2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm

Theo dõi VGT trên

Chân gà là một món ăn quen thuộc, có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng. Ngoài các món chiên, món kho, hôm nay. Cùng vào bếp và học ngay 2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm đậm đà này nhé!

1. Canh chân nấu gà lá giang

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 1

Nguyên liệu làm Canh chân nấu gà lá gian

Chân gà 500 gr

Lá giang 250 gr

Ngò gai 20 gr

Ngò ôm 20 gr

Hành tím 10 gr

Tỏi 10 gr

Dầu ăn 1 muỗng canh

Nước mắm 1 muỗng canh

Rượu trắng 1 muỗng canh

Ớt hiểm 3 quả

Gia vị 1 ít (đường / muối/ tiêu / hạt nêm)

Cách chọn mua lá giang tươi ngon

Chọn mua những lá giang có màu sắc xanh lá đậm, đây là những lá lớn, già sẽ mang lại vị chua hấp dẫn hơn những lá giang non có màu sắc nhạt.Chọn mua những bó lá giang có lá nguyên vẹn, không dập nát, không có quá nhiều những đốm trắng hoặc đen trên lá.Nếu mua lá giang về không sử dụng hết, bạn nên cho lá giang vào tủ lạnh để bảo quản ngay, không nên rửa rồi mới cho vào tủ lạnh sẽ khiến lá giang mau hư.

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 2

Cách chế biến Canh chân nấu gà lá giang

1

Sơ chế nguyên liệu

Chân gà mua về đem cắt bỏ phần móng nhọn, sau đó bóp với muối và 1 muỗng canh rượu trắng rồi xả sạch lại với nước, để ráo sau đó cắt làm đôi.

Lá giang mua về nhặt bỏ lá hư, rửa sạch với nước muối loãng, sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo rồi vò nát.

Mách nhỏ: Dùng tay vò nát lá giang để khi nấu lá giang ra vị chua nhé!

Hành tím và tỏi lột vỏ, đập dập sau đó băm nhuyễn. Rau ôm, ngò rai rửa sạch, cắt nhuyễn.

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 3

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 4

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 5

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 6

2

Ướp chân gà

Chân gà sau khi đã sơ chế sạch, mang ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều và tiến hành ướp gà khoảng 15 – 20 phút cho thấm gia vị.

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 7

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 8

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 9

3

Xào chân gà

Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào và đun nóng, cho toàn bộ phần hành, tỏi băm vào phi thơm.

Khi hành, tỏi đã dậy mùi, trút phần chân gà vừa ướp gia vị vào nồi và xào cho chân gà săn và vừa chín tới.

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 10

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 11

4

Nấu canh

Chân gà đã săn lại, các bạn thêm tiếp vào nồi 2 lít nước sau đó đậy nắp lại và đun sôi.

Khi nước canh đã sôi, thêm vào nồi 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 3 trái ớt hiểm. Khuấy đều cho nước sôi lại rồi thả lá giang vào nồi, nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp, cho 1 muỗng canh nước mắm vào, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Múc canh ra tô, rắc thêm rau ôm và ngò gai lên trên, trang trí lại cho đẹp mắt là hoàn thành.

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 12

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 13

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 14

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 15

5

Video đang HOT

Thành phẩm

Món canh gà lá giang có mùi thơm cuốn hút, chân gà giòn giòn, đậm đà, nước dùng thanh thanh, chua chua hấp dẫn vô cùng. Bạn có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc bún, chấm cùng với chén nước mắm hay muối tiêu chanh để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé!

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 16

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 17

2. Canh chân gà nấu nấm hương

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 18

Nguyên liệu làm Canh chân gà nấu nấm hương

Chân gà 1 kg

Đùi gà 1/2 kg

Cà rốt 1 củ

Hành tây 1 củ

Nấm hương 50 gr

Tỏi băm 20 gr

Ngò rí 10 gr

Dầu ăn 2 muỗng canh

Nước tương 1 muỗng canh

Gia vị 1 ít (đường / muối / hạt nêm/ bột ngọt)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon:

Cách chọn mua cà rốt ngon

Nên chọn những củ dáng thon, vừa phải, còn cuống lá, cầm lên thấy cứng không quá mềm.Chọn mua những củ có lớp vỏ bên ngoài còn nguyên vẹn, trơn láng, không sần sùi, có đốm đen.

Cách chọn mua nấm hương khô ngon

Nên chọn loại chắc, không đứt gãy, màu sáng, không có vết mốc màu trắng. Chọn cơ sở uy tín để lựa chọn mua nấm khô để đảm bảo an toàn.Không nên chọn mua nấm đông cô khô không rõ nguồn gốc và có mùi hôi khó chịu.

