20 hàng cơm tấm ngon ở Sài Gòn
Cơm tấm là món ăn bình dị nhưng nổi tiếng của đất Sài Gòn với nhiều nguyên liệu ăn kèm hấp dẫn như: sườn, phá lấu, chả, nem… khiến thực khách khó có thể bỏ qua.
1. Quán cơm tấm – 113 Nguyễn Phi Khanh, quận 1. Đây là quán cơm tấm được nhiều người ưa thích nhờ hai thành phần chả cua và nem nướng thơm ngon. Từng viên nem được nướng chín vàng ươm bên ngoài, bên trong lại mềm dai nhìn rất đẹp mắt và ngon miệng. Nem cũng được nướng cháy cạnh tỏa hương thơm nhẹ, khi ăn giòn sần sật với độ dai rất vừa phải. Quán bán từ 6h đến 13h hằng ngày. Mỗi đĩa cơm tấm với hai món ăn kèm ở quán có giá từ 35.000 đồng.
2. Cơm tấm phá lấu – 459B Hai Bà Trưng, quận 3. Đĩa cơm tấm ở đây chỉ có độc một món là phá lấu nhưng nhờ cái giòn giòn và hơi dai của phá lấu kết hợp với vị chua ngọt của đồ chua, thêm cái béo của mỡ hành cho bạn một cảm giác ngon và lạ miệng. Quán bán từ 6h đến 19h hàng ngày, đĩa cơm tấm có giá 50.000 đồng.
3. Cơm tấm Cali – 222 Hai Bà Trưng, quận 1; 236 Lê Thánh Tôn, quận 1; 449 Võ Văn Tần, quận 3. Được biết đến như là thương hiệu cơm tấm nổi tiếng nhất Sài Gòn. Không chỉ có nhiều món cơm tấm ngon miệng, hệ thống cơm tấm Cali còn thu hút thực khách nhờ chỗ ngồi sang trọng, thoáng mát. Mở cửa từ 6h đến khoảng 21h, món ăn ở đây có giá từ khoảng 40.000 đồng.
4. Cơm tấm Bụi - 378 Lê Văn Lương, quận 7; 100 Thạch Thị Thanh, quận 1 và 164 Cống Quỳnh, quận 1. Đây cũng là một thương hiệu nổi tiếng về món ăn này ở Sài Gòn. Thực khách của quán đa phần là giới văn phòng. Món ăn ở quán từ khoảng 30.000 đồng đến 55.000 đồng, quán mở cửa từ 6h30 đến 23h30.
5. Cơm tấm Thuận Kiều – 43 Nguyễn Huy Lượng, quận Bình Thạnh; 26 Tôn Thất Tùng, quận 1; 54 Thuận Kiều, quận 11. Điểm hấp dẫn của hệ thống cơm tấm này là có rất nhiều món ăn cho thực khách chọn lựa với mức giá rất vừa phải. Mức giá vào khoảng từ 12.000 đống đến 50.000 đồng tùy từng món, Quán mở cửa từ 10h đến 23h hằng ngày.
6. Cơm tấm Tài – 01 Nguyễn An Ninh, quận Bình Thạnh. Quán mở cửa từ 6h đến 10h và buổi chiều từ 16h đến 21h. Đĩa cơm tấm ở đây có giá từ 18.000 đồng đến 26.000 đồng.
7. Cơm tấm sườn chéo – 67 Trần Huy Liệu, quận Phú Nhuận. Thay cho miếng sườn cốt lết quen thuộc là những khúc sườn non chín vàng thơm nức, làm nên sự hấp dẫn cho món cơm tấm ở đây. Quán mở cửa từ 6h đến 21h hằng ngày. Mỗi phần cơm sườn ở quán có giá 30.000 đồng.
8. Cơm tấm 321 – 333 Lê Quang Định, quận Bình Thạnh. Đĩa cơm tấm ở đây có giá từ 20.000 đồng đến 26.000 đồng. Quán bán từ 6h30 đến 10h và từ 17h đến 21h hằng ngày.
Video đang HOT
9. Cơm tấm 77 – 77 Bùi Viện, quận 1. Đây là quán cơm tâm thu hút rất đông du khách Tây ở xung quanh khu vực này ghé ăn hàng ngày. Quán bán từ 6h đến 19h hằng ngày, mỗi đĩa cơm có giá 30.000 đồng đến 55.000 đồng.
10. Cơm tấm Nguyễn Du – 77 Nguyện Du, quận 1. Ngoài các nguyên liệu quen thuộc như sườn, bì, chả… đĩa cơm ở đây còn có một phần hấp dẫn nữa chính là sườn non nướng. Quán bán từ 6h đến 12h, mức giá ở đây vào khoảng 40.000 đồng.
