3 điều khiến vlogger người Nhật “phải lòng” món cơm cà ri sang chảnh tại Sài Gòn

Trung Thương21:16 04/04/2019

Vlogger người Nhật Akari đã đến nhà hàng Miyama để thưởng thức món cơm cà ri Nhật mới. Dưới đây là 3 điều khiến cô nàng ấn tượng nhất về món ăn độc đáo này!

Món cơm cà ri “quốc dân” Nhật không còn xa lạ với giới sành ăn, nhưng ở Miyama – Mô hình Restaurant Café theo phong cách Tokyo tại Sài Gòn, cơm cà ri Nhật truyền thống được biến tấu theo một phong cách mới mẻ. Theo chân vlogger người Nhật Akari khám phá món ăn hot-trend này nhé!

Ấn tượng đầu tiên của Akari chính là không gian đậm phong cách Tokyo của Miyama

Thực đơn tại Miyama hấp dẫn với 2 món cơm cà ri Nhật là Chicken Curry Don và Katsu Curry Don.

Akari chọn thưởng thức món Katsu Curry Don. Itadakimasu!

Đây là 3 điều Akari ấn tượng nhất về món cơm cà ri tại Miyama!

Công thức chế biến đầy sáng tạo

Ở Miyama, sự sáng tạo của các đầu bếp được thể hiện qua cách biến tấu sáng tạo nhưng vẫn tôn trọng khẩu vị người bản xứ. Đó là Chicken Curry Don tinh tế: từ thớ thịt gà tươi, trứng chần thơm, nước xốt cà ri đậm vị truyền thống đến rau củ đầy vitamin như măng tây, ớt chuông từ vườn rau sạch trên cao nguyên Đà Lạt.

Cà ri một bên, cơm trắng một bên, phủ bên trên là lớp rau củ, trứng chần và thịt gà, đủ “hớp hồn” người sành ăn chưa nhỉ?

Video đang HOT

Hay vị tan chảy chẳng thể nào quên của Katsu Curry Don với thịt cốt lết chiên xù có phần nhân phô mai kết hợp với lá tía tô tạo nên một hương vị đặc sắc. Nếu là tín đồ của phô mai, bạn nhất định phải thử và trải nghiệm bởi đây là “điểm nhấn” chỉ có trong món cơm cà ri Nhật tại Miyama!

Đầu bếp tại Miyama tiết lộ: phần phô mai tan chảy tạo độ mềm cho thịt cốt lết chiên xù chỉ có duy nhất trong món Katsu Curry Don thôi đấy!

Hương vị tinh tế, bài trí sang chảnh

Món Chicken Curry Don và Katsu Curry Don sẽ chiếm trọn trái tim thực khách bởi phần trình bày đẹp mắt: cà ri được bài trí trong những chiếc đĩa hình thuyền, như một hứa hẹn mang món cơm quốc dân đến gần hơn với người Việt. Màu trắng của cơm, màu nâu vàng của cà ri hài hòa cùng rau củ tươi nhiều màu sắc, kích thích vị giác của thực khách. Thưởng thức hương vị cơm cà ri Nhật tại Miyama, bạn như đang được hoà mình trong không khí của một góc Tokyo sang chảnh.

Nước sốt có trong cơm cà ri kết hợp với các loại rau củ rất tốt cho sức khỏe

Ăn cơm cà ri Nhật trong không gian sang chảnh của Miyama là lựa chọn số 1

Đón đầu trào lưu có 1-0-2 tại Sài Gòn

Quyết định đưa một món ăn Nhật truyền thống vào thực đơn chính, Miyama đã đón đầu trào lưu ẩm thực Nhật Bản của các thực khách thị thành sành điệu. Cơm cà ri Nhật bình dân bỗng nhiên được khoác lên mình một diện mạo mới, như một cách gợi lại kí ức về một xứ sở phù tang với nền ẩm thực độc đáo.

Một góc selfie đẹp mà Akari rất thích tại Miyama

“Lần đầu tiên được thưởng thức cơm cà ri Nhật tại Miyama nên Akari cảm thấy rất mới mẻ. Cà ri ở đây rất ngon, các gia vị được kết hợp tinh tế. Akari ấn tượng nhất là món Katsu Curry Don với phần nhân phô mai bên trong kèm lá tía tô, ăn thích vô cùng. Lần tới Akari nhất định sẽ thử món Chicken Curry Don đấy!”- Akari hào hứng chia sẻ.

Bạn đã sẵn sàng cùng hội bạn thân lên lịch thưởng thức món cơm cà ri Nhật này hay chưa?

Đến và thưởng thức ngay tại:

Miyama – Mô hình Restaurant Café theo phong cách Tokyo tại Sài Gòn

Địa chỉ: L3-01, Saigon Center, 65 Lê Lợi, phường Bến Nghé, TP.HCM

SĐT: 028 2253 1076

Website: https://www.miyamacafe.com/

Theo tri thức trẻ

Thực khách xiêu lòng với 6 quán ăn đậm vị Bắc ở TP.HCM

Bún chả, bún ốc, bún đậu mắm tôm... là những món ăn dân dã ở miền Bắc rất được lòng thực khách ở TP.HCM. Dưới đây là 6 món ăn ngon, hấp dẫn đậm đà hương vị miền Bắc.

Bún chả: Một món ăn nổi tiếng ở Hà Nội, bún chả đậm đà với các nguyên liệu quen thuộc như bún, thịt nướng, chả và nem. Bún chả hấp dẫn, có mùi thơm quyến rũ của thịt và chả được nướng vừa chín tới. Nước mắm pha vừa vị, ăn kèm với đu đủ xanh, cà rốt và nhiều loại rau xanh. Địa chỉ: Lý Chính Thắng, quận 3. Ảnh: @lauren_m_tran, @manh_manh.