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 19

Cách chế biến Canh chân gà nấu nấm hương

1

Sơ chế nguyên liệu

Chân gà mua về cắt bỏ phần móng nhọn. Mang chân và đùi gà rửa sạch với muối, giấm hoặc chút rượu. Mang chân gà và đùi gà đi luộc sơ qua nước khoảng 5 phút sau đó vớt ra để ráo.

Nấm hương ngâm nước ấm khoảng 2 – 3 tiếng cho nở mềm. Sau đó cắt bỏ chân nấm.

Cách sơ chế nấm hương khô đúng cách

Rửa nấm qua nước để loại bỏ các bụi bẩn, sau đó ngâm nấm trong nước từ 30 phút đến vài tiếng để nấm được nở mềm; ngâm ít hơn 30 phút nấm sẽ chưa mềm được, nấu không ngon.Để rút ngắn thời gian bạn có thể ngâm nấm trong nước ấm hoặc nước nóng 60 – 80 độ C trong 10 phút.Khi ngâm bạn quay phần gốc nấm tiếp xúc với mặt nước để dễ dàng loại bỏ những bụi bẩn khỏi nấm hương.Cắt bỏ chân nấm vì phần chân rất cứng ăn sẽ không ngon.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sau đó tỉa hoa rồi cắt lát.

Hành tây lọt vỏ, cắt múi cau.

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 20

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 21

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 22

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 23

2

Xào nấm

Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào và đun nóng, cho tiếp phần tỏi băm vào nồi và phi thơm.

Trút toàn bộ phần nấm hương đã sơ chế vào nồi, xào ở lửa lớn khoảng 3 phút cho nấm chín đều. Thêm vào nồi 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh hạt nêm, đảo đều thêm 1 phút nữa cho các gia vị tan hoàn toàn.

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 24

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 25

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 26

3

Nấu canh

Cho vào nồi 2 lít nước và đun sôi.

Khi nước đã sôi, cho phần chân gà và đùi gà đã luộc vào nồi, đậy nắp và hầm khoảng 15 phút cho gà mềm. Thêm vào nồi phần cà rốt tỉa hoa, 1/3 muỗng canh muối, 1 muỗng canh nước tương khuấy đều rồi hầm thêm khoảng 10 phút nữa cho cà rốt chín.

Cuối cùng cho hành tây vào, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi múc ra tô và thưởng thức.

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 27

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 28

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 29

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 30

4

Thành phẩm

Với cách nấu đơn giản, không một chút cầu kì, bạn đã có ngay món chân gà nấu nấm hương thơm ngon, bổ dưỡng. Chân gà dai giòn, thấm vị, nấm hương và cà rốt mềm ngọt kết hợp với nước dùng đậm đà, khó cưỡng. Món này dùng nóng chung với cơm hoặc chấm bánh mì đều vô cùng tuyệt với đó!

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 31

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 32

2 cách nấu canh chân gà lá giang và nấm hương nóng hổi, đưa cơm - Hình 33

Cách làm bò tiềm thuốc bắc bổ dưỡng chuẩn vị đơn giản hấp dẫn

Bò tiềm thuốc bắc là món canh thơm ngon, hấp dẫn và rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là với người vừa ốm dậy, phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ chậm lớn.

Nguyên liệu làm Bò tiềm thuốc bắc

Thịt nạm bò 500 gr

Chân gà 500 gr

Củ sen 200 gr

Hạt sen tươi 30 gr

Gừng 20 gr

Kỷ tử 5 gr

Táo tàu 10 trái

Hoài sơn 4 miếng

Đẳng sâm 2 gr

Đỗ trọng 2 gr

Hoàng kỳ 1 miếng

Bạch chỉ 1 miếng

Ngọc trúc 1 miếng

Xuyên khung 2 gr

Thục địa 1 miếng

Thảo quả 2 quả

Hoa hồi 4 miếng

Đường phèn 2.5 muỗng canh

Bột ngọt 1/2 muỗng canh

Nước tương 1 muỗng canh

Muối 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt bò tươi ngon

Bạn nên chọn thịt có màu đỏ tươi, phần mỡ thịt có màu vàng với gân trắng, khi ấn tay vào thấy cứng, thịt có mùi đặc trưng của bò.Chọn thịt có thớ thịt nhỏ và mịn, khi dùng tay ấn vào thịt có độ đàn hồi. Không nên chọn thịt có thớ to, màu đỏ sậm, mỡ vàng đậm.Tuyệt đối không chọn thịt có màu tái xanh, thớ thịt có nốt tròn trắng, mùi lạ, bị nhớt, dùng tay ấn vào bị lõm, mềm.

