3 cách làm nước ép khổ qua giảm cân, đẹp da, tốt cho sức khỏe

Khổ qua (mướp đắng) không chỉ dùng để nấu canh hay xào mà còn có thể đem ép lấy nước uống, bạn đã biết chưa? Hôm nay, Điện máy XANH sẽ cung cấp cho bạn 3 công thức nước ép khổ qua vừa giúp giảm cân, đẹp da vừa rất tốt cho sức khỏe.

1. Nước ép khổ qua

Nguyên liệu làm Nước ép khổ qua

Khổ qua 2 trái

Chanh 1/2 quả

Muối 1 ít

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, rây lọc, dao, thớt, ly,…

Cách chế biến Nước ép khổ qua

1

Sơ chế khổ qua

Khổ qua mua về, bạn đem đi rửa sạch với nước và để ráo. Sau đó, cắt khổ qua ra làm đôi theo chiều dọc. Tiếp theo, dùng dao hoặc thìa để nạo bỏ hạt ở giữa và cắt thành từng lát nhỏ.

Chuẩn bị một thau nước muối loãng, khổ qua sau khi cắt thành từng lát thì cho vào ngâm trong khoảng 10 phút để khổ qua sạch nhựa và bớt đắng.

2

Xay và lọc nước khổ qua

Khổ qua sau khi làm sạch, bạn cho vào máy xay sinh tố. Cho thêm 300ml nước và xay đến khi khổ qua nhuyễn.

Sử dụng một cái rây để lọc lấy nước, bỏ đi phần bã.

Bạn cho phần nước khổ qua đã lọc vào một cái ly, sau đó vắt vào nước cốt 1/2 quả chanh là đã hoàn thành và có thể uống ngay.

3

Thành phẩm

Nước ép khổ qua nguyên chất đối với nhiều người, vị nước nước ép sẽ khá đắng nhưng khi cho thêm nước cốt chanh thì vị đắng đã giảm bớt và uống 1 – 2 lần là sẽ quen ngay.

Loại nước ép này giúp thanh lọc rất tốt nên rất phù hợp cho bạn sử dụng để “làm sạch” cơ thể mình đấy!

2. Nước ép khổ qua dưa leo

Nguyên liệu làm Nước ép khổ qua dưa leo

Khổ qua 1 trái

Dưa leo 1 trái

Mật ong 2 muỗng canh

Đá viên 1 ít Muối 1 ít

Cách chọn mua dưa leo tươi ngon

Bạn nên chọn dưa leo có vỏ màu xanh tươi, đều màu từ đầu đến đuôi, trên vỏ quả không có màu ố vàng, vết thâm đen.Chọn quả dưa leo thẳng, thuôn dài, không hoặc ít bị vẹo, những quả này có ruột đặc, non, khi sẽ giòn và ngọt.Bạn cần chú ý chọn mua những quả có kích cỡ đều nhau, nhỏ vừa phải, cầm chắc tay.Không chọn quả quá nhỏ cũng không chọn quả kích cỡ lớn, cầm nhẹ tay, những quả này thường bị xốp, ít nước, bị đắng.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, rây lọc, dao, thớt, ly,…

Cách chế biến Nước ép khổ qua dưa leo

1

Sơ chế khổ qua, dưa leo

Khổ qua, dưa leo đem ngâm với nước muối loãng trong 10 phút rồi rửa lại với nước sạch và để ráo.

Sau đó, bạn dùng dao cắt hai đầu khổ qua, bổ đôi và cắt thành miếng nhỏ để dễ xay lấy nước. Nếu khổ qua của bạn không có hạt thì bạn có thể để nguyên, nếu có hạt thì nạo hết phần hạt này nhé!

Tiếp tục, đối với dưa leo thì bạn giữ nguyên vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.

2

Xay và lọc nước khổ qua dưa leo

Bạn cho khổ qua, dưa leo đã được cắt nhỏ vào máy xay sinh tố, cho thêm vào 1 ít đá viên, 2 muỗng canh mật ong và 500ml nước lọc. Sau đó, xay hỗn hợp trong vòng 5 phút.

Hỗn hợp sau khi xay nhuyễn, đổ vào 1 cái rây và lọc lấy nước.

Mách nhỏ: Bạn nên dùng 1 cái muỗng đảo đều phần bã hỗn hợp khổ qua dưa leo ở trên rây lọc để có thể lấy được toàn bộ phần nước cốt.

Sau đó, bạn cho phần nước ép vào tủ lạnh trong vòng 2 tiếng để khi thưởng thức sẽ ngon và mát lạnh hơn.

3

Thành phẩm

Khổ qua khi kết hợp cùng với dưa leo sẽ đem đến cho bạn một ly nước ép thanh mát giúp giảm cân, đẹp da và giải độc gan.

Đây là một thức uống vô cùng bổ dưỡng mà bạn và gia đình nên thực hiện ngay để có thể cảm nhận được nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe mà loại nước ép này mang đến cho cơ thể nhé!

3. Nước ép khổ qua táo

Nguyên liệu làm Nước ép khổ qua táo

Khổ qua 4 trái

Táo 3 quả

Cách chọn mua táo tươi ngon

Bạn nên chọn mua những quả táo có màu đỏ sậm đều màu, không bị loang lỗ màu xanh đỏ.Nên chọn những quả táo có kích thước vừa phải, dáng cân đối, vỏ ngoài hơi sần sùi, không quá láng mịn, trơn bóng thường sẽ ngọt hơn.Khi mua bạn có thể dùng tay búng nhẹ thử vào quả táo, nghe thấy âm thanh to rõ thì đó là những quả táo giòn ngon.Tránh chọn mua những quả bị dập, có đốm đen trên thân quả, những quả không còn cuống hoặc cuống bị héo, chúng thường được bảo quản lâu và không còn ngon.

Dụng cụ thực hiện

Máy ép trái cây, dao, thớt, ly,…

Cách chế biến Nước ép khổ qua táo

1

Sơ chế khổ qua và táo

Khổ qua và táo khi mua về bạn nên rửa qua nước sạch. Sau đó, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 – 20 phút để đảm bảo độ sạch và để ráo.

Tiếp đó, bạn cắt táo làm đôi, bỏ hạt và cắt thành những miếng dài theo chiều dọc.

Đối với khổ qua thì bạn cắt bỏ 2 đầu, bổ đôi và dùng muỗng nạo bỏ phần hạt bên trong. Sau đó, cắt thành từng miếng dài theo chiều dọc để khi ép sẽ dễ dàng hơn.

2

Ép nước khổ qua táo

Sau khi cắt xong, bạn cho từ từ phần khổ qua và dưa leo vào máy ép để ép lấy nước.

Khi đã ép hết toàn bộ phần nguyên liệu thì bạn chuẩn bị 1 cái ly và cho thêm vào 1 ít đá viên, đổ nước ép ra ly và thưởng thức ngay vị thơm ngon, bổ dưỡng của loại thức uống này.

3

Thành phẩm

Nước ép khổ qua táo có vị thơm, ngọt nhẹ từ táo và hơi đăng đắng của khổ qua, không quá đắng gắt nên khá dễ uống.

Loại nước ép này không chỉ giúp bạn giảm cân mà còn giúp đẹp da và có rất nhiều lợi ích khác tốt cho sức khỏe đấy!