2 món tôm nướng dễ chế biến
Từ nguyên liệu là tôm tươi, bạn có thể kết hợp với thịt bò, chả da hay sa tế… để chế biến nên các món ăn thơm ngon, lạ miệng cho các thành viên trong gia đình.
1. Tôm cuộn thịt bò nướng
Nguyên liệu:
- 200 g chả da, 200 g thịt bò phi lê, 200 g tôm sú sống.
- 50 g ớt xanh, muối, chanh, 1 thìa canh sả bằm, thìa canh tỏi bằm, nước tương, đường cát, tiêu, 1 thìa canh ớt sa tế.
Cách chế biến:
- Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn. Tôm lột vỏ để nguyên đầu.
- Ướp thịt bò với tỏi bằm, nước tương, đường, ớt sa tế trong khoảng 5 phút. Sau đó lấy thịt bò cuộn tròn từng con tôm một. Để thêm khoảng 5 phút cho thấm gia vị trước khi nướng.
- Đặt vỉ nướng lên lò, lót giấy bạc rồi xếp tôm lên nướng chín.
Video đang HOT
- Chả da thái lát xéo mỏng, kẹp chung với tôm nướng thịt bò, ăn kèm với muối ớt xanh.
2. Tôm nướng sa tế
Nguyên liệu:
- 1/2 kg tôm sú còn sống.
- 1 chén tướng ớt sa tế.
Cách chế biến:
- Tôm sú cắt bỏ chân, cắt dọc lớp vỏ dưới bụng để tôm thấm gia vị khi ướp. Rửa sạch, để ráo nước.
- Ướp tôm với ớt sa tế trong khoảng 20 phút. Trước khi nướng, dùng que tre nhỏ xiên dọc theo thân tôm để giữ hình dáng tôm thẳng khi nướng.
- Bạn có thể nướng chín tôm trên vỉ hoặc nướng trên giấy bạc đều được. Tôm nướng chín ăn kèm với tương ớt hoặc muối ớt xanh sẽ đậm đà, ngon miệng hơn.
Theo PNO
Chủ nhật thật nhã với 2 món bún chay
Bún - thực phẩm quá quen thuộc với mọi người. Bạn có thể cất công một tí với những cá, tôm, thịt..., hay đồ chay chế biến, pha phối cùng gia vị đúng cách, hợp khẩu vị; bạn sẽ có những món bún ngon, lạ miệng như một cách biến tấu cho bữa ăn gia đình.
1. Bún bò xào chay
Nguyên liệu: thịt bò chay 400g, sả băm 50g, hành tím băm 1M, rau sống, bún tươi, nước mắm chua ngọt chay, đậu phộng rang.
Cách làm:
- Xào hành tím sả cho thơm
- Cho thịt bò chay cắt miếng vừa ăn vào, nêm gia vị.
- Trang trí: xếp bún, rau sống ra tô, cho thịt bò lên, rắc đậu phộng rang.
2. Bún chả giò chay
Nguyên liệu: tàu hũ ky miếng 200g, đậu xanh bóc vỏ 100g, càrốt cắt sợi 100g, nấm mèo cắt sợi 3 tai lớn, bánh tráng 2 xấp, bún tươi 1kg, rau giá, đậu phộng rang.
Cách làm:
- Tàu hũ ky ngâm nước cho mềm, vớt ra xé nhuyễn.
- Đậu xanh nấu chín.
- Nấm mèo, càrốt xào khô.
- Trộn đều các nguyên liệu gia vị để làm nhân, cho vào bánh tráng cuốn, đem chiên.
- Xếp bún, rau giá, chả giò vào tô, rắc đậu phộng rang lên, ăn với nước mắm chua ngọt.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến] - Salad tôm nướng và rau quả Hương vị ngon lạ của món salad tôm nướng này chắc chắn sẽ hút hồn những ai thưởng thức. Gia vị tẩm ướp - chén dầu oliu enzo - chén nước cốt chanh - 2 tép tỏi băm nhuyễn - 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen - 8 con tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen Rau quả - chén xoài cắt nhỏ...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

Hôm nay nấu gì: Vợ nấu bữa tối ngon chồng bỏ cả nhậu để về nhà thưởng thức

5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà
Có thể bạn quan tâm

Nhan sắc gây lú của Triệu Lộ Tư
Sao châu á
23:51:02 01/03/2025
Đoạn clip nữ diễn viên "đẹp người xấu nết" nổi điên, la hét khiến khiến 30 triệu người sốc nặng
Hậu trường phim
23:48:56 01/03/2025
Mourinho bị cấm chỉ đạo 4 trận, nộp phạt hơn 1 tỷ đồng
Sao thể thao
23:47:46 01/03/2025
Hòa Minzy tiết lộ mức thù lao cho 300 dân làng đóng MV "Bắc Bling"
Nhạc việt
23:42:39 01/03/2025
Nhan sắc "gây thương nhớ" của con gái MC Quyền Linh
Sao việt
23:40:20 01/03/2025
Nhóm thanh niên xông vào quán nhậu chém người ở TPHCM
Pháp luật
22:24:16 01/03/2025
Huyền thoại Hollywood Gene Hackman có chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt trước khi qua đời
Sao âu mỹ
22:13:03 01/03/2025
Nam sinh lớp 9 bị xe ben cán tử vong ở Bình Dương
Tin nổi bật
22:13:00 01/03/2025
Jennie công bố tổ chức 1 sự kiện đặc biệt ở TP.HCM, fan "đứng ngồi không yên" nhưng nhớ lưu ý điều này!
Nhạc quốc tế
21:47:05 01/03/2025
Triều Tiên thử tên lửa chiến lược, ông Kim Jong-un trực tiếp thị sát
Thế giới
21:43:36 01/03/2025