Cách chọn mua chân gà ngon

Chân gà nên được mua tại các cửa hàng uy tín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.Nên mua chân gà có màu trắng hồng tự nhiên, trên da không có các đốm màu sắc khác lạ như: xanh, đỏ, vàng.Khi dùng tay sờ vào thấy nhơn nhớt, có dịch lạ chảy ra thì không nên mua.Chân gà độn nước có bề ngoài đều và đẹp, mập mạp, phần ngón căng phồng, dùng tay bóp sẽ thấy mềm. Chân gà bình thường nhỏ và xấu, 4 ngón cong và gập vào trong.Chân gà có 2 loại: chân gà ta và chân gà công nghiệp, chân gà công nghiệp được ưa chuộng hơn vì có nhiều thịt, tiện lợi để thực hiện món chân gà rút xương.

Cách chọn mua củ sen ngon

Nên chọn những đốt củ sen vừa to vừa ngắn vì sẽ có độ chín và mùi vị ngon hơn.Bề ngoài củ sen đầy đặn, không có vết lồi lõm bất thường.Vỏ củ sen nên có màu vàng, tránh chọn củ sen vỏ trắng vì có thể bị tẩy hóa chất.Phần lỗ khí bên trong củ sen càng to, chứng tỏ củ sen chứa nhiều nước và có mùi vị ngon.

Cách chọn mua hạt sen ngon, bùi

Bạn nên mua hạt sen vẫn còn vỏ về và tách. Cách này tuy mất chút thời gian nhưng bạn sẽ có được hạt sen tươi, an tâm hơn khi sử dụng.Khi mua hạt sen tươi đã tách vỏ, nên mua những hạt sen đã già, căng tròn, phía ngoài có màu trắng ngà hoặc vàng đậm. Khi nấu những loại hạt sen này lên sẽ có mùi thơm đặc trưng. Đặc biệt, những hạt sen này cũng không bị sượng ăn rất thơm ngon.

Đối với các nguyên liệu thuốc bắc

Gia vị hầm thuốc bắc (bao gồm kỷ tử, hoài sơn, đẳng sâm, đỗ trọng, hoàng kỳ, bạch chỉ, ngọc trúc, xuyên khung, thục địa, thảo quả khô, hoa hồi) bạn có thể tìm mua ở những cửa hàng đông y hoặc các siêu thị, cửa hàng bách hóa hoặc các trang thương mại điện tử uy tín,...Tùy vào sở thích mà bạn có thể gia giảm số lượng các loại gia vị theo ý thích.

Cách làm bò tiềm thuốc bắc bổ dưỡng chuẩn vị đơn giản hấp dẫn - Hình 1

Cách chế biến Bò tiềm thuốc bắc

1

Sơ chế chân gà và thịt bò

Chân gà mua về, các bạn lột bỏ phần màng phía bên ngoài, mang chà sạch với muối, sau đó xả sạch lại với nước, để ráo. Dùng dao cắt bỏ phần móng chân, rồi chặt chân gà làm đôi theo chiều ngang.

Thịt bò, sau khi mua về các bạn dùng dao cắt bớt phần mỡ thừa (nếu có), đem chà sạch với 1 ít muối. Sau đó rửa sạch lại với vài lần nước rồi để ráo.

Bắc một nồi nước lên bếp và đun sôi, sau đó thêm vào nồi 1 trái thảo quả khô, 2 miếng hoa hồi vào nấu thêm khoảng 5 phút nữa. Sau đó, cho phần thịt bò và chân gà vào, chần sơ đến khi nước sôi trở lại thì vớt ra ngoài, xả sơ lại với nước lạnh và để ráo.

Cách sơ chế chân gà sạch, bớt hôi:

Để khử mùi hôi tanh của chân gà, sau khi mua về bạn có thể bóp với muối, sau đó xả thật sạch với nước lạnh.Chân gà sau khi làm sạch, bạn cũng có thể ngâm với nước chanh loãng để chân gà không còn mùi hôi tanh.Ngoài cách trên, bạn có thể ngâm ngập trong nước hòa với 15 gram baking soda và 15ml dấm gạo khoảng 15 - 20 phút. Việc ngâm như vậy sẽ loại bỏ nốt những chất bẩn còn bám lại và giúp chân gà mềm nhanh hơn khi nấu.

Cách sơ chế thịt bò sạch, bớt hôi

Cách 1: Ngâm thịt bò ngập trong rượu trắng 15 rồi rửa lại bằng nước sạch.

