2 cách nấu miến lươn thanh ngọt, không tanh cực cuốn hút chuẩn vị Bắc Bộ

Theo dõi VGT trên

Miến lươn là một trong những món ăn khoái khẩu của người Việt nói chung và vùng Bắc Bộ nói riêng.

Theo đó thịt lươn mang đến nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Vào những ngày trời trở lạnh được húp tô miến lươn thanh ngọt, ấm áp thì chẳng còn gì tuyệt vời hơn.

1. Cách nấu miến lươn Hà Nội

Cách nấu miến lươn giòn chuẩn vị Hà Nội luôn được tìm kiếm thực hiện. Bởi thịt lươn trong Đông Y là vị thuốc chữa được nhiều bệnh như trừ phong thấp, cường kiện gân cốt, lưu thông khí huyết, suy nhược cơ thể… Chính vì thế chúng rất thích hợp tẩm bổ cho trẻ con, người lớn và người già.

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

2kg xương heo

1.5kg lươn

1 củ hành tây

3 củ hành tím

1 củ gừng

100gram bột mì

Hành phiSa tế

500gram miến dong

Rau ăn kèm: Giá, ngò gai, ngò rí, chanh, hành, ớt sừng, rau răm, hoa chuối…

Gia vị: Muối, dầu ăn, hạt tiêu, hạt nêm gà, nước mắm, đường, bột ngọt, bột hành, bột tỏi

2 cách nấu miến lươn thanh ngọt, không tanh cực cuốn hút chuẩn vị Bắc Bộ - Hình 1

Bạn có thể mua nhiều xương ống ninh nước dùng sẽ ngọt nước, béo hơn rất nhiều. Ảnh: Internet

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế và hầm xương heo

Xương heo ngâm nước muối loãng 10 phút, rửa sạch lại, để ráo. Bắc nồi nước sôi thêm 2 thìa canh muối, vài lát hành tây, gừng. Nước sôi cho xương vào chần sơ rồi vớt ra rửa sạch lại.Bắc nồi lên bếp cho vào 5 lít nước bỏ xương heo vào. Nêm nếm 1 thìa canh muối, 1.5 thìa canh hạt nêm.Hành tím, gừng, hành tây còn lại để lên bếp nướng thơm dậy mùi, cháy xém các mắt. Sau đó cạo sạch vỏ bỏ tất cả vào nồi ninh nước dùng xương heo.Khi nước ninh xương sôi hạ nhỏ lửa, vớt bọt rồi đậy nắp lại.

2 cách nấu miến lươn thanh ngọt, không tanh cực cuốn hút chuẩn vị Bắc Bộ - Hình 2
Xương heo sau khi trụng bắc lên bếp ninh thời gian lâu để ra hết chất béo ngọt. Ảnh: Internet

Bước 2: Sơ chế lươn

Video đang HOT

Lươn bạn có thể dùng tro bếp để bóp sạch nhớt. Nếu không có tro bếp bạn có thể dùng muối bóp và xả nước nhiều lần. Nếu lươn chưa làm thì bạn mổ bụng bỏ hết nội tạng của chúng, chà muối chanh rửa sạch. (bạn có thể nhờ người bán làm giúp hoặc mua loại làm sẵn)Rửa bóp muối rửa đến khi nào sờ vào thấy sạch, không còn nhớt thì vớt lên để ráo. Kế đến bạn lóc phi lê lươn theo chiều dọc. Sau đó cắt thịt lươn thành các miếng dài vừa phải.Phần xương lươn cho vào nồi nước dùng ninh cùng xương.

