2 cách pha nước cam hạt chia tươi mát, thanh lọc giải nhiệt mùa hè

Không gì tuyệt vời bằng một mùa hè oi bức được nạp vào cơ thể một món thức uống mát lạnh, chua chua ngọt ngọt để giải khát. Hôm nay hãy cùng vào bếp để thực hiện 2 cách pha nước cam hạt chia tươi mát, thanh lọc cơ thể nhé!

1. Nước cam hạt chia mật ong

Nguyên liệu làm Nước cam hạt chia mật ong

Cam 3 quả

Hạt chia 1 muỗng canh

Mật ong 1 muỗng canh

Mật ong nguyên chất mua ở đâu?

Khi mua mật ong, bạn nên chọn những chai có màu sắc đồng đều, nếu mật ong chỗ đậm chỗ nhạt thì tỷ lệ cao nó có thể đã bị trộn vì vậy không nên mua.Đối với mật ong bạn nên chọn loại mật ong rừng nguyên chất thì sẽ tốt hơn và có công dụng cao hơn, mật có màu vàng nâu khá đậm, có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt thanh tự nhiên.Không chọn mua mật ong có màu sắc quá nhạt hay quá đậm khác thường và có mùi bất thường.Nên chọn mua ở những cơ sở mật ong uy tín hoặc các cửa hàng thực phẩm, siêu thị để đảm bảo chất lượng.

Cách chế biến Nước cam hạt chia mật ong

1

Ngâm nở hạt chia

Với 1 muỗng canh hạt chia, bạn cho khoảng 100ml nước lọc vào, khuấy đều và ngâm trong vòng 30 phút để hạt chia nở mềm ra.

2

Vắt nước cam

Cam cắt đôi, rồi nhấn nhẹ vào phần chóp xoắn của máy vắt cam để vắt lấy phần nước cốt.

3

Hoàn thành

Cho đá ra ly, rót nước cam vào và cho thêm 1 muỗng canh mật ong, khuấy đều cho mật ong tan ra.

Cuối cùng là cho hạt chia lên trên, cắm ống hút nữa là bạn có thể thưởng thức ngay rồi đó.

4

Thành phẩm

Nước cam hạt chia mật ong mát lạnh với vị chua nhẹ của cam, được hòa quyện với mật ong ngọt thanh giúp cân bằng lại hương vị.

Vừa uống nước cam, vừa nhai hạt chia nổ lách tách trong miệng còn rất thích thú nữa đấy. Thức uống tuy đơn giản nhưng vẫn sẽ khiến bạn thích mê bởi hương vị chua ngọt kích thích nơi đầu lưỡi đó nhé.

2. Nước cam hạt chia đậu biếc

Nguyên liệu làm Nước cam hạt chia đậu biếc

Cam 5 trái

Hạt chia 2 muỗng cà phê

Hoa đậu biếc khô 12 gr (6 cái)

Mua hoa đậu biếc khô ở đâu?

Bạn có thể mua hoa đậu biếc khô ở các chợ truyền thống, cửa hàng pha chế, siêu thị nhưng tốt nhất là chọn ở những nơi uy tín để đảm bảo an toàn khi sử dụngKhi mua hoa đậu biếc khô cần xem thử bao bì và hạn sử dụng. Nếu được, hãy sờ thử hoa rồi chọn hoa khô ráo, không bị ẩm và không có mùi lạ nhé!

Cách chế biến Nước cam hạt chia đậu biếc

1

Ngâm hạt chia và hoa đậu biếc

Đun nóng 500ml nước lọc, sau đó, cho khoảng 2 muỗng cà phê ra hạt chia ra ly hoặc cốc đong, đổ khoảng 100ml nước nóng vào, khuấy đều và ngâm khoảng 20 phút cho hạt chia nở ra.

Kế đến là hoa đậu biếc, bạn cho khoảng 6 – 7 cánh hoa đậu biếc vào chén, đổ khoảng 200ml nước nóng vào, khuấy nhẹ và ngâm khoảng 10 – 15 phút cho hoa đậu biếc ra màu.

2

Vắt nước cam

Cam bạn rửa sạch vỏ bên vỏ rồi lau khô và cắt đôi. Sau đó, bạn dùng đồ vắt cam để vắt lấy nước hoặc bạn có thể dụng một cái rây lọc, đặt lên trên ly rồi vắt cam để dễ dàng lấy được phần nước cốt và bỏ hạt nhé.

Bạn chừa lại khoảng 1/2 trái cam, dùng dao cắt thành các lát mỏng hình nửa vòng tròn để trang trí nhé.

3

Hoàn thành

Trước tiên bạn cho hạt chia vào dưới đáy ly, tiếp đó thêm đá viên vào khoảng 1/3 ly nước rồi đổ nước cam vào khoảng 2/3 ly.

Cuối cùng, bạn đổ tiếp nước hoa đậu biếc vào, gắn thêm lát cam lên thành ly để trang trí là xong rồi đấy.

Mách bạn: Bạn nhớ đổ từ từ từng thành phần vào để ly nước sẽ phân tầng ra, trông đẹp mắt hơn nhiều nhé.

4

Thành phẩm

Nước cam hạt chia hoa đậu biếc với 3 tầng màu nhìn vô cùng đẹp mắt.

Uống thử một ngụm bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt của cam hòa quyện với vị của hoa đậu biếc thơm nhẹ, lạ miệng nhưng lại thơm ngon cực kì. Nhai thêm hạt chia sần sật trong miệng càng tăng thêm độ hấp dẫn nữa đấy.

Chắc chắc ly nước cam tươi mát này sẽ dễ dàng đánh bay cái nóng mùa hè giúp bạn giải nhiệt, thử ngay nhé!