11. Cơm tấm số 1 – 150/1 Nguyễn Trãi, quận 1. Có tuổi đời hơn 20 năm nên không ngạc nhiên khi đây là địa chỉ quen thuộc của người Sài Gòn. Quán thường bán từ 6h30 sáng đến 1h trưa, đĩa cơm có giá từ 35.000 đồng.
12. Cơm tấm Mộc – 85 Lý Tự Trọng; 48 Lê Thánh Tôn hay 82 Nguyễn Du, quận 1. Đây cũng là một thương hiệu cơm tấm văn phòng rất nổi tiếng ở Sài Gòn. Thực đơn của quán phong phú nhưng giá khá cao, từ khoảng 30.000 đồng đến 60.000 đồng cho một món. Quán mở cửa từ 8h đến 22h30.
13. Cơm tấm sườn – 500 An Dương Vương, quận 5. Đĩa cơm tấm ở đây khá ít nhưng đổi lại sườn nướng mềm và ngon miệng. Mức giá ở đây cũng khá rẻ, vào khoảng 22.000 đồng. Quán thường bán từ 7h đến 21h30.
14. Cơm tấm Ba Ghiền – 84 Đặng Văn Ngữ, quận Phú Nhuận. Quán này nổi tiếng với miếng sườn nướng to gần bằng đĩa cơm. Mức giá ở đây vào khoảng 40.000 đồng đến 60.000 đồng. Quán bán từ 7h đến 22h hằng ngày.
15. Cơm tấm Vĩnh Viễn – 272 Vĩnh Viễn, quận 10. Thực khách của quán đa phần là sinh viên nên mức giá ở đây khá rẻ, chỉ vào khoảng 20.000 đồng đến 25.000 đồng. Quán thường mở cửa từ 7h đến 22h30.
16. Cơm tấm Bà Há - 389 Hưng Phú, quận 8. Chỉ bán vào buổi chiều từ 16h đến khoảng 19h30 nhưng quán đã tồn tại hơn 20 năm nay. Mức giá ở quán khá bình dân, chỉ từ 20.000 đồng.
17. Cơm tấm vỉa hè – 480 Nguyễn Tri Phương, quận 10. Mặc dù là quán vỉa hè nhưng thực khách ở quán rất đông, nhiều lúc bạn phải đừng đợi chờ đến lượt. Mức giá của quán không hề rẻ, vào khoảng 40.000 đồng. Thời gian mở cửa từ 6h đến 23h.
18. Cơm tấm Huyền – trước trường Võ Thị Sáu, Đinh Tiên Hoàng, quận Bình Thạnh. Thường được biết đến với tên gọi ‘cơm tấm ma’, thời gian kinh doanh của quán vào khoảng 18h đến 24h hằng ngày. Đĩa cơm ở đây khá rẻ, chỉ vào khoảng 20.000 đồng.
19. Cơm tấm Zen – 261 Nguyễn Tri Phương, quận 10. Không gian khá nhỏ nhưng món ăn ở đây lại được thực khách đánh giá rất cao. Quán bán từ 6h đến 23h, món ăn ở đây có giá từ khoảng 35.000 đồng.
20. Cơm tấm bò kho – 114 Võ Thị Sáu, quận 1. Đây là một trong những quán cơm tấm lâu đời ở Sài Gòn khi nó có tuổi đời hơn nửa thế kỷ. Độc đáo nhất ở đây là cơm tấm ăn kèm với bò kho tạo nên cảm giác lạ miệng cho thực khách. Quán mở cửa từ 11h đến 23h, mức giá ở đây vào khoảng 25.000 đồng đến 55.000 đồng.
Huấn Phan tổng hợp
Theo VNE
Những quán ăn xứ Quảng ở Sài Gòn
Bánh bèo chén Trần Mai Ninh, mì quảng Trần Quang Diệu hay cơm gà Phó Đức Chính... là những gợi ý cho bạn khi muốn thưởng thức ẩm thực xứ Quảng giữa Sài Gòn.
Cơm gà Tam Kỳ - Chỉ là món cơm nhưng sự tỉ mỉ, khéo léo trong cách chế biến, nêm nếm gia vị đã tạo nên sự quyến rũ rất riêng của món ăn này. Ngoài phần thịt gà xé phay mềm, dai, ngọt thì phần cơm của món ăn cũng rất đặc biệt. Cơm là sự pha trộn giữa gạo tẻ và nếp, hai thành phần đó được trộn lẫn để tạo nên hạt cơm vừa mềm, dẻo lại thoang thoảng hương thơm rất hấp dẫn. Địa chỉ: 21 Phó Đức Chính, quận 1; 58 Cao Thắng, quận 3; 43B1 Chu Văn An; quận Bình Thạnh.