2 cách nấu miến lươn thanh ngọt, không tanh cực cuốn hút chuẩn vị Bắc Bộ - Hình 3
Việc lóc phi lê thịt lươn sẽ giúp bạn lấy được tối da phần thịt và chúng không bị nát vỡ. Ảnh: Internet

Bước 3: Ướp và chiên giòn lươn

Bỏ thịt lươn vào tô ướp cúng ít tiêu xay, 1 thìa cà phê bột hành, 1 thìa cà phê bột tỏi trộn đều. Tiếp đến cho vào tô 3 thìa canh bột mì trộn đều.Bắc chảo lên bếp đổ vào lượng dầu nhiều đun nóng già. Thả lươn vào chiên ngập dầu, vàng giòn mắt mặt thì vớt chúng ra đĩa có lót giấy thấm dầu.Để lươn giòn hơn khi ăn bạn có thể chiên lại lần thứ 2 khi gần đến giờ ăn.Bước 4: Sơ chế các loại rau và ngâm

Rau răm nhặt, rửa sạch, thái nhỏ. Hành lá rửa sạch, phần đầu cắt khúc, phần lá thái nhuyễn. Ớt sừng rửa sạch thái xéo. Chanh thái các miếng vừa phải. Các loại rau ăn kèm nhặt, rửa sạch để ráo nước.

Bước 5: Hoàn thành món ăn

Nước dùng ninh xong bạn vớt bỏ bọt. Nêm nếm thêm 3 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa canh muối. Sau đó bạn có thể nêm nếm lại theo sở thích của gia đình.Miến ngâm vào nước lạnh 5 – 10 phút cho nở ra rồi vớt lên.Nấu nồi nước sôi chần miến 1 phút rồi vớt ra cho vào tô. Chần giá cho vào tô.Thêm các loại rau ăn kèm chan thêm nước dùng. Sau đó rắc thêm hành ngò, rau ăn kèm, ớt sa tế, hành phi, ớt sừng, chanh.

2 cách nấu miến lươn thanh ngọt, không tanh cực cuốn hút chuẩn vị Bắc Bộ - Hình 4
Nước dùng hoàn thành nêm nếm lại gia vị cho phù hợp với cả nhà. Ảnh: Internet

Cách nấu miến lươn Hà Nội mang đến hương vị thơm ngon, thú vị rất thích hợp để làm món ăn sáng. Nước dùng ngọt thanh, miến dai dai, thịt lươn giòn rụm béo béo ngon tuyệt. Món ăn tự tin không thua kém các món miến gà , miến bò thông thường.

2 cách nấu miến lươn thanh ngọt, không tanh cực cuốn hút chuẩn vị Bắc Bộ - Hình 5
Cách nấu miến lươn Hà Nội chuẩn vị có nước dùng trong, thanh ngọt, thịt lươn giòn rụm, miến dai dai thú vị. Ảnh: Internet

2. Cách nấu miến lươn Nghệ An

Cách nấu miến lươn xứ Nghệ từ lâu đã vang danh khắp nơi được thực khách yêu thích. Đến vùng đất này bạn sẽ được chào mừng bởi các món cháo lươn , miến lươn, súp lươn , lươn om chuối đậu… Các món ăn từ lươn của vùng quê này luôn khiến người con xa quê thương nhớ, muốn thưởng thức tìm về hương vị quê nhà.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

500gram lươn

500gram xương ốngÍt hạt màu đều

Ớt bộ

tBột nghệ

1 củ hành tâyÍt răm răm

100gram hành tăm

6 củ hành tím

Rau ăn kèm: hoa chuối bào, húng lủi, rau đắng, ngò rí

2 cách nấu miến lươn thanh ngọt, không tanh cực cuốn hút chuẩn vị Bắc Bộ - Hình 6
Bạn nên chọn loại lươn to, dưới bụng ngã vàng sẽ có thịt ngon hơn, tốt nhất là mua lươn đồng. Ảnh: Internet

2.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rau răm nhặt, rửa sạch, thái nhỏ. Hành tây bóc, rửa sạch, thái sợi.Bắc chảo lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng bỏ vào 2 thìa canh hạt màu điều. Dùng đũa khuấy đều, dầu ra màu đậm, sôi lên thì tắt bếp đổ vào rây lấy nước dầu, bỏ hạt.Hành tâm rửa sạch, đập dập. Hành tím bóc vỏ, thái lát. Bắc chảo lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng bỏ hành tím vào phi thơm vàng thì dùng rây vớt ra để có hành phi.Rau ăn kèm nhặt, rửa sạch.