Bún ốc: Người dân Sài thành ưa chuộng bún ốc vào buổi sáng, tối. Một tô bún ốc đa dạng các nguyên liệu như ốc, cà chua, riêu cua... ăn kèm với các loại rau đặc trưng của miền Bắc như bắp chuối, kinh giới, húng và rau muống. Với bún ốc, quan trọng nhất là nước dùng, phần này được nấu hoàn toàn bằng thịt cua kết hợp nhiều hương vị dân dã như giấm, hành phi... tạo độ đậm đà và thơm ngon cho món ăn. Địa chỉ: Kỳ Đồng, quận 3. Ảnh: @ngoc_cardio.

Bún đậu mắm tôm: Một trong những món ăn đặc trưng của miền Bắc nhưng khá phổ biến ở TP.HCM, bún đậu mắm tôm gồm những nguyên liệu hết sức đơn giản như bún, rau sống, thịt heo luộc, đậu hũ chiên, mắm tôm, chả cốm, ấy vậy mà người bán đã khéo léo tạo thành một món ăn dân dã làm hấp dẫn biết bao thực khách. Địa chỉ: Hồng Hà, quận Tân Bình. Ảnh: @np.thao89152, @itsyumitran.

Lẩu riêu cua bắp bò: Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn là món ăn quen thuộc của miền Bắc trong mùa đông. Du nhập vào TP.HCM, lẩu riêu cua được rất nhiều người trẻ yêu thích. Nồi nước lẩu và mẹt nguyên liệu hấp dẫn cộng hưởng với nước dùng từ cua đậm đà hương vị, món ăn mang một nét đặc trưng rất riêng. Địa chỉ: Cù Lao, quận Phú Nhuận. Ảnh: @thaonguyen0126.

Bún cá rô đồng: Được chế biến từ những nguyên liệu bình dị như cá rô đồng, dọc mùng, thì là, cà chua... bún cá là món thanh nhẹ những ngày Sài thành nóng bức. Bạn có thể thưởng thức bún cá rô đồng ở nhiều quán ăn tại TP.HCM. Địa chỉ: Nguyễn Đình Chiểu, quận 1. Ảnh: @phuongna.vo.

Bánh đa cua: Là món ăn dân dã, xuất xứ từ Hải Phòng, bánh đa cua làm từ những nguyên liệu dân dã miền quê như cua đồng, rau muống, rau rút, chả lá lốt... Vị ngon của món ăn quyết định bởi nước dùng. Vị nước dùng phải ngọt thanh, không ngấy nhưng phải đảm bảo vị cua đậm đà. Địa chỉ: Hai Bà Trưng, quận 1. Ảnh: @utcunggg.

Theo Zing

Tổng hợp các món ăn màu hồng dễ thương "toé khói" ở Sài Gòn, các cô nàng "bánh bèo" nhất định không thể bỏ qua Sài Gòn có những món tông hồng nhìn không những thích mắt mà còn ngon miệng nữa, tag ngay đứa bạn cuồng màu hồng để nó dắt đi ăn nào! Không thể nghi ngờ gì, màu hồng là một trong số những màu sắc bắt mắt nhất, cứ nhìn mấy profile instagram tông hồng đi thì biết. Màu hồng vừa thích hợp sống...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Trấn Thành quỳ gối xin lỗi khán giả01:09

Tranh cãi clip 2 nhân viên môi trường vào tận nhà "xin" tiền lì xì đầu năm: Thái độ gia chủ gây xôn xao01:01

Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

Cậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổi00:20

'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54

Lọ Lem nhún nhảy khoe sắc vóc đầu năm, "slay" cỡ nào mà 4 triệu người dính cứng ngắc?00:14

Lê Giang bật khóc trước hàng trăm khán giả giữa lùm xùm phim Trấn Thành nhận bão chê bai02:05

Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!00:19

Điểm cộng lớn trong phim Bộ Tứ Báo Thủ của Trấn Thành, nhưng có đủ để lôi kéo khán giả sau loạt tranh cãi?04:10

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

06:29:30 03/02/2025

Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.

Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

06:26:08 03/02/2025

Sau những ngày Tết, món ăn ngon, giải ngán nhưng đơn giản và tiện lợi chắc chắn là điều mà nhiều người đua nhau tìm kiếm.

Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon

09:08:46 01/02/2025

Cá kho rục xương là một món ăn không chỉ dễ chế biến mà còn dễ bảo quản, rất phù hợp cho các bữa ăn trong dịp Tết.

Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê

06:18:06 01/02/2025

Bạn có thể tự nêm theo khẩu vị hoặc tham khảo công thức gia truyền sau đây, đảm bảo cả vị chua ngọt lẫn vị đậm đà đều đốn tim người ăn.

6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!

06:17:37 01/02/2025

Để việc nấu ăn trong dịp Tết nhẹ nhàng hơn, bạn có thể chuẩn bị trước 6 món hấp nhanh mà ngon này để đãi khách nhé!

5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!

06:16:59 01/02/2025

5 món ăn này làm cực đơn giản mà nhanh lại giúp bạn cân bằng vị giác, chống ngán trong chuỗi ngày Tết nạp nhiều đồ giàu đạm và chiên rán.

Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết

06:15:55 01/02/2025

Canh móng giò thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng, kết hợp hài hòa giữa móng giò mềm béo và rau củ tươi mát, là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm ngày Tết.

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025

Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025

Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.