2 cách nấu cà ri gà kiểu Thái đặc trưng đậm đà, bắt mắt

Đức Lộc06:39 06/05/2022

Cách nấu cà ri gà kiểu Thái với vị béo của nước cốt dừa và sữa tươi mang lại hương vị mới lạ, hấp dẫn cho người thưởng thức.

Những món cà ri kiểu Thái này rất được lòng thực khách Việt nhờ cách chế biến độc đáo, vị cay nồng và màu sắc đẹp mắt. Bài viết dưới đây, Cachnau.vn sẽ hướng dẫn bạn đọc cách chế biến cà ri kiểu Thái với hai màu xanh, đỏ cực kỳ hấp dẫn.

1. Cách nấu cà ri gà kiểu Thái xanh đậm đà bắt mắt

Nhiều người thường gọi hai cách nấu cà ri này là Thái xanh và Thái đỏ. Sở dĩ có tên gọi như vậy là nhờ cách chế biến cà ri mới lạ mang lại hai màu sắc tự nhiên cho món ăn. Dưới đây là cách nấu cà ri kiểu Thái xanh chi tiết, mời bạn đọc cùng theo dõi!

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Để nấu được món cà ri gà Thái xanh ngon, bạn đọc cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

1kg thịt gà

Măng (có thể thay bằng bí đỏ)

Cà sọc xanh (có thể thay bằng cà tím)

Ớt sừng đỏ, xanh

Ngò, lá chanh

Sả, riềng, vỏ chanh

Lá quế, tỏi, hành tímHạt ngò (có thể thay bằng rễ)

Hạt tiêu

Hạt thì là Ai Cập

Sữa tươi

Nước dảo dừa

Món cà ri gà kiểu Thái xanh cần khá nhiều nguyên liệu để nấu. Ảnh: Youtube Việt An ở Sing 1.2. Hướng dẫn các bước nấu món cà ri gà Thái xanh

Với cách nấu cà ri gà kiểu Thái màu xanh độc đáo này, bạn đọc thực hiện theo các bước sau nhé.

1.2.1. Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà mua về rửa sạch với nước muối rồi chặt khúc vừa ăn

.Bật bếp, rang hạt ngò, hạt cumin và hạt tiêu sọ cho dậy mùi thơm trong khoảng 30 giây là được

.Rửa sạch các nguyên liệu gồm 1 quả ớt xanh, 1 nhánh sả, 1 củ riềng, ba củ hành tím, 2 tép tỏi, 3 rễ cây ngò. Sau đó dùng dao băm nhỏ tất cả các nguyên liệu này,

Sau đó cho vào máy xay các nguyên liệu đã băm nhỏ cùng các hạt đã rang. Thêm 1 muỗng cà phê muối và hai muỗng nước rồi tiến hành xay nhuyễn.

Bước này là làm gia vị cà ri.Cho các nguyên liệu đã xay trên ra chén, tiếp tục cho lá ngò và lá quế vào máy xay xay nhuyễn.Măng mua vê luộc sơ sau đó cắt miếng vừa ăn.Ớt sừng đỏ cắt miếng xéo nhỏ.Lá chanh rửa sạch, cắt khúc nhỏ.Cà sọc xanh cắt làm tư rồi ngâm nước muối để không bị đen và ra hết mủ.

Bước làm gia vị cà ri gà kiểu Thái xanh. Ảnh: Youtube Việt An ở Sing

1.2.2. Cách nấu cà ri gà kiểu Thái xanh

Nấu khoảng 300 ml nồi nước sôi âm ấm thì cho hỗn hợp gia vị cà ri vào nồi rồi cho hết thịt gà vào.Bạn có thể cho thêm nước dảo dừa vào để tăng vị béo cho nước dùng.

Tiếp theo cho lá chanh vào.Đun khoảng 15 phút đến khi thịt gà chín thì cho sữa tươi vào khuấy đều, sau đó nêm nếm chút muối, đường cho vừa khẩu vị. Lưu ý cà ri gà không cho nước mắm nhé.Sau đó cho toàn bộ phần xanh của lá đã xay nhuyễn vào. Cho cà xanh và măng vào chung.

