2 mẹ con lần lượt mắc ung thư vòm họng, nhiều người sẽ giật mình khi thủ phạm gây bệnh chính là món ăn quen thuộc này
Nguyên nhân khiến 2 mẹ con anh Zhang cùng mắc cùng một loại ung thư rất có thể đến từ loại thực phẩm độc hại này.
“Thật không ngờ, tôi chỉ mới được chẩn đoán ung thư vòm họng chưa đầy 3 năm mà giờ đây mẹ tôi cũng phát hiện mắc căn bệnh này”, đó là lời chia sẻ của anh Zhang Nan (51, tuổ.i, sống tại thành phố Chu San, tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc) khi hay tin mẹ bị bệnh.
Theo thông tin từ “Đài tiếng nói thành phố Chiết Giang”, 7 năm về trước anh Zhang Nan bỗng cảm thấy ngạt mũi, đau đầu, nghĩ mình bị cảm lạnh thông thường nên anh không mấy để tâm đến nó. Sau đó, những triệu chứng này tiếp tục kéo dài hơn một năm mà không thuyên giảm, anh cảm thấy có điều gì đó không ổn nên đã đến khoa Khoa Tai Mũi Họng, Bệnh viện Nhân dân Đại học Ninh Ba để khám và bất ngờ được chẩn đoán mắc bệnh ung thư biểu mô vòm họng.
Zhang Nan được chẩn đoán ung thư ở giai đoạn muộn, lúc này khối u đã xâm lấn vào xương nền sọ, được sự động viên của bác sĩ, người thân, bạn bè, anh đã thực hiện xạ trị và hóa trị, sau 3 năm điều trị, các chỉ số đều ổn định, anh chỉ cần đi khám sức khỏe định kỳ để kiểm tra cơ thể là được.
Những tưởng cuộc sống của anh Zhang có thể yên ổn trở lại nhưng không may, một lần nữa bệnh ung thư lại tìm đến. Đầu năm 2016, mẹ anh đột nhiên bị giảm thính lực kèm theo cảm giác khó chịu ở tai phải. Anh đưa mẹ đến Khoa Tai Mũi Họng của bệnh viện mình từng điều trị để thăm khám, kết quả cho thấy mẹ anh Zhang cũng mắc căn bệnh ung thư biểu mô vòng họng.
Kết quả này khiến anh rất sốc và tự đặt rất nhiều câu hỏi về nguyên nhân gây bệnh. May mắn thay, mẹ anh được phát hiện ung thư sớm nên quá trình điều trị diễn ra tương đối suôn sẻ.
Hai mẹ con lần lượt mắc bệnh ung thư vòm họng, bác sĩ cảnh báo 1 món ăn cần bỏ ngay
Theo bác sĩ Xu Zhengyang (công tác tại Bệnh viện Nhân dân Đại học Ninh Ba): Bệnh ung thư biểu mô vòm họng là một trong những khối u ác tính phổ biến nhất, thường gặp ở độ tuổ.i từ 40 đến 60. Nam giới có nguy cơ mắc bệnh cao hơn nữ giới, bệnh nếu được phát hiện sớm, chẩn đoán sớm, điều trị sớm thì tiên lượng người bệnh tương đối cao.
Bệnh ung thư biểu mô vòm họng là một trong những khối u ác tính phổ biến nhất, thường gặp ở độ tuổ.i từ 40 đến 60.
Cũng theo bác sĩ Xu Zhengyang, nguyên nhân khiến 2 mẹ con anh Zhang cùng mắc cùng một loại ung thư rất có thể đến từ sở thích ăn món cá muối của họ.
Ướp muối là một phương pháp truyền thống để bảo quản thực phẩm, đặc biệt thường được sử dụng ở các nước Đông Nam Á. Trong quá trình được bảo quản bằng muối, thực phẩm có thể sản sinh ra các độc tố gây ung thư, trong đó món cá muối đã được Tổ chức Y tế thế giới WHO xếp vào nhóm gây ung thư số 1, cùng nhóm với các loại thịt đã qua chế biến. Thay vì ăn cá muối, các bác sĩ khuyên nên lựa chọn cá hoặc hải sản tươi sống như tôm, trai hoặc mực thay thế.