2 cách nấu miến lươn thanh ngọt, không tanh cực cuốn hút chuẩn vị Bắc Bộ - Hình 7
Khi phi hành tím và dầu màu điều bạn nên chỉnh lửa nhỏ để chúng không bị cháy khét. Ảnh: Internet

Bước 2: Sơ chế và ninh xương ống

Xương ống ngâm nước muối loãng, rửa sạch. Bắc nồi nước sôi lên bếp cho vào 2 thìa cà phê muối. Bỏ xương ống vào chần vài phút thì vớt chúng ra rửa sạch lại.Bỏ xương ống vào nồi đổ thêm 2.5 lít nước, 1 thìa cà phê muối ninh xương. Vặn lửa to khi nước sôi thì hớt bọt, hạ lửa nhỏ, đậy nắp ninh xương khoảng 1 giờ

.Bước 3: Sơ chế và ướp lươn

Lươn chà bóp muối, xả nước rửa nhiều lần cho sạch nhớt. Dùng dao mổ bụng bỏ phần nội tạng bên trong, rửa lươn sạch lại. Sau đó bỏ chúng vào nồi nước chần xương luộc 2 phút thì vớt ra.Dùng ngón tay cái tuốt 1 bên của thịt lươn ra.Cứ làm như vậy cho đến khi thịt lươn được tuốt ra hết chỉ còn phần xương giữ. Dùng kéo cắt thịt lươn thành các đoạn vừa ăn.Ướp thịt lươn với 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê muối ăn, 1 thìa cà phê bột nghệ, 1.5 thìa cà phê ớt bột, 1/2 thìa cà phê tiêu trộn đều. Ướp lươn khoảng 30 phút cho thấm gia vị.Phần xương lươn cho vào nồi nước dùng ninh cùng xương heo.

2 cách nấu miến lươn thanh ngọt, không tanh cực cuốn hút chuẩn vị Bắc Bộ - Hình 8
Dùng tay tuốt thịt lươn bạn nên cẩn thận tránh để xóc xương vào tay. Ảnh: Internet

Bước 4: Xào lươn

Bắc chảo lên bếp bỏ dầu phi hành tím lúc này vào. Dầu nóng thả hết hành tăm vào phi thơm vàng. Đổ hết lươn vào xào săn. Thêm vào 3 vá nước ninh xương lươn. Nêm nếm 1.5 thìa canh dầu màu điều, 1 thìa canh nước mắm. Khi lươn chín nêm nếm vừa ăn rồi đổ hết hành phi vào.

Múc trong chảo lươn ra 1 chén nước để đổ vào nồi nước hầm xương tạo màu.

Bước 5: Hoàn thành nước dùng

Nước hầm xương ninh xong bạn vớt bỏ xương lươn. Phần xương nếu có thịt thì giữ lại. Đổ chén nước màu xào lươn vào nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

Miến trụng nở bỏ vào tô. Thêm hành tây, rau răm, múc lươn vào, chan nước dùng. Sau đó thêm rau ăn kèm là xong.

2 cách nấu miến lươn thanh ngọt, không tanh cực cuốn hút chuẩn vị Bắc Bộ - Hình 9
Lươn xào chín lấy ít nước cho vào nước dùng để tạo màu đẹp mắt, hương vị đậm đà. Ảnh: Internet

Món miến lươn mang đến món ăn sáng thơm ngon chất lượng. Nếu không thích ăn miến bạn có thể lấy nước dùng làm súp thêm lươn xào lên ăn cùng bánh ướt , bánh mì, bánh đa đều ngon. Món miến ngon, thanh đạm, đơn giản đậm hương vị quê nhà hứa hẹn sẽ làm bạn thích thú.

