3 kiểu ăn trứng lạ lạ hay hay
Cùng biến hóa cho món trứng rán hàng ngày của bạn trở nên thú vị và ngon lành hơn nhé!
1. Trứng rán kiểu hoành thánh:
Hẳn món ăn này sẽ là “tâm điểm chú ý” của bữa cơm vì sự ngộ nghĩnh của nó đấy! Đối với phần nhân, bạn có thể cho thịt xay, tôm hoặc rau củ tùy theo ý thích nhé!
Nguyên liệu: 3 quả trứng, 200g thịt xay, 1 củ hành tây, 1 bó hẹ
Cách làm:
- Băm nhỏ hành tây và xào với thịt xay trong chảo dầu nóng. Trụng lá hẹ qua nước sôi để lá hẹ dai lại rồi vớt ra để riêng.
- Tráng trứng trên chảo, cắt thành từng miếng vuông. Cho nhân vào giữa rồi dùng lá hẹ buộc lại.
2. Trứng cuộn xiên que:
Món trứng cuộn này có cách làm khá giống với cách làm bánh crepe. Bạn có thể ăn kèm với sốt mayonnaise hoặc tương ớt đều ngon cả nhé!
Nguyên liệu: 2 quả trứng, 200g bột mì, hành lá, ngò (mùi), bơ
Video đang HOT
Cách làm:
- Pha trứng và bột mì với nhau, băm nhỏ hành lá, ngò rồi trộn vào cùng với hỗn hợp bột và trứng.
- Phết một lớp bơ lên mặt chảo, tráng một lớp bột lên chảo, đến khi bột chín thì nhẹ nhàng nhấc bột ra. Để bột nguội bớt rồi cuộn lại, cắt thành từng khoanh rồi xiên vào que.
Mách bạn thêm một cách cuộn trứng ăn siêu hay ho này. Cách này sẽ dành cho những bạn mê các món ăn Nhật Bản đấy! Món trứng cuộn này có cách làm khá đơn giản, bạn chỉ cần trộn trứng với tôm đã được đánh nhuyễn, rán trứng như bình thường rồi cuộn lại, bọc thêm một miếng rong biển ở ngoài nữa là xong.
Nguyên liệu: 2 quả trứng, 100g tôm tươi (bóc vỏ), rong biển (cắt miếng nhỏ).
Theo PNO
3 kiểu cơm nắm tiện lợi cho bữa trưa văn phòng
Chỉ với vài bước đơn giản thôi là bạn đã có một bữa trưa ngon mắt, ngon miệng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm rồi nhé.
1. Cơm nắm bò băm
Nguyên liệu: Thịt bò băm- Hành lá, hành tây, tỏi- Khoai tây- Ớt chuông- Cà rốt (hoặc ngô ngọt)
- Xì dầu, đường nâu, hạt tiêu, dầu mè, vừng rang- Cơm
Cách làm:
- Ướp thịt bò với hành lá, tỏi băm, hạt tiêu, đường nâu và xì dầu trong khoảng 5' - 10'
- Thái nhỏ các loại củ quả thành dạng hạt lựu.
- Để chảo nóng rồi cho thịt vào đảo qua. Sau đó, cho tiếp các loại củ quả vào xào cùng cho đến khi tất cả chín đều.
- Trộn đều thịt bò đã xào với cơm và vừng rang
- Cuối cùng, nắm cơm lại thành những viên tròn vừa ăn.
2. Cơm nắm chua ngọt
Nguyên liệu:- Cơm- 1/4 củ hành tây- 1/4 củ cà rốt- 1/4 quả bí ngòi- 2 thìa sốt cà chua
Cách làm:
- Thái thật nhỏ các loại củ quả. Các bạn có thể thay thế bằng các loại rau củ khác theo sở thích
- Xào chín củ quả với một chút muối.
- Cho cơm và sốt cà chua vào trộn thật đều với phần củ quả đã xào chín ở trên.
- Dùng nilon, nắm cơm lại thành từng nắm vừa ăn.
- Các bạn có thể dùng rong biển để quấn cơm với các loại thức ăn khác như: trứng rán hay đậu rán.
3. Cơm nắm cuộn Jambon
Nguyên liệu:
- 1 tô cơm trắng- 40g ruốc cá (chà bông cá)- 50g cà rốt luộc chín, xắt nhỏ- 50g đậu que luộc chín, xắt nhỏ- 100g thịt jambon
Cách làm:
- Cho cơm vào tô, trộn với cá ngừ, cà rốt và đậu que. Nếu không thích ăn ruốc cá, các bạn có thể thay thế bằng loại ruốc khác hoặc muối vừng nhé!
- Nắm cơm lại thành hình miếng dài.
- Cắt thịt jambon thành từng lát mỏng, nướng qua trên chảo.
- Bọc jambon bên ngoài mỗi nắm cơm, dùng tăm xiên cố định lại.
Theo PNO
3 kiểu bánh bao mềm thơm cho bé Chỉ cần thêm một vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có thể chế biến những món bánh bao lạ miệng cho cả nhà và nhất là bé yêu rồi. 1. Lạ miệng với bánh bao chỉ Vỏ bánh dẻo được làm từ bột nếp, nhân bên trong là lạc rang, vừng và dừa bào vụn ăn rất ngon và thơm. Nguyên...