Video đang HOT
Món cá muối đã được WHO xếp vào nhóm gây ung thư số 1, cùng nhóm với các loại thịt đã qua chế biến.
Vậy chúng ta nên sử dụng loại thực phẩm nào để chống lại ung thư?
1. Trái cây, rau quả
Tờ Cancer Council cho biết, một chế độ ăn giàu chất xơ có thể giúp ngăn ngừa ung thư ruột hiệu quả. Ngoài ra, ăn 5 phần trái cây và rau mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh thực quản, phổi và một số dạng ung thư miệng và cổ họng.
2. Tỏi
Tỏi không chỉ làm gia tăng thêm hương vị cho các bữa ăn mà còn có khả năng chống chất gây ung thư. Theo nghiên cứu của Hội đồng Ung thư Australia, các loại rau có hàm lượng allium cao (như hành tây, tỏi và hẹ tây) làm giảm nguy cơ ung thư dạ dày.
3. Ngũ cốc nguyên hạt
Có bằng chứng chắc chắn rằng ăn ngũ cốc nguyên hạt giúp bảo vệ cơ thể ung thư đại trực tràng. Ngũ cốc nguyên hạt có chứa chất xơ và bao gồm gạo lứt, bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt, hạt diêm mạch, lúa mạch đen và yến mạch. Ngoài việc bảo vệ chống lại một số loại ung thư, chúng cũng được biết là cải thiện tiêu hóa và giảm mức cholesterol.
4. Củ cà rốt
Nghiên cứu cho thấy củ cà rốt có thể làm giảm nguy cơ ung thư cổ tử cung. Chứa nhiều vitamin A và chất chống oxy hóa, cà rốt cũng giàu chất xơ, có thể giúp bạn đại tiện dễ dàng hơn và giảm thiểu nguy cơ ung thư ruột.
1/6 bệnh nhân ung thư có liên quan đến viêm, tuyệt đối đừng chủ quan
Khi được chẩn đoán bị viêm, không ít người sẽ thở phào nhẹ nhõm vì coi là triệu chứng nhẹ. Thế nhưng họ không biết rằng viêm có thể là tín hiệu khởi phát của ung thư, đặc biệt là nếu bị viêm ở 3 cơ quan này trong cơ thể.
Mặc dù công nghệ y tế bây giờ rất tiến bộ, có thể chữa khỏi rất nhiều bệnh nguy hiểm, nhưng ung thư vẫn luôn là căn bệnh khiến mọi người sợ hãi. Thực tế cho thấy có rất nhiều bệnh nhân ung thư khi phát hiện thì tình trạng đã chuyển sang giai đoạn gần cuối. Điều này dẫn tới quá trình chữa bệnh gặp nhiều khó khăn, không ít trường hợp khiến bác sĩ cũng phải bó tay.
Khi nghiên cứu về ung thư, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra có một mối quan hệ chặt chẽ giữa ung thư và tình trạng viêm trong cơ thể. Dựa trên các dữ liệu lâm sàng, mối quan hệ này sẽ là một lời cảnh báo khi một số cơ quan trong cơ thể bị viêm, người bệnh tuyệt đối đừng chủ quan vì đó có thể là tín hiệu khởi phát của ung thư.
Mối quan hệ giữa viêm và ung thư là gì?
Từ những dữ liệu quan sát được, các nhà nghiên cứu nhận thấy cứ 6 bệnh nhân bị ung thư thì có 1 người bị bệnh do viêm gây ra. Ví dụ, bệnh nhân bị viêm gan B sau khi được chữa trị thì các mô gan vẫn còn để lại sẹo, điều này làm tăng đáng kể khả năng bị ung thư gan. Hay như viêm loét đại tràng cũng làm tăng khả năng ung thư dạ dày và ruột kết.
Viêm không chỉ khiến cho nhiều triệu chứng xuất hiện, mà nó còn làm thay đổi kích thước, sự tăng sinh, viêm nhiễm, di căn, tiến trình phát triển của khối u.