Mì Quảng - Món ăn đươc chế biến từ sợi mì làm bằng bột gạo, ăn hơi mềm và dai. Ăn kèm thường là sườn non, gà, tôm... Nước lèo được nấu từ xương lợn, thịt gà, tôm, cá lóc. Phải nấu sánh và rất ít, chỉ đủ thấm quyện vào từng sợi mì, làm mềm những món rau ăn kèm. Địa chỉ: Quán Mì xứ Quảng 190 Nguyễn Văn Thủ, quận 1; quán Phú Chiêm - 52D Trần Bình Trọng, quận Bình Thạnh; quán 85 Trần Quang Diệu, quận 3; Mì Quảng Mỹ Sơn - 262 Phan Xích Long, quận Phú Nhuận; 7 Kỳ Đồng, quận 3; Mì Quảng Sông Trà - 7/25 Thành Thái, quận 10; quán Thu Bồn - 86 Đồng Đen, quận Tân Bình.
Bánh bèo xứ Quảng - Có hình dáng và cách chế biến rất giống bánh bèo chén xứ Huế, nhưng điểm hấp dẫn của món ăn này lại đến từ phần nhân khi được làm bằng tôm xay nhuyễn trộn với thịt heo ba chỉ cắt hạt lựu, hành lá... được nêm nếm gia vị vừa ăn. Địa chỉ: 64, 68, 76 Trần Mai Ninh, quận Tân Bình.
Bún cá ngừ um - Đây là món ăn quen thuộc của người dân ở dải đất miền Trung nắng gió nói chung và của người xứ Quảng nói riêng. Tuy không quá cầu kỳ nhưng lại là món ăn hấp dẫn mà những ai đã ăn một lần thì không bao giờ quên được cái vị đậm đà, cay nồng của nó. Địa chỉ: quán Hội Quảng - 7 Phan Xích Long, phương 3, quận Phú Nhuận.
Các món cơm gia đình - Nếu muốn thưởng thức bữa cơm gia đình đầy đủ các món ăn xứ Quảng, bạn có thể ghé đến quán Đo Đo với các món cá kho dưa; cá nục hấp cuốn bánh tráng, lòng heo xào nghệ... Địa chỉ: 10/14 Lương Hữu Khánh, quận 1.
Tép đồng um - Trong những ngày nắng nóng, món tép đồng ăn kèm với bánh tráng, rau sống như khế chua, xà lách, diếp cá, húng thơm, tía tô, húng quế, dưa leo... cùng chén nước mắm hơi cay tuy bình dị nhưng luôn được ưa thích vì sự thanh mát, ngon miệng. Địa chỉ: quán Tôm Tép - 168/28 Nguyễn Cư Trinh, quận 1 hay 290 Phan Xích Long, quận Phú Nhuận.
Bún mắm nêm - Thành phần món ăn đơn giản với bún và mắm cùng một ít rau sống. Món ăn này được biến tấu với nhiều nguyên liệu khác nhau như thịt luộc, chả bò, tai heo, heo quay... Địa chỉ: Quán Hội Quảng - 7 Phan Xích Long, quận Phú Nhuận.
Cao lầu phố Hội - Khác với món mì Quảng nổi tiếng và được nhiều người ưa thích, cao lầu khá lạ và có rất ít quán bán món ăn này ở TP HCM. Một bát cao lầu đầy đủ gồm có sợi mì tươi, một ít sợi mì khô chiên giòn, thịt lợn thái lát và ít nước dùng. Nước dùng của cao lầu chính là nước tiết ra từ thịt lợn tẩm ướp gia vị, đun trên bếp, nước dùng có vị hơi ngọt, đậm đà và thơm ngon. Địa chỉ: 77/13A Huỳnh Tịnh Của, quận 3 hay 139 Lê Thị Hồng Gấm, quận 1.
Hến trộn, don, bánh đập - Đây là những món ăn chơi dân dã của người dân xứ Quảng nhưng luôn có một sức hấp dẫn đối với thực khách. Địa chỉ: quán Phú Chiêm - 52D Trần Bình Trọng, quận Bình Thạnh; quán Faifo - 139 Lê Thị Hồng Gấm, quận 1; quán Hội Quảng - 7 Phan Xích Long, quận Phú Nhuận.
Huấn Phan
Theo Ngôi sao
5 món ăn hấp dẫn với phá lấu Với phương pháp chế biến, tẩm ướp độc đáo, món phá lấu quen thuộc kết hợp với bánh canh, bánh mì thậm chí cơm đều khiến thực khách Sài Gòn thòm thèm khi nhắc đến. Phá lấu từ lâu trở nên quen thuộc với thực khách Việt đủ mọi lứa tuổi. Song trừ những quán ăn có người Tiều đứng bếp, còn hầu...