Cách 2: Đun nóng nồi nước khoảng 50 độ, sau đó cho thì vào nồi nước khoảng 3 - 5 phút rồi vớt ra.

Cách 3: Dùng chanh hoặc giấm chà xát lên miếng thịt 5 - 7 phút rồi xả lại bằng nước sạch.

Cách 4: Dùng 1 củ gừng đã nướng, giã nát, chà xát lên miếng thịt bò rồi rửa lại bằng nước sạch.

Cách làm bò tiềm thuốc bắc bổ dưỡng chuẩn vị đơn giản hấp dẫn - Hình 2

Cách làm bò tiềm thuốc bắc bổ dưỡng chuẩn vị đơn giản hấp dẫn - Hình 3

Cách làm bò tiềm thuốc bắc bổ dưỡng chuẩn vị đơn giản hấp dẫn - Hình 4

Cách làm bò tiềm thuốc bắc bổ dưỡng chuẩn vị đơn giản hấp dẫn - Hình 5

2

Luộc thịt bò

Bắc nồi lên bếp, cho 1 lít nước lọc, 1 trái thảo quả khô, 2 miếng hoa hồi khi nãy vớt ra và thịt bò vào nồi. Tiến hành luộc thịt bò ở lửa lớn cho nước sôi.

Sau khi nước đã sôi, các bạn hạ nhỏ lửa và hớt bọt. Nêm tiếp vào nồi 1 muỗng canh muối rồi đậy nắp và hầm khoảng 1 giờ - 1 giờ 30 phút cho thịt bò mềm.

Mách nhỏ:

Các bạn nên thường xuyên hớt bọt để nước dùng được trong và đẹp mắt hơn.Bạn có thể dùng một chiếc đũa xiên thử vào miếng thịt, nếu xiên qua dễ dàng thì thịt đã chín mềm đạt chuẩn, có thể tiến hành nấu món ăn.

Cách làm bò tiềm thuốc bắc bổ dưỡng chuẩn vị đơn giản hấp dẫn - Hình 6

Cách làm bò tiềm thuốc bắc bổ dưỡng chuẩn vị đơn giản hấp dẫn - Hình 7

Cách làm bò tiềm thuốc bắc bổ dưỡng chuẩn vị đơn giản hấp dẫn - Hình 8

Cách làm bò tiềm thuốc bắc bổ dưỡng chuẩn vị đơn giản hấp dẫn - Hình 9

3

Sơ chế các nguyên liệu khác

Để loại sạch bụi bẩn, củ sen khi mua về các bạn dùng bàn chải chà sạch phần vỏ bên ngoài, sau đó rửa lại với nước.

Dùng dao cắt củ sen thành các lát mỏng dày khoảng 1/2 lóng tay. Để củ sen không bị thâm, sau khi cắt bạn cần cho ngay vào nước muối và ngâm cho đến lúc chế biến mới vớt củ sen ra.

Cách sơ chế củ sen không bị thâm đen

Ngoài việc ngâm bằng nước muối, bạn cũng có thể thực hiện các cách khác như sau:

Cách 1: Ngâm củ sen vào nước vo gạo, vì tinh bột của nước vo gạo có thể giúp hấp thụ chất bẩn và loại bỏ bùn, nhựa từ củ sen.

Cách 2: Ngâm vào nước có pha chút giấm.

Cách 3: Ngâm vào nước cốt chanh.

Về phần hạt sen, các bạn tách vỏ, tách bỏ tâm sen, rửa sạch tránh làm đắng hạt nếu còn tâm sen vương lại. Đối với hạt sen tươi các bạn không nên ngâm với nước, sẽ khiến hạt sen bị chai, cứng ăn không ngon.

Mách nhỏ: Bạn có thể sử dụng hạt sen khô tùy ý nhưng trước khi chế biến cần ngâm nước tầm 7 - 8 tiếng để hạt sen nở đều, không bị cứng, sau đó xả sạch với nước.

Kỷ tử, táo tàu, hoài sơn mang đi ngâm nước khoảng 15 - 20 phút cho nở mềm.

Cách làm bò tiềm thuốc bắc bổ dưỡng chuẩn vị đơn giản hấp dẫn - Hình 10

Cách làm bò tiềm thuốc bắc bổ dưỡng chuẩn vị đơn giản hấp dẫn - Hình 11

Cách làm bò tiềm thuốc bắc bổ dưỡng chuẩn vị đơn giản hấp dẫn - Hình 12

Cách làm bò tiềm thuốc bắc bổ dưỡng chuẩn vị đơn giản hấp dẫn - Hình 13

4

Nấu món ăn

Vớt toàn bộ thảo quả và hoa hồi trong nồi nước luộc bò ra ngoài.