2 cách nấu miến lươn thanh ngọt, không tanh cực cuốn hút chuẩn vị Bắc Bộ - Hình 10
Món ăn có hương vị đậm đà, thanh mát thích hợp cho cả hai mùa nóng lạnh. Ảnh: Internet

Miến lươn là một trong những gợi ý hấp dẫn cho những ai yêu thích loại thực phẩm này. Chúng không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng cho sức khỏe. Thỉnh thoảng mẹ có thể nấu miến lươn cho bé ăn dặm hay tẩm bổ cả nhà.

TOP 3 cách nấu miến lươn dai mềm, vị ngon đậm đà, hấp dẫn

Lươn là thực phẩm giàu dinh dưỡng được các chuyên gia khuyên nên có trong thực đơn gia đình. Cùng vào bếp học 3 cách nấu miến lươn dai ngon, đậm đà để đổi vị cho cả nhà nhé!

1. Cách nấu miến lươn nước

Chuẩn bị nguyên liệu

Lươn: 2 - 3 con, khoảng 500gr

Miến dong: 1 - 1.5 bó, khoảng 200gr

Xương heo: 500gr

Nấm hương: 3 - 5 nấm

Cà rốt: 1 - 2 củ vừa

Xương ống heo: 500gr

Rau cải tùy thích: 2 - 3 nhánh, khoảng 200gr

Rau thơm tùy thích (rau răm, hành lá, ngò): 20gr

Bột chiên giòn: 50gr

Củ hành tím: 10 - 15 củ vừa

Gia vị thường dùng

TOP 3 cách nấu miến lươn dai mềm, vị ngon đậm đà, hấp dẫn - Hình 1
Nguyên liệu cho món miến lươn nước

Các bước làm lươn chiên giòn và lươn xào mềm

Bước 1: Sơ chế thịt lươnLươn rửa sơ với nước sạch, ngâm nước ấm trong 15 phút. Dùng tay vuốt dọc theo thân lươn để lấy sạch nhớt bên ngoài, rửa lại với nước. Rạch 1 đường dọc theo bụng lươn, lấy bỏ ruột, rửa sạch. Một nửa lươn cắt sợi dài cỡ ngón tay, dày khoảng 1 - 1.5cm; một nửa cắt khúc khoảng 4 - 5cm. Ngâm nước muối loãng khoảng 5 - 10 phút để khử mùi tanh. Rửa lại lần nữa và để ráo nước.

TOP 3 cách nấu miến lươn dai mềm, vị ngon đậm đà, hấp dẫn - Hình 2
Thịt lươn sơ chế xong không nên để dính nước sẽ bị tanh

Bước 2: Làm lươn chiên giòn Trộn lươn cắt sợi dài với bột chiên giòn, xóc đều để bột bám vào thịt lươn. Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi thì cho lươn phủ bột vào, lượng dầu ăn ngập mặt lươn.Dùng đũa đảo đều để thịt lươn được vàng đều, không cháy. Lươn chín vớt ra, cho vào rổ hoặc cho lên giấy thấm dầu để ngấm bớt dầu thừa.

TOP 3 cách nấu miến lươn dai mềm, vị ngon đậm đà, hấp dẫn - Hình 3
Lươn chiên giòn

Bước 3: Làm lươn xào mềm Bắt 1 chảo mới lên bếp, cho ít dầu ăn vào chảo. Cho hành băm vào phi, hành thơm cho phần lươn cắt khúc vào đảo đều nhanh tay trên lửa lớn.Xào 2 phút, lươn ra nước và hơi săn lại, hạ lửa vừa, nêm nếm một ít gia vị hạt nêm, muối, tiêu xay và xào tiếp 5 - 7 phút cho thịt chín mềm là được.

