3 cách làm cơm nắm rong biển ngon miệng đẹp mắt cả nhà thích mê
Cách làm cơm nắm rong biển được nói đến nhiều hiện nay có xuất xứ từ Nhật Bản. Với cách chế biến đơn giản nhưng hương vị thơm ngon và màu sắc đẹp mắt, cơm nắm rong biển được rất nhiều người Việt ưa chuộng.
Chúng ta hãy cùng nhau thử 3 cách làm cơm nắm rong biển đơn giản dưới đây để thay đổi thực đơn cho gia đình xem sao nhé.
. Nguyên liệu. Cách thực hiện
1. Cơm nắm rong biển truyền thống
Đây được xem là dạng cơm nắm rong biển đơn giản và dễ làm nhất, chỉ cần cơm trắng nắm lại và không có nhân ở bên trong. Ngoài ra, tùy theo khẩu vị của từng người mà có thể chọn nhân chua hoặc nhân mặn ăn kèm với cơm.
Nguyên liệu
Gạo Nhật, gạo nếp hoặc loại gạo thông thường
Vừng trắng hoặc vừng đen đã rang sẵn
Một chút giấm gạo hoặc giấm táo
Cách thực hiện
Đầu tiên, bạn vo gạo thật sạch rồi cho vào nồi nấu chín lên và nên trộn thêm một chút muối, giấm chua để cơm được đậm đà hơn. Khi cơm đã chín thì múc ra tô và tiến hành làm cơm nắm.Trước khi nắm cơm thì cần làm ướt tay và phải nắm khi cơm đang còn nóng. Không nắm khi cơm nguội, vì những hạt cơm sẽ không dính lại với nhau khi nắm.
Trước khi nắm cơm, làm ướt tay rồi nắm cơm theo hình tam giác hoặc oval – Ảnh Internet
Sau đó, nắm cơm theo hình tam giác hoặc hình oval tùy theo sở thích. Ngoài ra, có thể sử dụng khuôn làm cơm nắm để tạo hình thêm đẹp mắt và trông hấp dẫn hơn.Cuối cùng, dùng lá rong biển bọc ngoài cơm nắm, rắc thêm chút vừng rang lên để trang trí và thưởng thức ngay.
Cơm nắm rong biển truyền thống có thể ăn kèm với nhân chua hoặc nhân mặn – Ảnh Internet
2. Cách làm cơm nắm rong biển vị cá ngừ sốt mayonnaise
Video đang HOT
Với cách làm cơm nắm rong biển này sẽ có sự hòa quyện giữa vị cá ngừ ngọt mềm cùng sốt mayonnaise béo ngậy và màu sắc vô cùng bắt mắt. Món cơm nắm này giúp kích thích vị giác và ăn ngon miệng hơn.
Nguyên liệu
Gạo Nhật, gạo nếp hoặc loại gạo thông thường
Sốt mayonnaise
1 hộp cá ngừ
Lá rong biển
Giấm
Vừng trắng hoặc vừng đen rang chí
nHộp làm cơm nắm
Nguyên liệu làm cơm nắm rong biển vị cá ngừ sốt mayonnaise – Ảnh Internet
Cách thực hiện
Đầu tiên, vo gạo rồi cho vào nồi nấu chín. Khi cơm chín thì trộn với chút giấm và muối để cơm có hương vị đậm đà hơn. Còn lá rong biển trải lên thớt và cắt thành từng miếng nhỏ vừa với cơm nắm định làm.
Sau đó, đổ hộp cá ngừ lên một cái rây để chảy hết dầu bên trong và đem trộn cá ngừ với sốt mayonnaise.Tiếp theo, xúc cơm vào khoảng nửa khuôn rồi dùng thìa ấn nhẹ cho chặt và cho phần nhân cá ngừ sốt mayonnaise vào giữa, rồi lại thêm một lớp cơm phủ lên trên.Cuối cùng, đậy phần nắp rời của khuôn vào, dùng tay ấn mạnh để phần cơm trắng tạo thành hình dáng nhất định rồi dùng 1 miếng rong biển bọc cơm, rắc thêm chút vừng rang và thưởng thức.
Cơm nắm rong biển vị cá ngừ sốt mayonnaise ngọt mềm, béo ngậy – Ảnh Internet
3. Cách làm cơm nắm rong biển vị thịt hộp
Đây là cách làm cơm nắm rong biển vừa đơn giản, vừa tiện lợi, rất thích hợp cho những chị em phụ nữ không có thời gian đi chợ hoặc trong nhà đã hết đồ ăn tươi. Món ăn này là lựa chọn hoàn hảo không chỉ ngon miệng, vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà tiết kiệm thời gian và rất tiện lợi nhanh chóng.