Video đang HOT

Đun cho nồi cà ri sôi trở lại, vặn nhỏ lửa và tiếp tục nấu cho đến khi các nguyên liệu được mềm.Sau khi cà ri chín thì cho lá quế và ớt sừng vào. Múc ra chén và cùng thưởng thức nóng.

Các bước nấu cà ri gà kiểu Thái xanh. Ảnh: Youtube Việt An ở Sing

1.3. Yêu cầu thành phẩm

Cà ri gà kiểu Thái xanh sau khi hoàn thành có mùi thơm đặc trưng, màu sắc xanh bắt mắt. Vị cay nồng của ớt hòa quyện cùng vị cay nhẹ của tiêu tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn.Cà ri gà có thể ăn cùng bún, bánh mì hoặc cơm. Nếu ăn cùng với cơm thì các bạn có thể nấu hơi sệt một chút để tăng thêm hương vị cho bữa cơm.

Món cà ri gà kiểu Thái xanh có màu sắc rất đẹp mắt. Ảnh: Youtube Việt An ở Sing

2. Cách nấu cà ri kiểu Thái đỏ thơm ngon đậm đà

Ngoài cách nấu cà ri gà Thái xanh, bạn đọc có thể tham khảo cách nấu cà ri gà kiểu Thái đỏ. Với cách nấu này, bạn đọc có thể biến tấu các nguyên liệu đi kèm để món ăn được hợp khẩu vị hơn. Dưới đây là cách nấu đơn giản nhất, mời các bạn cùng tham khảo nhé.

2.1. Nguyên liệu cần có

500 gram thịt gà

1 củ cà rốt

2 củ khoai tây

7 – 8 lá chanh

1 chén nước cốt dừa

1 gói gia vị cà ri đỏ

Gia vị gồm: hạt nêm, tiêu

Với món cà ri gà Thái đỏ sẽ dùng cà rốt và khoai tây. Ảnh: Youtube Thiện Family

2.2. Cách nấu cà ri gà kiểu Thái đỏ đơn giản, thơm ngon

Với món cà ri gà Thái đỏ này, bạn đọc thực hiện theo các bước như sau.

2.2.1. Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.Ướp thịt gà với một chút hạt nêm, chút xíu tiêu rồi trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút.Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ cắt miếng vuông nhỏ.Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ cho nhanh chín.Lá chanh rửa sạch, cắt lát nhỏ

.2.2.2. Các nấu cà ri gà kiểu Thái đỏ

Bật bếp, cho vào chảo 4 muỗng dầu ăn sau đó cho hành tím vào phi vàng đều. Dùng 1 gói gia vị cà ri đỏ cho vào chảo trộn đều cho thơm.Tiếp theo cho 1 chén nước cốt dừa vào nồi, dùng muỗng khuấy đều cho nước cốt dừa được tan ra. Sau đó cho thịt gà vào đun sôi khoảng 5 phút cho gà được thấm.Tiếp theo cho vào nồi nửa chén nước, sau đó cho khoai tây, cà rốt vào chung

.Đun cho nồi cà ri sôi trở lại sau đó hạ nhỏ lửa hầm cho các nguyên liệu được ngấm gia vị.Nấu khoảng 15 phút thì nêm nếm lại gia vị. Các bạn có thể nêm thêm 1 chút đường để món cà ri được ngon hơn.Cuối cùng là nêm lá chanh vào đảo đều. Hầm đến khi nước sốt sệt lại là có thể tắt bếp.Múc cà ri ra chén và ăn chung với cơm hoặc bánh mì đều ngon nhé.

