3 cách làm hoa quả sấy đón Tết giòn ngon, ăn nhiều cũng không lo béo

Các món hoa quả sấy tại nhà không chỉ đơn giản mà còn cực kỳ ngon miệng và bổ dưỡng, nhâm nhi ngày Tết ngon hết ý.

Các loại mít sấy, chuối sấy hay khoai sấy đều là những món ăn vặt tuyệt vời. Hãy cùng Emdep.vn khám phá cách làm những món hoa quả sấy tại nhà dưới đây!.

1. Mít sấy khô

Nguyên liệu của món mít sấy khô:

Mít chín

1 quả chanh

Cách làm món mít sấy:

Mít chín đem tách múi, bỏ hạt và chia thành 2 – 3 miếng cho mỗi múi.

Ngâm mít vào nước chanh pha loãng.

Xếp mít lên khay nướng, đảm bảo các miếng cách nhau. Cho vào lò nướng ở 50C khoảng 4 tiếng, kiểm tra đều để đảm bảo mít ăn giòn và chuyển màu vàng, nâu.

2. Khoai lang sấy

Nguyên liệu của món khoai lang sấy:

500gr khoai lang

30ml dầu ăn

25gr bột ngô

Sốt mayonnaise ăn kèm

Cách làm món khoai lang sấy:

Rửa sạch khoai lang, gọt vỏ và cắt thành que hoặc miếng tròn. Ngâm khoai trong nước lạnh khoảng 1 giờ và vớt ra để ráo.

Cho bột ngô vào túi nylon và thêm khoai lang đã ráo nước, sau đó xóc để khoai ngấm đều bột.

Đổ khoai lang lên khay nướng, rưới đều dầu ăn. Trộn đều để khoai lang ngấm đều dầu và đặt vào lò nướng ở 250C trong 15 phút.

Sau khi khoai lang chín, lấy ra và thưởng thức. Sốt mayonnaise có thể sử dụng để ăn kèm.

3. Chuối sấy khô

Nguyên liệu của món chuối sấy khô:

Chuối chín

1 thìa nước chanh

3 – 4 thìa canh nước

Cách làm món chuối sấy khô:

Bóc vỏ chuối, thái thành từng miếng vừa ăn và ngâm chuối trong nước chanh trong 10 phút.

Xếp chuối lên khay nướng, không chồng lên nhau và nướng ở 125C trong 18 – 20 phút, kiểm tra thường xuyên để đảm bảo chuối chuyển màu vàng, nâu khi đã khô.

Sau khi chuối khô, để nguội và bảo quản trong túi có khóa kéo trong tủ lạnh.

Chúc bạn thực hiện thành công!