Sau đó thêm tiếp 1 lít nước lọc, chân gà, củ sen, táo tàu, hạt sen và toàn bộ gia vị hầm thuốc bắc trừ kỷ tử (bao gồm: 4 miếng hoài sơn, 2gr đẳng sâm, 2gr đỗ trọng, 1 miếng hoàng kỳ, 1 miếng bạch chỉ, 1 miếng ngọc trúc, 2gr xuyên khung, 1 miếng thục địa) vào nồi và tiến hành đun sôi.

Mách nhỏ: Vì kỷ tử rất nhanh chín và mau nhừ, các bạn nên cho chúng vào công đoạn sau cùng để tránh kỷ tử bị nát, ăn không ngon.

Sau khi nước dùng sôi, thêm vào nồi 2 muỗng canh đường phèn. Vặn nhỏ lửa và tiếp tục hầm thêm khoảng 30 phút nữa cho các nguyên liệu chín mềm. Kế đến, cho kỷ tử vào và tiếp tục nấu thêm 10 phút nữa.

Sau đó thêm vào nồi 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1/2 muỗng canh đường phèn, 1 muỗng canh nước tương sau đó nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cách làm bò tiềm thuốc bắc bổ dưỡng chuẩn vị đơn giản hấp dẫn - Hình 14

Cách làm bò tiềm thuốc bắc bổ dưỡng chuẩn vị đơn giản hấp dẫn - Hình 15

Cách làm bò tiềm thuốc bắc bổ dưỡng chuẩn vị đơn giản hấp dẫn - Hình 16

Cách làm bò tiềm thuốc bắc bổ dưỡng chuẩn vị đơn giản hấp dẫn - Hình 17

5

Thành phẩm

Vớt thịt bò ra ngoài, để nguội rồi cắt miếng vừa ăn. Xếp thịt bò, chân gà, củ sen và các gia vị thuốc bắc ra tô, sau đó cho nước dùng vào, trang trí lại cho đẹp mắt là hoàn thành.

Bò tiềm thuốc bắc thơm ngon, bổ dưỡng với nước dùng thanh ngọt, thịt bò mềm ngọt, thấm vị, chân gà dai giòn ăn cùng với củ sen, hạt sen bùi bùi kích thích vị giác vô cùng. Với cách nấu đơn giản, không một chút cầu kì, nhưng lại vô cùng bổ dưỡng phù hợp cho các bà bầu và trẻ nhỏ. Hãy thử trổ tài làm ngay món này cho các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức nhé!

Cách làm bò tiềm thuốc bắc bổ dưỡng chuẩn vị đơn giản hấp dẫn - Hình 18

Cách làm bò tiềm thuốc bắc bổ dưỡng chuẩn vị đơn giản hấp dẫn - Hình 19

Cách làm bò tiềm thuốc bắc bổ dưỡng chuẩn vị đơn giản hấp dẫn - Hình 20

Cách làm bò tiềm thuốc bắc bổ dưỡng chuẩn vị đơn giản hấp dẫn - Hình 21

https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/2-cach-nau-canh-chan-ga-la-giang-va-nam-huong-nong-hoi-dua-05260
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa chỉ dành để tiến Vua, giờ cực ít chỗ bán, luộc hay nướng đều ngon nhức nhốiĐặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa chỉ dành để tiến Vua, giờ cực ít chỗ bán, luộc hay nướng đều ngon nhức nhối
hôm qua
Loại cây xưa trồng làm hàng rào không ngờ giờ là đặc sản dân thành phố mê mẩn, có tiền cũng khó mua, kho cá ngon đỉnhLoại cây xưa trồng làm hàng rào không ngờ giờ là đặc sản dân thành phố mê mẩn, có tiền cũng khó mua, kho cá ngon đỉnh
hôm qua
Cách nấu hủ tiếu mực thơm ngon tại nhàCách nấu hủ tiếu mực thơm ngon tại nhà
hôm qua
Món ăn nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa rẻ bèo giờ có giá 330.000 đồng/kg, nướng mỡ hành thơm nổ mũiMón ăn nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa rẻ bèo giờ có giá 330.000 đồng/kg, nướng mỡ hành thơm nổ mũi
hôm qua
Cách nấu chân giò giả cầy không cần mẻCách nấu chân giò giả cầy không cần mẻ
7 giờ trước
Foodtour Huế thưởng thức đặc sản cố đô ngon "quên lối về"Foodtour Huế thưởng thức đặc sản cố đô ngon "quên lối về"
1 giờ trước
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, nhìn là thèmHôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, nhìn là thèm
1 giờ trước
Tự làm mồi nhậu từ chân gà theo cách này siêu ngon lại đảm bảoTự làm mồi nhậu từ chân gà theo cách này siêu ngon lại đảm bảo
hôm qua