TOP 3 cách nấu miến lươn dai mềm, vị ngon đậm đà, hấp dẫn - Hình 4
Lươn xào mềm

Các bước làm miến lươn nước

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu còn lạiNấm hương rửa sơ, ngâm nước ấm trong 15 - 20 phút, nấm nở vắt ráo nước, cắt bỏ phần chân, cắt đôi hoặc nhỏ hơn tùy theo sở thích. Miến dong ngâm nước khoảng 10 - 15 phút cho nở, vớt ra rổ để ráo nước, trộn đều với một ít dầu ăn để chống dính cho miến dong.

TOP 3 cách nấu miến lươn dai mềm, vị ngon đậm đà, hấp dẫn - Hình 5
Không ngâm miến quá lâu sẽ làm cho miến mềm, nhũn mất ngon

Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, cắt khúc nhỏ khoảng 3 - 4 cm.Rau cải cắt bỏ rễ, lặt bỏ phần hư, rửa sạch nước, cắt khúc 4 - 5cm vừa ăn, cho vào nước sôi trụng sơ. Rau thơm lặt bỏ phần hư, rửa sạch, để ráo, cắt khúc nhỏ. Xương rửa sạch, để rổ cho ráo nước.

Bước 2: Nấu nước dùng xương Củ hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái mỏng phi hành, nướng sơ để nấu nước dùng.Bắt nồi nước lên bếp nấu sôi, nước sôi cho xương heo vào luộc sơ trong 2 - 3 phút để khử mùi hôi thịt, vớt ra và rửa lại với nước để sạch bọt bẩn bám bên ngoài nếu có.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻTrời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ
06:16:16 18/01/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổiHôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi
16:30:13 17/01/2025
Món hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mêMón hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mê
06:04:46 18/01/2025
Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đánCách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán
05:47:28 19/01/2025
Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!
05:49:52 19/01/2025
Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mêLàm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê
06:03:41 18/01/2025
Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giảnHãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản
06:04:12 18/01/2025
Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đếnBỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến
06:13:50 18/01/2025

Tin đang nóng

Hơn 20 giờ truy bắt nghi phạm sát hại 4 người thân ở Phú XuyênHơn 20 giờ truy bắt nghi phạm sát hại 4 người thân ở Phú Xuyên
10:58:57 19/01/2025
Vợ Quang Hải viral với màn nịnh chồng mượt như văn mẫu, cánh mày râu thi nhau gọi vợ vào học hỏiVợ Quang Hải viral với màn nịnh chồng mượt như văn mẫu, cánh mày râu thi nhau gọi vợ vào học hỏi
14:00:35 19/01/2025
Clip Luna Đào vừa đến Trấn Thành liền rời thảm đỏ, cái liếc mắt chưa đến 2 giây bị camera bắt gọnClip Luna Đào vừa đến Trấn Thành liền rời thảm đỏ, cái liếc mắt chưa đến 2 giây bị camera bắt gọn
11:30:33 19/01/2025
1 cặp đôi nổi tiếng "cao hứng" cầu hôn ngay đám cưới của Trí Thịt Bòa và tiểu thư Hà My, đàng gái vội đính chính1 cặp đôi nổi tiếng "cao hứng" cầu hôn ngay đám cưới của Trí Thịt Bòa và tiểu thư Hà My, đàng gái vội đính chính
11:54:50 19/01/2025
Hot nhất MXH: Đại gia khóc lóc cầu xin vợ diễn viên tái hợp, kêu oan vụ ngoại tình với Hoa hậu Hoàn vũHot nhất MXH: Đại gia khóc lóc cầu xin vợ diễn viên tái hợp, kêu oan vụ ngoại tình với Hoa hậu Hoàn vũ
12:57:33 19/01/2025
Tóm dính tiểu tam và người tình U70 đi mua sắm, thân mật trêu ngươi dư luận sau 10 năm ngoại tình?Tóm dính tiểu tam và người tình U70 đi mua sắm, thân mật trêu ngươi dư luận sau 10 năm ngoại tình?
11:36:38 19/01/2025
Trấn Thành bất ngờ đăng đàn cầu cứu cư dân mạng, biết lý do ai cũng phẫn nộTrấn Thành bất ngờ đăng đàn cầu cứu cư dân mạng, biết lý do ai cũng phẫn nộ
11:23:58 19/01/2025
Hari Won, Minh Hằng rạng rỡ đến mừng Trấn Thành ra mắt 'Bộ tứ báo thủ'Hari Won, Minh Hằng rạng rỡ đến mừng Trấn Thành ra mắt 'Bộ tứ báo thủ'
13:02:29 19/01/2025

