3 Cách làm sinh tố xoài thơm ngon, hấp dẫn giải nhiệt ngày nắng nóng

Sinh tố xoài là món sinh tố rất thơm ngon và dinh dưỡng, bởi hương vị từ loại trái cây nhiệt đới nổi tiếng số 1 là xoài chín. Loại thức uống được rất nhiều gia đình ưa chuộng đặc biệt là vào các ngày hè nắng nóng như thế này. Hôm nay cùng vào bếp thực hiện ngay 3 cách làm sinh tố xoài nhé, chúc bạn thành công!

1. Sinh tố xoài

Nguyên liệu làm Sinh tố xoài

Xoài chín 2 quả

Sữa tươi có đường 110 ml

Sữa đặc 3 muỗng canh

Đường 1 muỗng canh

Đá viên 1 ít

2 Xay sinh tố xoài

Bạn cho vào máy xay sinh tố toàn bộ phần xoài đã sơ chế, 110ml sữa tươi có đường, 3 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng canh đường hoặc tuỳ theo khẩu vị của bạn và 1 ít đá viên.

Sau đó, đậy nắp máy xay lại và bật máy xay đến khi sinh tố xoài nhuyễn mịn thì tắt máy và rót sinh tố ra ly.

3 Thành phẩm

Sinh tố xoài có màu vàng đẹp mắt, thơm ngon và bổ dưỡng. Sinh tố có vị chua nhẹ xen lẫn ngọt thanh và hương thơm nức đặc trưng của xoài, hòa quyện cùng vị sữa béo ngậy chắc chắn bạn sẽ mê mẩn món sinh tố xoài này đấy!

Bạn đã hoàn thành ngay ly sinh tố xoài thơm ngon, chuẩn vị trái cây vùng nhiệt đới cho ngày nắng nóng. Hôm nay cùng vào bếp tham khảo thêm các cách thức làm món thức uống dinh dưỡng này nha!

2. Sinh tố xoài dứa

Nguyên liệu làm Sinh tố xoài dứa

Xoài 1 quả

Dứa 1/4 quả (thơm)

Sữa tươi có đường 50 ml

Sữa đặc 2 muỗng canh

Đá viên 1 ít

Cách chọn mua dứa (thơm) tươi ngon Những quả dứa có màu vàng xen lẫn màu xanh là những quả vừa chín tới, không quá xanh cũng không quá già. Những quả dứa dáng tròn, ngắn sẽ nhiều thịt hơn loại quả thuôn dài. Chọn quả dứa mắt lớn, khoảng cách mắt xa thì vỏ sẽ mỏng, đồng thời khi gọt sẽ mất ít thịt hơn.

Nên chọn quả có mùi thơm thoang thoảng, nhấn vào có độ mềm vừa phải. Không chọn những quả dứa có màu vàng đậm, mùi quá nồng, nhấn vào mềm nhũn là quả dứa đã quá chín, có thể đã bị hư bên trong. Bên cạnh đó bạn cũng không nên mua những quả màu quá xanh, mắt chưa nở, đây là quả dứa chưa chín, rất chua.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, thớt, ly, muỗng,…

Cách chế biến Sinh tố xoài dứa 1 Sơ chế các nguyên liệu

Dứa mua về bạn rửa sạch, cắt bỏ các mắt và phần lõi, rồi cắt dứa cắt thành từng miếng nhỏ để khi xay sẽ nhanh nhuyễn hơn.

Xoài rửa sạch, gọt vỏ sau đó dùng dao cắt thành hạt lựu.

2 Xay sinh tố xoài dứa

Cho lần lượt hỗn hợp xoài và dứa đã cắt cùng 50ml sữa tươi có đường, 2 muỗng canh sữa đặc và 1 ít đá viên vào máy xay sinh tố.

Xay hỗn hợp trên ở mức thấp nhất khoảng 30 giây rồi chuyển đến tốc độ cao, xay từ 3 – 5 phút đến khi sinh tố nhuyễn mịn thì nhấn tắt máy.

3 Thành phẩm

Sinh tố xoài dứa có sắc vàng bắt mắt, mùi thơm nồng nàn quyến rũ khó cưỡng. Uống vào sinh tố có vị chua ngọt và 1 chút béo béo cực đã.

3. Sinh tố xoài chanh dây

Nguyên liệu làm Sinh tố xoài chanh dây

Xoài 1 quả

Chanh dây 2 quả (chanh leo)

Sữa tươi có đường 50 ml

Sữa đặc 2 muỗng canh

Đá viên 1 ít

Cách chọn chanh dây (chanh leo) tươi ngon đặc ruột Bạn nên chọn mua những quả chanh dây có màu tím đỏ hoặc màu vàng óng tươi sáng với vỏ ngoài bóng mịn, trơn nhẵn và căng mọng. Nên chọn mua chanh dây có mùi thơm đặc trưng, khi cầm lên thì thấy nặng, chắc tay và bóp thử thấy có độ cứng vừa phải, không bị xốp mềm. Không nên chọn mua những quả chanh dây có màu sắc loang lổ, không đều màu và những quả quá cứng hay quá mềm nhũn.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, muỗng, ly, tủ lạnh,…

Cách chế biến Sinh tố xoài chanh dây 1 Sơ chế các nguyên liệu

Chanh dây mua về rửa sạch, cắt đôi dùng muỗng nạo lấy hết phần ruột cho vào một cái tô.

Xoài rửa sạch, gọt vỏ sau đó dùng dao cắt thành hạt lựu.

2 Xay sinh tố xoài chanh dây

Cho lần lượt hỗn hợp xoài và phần ruột chanh dây đã chuẩn bị, 50ml sữa tươi có đường, 2 muỗng canh sữa đặc và 1 ít đá viên vào máy xay sinh tố.

Đậy nắp, khởi động máy và tiến hành xay hỗn hợp trên ở mức thấp nhất khoảng 30 giây rồi chuyển đến tốc độ cao, xay từ 3 – 5 phút đến khi các hạt chanh dây nhuyễn mịn thì tắt máy.

Đổ sinh tố xoài chanh dây ra ly, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 – 30 phút và thưởng thức sau đó hoặc cũng có thể dùng ngay nhé!

3 Thành phẩm

Vậy là bạn đã có ngay ly sinh tố xoài chanh dây mát lạnh để thưởng thức vào những ngày hè oi bức rồi đấy!

Món sinh tố xoài chanh dây khi hoàn thành có màu vàng bắt mắt cùng mùi thơm quyến rũ từ xoài và chanh dây đầy hấp dẫn. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị hơi chua đặc trưng của chanh dây hoà quyện chung với xoài sự kết hợp lạ nhưng cực kì ngon miệng.