Tin đang nóng

Bà Trương Mỹ Lan vẫn lãnh án tử hình, nộp 31 tỷ đồng án phíBà Trương Mỹ Lan vẫn lãnh án tử hình, nộp 31 tỷ đồng án phí
6 giờ trước
Tử tù Trương Mỹ Lan không được nhận lại 2 túi Hermès bạch tạngTử tù Trương Mỹ Lan không được nhận lại 2 túi Hermès bạch tạng
4 giờ trước
Phu nhân hào môn Vbiz kiệt quệ trên giường bệnh, thừa nhận đi cấp cứu nhiều hơn đi chơiPhu nhân hào môn Vbiz kiệt quệ trên giường bệnh, thừa nhận đi cấp cứu nhiều hơn đi chơi
3 giờ trước
Hé lộ danh tính người đàn ông bên Phạm Băng Băng suốt 20 năm, không rời bỏ khi cô "ngã ngựa"Hé lộ danh tính người đàn ông bên Phạm Băng Băng suốt 20 năm, không rời bỏ khi cô "ngã ngựa"
5 giờ trước
Mẹ bầu Vbiz vỡ mộng, "trách móc" chồng "vô tâm" chỉ sau 1 tháng kết hônMẹ bầu Vbiz vỡ mộng, "trách móc" chồng "vô tâm" chỉ sau 1 tháng kết hôn
1 giờ trước
Chi tiết cấm đường phục vụ công tác tổ chức đại lễ 30/4 tại TPHCMChi tiết cấm đường phục vụ công tác tổ chức đại lễ 30/4 tại TPHCM
3 giờ trước
Lý do người đàn ông tử vong khi dỡ nhà ở TPHCMLý do người đàn ông tử vong khi dỡ nhà ở TPHCM
3 giờ trước
Giáo hoàng Francis qua đờiGiáo hoàng Francis qua đời
1 giờ trước

Tin mới nhất

Học Gen Z làm bách đúc 2 tầng vừa ngon, đẹp mắt, lạ miệng để dành ăn chơi cực thích

Học Gen Z làm bách đúc 2 tầng vừa ngon, đẹp mắt, lạ miệng để dành ăn chơi cực thích

7 giờ trước
Món bánh đúc ngon miệng, vừa quen lại vừa có có hình thức độc đáo, đẹp mắt này đảm bảo ai thưởng thức cũng sẽ thích.
Loại rau xưa chỉ cho lợn ăn, nay thành đặc sản được ưa chuộng ở thành phố, xào hay làm bánh đều ngon

Loại rau xưa chỉ cho lợn ăn, nay thành đặc sản được ưa chuộng ở thành phố, xào hay làm bánh đều ngon

7 giờ trước
Từng bị xem là rau cho lợn, nay rau này đã trở thành món ngon dân dã, thanh mát, được nhiều người ưa chuộng trong bữa cơm gia đình hay ở các nhà hàng, quán ăn.
Đặc sản chỉ có ở Lạng Sơn nhìn "sợ khiếp vía", nay dân thành phố ưa chuộng giá 600.000/kg, rang muối cực ngon

Đặc sản chỉ có ở Lạng Sơn nhìn "sợ khiếp vía", nay dân thành phố ưa chuộng giá 600.000/kg, rang muối cực ngon

hôm qua
Loại ếch đặc sản từ núi rừng Lạng Sơn với thịt thơm dai, ngọt tự nhiên, có thể chế biến thành nhiều món ăn siêu hấp dẫn.
Đặc sản nhìn "sợ khiếp vía" nhưng nhiều người mê mẩn, bị cấm bán vì 1 lý do

Đặc sản nhìn "sợ khiếp vía" nhưng nhiều người mê mẩn, bị cấm bán vì 1 lý do

2 ngày trước
Đuông dừa vừa khiến người ta sợ hãi bởi hình dáng có phần kỳ quặc, nhưng cũng đồng thời gây kích thích vì hương vị béo ngậy và đậm đà.
Sang Hàn Quốc ngắm hoa anh đào, đừng bỏ lỡ 10 món ngon nức tiếng

Sang Hàn Quốc ngắm hoa anh đào, đừng bỏ lỡ 10 món ngon nức tiếng

2 ngày trước
Mùa này ở Hàn Quốc là thời điểm vàng để khám phá những món đặc sản nổi tiếng. Nếu bạn có dịp sang Hàn Quốc mùa này, đừng quên thưởng thức 10 món ngon trứ danh dưới đây.
Học mẹ đảm Bắc Giang nấu 20 mâm cơm ngon miệng, đẹp mắt