Nguyên liệu
Gạo Nhật, gạo nếp hoặc loại gạo thông thường1 hộp thịt hộp
Giấm
Lá rong biển
30g đường
30ml xì dầu
Vừng trắng hoặc vừng đen đã rang sẵn
Cách thực hiện
Đầu tiên, vo gạo cho vào nồi nấu chín và múc cơm ra tô. Trong thời gian chờ cơm chín thì tiến hành làm phần nhân cho cơm nắm rong biển.Để làm phần nhân thì cắt miếng thịt hộp thành những lát dày khoảng 1cm. Sau đó, bắc chảo dầu lên bếp đun nóng, cho thịt vào rán đều khoảng 4 phút cho tới khi chuyển sang màu nâu nhạt thì giảm nhỏ lửa lại, rưới nước tương đều lên trên.
Cắt miếng thịt hộp thành lát dày khoảng 1cm và cho vào chảo rán đều hai mặt – Ảnh Internet
Tiếp theo, rán thịt thêm chừng 2 phút nữa, khi thịt hộp đã phủ đều phần nước sốt thì tắt bếp và để nguội. Sau đó, cắt lá rong biển thành 4 phần đều nhau và múc cơm dàn đều thành 1 lớp mỏng rồi đặt thịt vào, lại phủ cơm lên trên.Cuối cùng, gấp 2 đầu rong biển lại chính giữa, định hình thật chặt và vuông với các cạnh xung quanh là hoàn thành xong. Trình bày ra đĩa, rắc thêm chút vừng rang và thưởng thức.
Cơm nắm rong biển vị thịt hộp nhanh gọn mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng – Ảnh Internet
Không cần quá nhiều nguyên liệu phức tạp và quy trình chế biến cầu kì, 3 cách làm cơm nắm rong biển như trên vẫn giúp bạn làm được món ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà. Hy vọng với các cách làm cơm nắm rong biển này, bạn có thêm nhiều lựa chọn hơn cho thực đơn và mọi thành viên trong gia đình hứng thú với bữa ăn hơn.
Cách làm cơm nắm rong biển nhanh gọn cho bữa trưa
Nếu bạn đã ngán món cơm trắng thường ngày, hãy thử đổi vị với món cơm nắm rong biển đơn giản, dễ làm. Với những nguyên liệu đơn giản, hình dạng bắt mắt, món cơm nắm rong biển là món ăn quen thuộc và gần gũi trong những bữa cơm của người Nhật, người Hàn.
Nguyên liệu
Gạo dẻo: 2 chén cơm
Cà rốt: Một củ
Rong biển rắc cơm: Một gói
Xúc xích
Dăm bông
Gia vị: muối, dầu mè, mayonnaise
Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Vo sạch gạo, đong lượng nước phù hợp với loại gạo mà bạn sử dụng rồi đem nấu chín. Khi cơm chín thì xới cơm cho ra tô cho nguội bớt.
Rửa sạch cà rốt, luộc chín và thái hạt lựu.
Xúc xích rán qua, thái hạt lựu.
Bước 2: Nắm cơm
Trộn đều hỗn hợp gồm một muỗng cà phê muối, 50 g rong biển rắc cơm và mayonnaise. Đổ hỗn hợp này vào tô cơm đã nấu chín rồi đảo đều cho hòa quyện. Tiếp theo, cho phần nguyên liệu đã cắt nhỏ và tiếp tục trộn nhanh tay để cơm giữ được độ ấm.
Khi trộn đều cơm với các nguyên liệu, bạn nên dùng thìa và găng tay ni lông. Thoa đều tay bằng vài giọt dầu mè để chống dính, sau đó lấy khoảng 2 thìa nhỏ cơm rồi nắn thành hình tam giác hoặc hình tròn.
Làm tương tự như trên đến khi hết các nguyên liệu còn lại.
3 cách làm cơm nắm ngon bùi béo cho dân văn phòng mang đi làm, ăn hoài chẳng ngán Đối với dân công sở, việc chuẩn bị bữa sáng hay bữa trưa cần được tối giản sao cho nhanh gọn nhất. Bởi vậy, cơm nắm là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn tại văn phòng, cung cấp đủ năng lượng cho một ngày dài đầy hoạt động. Đối với dân công sở, việc chuẩn bị bữa sáng hay bữa...