3 cách cắt tỉa dưa leo đơn giản cho mẹ vụng

Mách mẹ vụng 3 cách cắt tỉa dưa leo thật nhanh để trang trí đĩa thức ăn thêm bắt mắt nhé!

Cách 1: Hình trái tim

Để trang trí hình trái tim, bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây:

- 1 trái dưa leo (nên chọn vỏ sần sùi tạo hình trái tim đẹp hơn)

- 1 củ cà rốt

- 1 đĩa vuông màu trắng

- 1 con dao mũi nhọn

Dưa leo rửa sạch, để ráo nước, bổ đôi quả dưa theo chiều dài. Dùng mũi dao cắt 2 thẳng tạo hình chữ V giữa lớp vỏ ngoài của quả dưa. Dùng dao cắt nửa quả dưa vừa tỉa thành những lát mỏng. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, để ráo nước, chẻ làm 4 dọc theo chiều dài củ cà rốt, rồi cắt lát mỏng, mỗi lát là hình củ cà rốt.

Với nửa quả dưa leo còn lại, cắt khúc với hai đường chéo song song hai đầu, rồi dùng mũi dao cắt lát mỏng theo đường chéo. Bạn dùng mũi dao cắt một lát mỏng cách phần đỉnh 0,5cm, cắt lát thứ hai giống với lát thứ nhất, lát thứ 3 cắt rời hẳn ra. Sau khi cắt bạn có miếng dưa với 3 lát dính nhau, dùng tay uốn nhẹ lát giữa gài vào phần gốc tạo hình cánh hoa. Tương tự, bạn làm cánh hoa thứ hai. Đến phần tạo hình: bạn dùng những lát dưa đã cắt ở bước 1 xếp đứng các lát dưa xen kẽ nhau tạo vòng trái tim. Trang trí các lát cà rốt bên ngoài vòng trái tim dưa và trang trí 2 cánh hoa giữa đỉnh của trái tim là xong.

Cùng ngắm hình trái tim với sắc xanh và cam nổi bật trên nền trắng của chiếc đĩa. Với cách cắt tỉa đơn giản trên, bạn không khéo tay cũng có thể tự cắt tỉa trang trí đĩa thức ăn thật đẹp mắt và hấp dẫn. Bây giờ, bạn chỉ cần cho thức ăn vào giữa trái tim trên chiếc đĩa thôi nhé. Bữa ăn không chỉ hấp dẫn bởi mùi vị của món ăn và còn hấp dẫn ở cách bày trí món ăn tạo không khí cho bữa ăn ngon miệng.

Cách 2: Cắt tỉa dưa leo thành cành hoa

Để làm cành hoa từ dưa leo, bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây:

- 1 trái dưa leo

- 2 trái cà chua bi

- Dao tỉa

- 1 chiếc đĩa tròn màu trắng

Dưa leo rửa sạch, để ráo nước, cắt khúc rồi bổ đôi theo chiều dọc. Sau đó, bạn khứa 3 rãnh dọc thân miếng dưa vừa bổ.

Bạn cắt một đường chéo phần đầu miếng dưa, và cắt lát dưa mỏng theo đường chéo vừa cắt, lát thứ nhất không đứt rời hẳn, lát thứ hai bạn cắt rời ra khỏi miếng dưa. Dùng tay tách nhẹ 2 lát dưa vừa cắt bạn có được cánh hoa để trang trí. Tương tự, bạn làm thêm nhiều cách hoa khác. Để làm cánh hoa nhỏ hơn, bạn cắt bớt phần ruột ở giữa.

Bạn sắp xếp các cánh hoa dưa chồng lên nhau, 5 cánh hoa lớn bên dưới và 5 cánh hoa nhỏ bên trên xen kẽ với cánh hoa bên dưới, dùng dao tỉa phần vỏ dưa đã khứa dài trang trí giữa 5 cánh hoa nhỏ. Cắt quả cà chua bi đặt giữa bông hoa làm nhụy hoa.

Trang trí, cắt vỏ dưa thành sợi dài làm cành hoa, cắt thêm nhiều lát dưa nhỏ tạo hình chiếc lá và bông hoa búp. Cắt đôi quả cà chua bi rồi cắt chữ V tạo hình nụ hoa, đặt lên đầu cành hoa dưa. Thật đơn giản và nhanh chóng bạn có cành hoa nổi bật trên chiếc đĩa thật sống động.

Cách 3: Cắt tỉa dưa leo hình quạt

Để cắt tỉa trang trí dưa leo hình quạt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dau đây:

- 1 trái dưa leo

- 3 trái cà chua bi

- 1 chiếc đĩa tròn trắng

- 1 dao tỉa

Dưa leo rửa sạch, để ráo nước, cắt khúc ngắn, bổ đôi theo chiều dọc. Cắt miếng dưa leo dày 2cm, cắt đường chéo một đầu, cắt bỏ bớt phần ruột dưa bên trong. Dùng dao khứa các rãnh nhỏ dọc theo thân miếng dưa vừa bổ, rồi cắt lát mỏng, các lát dính liền nhau không tách rời. Dùng tay nhẹ nhàng xòe các lát dưa tạo hình rẽ quạt. Tương tự, bạn cắt thêm vài miếng dưa làm hình rẻ quạt khác để trang trí đĩa thức ăn nhé.

Trang trí 6 hình rẻ quạt dưa leo trên vành đĩa, bổ đôi 3 quả cà chua bi và đặt một nửa cạnh bên trong rẽ quạt là có ngay đĩa trang trí thức ăn thật đẹp. Sắc xanh của dưa kết hợp với sắc đỏ của cà chua nổi bật trên nền trắng của chiếc đĩa làm cho đĩa thức ăn càng thêm hấp dẫn. Với cách bày trí thức ăn đơn giản này, mẹ sẽ không mất nhiều thời gian để trang trí cho bàn tiệc thật bắt mắt sinh động.

Chúc các bạn thành công với 3 cách cắt tỉa dưa leo đơn giản mà đẹp này nhé!

Theo Thùy Vân / Trí Thức Trẻ