Học mẹ đảm Bắc Giang nấu 20 mâm cơm ngon miệng, đẹp mắt

2 ngày trước
Những mâm cơm của chị Thắm không cầu kỳ nhưng luôn đầy đủ dưỡng chất, hài hòa cả về màu sắc lẫn khẩu vị. Hãy tham khảo ngay nhé!
Phụ nữ nên ăn nhiều món này: Dễ nấu mà giòn ngon, được ví tốt hơn tổ yến trong việc chăm sóc sắc đẹp

Phụ nữ nên ăn nhiều món này: Dễ nấu mà giòn ngon, được ví tốt hơn tổ yến trong việc chăm sóc sắc đẹp

2 ngày trước
Điều tuyệt vời nhất của món ăn này đối với chị em phụ nữ là nó ẩn chứa rất nhiêu chất dinh dưỡng giúp dưỡng nhan, cải thiện làn da mịn đẹp.
Loại nguyên liệu giàu kali cao gấp 12 lần chuối: Nấu được nhiều món ăn giúp dưỡng ẩm, tăng miễn dịch, ngừa ung thư

Loại nguyên liệu giàu kali cao gấp 12 lần chuối: Nấu được nhiều món ăn giúp dưỡng ẩm, tăng miễn dịch, ngừa ung thư

2 ngày trước
Sử dụng ở mức độ vừa phải và lâu dài loại nguyên liệu này sẽ mang lại lợi ích lớn cho việc duy trì sức khỏe tốt. Cùng tìm hiểu để nấu các món ăn cho gia đình thưởng thức nhé!
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món khoái khẩu, ngon lại dễ làm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món khoái khẩu, ngon lại dễ làm

2 ngày trước
Bữa tối toàn món khoái khẩu, ngon lại dễ làm. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của bữa cơm này đảm bảo ai thấy cũng muốn ăn ngay.
2 món ăn giúp đổi vị cho gia đình: Chỉ khoảng 15 phút nấu mà hương vị đậm đà, nước dùng ngọt ngon vô cùng

2 món ăn giúp đổi vị cho gia đình: Chỉ khoảng 15 phút nấu mà hương vị đậm đà, nước dùng ngọt ngon vô cùng

3 ngày trước
Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn 2 cách làm món ăn từ các nguyên liệu tuyệt vời - trứng muối, tôm và đậu phụ. Những món ăn này sẽ khiến bạn phải nhướn mày bất ngờ sau mỗi miếng ăn!
4 món rau bổ gan "rẻ bèo" nên ăn hàng ngày: Thanh nhiệt, ngủ ngon, đẹp da

4 món rau bổ gan "rẻ bèo" nên ăn hàng ngày: Thanh nhiệt, ngủ ngon, đẹp da

3 ngày trước
Những loại rau này cực tốt mà dễ mua, dễ chế biến. Chúng ta cần bổ sung vào thực đơn một vài món rau bổ gan giúp thanh nhiệt, ngủ ngon dưới đây!
Nếu mê ăn món trứng bắc thảo nhưng không biết cách làm hết tanh, hết chát: Thêm 3 gia vị này để thơm ngon

Nếu mê ăn món trứng bắc thảo nhưng không biết cách làm hết tanh, hết chát: Thêm 3 gia vị này để thơm ngon

3 ngày trước
Chỉ cần nắm được bí quyết, bạn sẽ dễ dàng biến món trứng bách thảo trộn trở thành một tuyệt phẩm không tanh, không chát, thơm ngon đến mức ai nếm thử cũng phải tấm tắc khen ngợi.

Có thể bạn quan tâm

Xét xử nữ sinh Hà Nội nhập đoàn 'quái xế' đâm 1 người tử vong

Xét xử nữ sinh Hà Nội nhập đoàn 'quái xế' đâm 1 người tử vong

Pháp luật

5 phút trước
Nạn nhân là chị Nguyễn Hương Q., người điều khiển xe máy, đã bị một nhóm thanh niên đi xe máy tốc độ cao, vượt đèn đỏ gây tai nạn. Sau khi gây tai nạn, nhóm đối tượng đã nhanh chóng rời khỏi hiện trường.
Bộ Y tế chỉ đạo khẩn về tình tình trạng mua bán thuốc trên mạng