Tin mới nhất

Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

10:56:36 19/01/2025
Sau đây là một số công thức món ăn từ bọ biển để mọi người có thể trổ tài đầu bếp dịp cuối tuần, chiêu đãi người thân, bạn bè.
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025
Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ
Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025
Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

11:14:54 17/01/2025
Ngoài món bánh chuối chiên, món cá kho thịt ba chỉ là một trong những món ăn đậm chất Việt mà cầu thủ Nguyễn Xuân Son đặc biệt yêu thích.
Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon

Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon

10:42:32 17/01/2025
Hãy thử những công thức nấu các món ăn với loại nguyên liệu bổ thận này để thêm ngon miệng và có đầy đủ năng lượng nuôi dưỡng thận nhé!
Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan

Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan

10:41:33 17/01/2025
Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá 3 công thức nấu ăn với loại rau này để những người trung niên và cao tuổi trong gia đình bạn vừa thưởng thức được món ăn ngon vừa có giấc ngủ ngon.
Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị

Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị

05:51:37 17/01/2025
Với hương vị dai giòn sần sật của tai heo, thơm nồng từ ớt xiêm xanh, món ăn này không chỉ làm mới mâm cỗ Tết mà còn là một món nhậu lý tưởng cho các buổi tụ họp bạn bè dip đầu năm mới.
Mẹ đảm Hà thành chia sẻ bữa sáng cả tuần không đụng hàng

Mẹ đảm Hà thành chia sẻ bữa sáng cả tuần không đụng hàng

05:44:24 17/01/2025
7 ngày với 7 bữa sáng hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành khiến ai cũng xuýt xoa, ngưỡng mộ. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân

3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân

13:34:48 16/01/2025
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ 3 món ăn từ các loại rau theo mùa tốt nhất. Chúng đều là những món ăn phổ biến trong cuộc sống hàng ngày.
Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán

Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán

11:23:38 16/01/2025
Khác với những món ăn nhiều dầu mỡ thường thấy trong ngày Tết, gân bò ngâm nước mắm mang đến một trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới lạ.
Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

06:13:05 16/01/2025
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.
Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

06:12:31 16/01/2025
Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.

Có thể bạn quan tâm

Phim chưa chiếu đã phá kỷ lục 10 năm mới có 1 lần, nam chính bị ghét vì diễn dở nhưng đẹp trai không có đối thủ

Phim chưa chiếu đã phá kỷ lục 10 năm mới có 1 lần, nam chính bị ghét vì diễn dở nhưng đẹp trai không có đối thủ

Phim châu á

15:27:38 19/01/2025
Đây là siêu bom tấn sẽ ra rạp vào dịp Tết Nguyên đán, nam chính là ngôi sao nổi tiếng nhưng còn gây nhiều tranh cãi.
Bị phạt 5 triệu đồng vượt đèn đỏ, chồng khoá xe máy bắt tôi đi xe ôm cho đỡ tốn

