3 cách làm sinh tố ổi thơm ngon đơn giản giải nhiệt mùa hè

Nếu bạn đã quen thuộc với vị ổi trong ly nước ép thanh mát, thì hãy thử đổi mới với 3 cách làm sinh tố ổi thơm mát và giải khát cực kì trong mùa hè này. Nhanh tay vào bếp thực hiện ngay thôi nào!

1. Sinh tố ổi

Nguyên liệu làm Sinh tố ổ

Ổi 2 trái Sữa tươi không đường 100 ml

Sữa chua không đường 150 gr

Sữa đặc 20 ml

Đường cát 50 gr

Đá viên 100 gr

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, ly đựng

Cách chế biến Sinh tố ổi

1

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên rửa sạch ổi qua nước muối để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.

Sau đó cắt ổi thành những miếng nhỏ và dùng muỗng hoặc dao cắt bỏ đi phần ruột của quả ổi.

Lưu ý: Bạn nên giữ lại vỏ ổi để làm sinh tố ổi, bởi vì mùi thơm và vị chát của vỏ ổi sẽ làm cho đồ uống đậm đà hương vị hơn.

2

Xay sinh tố ổi

Chuẩn bị cối xay sinh tố đã được vệ sinh sạch sẽ và lau khô.

Lần lượt cho ổi, sữa tươi, sữa chua, đường cát vào và xay lần thứ nhất.

Khi hỗn hợp đã nhuyễn sơ thì cho thêm đá vào xay nhuyễn lần cuối. Trong quá trình xay sinh tố, nhớ xay thật nhuyễn đá để sinh tố không bị tách nước hay dăm đá nhé.

3

Thành phẩm

Rót sinh tố ổi ra ly và thưởng thức vị sinh tố ổi chát nhẹ, ngọt dịu thôi nào!

2. Sinh tố ổi dưa hấu

Nguyên liệu làm Sinh tố ổi dưa hấu

Ổi xanh 1 quả

Dưa hấu 400 gr

Đường trắng 50 gr

Nước lọc 100 ml

Đá viên 100 gr

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, ly đựng

Cách chế biến Sinh tố ổi dưa hấu

1

Sơ chế các nguyên liệu

Ổi gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, bỏ ruột.

Dưa hấu cắt miếng, bỏ vỏ và hạt.

2

Xay sinh tố ổi và dưa hấu

Cho 1/2 lượng ổi, dưa hấu, đường, nước lọc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Sau khi xay mịn, lọc nước sinh tố qua rây để bỏ bớt xác.

Sau đó cho 1/2 còn lại vào, thêm đá viên để sinh tố được đậm đặc hơn.

3

Thành phẩm

Cho sinh tố ra ly. Trang trí thêm vài miếng dưa hấu cắt nhỏ để thức uống thêm hấp dẫn, sinh động hơn.

3. Sinh tố ổi dâu tây

Nguyên liệu làm Sinh tố ổi dâu tây

Ổi 1 quả

Dâu tây 5 quả

Đường 30 gr

Đá viên 100 gr

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, ly đựng

Cách chế biến Sinh tố ổi dâu tây

1

Sơ chế nguyên liệu

Ổi: tương tự 2 cách làm trên là cắt bỏ ruột và giữ nguyên vỏ.

Dâu tây: rửa sạch, bỏ cuống và ướp với 10 gram đường cát.

2

Xay sinh tố ổi với dâu tây

Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp với đá viên.

3

Thành phẩm

Rót sinh tố ra ly, trang trí thêm quả dâu đặc trên miệng ly cho thêm phần hấp dẫn nhé!