Bộ Y tế chỉ đạo khẩn về tình tình trạng mua bán thuốc trên mạng

Tin nổi bật

8 phút trước
Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) đã yêu cầu các địa phương nhanh chóng kiểm soát tình trạng mua bán sản phẩm thuốc kê đơn trên mạng và trang thương mại điện tử.
Dấu ấn cuộc đời Giáo hoàng Francis

Dấu ấn cuộc đời Giáo hoàng Francis

Thế giới

39 phút trước
Giáo hoàng Francis là một trong những giáo hoàng dễ gần nhất mọi thời đại. Ông quan tâm nhiều hơn đến các vấn đề công lý xã hội và vấn đề thực dụng hơn là giáo điều.
Hơn 1 tháng nữa có 2 con giáp gặp thời đổi vận, cuộc sống sung túc giàu có, 1 con giáp thận trọng

Hơn 1 tháng nữa có 2 con giáp gặp thời đổi vận, cuộc sống sung túc giàu có, 1 con giáp thận trọng

Trắc nghiệm

46 phút trước
Theo các chuyên gia phong thủy, tuổi Dần là con giáp sở hữu những tố chất nổi bật để thành công. Họ thông minh, độc lập, tự tin và dám thử thách bản thân, không ngại ra khỏi vùng an toàn.
Nguyễn Xuân Son nhận tin vui từ bác sĩ, sẵn sàng trở lại cho trận đấu quyết định của tuyển Việt Nam

Nguyễn Xuân Son nhận tin vui từ bác sĩ, sẵn sàng trở lại cho trận đấu quyết định của tuyển Việt Nam

Sao thể thao

48 phút trước
Bác sĩ Trần Trung Dũng - người trực tiếp phẫu thuật và xây dựng lộ trình tập phục hồi cho Nguyễn Xuân Son - mới đây đã chia sẻ về tình hình của cầu thủ28 tuổi.
Nghề khóc thuê, "thợ" khóc dập đầu 500 lần/ngày, quỳ đến chai gối

Nghề khóc thuê, "thợ" khóc dập đầu 500 lần/ngày, quỳ đến chai gối

Lạ vui

51 phút trước
Bà Võ Huệ Hà, một người làm nghề khóc thuê ở Trung Quốc, kể bà phải dập đầu ít nhất 500 lần mỗi đám tang, quỳ lạy đến mức đầu gối chai sần để đổi lại thu nhập nhiều người mơ ước.
HOT: Cặp đôi nam vương - mỹ nhân Vbiz yêu 3 năm, từng tham gia Người Ấy Là Ai thông báo chia tay

HOT: Cặp đôi nam vương - mỹ nhân Vbiz yêu 3 năm, từng tham gia Người Ấy Là Ai thông báo chia tay

Sao việt

56 phút trước
Cả hai từng được nhận xét đẹp đôi, lên show truyền hình để mong được sự chấp nhận từ gia đình nhưng cuối cùng không đi đến cái kết viên mãn.
Danh sách những mẫu Galaxy được cập nhật One UI 8

Danh sách những mẫu Galaxy được cập nhật One UI 8

Thế giới số

1 giờ trước
Mặc dù bản cập nhật One UI 8 dựa trên Android 16 có thể còn vài tháng nữa mới chính thức ra mắt nhưng danh sách các thiết bị Galaxy A nhận nó đã xuất hiện.
HOT: Kristen Stewart tổ chức đám cưới với vị hôn thê

HOT: Kristen Stewart tổ chức đám cưới với vị hôn thê

Sao âu mỹ

1 giờ trước
Tờ TMZ vừa đăng tải thông tin và hình ảnh độc quyền tiết lộ, Kristen Stewart đã chính thức kết hôn với vị hôn thê đồng giới.
NSND Hồng Vân: "Tôi phải nghĩ cách đưa thi thể Anh Vũ từ Mỹ về Việt Nam, đêm đó khủng khiếp nhất"

NSND Hồng Vân: "Tôi phải nghĩ cách đưa thi thể Anh Vũ từ Mỹ về Việt Nam, đêm đó khủng khiếp nhất"

Tv show

1 giờ trước
Vừa qua, tại chương trình Thời gian ơi kể chuyện, NSND Hồng Vân đã chia sẻ về khoảnh khắc khiến cô không thể diễn được trên sân khấu.
Jennie gây sốc khi thay trang phục ngay trên sân khấu Coachella 2025

Jennie gây sốc khi thay trang phục ngay trên sân khấu Coachella 2025

Phong cách sao

2 giờ trước
Tại tuần thứ hai ở Coachella 2025, Jennie gây ấn tượng mạnh khi thay đổi phong cách thời trang trên sân khấu, khác với lần đầu tiên chỉ diện một bộ trang phục duy nhất.