Một số nghiên cứu tin rằng sau khi quá trình viêm xảy ra, các tế bào bị viêm sẽ tạo ra một lượng lớn oxy và nitơ trong khi chúng hoạt động. Điều này khiến cho cơ chế chống oxy hóa nội sinh trong quá trình viêm mãn tính hoạt động quá tải, gây tổn hại cho DNA và hình thành nên các tế bào ung thư.
3 loại viêm trong cơ thể cần được chú ý
Khi cơ thể bị viêm, cần phải được điều trị càng sớm càng tốt. Đặc biệt, nếu 3 cơ quan sau có dấu hiệu viêm, người bệnh đặc biệt cẩn trọng vì có thể là mầm mống gây ra ung thư.
- Viêm gan
Có rất nhiều loại viêm gan và nguyên nhân cũng rất đa dạng, có thể là do bia rượu, lạm dụng thuố.c kháng sinh quá mức hay do virus gây ra. Tình trạng rối loạn chức năng gan nếu diễn ra trong thời gian dài sẽ chuyển thành xơ gan, rồi sau đó dẫn tới ung thư gan.
Tình trạng rối loạn chức năng gan nếu diễn ra trong thời gian dài sẽ chuyển thành xơ gan, rồi sau đó dẫn tới ung thư gan.
- Viêm dạ dày
Vi khuẩn Helicobacter pylori (vi khuẩn HP) là nguyên nhân phổ biến của các bệnh dạ dày mãn tính. Vi khuẩn này phân bố trong các mô niêm mạc dạ dày, 80% loét dạ dày và 95% loét tá tràng là do chúng gây ra.
Khi niêm mạc dạ dày bị viêm, nó sẽ gây ra những thay đổi bất thường như loạn sản dạ dày, sau đó hình thành nên những tế bào ung thư đơn lẻ, rồi phát triển thành ung thư dạ dày.
- Viêm cổ tử cung
Khi bị viêm cổ tử cung, một trong những triệu chứng thường thấy là xung huyết cục bộ (sự gia tăng bất thường về lượng má.u trong cổ cử tung) và viêm đỏ. Khi virus HPV xâm nhập vào, nó khiến cho các niêm mạc bề mặt cổ tử cung bị tổn thương nặng, gây ra nhiễ.m trùn.g nặng và có thể dẫn tới ung thư.
Làm thế nào để giúp cơ thể chống viêm?
Duy trì một lối sống lành mạnh là cách tốt nhất và hiệu quả nhất để phòng tránh được các bệnh viêm. Để tránh tình trạng viêm chuyển thành ung thư, trước mắt người bệnh cần phải thay đổi các thói quen sau:
Để tránh tình trạng viêm chuyển thành ung thư, trước mắt người bệnh cần phải thay đổi một số thói quen.
- Tập thể dục điều độ
Tập luyện 20 - 30 phút mỗi ngày với các bài tập có cường độ vừa phải có tác dụng chống viêm hiệu quả. Ngoài ra, việc tập thể dục cũng có thể kiểm soát trọng lượng cơ thể, ngăn ngừa được nhiều bệnh.
- Ngủ đủ giấc
Đối với người đang bị bệnh, ngủ là thời điểm để cơ thể phục hồi lại những tổn thương bên trong. Nếu thiếu ngủ, hệ miễn dịch của cơ thể suy giảm, dễ dẫn đến sự nhâm nhập của vi khuẩn và virus. Người bệnh nên duy trì ngủ đủ giấc từ 6 - 7 tiếng mỗi ngày.
- Giải tỏa căng thẳng
Tích tụ áp lực trong thời gian dài sẽ gây ra rối loạn nội tiết và thúc đẩy tế bào viêm phát triển. Vì vậy, việc giải tỏa áp lực có thể điều chỉnh nội tiết tố, giúp cải thiện sức khỏe tốt hơn.
Hạn chế ra đường buổi tối vì ánh sáng này sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư vú lên 10% Các nhà khoa học đã thực hiện một cuộc nghiên cứu kéo dài 16 năm trên 200.000 phụ nữ thông qua các bảng khảo sát cùng với hình ảnh vệ tinh về lượng ánh sáng ở môi trường sống xung quanh họ. Kết quả cho thấy... Mới đây, các nhà khoa học ở Viện Ung thư Quốc gia Hoa Kỳ đã đưa ra...