3 cách làm nước ép bưởi ngon, không đắng, cực kỳ đơn giản và dễ làm

Bưởi – loại trái cây có nhiều vitamin C và nước ép từ bưởi cũng là một loại nước ép cực kỳ tốt cho cơ thể. Cùng vào bếp để làm 3 loại nước ép bưởi với sơ ri, kiwi và táo đơn giản, thực hiện nhanh chóng lại còn bổ dưỡng nữa nhé!

1. Nước ép bưởi sơ ri

Nguyên liệu làm Nước ép bưởi sơ ri

Bưởi 1 quả

Sơ ri đỏ 250 gr

Nước cốt tắc 20 ml

Nước đường 50 ml (hoặc đường trắng)

Dụng cụ: máy ép trái cây, bình đựng, ly thủy tinh, dao gọt,…

Cách chọn sơ ri tươi, nhiều chất dinh dưỡng:

Chọn những quả còn cuống còn xanh.Không chọn những quả chín quá đỏ vì do tính đặc thù nên khi sơ ri chín quá sẽ rất dễ có dòi.Tránh chọn những quả quá sống vì nhiều bạn thích ăn sơ ri giòn nên đã chọn những quả sơ ri xanh. Nhưng đối với những quả sơ ri này thì hàm lượng chất dinh dưỡng không cao.

Cách chế biến Nước ép bưởi sơ ri

1

Sơ chế nguyên liệu

Bưởi gọt vỏ, tách lấy múi, bỏ hạt.

Sơ ri cắt bỏ cuống, mang rửa sạch.

2

Ép nước

Cho lần lượt bưởi và sơ ri vào máy ép trái cây, ép lấy nước.

Lưu ý : Bạn cũng có thể sử dụng máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi lọc qua rây để bỏ phần xác nhé!

Cho nước ép bưởi sơ ri ra 1 bình đựng, cho nước cốt tắc và nước đường vào, khuấy đều là hoàn tất.

3

Thành phẩm

Rót nước ép bưởi sơ ri ra ly, cho thêm vài viên đá rồi thưởng thức vị ngọt tươi mát từ bưởi kết hợp với sơ ri.

Món nước ép này không mất bao nhiêu thời gian mà lại còn có nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể đấy!

2. Nước ép bưởi kiwi

Nguyên liệu làm Nước ép bưởi kiwi

Bưởi 1/2 quả

Kiwi 2 quả

Đường trắng 1 muỗng cà phê

Dụng cụ: máy xay sinh tố, dao gọt, ly thủy tinh,…

Cách chọn kiwi xanh ngọt:

Phần cuống: dùng ngón tay ấn nhẹ vào phần đầu của cuống kiwi, nếu cuống mềm thì quả đó ngọt (nghĩa là đã chín) còn cuống cứng thì quả đó chua (chưa chín). Nhưng chua không phải là không ngon mà tùy vào sở thích ăn ngọt hay chua để bạn có thể chọn được quả phù hợp với mình.Bên ngoài quả: nên chọn quả to tròn và có độ cong nhất định, tránh những quả bị méo mó hay bẹp dính. Bên cạnh đó, quả có nhiều lông tơ bên ngoài cũng là quả ngon.Phần vỏ kiwi: bạn có thể xoay quả kiwi một vòng để xem độ trơn láng của vỏ. Nếu trơn và không có dấu vết gì thì đó là quả ngon. Tránh chọn những quả có vết côn trùng đốt hoặc có vết bầm dập.

Cách chế biến Nước ép bưởi kiwi

1

Sơ chế nguyên liệu

Bưởi gọt vỏ, tách lấy múi, bỏ hạt.

Kiwi gọt vỏ, cắt lát mỏng vừa.

2

Ép lấy nước

Lần lượt cho bưởi và kiwi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi lọc qua rây lấy phần nước.

Lưu ý : Bạn cũng có thể sử dụng máy ép trái cây cho bước này nhé!

Cho vào nước ép 1 muỗng cà phê đường cát, khuấy đều là hoàn tất.

3

Thành phẩm

Ly nước ép bưởi có nhiều vitamin C lại kết hợp với kiwi, tạo nên một thức uống giúp đẹp da, tốt cho sức khỏe.

Nước ép này ngon hơn khi uống lạnh nên khi ép xong bạn có thể cho vài viên đá, khuấy đều và thưởng thức nhé!

3. Nước ép bưởi táo

Nguyên liệu làm Nước ép bưởi táo

Bưởi 1 quả

Táo 1 quả

Đường trắng 3 muỗng cà phê

Dụng cụ: máy xay sinh tố, rây lọc, ly thủy tinh,…

Cách chọn táo tươi:

Vỏ táo: nên chọn mua những quả táo có màu sắc tươi, vỏ táo bóng, khi sờ không có cảm giác nhám tay. Nếu bạn thích ăn táo ngọt, nên chọn quả thẫm màu, trên vỏ quả có các hạt màu trắng nho nhỏ.Kích thước quả: chỉ nên chọn quả táo có kích thước vừa phải, lớn hơn quả bóng tennis một chút là được.Phần cuống: táo mới thu hoạch sẽ có phần cuống mới và tươi, gắn chặt vào quả. Không chọn táo đã rụng cuống hoặc cuống đã khô.Dùng tay: quả táo ngon và mọng nước sẽ khá tròn, cứng và cầm nặng tay. Ấn tay vào quả táo thấy cứng, mọng, thì quả táo đó là quả táo ngon. Thử búng tay vào quả táo, nếu âm thanh to rõ thì đó là táo giòn và ngon.

Cách chế biến Nước ép bưởi táo

1

Sơ chế nguyên liệu

Táo rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ rồi ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 2 – 3 phút cho không bị thâm đen. Sau đó bỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, lọc qua rây để bỏ xác.

Bưởi gọt vỏ, tách múi, bỏ hạt rồi đem ướp với đường trắng, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, lọc qua rây lấy phần nước ép.

2

Ép nước

Hòa tan phần nước ép táo và nước ép bưởi lại với nhau, ta được nước ép bưởi táo.

3

Thành phẩm

Đừng quên cho vài viên đá vào ly nước ép bưởi táo trước khi thưởng thức nhé!

Ly nước ép ngon, ngọt dịu, lại nhiều chất dinh dưỡng từ 2 loại trái cây bưởi và táo mang lại.