salad giảm cân mà ai cũng có thể làm được. Theo tiếng Latinh từ salad có nghĩa là muối. Món ăn này được hiểu là món rau trộn với muối và giấm để dùng làm món khai vị...