3 cách nấu cháo yến mạch thơm ngon cho cả gia đình

Với nguồn chất xơ và protein dồi dào, yến mạch từ lâu đã được xem là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe của người già lẫn trẻ nhỏ. Cháo yến mạch là món ăn dễ làm, phù hợp cho bữa sáng và các bữa ăn nhẹ trong ngày.

Các bạn tham khảo 3 công thức đơn giản dưới đây để nấu cho gia đình mình món cháo yến mạch thật thơm ngon và bổ dưỡng nhé!

1. Cháo yến mạch rau củ

Nguyên liệu:

- 50 gr yến mạch ăn liền

- 1 củ cà rốt, 60 gr bí đỏ, ngô đã tách hạt, rau cải

- Hạt nêm, muối, hạt tiêu

Thực hiện:

- Sơ chế và luộc qua các loại rau củ như thông thường, xắt miếng nhỏ

- Đun môt nồi nước sôi nhỏ, đổ yến mạch vào quấy đều tay đến khi hơi sánh đặc

- Cho phần rau củ vào nồi, đảo đều với phần cháo, nêm nếm cho vừa miệng và đun thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp.

2. Cháo yến mạch thịt băm

Nguyên liệu:

- 50 gr yến mạch ăn liền

- 30 gr thịt băm

- 20 gr cà rốt

- 500 ml nước hầm xương

- Hành lá và các gia vị phổ biến

Thực hiện:

- Thịt băm đảo sơ qua trên bếp cho săn lại

- Cà rốt luộc nhanh, thái hạt lựu nhỏ. Hành lá rửa sạch thái nhỏ

- Cho yến mạch vào nồi nước hầm xương, quấy đều tay

- Đổ thịt băm và cà rốt vào nồi, thêm gia vị vừa miệng, tiếp tục quấy đều

- Rắc hành lá đã thái nhỏ lên trên và tắt bếp.

3. Yến mạch trộn trái cây sữa

Nguyên liệu:

- Yến mạch ăn liền

- Sữa bột

- Bất kì loại trái cây nào: chuối, dâu tây, kiwi, táo…

- Nước sôi

Thực hiện:

- Trái cây rửa sạch, xắt miếng nhỏ vừa ăn

- Trộn yến mạch với nước sôi đến khi yến mạch nở ra và sánh đặc

- Cho hoa quả và sữa bột vào yến mạch

- Trộn đều các nguyên liệu lên là có thể ăn ngay được.

Hy vọng với 3 cách làm yến mạch cực kì dễ dàng này, bạn sẽ có thể bổ sung thêm một món ăn thật dinh dưỡng vào thực đơn hàng ngày cho gia đình mình.

Theo amthuc365.vn