3 cách làm nước ép nho ngon bổ dưỡng tốt cho sức khỏe mỗi ngày

Thời tiết nắng nóng oi bức thế này, nếu được giải khát bằng một ly nước ép nho mát lạnh thì thật tuyệt vời. Hãy để Điện máy XANH mách bạn ngay 3 cách chế biến nước ép nho thơm ngon này. Cùng vào bếp ngay nhé!

1. Nước ép nho nguyên chất

Nguyên liệu làm Nước ép nho nguyên chất

Nho 250 gr

Nước đường 30 ml

Chanh 1/2 trái

Cách chọn mua nguyên liệu

Cách chọn chanh tươi ngon:

Chanh tươi thường nhỏ, vỏ mỏng và căng mọng. Khi sờ lên bỏ chanh có cảm giác mịn, không sần sùi.Chanh mọng nước sẽ có cảm giác cầm nặng tay, bấm nhẹ vào vỏ thấy có tinh dầu tiết ra, mùi thơm dễ chịu. Nếu chanh có mùi hắc thì rất dễ là loại đã bị phun thuốc.Bạn nên chọn chanh không hạt để nước ép được ngon hơn.

Dụng cụ thực hiện

ly, máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố.

Cách chế biến Nước ép nho nguyên chất

1

Sơ chế nguyên liệu

Nho ngâm với nước muối loãng khoảng 5 – 10 phút, sau đó rửa lại với nước rồi để ráo.

Chanh rửa sạch với nước sau đó cắt đôi, vắt lấy nước cốt chanh.

2

Ép nước

Đầu tiên, bạn cho 250g nho vào máy ép trái cây, ép để lấy phần nước ép nho.

Sau đó, cho nước ép ra ly, thêm nước đường, đá viên rồi khuấy đều là hoàn tất.

Lưu ý: Nếu không có máy ép trái cây, bạn cho nho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn, sau đó lọc qua rây bỏ phần xác, lấy phần nước là được nhé!

3

Thành phẩm

Nước ép nho có vị chua nhẹ, ngọt dịu và thanh mát.

Đây được xem là loại nước detox giảm cân và thanh lọc cơ thể. Việc sử dụng thường xuyên nước ép nho sẽ giúp bạn có được làn da đẹp và tăng sức đề kháng hiệu quả.

2. Nước ép nho hạt chia

Nguyên liệu làm Nước ép nho hạt chia

Nho 200 gr

Hạt chia 3 muỗng cà phê

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Máy ép trái cây, chén, ly

Cách chế biến Nước ép nho hạt chia

1

Sơ chế nguyên liệu

Ngâm nho trong nước muối loãng 10 – 15 phút rồi rửa lại với nước sạch, để ráo.

Ngâm 3 muỗng cà phê hạt chia trong nước ấm khoảng 20 phút.

2

Ép nước

Cho 200g nho vào máy ép lấy nước, sau đó cho ra ly. Bạn có thể nêm nếm thêm đường tùy theo ý thích.

Tiếp tục cho hạt chia đã ngâm và một ít đá viên vào nước ép rồi khuấy đều.

3

Thành phẩm

Nước ép có vị chua ngọt nhẹ kết hợp cùng hạt chia giòn giòn lạ miệng.

Đây được xem là loại detox giúp cơ thể bù đắp nước, bổ sung năng lượng và cực kỳ hiệu quả trong việc cải thiện làn da và vóc dáng đấy!

3. Nước ép nho nấm tuyết

Nguyên liệu làm Nước ép nho nấm tuyết

Nấm tuyết 150 gr

Nho 30 trái

Việt quất 10 trái

Nước cốt chanh 2 muỗng canh

Đường trắng 1 muỗng cà phê

Cách chọn mua nguyên liệu

Cách chọn nấm tuyết ngon :

Hình dáng: Ưu tiên chọn các tai nấm có hình dạng nguyên vẹn, có bán kính từ 5 – 10cm.Màu sắc: Nấm tuyết chất lượng cao thường có màu vàng nhạt. Không có tạp chất và nấm mốc trên bề mặt. Không nên sử dụng nấm có màu trắng vì chúng thường bị sấy lưu huỳnh.Mùi hương: Khi ngửi nếu thấy có mùi chua hay mùi hôi thì tuyệt đối không mua.Chạm: Nấm tuyết chất lượng khi ngâm nở thường có độ dai nhất định, không dễ rách và khi sờ không có cảm giác dính tay.

Cách chọn việt quất ngon :

Chọn quả đầy đặn, hơi cứng và có màu đen sẫm hoàn toàn, hơi bạc mờ.Chọn quả chín mọng, có vị ngọt thanh.Tránh chọn các quả việt quất mềm, nhũng nước hoặc mốc.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, nồi, dao

Cách chế biến Nước ép nho nấm tuyết

1

Sơ chế nguyên liệu

Ngâm nho trong nước muối loãng 10 – 15 phút rồi rửa lại với nước sạch, để ráo.

Nấm rửa sạch rồi ngâm nước 15 phút cho đến khi nấm nở bung. Sau đó cắt bỏ phần cuống.

2

Nấu nấm tuyết

Đun nước sôi, cho nấm tuyết vào, bật lửa lớn đến khi nước sôi lại thì chuyển lửa nhỏ và đun trong nấm trong 20 phút.

Sau đó vớt nấm ra và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

3

Ép nước

Cho lần lượt nho và việt quất vào máy xay sinh tố (loại thường hay loại cầm tay đều được) rồi lọc qua rây để lấy phần nước.

Cho nước ép ra ly, thêm vào nấm tuyết cắt nhỏ, nước cốt chanh và đường rồi khuấy đều là hoàn tất.

4

Thành phẩm

Nước ép sẽ ngon hơn khi uống lạnh, vì thế bạn có thể cho thêm đá vào ly và thưởng thức. Nước có vị chua ngọt của nho và việt quất, cảm giác giòn giòn từ nấm tuyết, rất thích hợp để bạn giải nhiệt trong mùa hè nóng bức này.