Bị phạt 5 triệu đồng vượt đèn đỏ, chồng khoá xe máy bắt tôi đi xe ôm cho đỡ tốn

Góc tâm tình

15:21:47 19/01/2025
Ngay khi biết vợ bị phạt 5 triệu đồng vì trót vượt đèn đỏ, chồng không chia sẻ câu nào mà khóa luôn xe máy, yêu cầu tôi bắt xe ôm đi làm.
Cô gái 19 tuổi tử vong sau khi uống axit, người thân tiết lộ tình tiết đau lòng

Cô gái 19 tuổi tử vong sau khi uống axit, người thân tiết lộ tình tiết đau lòng

Netizen

15:08:13 19/01/2025
Cô gái 19 tuổi mất sau khi uống phải axit để trong nhà vệ sinh. Người nhà tiết lộ cô gái từng gặp chấn thương nghiêm trọng ở đầu cách đây 2 năm.
4 lý do nên ngâm chân bằng nước lá lốt thường xuyên vào mùa đông

4 lý do nên ngâm chân bằng nước lá lốt thường xuyên vào mùa đông

Sức khỏe

15:01:30 19/01/2025
Lá lốt thuộc loại cây thân thảo sống dai, nó sinh sống và phát triển chủ yếu ở những nơi râm mát và có ánh nắng trực tiếp. Độ cao trung bình của cây từ 30 đến 40 cm. Phần thân thường yếu và chia thành nhiều đốt nhỏ.
Khung cảnh hoang tàn hé lộ 1 sự thật về Chị Đẹp Đạp Gió 2024

Khung cảnh hoang tàn hé lộ 1 sự thật về Chị Đẹp Đạp Gió 2024

Tv show

15:00:40 19/01/2025
Nơi từng rộn ràng tiếng nói cười giờ đây chỉ còn là khoảng không gian trống trải, từng mảng trang trí và đồ đạc dần được tháo dỡ.
Nam ca sĩ Việt nổi tiếng: "Gia đình mong tôi hạ cánh an toàn, tự hào nhiều nhưng cũng rất lo lắng"

Nam ca sĩ Việt nổi tiếng: "Gia đình mong tôi hạ cánh an toàn, tự hào nhiều nhưng cũng rất lo lắng"

Nhạc việt

14:57:04 19/01/2025
Xung quanh đời sống người nghệ sĩ có nhiều giai thoại, hào quang nhiều, thị phi cũng không ít , nam ca sĩ Long Nhật chia sẻ.
Israel đánh chặn tên lửa từ Yemen

Israel đánh chặn tên lửa từ Yemen

Thế giới

14:45:00 19/01/2025
Trong thông báo, quân đội Israel nêu rõ đã kích hoạt báo động không khích tại Jerusalem, một số khu vực ở miền Nam và miền Trung nước này. Không quân Israel đã kịp thời đánh chặn được các tên lửa.
Đắm mình trong không khí mùa xuân với chiếc váy hoa

Đắm mình trong không khí mùa xuân với chiếc váy hoa

Thời trang

14:40:10 19/01/2025
Từ váy hoa nhí đến maxi quyến rũ, mỗi lựa chọn sẽ mang đến một sắc thái khác nhau, nhưng tất cả đều giúp bạn trở nên xinh đẹp và tự tin hơn bao giờ hết.
Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"

Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"

Sao thể thao

14:13:02 19/01/2025
Chiều 18/1, trên kênh TikTok cá nhân, nàng WAG Doãn Hải My tung ra bản cover lời việc của ca khúc Phonecert (Một bài hát nổi tiếng của nam ca sĩ Hàn Quốc 10cm).
Tai nạn liên hoàn trên quốc lộ 1 qua Khánh Hòa, 13 người thương vong

Tai nạn liên hoàn trên quốc lộ 1 qua Khánh Hòa, 13 người thương vong

Tin nổi bật

13:32:41 19/01/2025
Ô tô va chạm với xe khách và xe container khi chạy trên quốc lộ 1 qua tỉnh Khánh Hòa, gây tai nạn liên hoàn khiến 1 nạn nhân tử vong, 12 người bị thương.