Món cà ri gà Thái đỏ với ít nguyên liệu và dễ nấu hơn. Ảnh: Youtube Thiện Family

3. Một số lưu ý trong cách nấu cà ri gà kiểu Thái

Cách nấu cà ri gà kiểu Thái rất đa dạng, bạn đọc có thể chọn các nguyên liệu đi kèm theo sở thích. Tuy nhiên để có món cà ri gà kiểu Thái đúng chuẩn, bạn đọc không thể bỏ qua một số lưu ý sau:

Không giống như cà ri gà Ấn Độ , cà ri gà kiểu Thái không thể thiếu nước cốt dừa hoặc sữa tươi. Đây là nguyên liệu quyết định đến độ thơm ngon, béo ngậy đúng chuẩn của món ăn

.Bạn đọc có thể lựa chọn phần thịt đùi gà hoặc phần thịt ức hay thịt lườn gà đều được. Nhiều người có thể biến tấu thịt gà bằng các loại thực phẩm khác như tôm hoặc thịt bò đều được.Nếu sử dụng gói gia vị cà ri thì các bạn nên lưu ý khi cho thêm ớt tươi hoặc ớt bột, vì gói gia vị cà ri đã có sẵn vị cay rồi.Cà ri gà nên ăn lúc còn nóng. Có thể làm thêm chén muối ớt để chấm cùng thịt gà thì càng tuyệt vời hơn.

Món cà ri gà kiểu Thái có màu sắc rất bắt mắt. Ảnh: Youtube Thiện Family

Với hai cách nấu ca ri gà kiểu Thái ở trên sẽ cho bạn chén cà ri thơm, ngon và đẹp mắt nhất. Món ăn này rất thích hợp để đãi khách vì thể bạn đọc hãy lưu lại công thức trên và trổ tài vào bếp nhé! Yeutre.vn chúc bạn đọc thành công với món cà ri này!

Tổng hợp 2 cách nấu cà ri gà sữa tươi đơn giản mà trọn vị

Cách nấu cà ri gà sữa tươi thường có 2 kiểu phổ biến: (1) Kết hợp nước cốt dừa; (2) Không dùng nước cốt dừa mà dùng thêm sữa đặc.

Cả hai cách này đều cho món cà ri thơm ngon, đậm đà và các bước chế biến cũng không quá phức tạp. Bài viết dưới đây Cachnau.vn sẽ hướng dẫn bạn đọc nấu cà ri thịt gà cùng sữa tươi theo hai công thức này. Mời bạn đọc theo dõi chi tiết như sau.

1. Cách nấu cà ri gà sữa tươi và sữa đặc đơn giản

Ở cách nấu cà ri gà sữa tươi này chúng ta không dùng nước cốt dừa mà dùng thêm một ít sữa đặc để tạo độ sánh và ngọt đậm. Chi tiết về cách nấu này như sau.

1.1. Nguyên liệu nấu cà ri gà sữa tươi

Sữa đặc: 4 muỗng canh

Sữa tươi: 300 ml

Nước tương: 2 muỗng canh

Sả cây: 3 nhánh

Gừng: 1 củ

Bột nghệ: 2 muỗng

Bột cà ri: 2 muỗng

Ức gà: 500 gram

Mề gà: 200 gram

Khoai lang: 3 củ

Các loại gia vị gồm: hạt nêm, nước mắm

Lưu ý :

Món ăn này có nguyên liệu chính là thịt gà, tùy vào sở thích mà bạn đọc có thể dùng nguyên con hoặc đùi gà, ức gà đều được. Mề gà có thể cho thêm hoặc không, tuy nhiên nên thêm để có món cà ri ngọt hơn.Bột cà ri là nguyên liệu không thể thiếu trong món cà ri gà sữa tươi.Nếu không có khoai lang có thể thay thế băng khoai môn.

Ngoài sữa tươi thì món cà ri gà cần thêm sả, bột nghệ, gừng, bột cà ri. Ảnh: Youtube With Danny 1.2. Hướng dẫn cách nấu cà ri gà sữa tươi thơm ngon tại nhà

Trong cách nấu món cà ri gà này, bước gia giảm gia vị rất quan trọng để món ăn được trọn vị. Có thể cách làm này mất thời gian một chút nhưng kết quả là món ăn đậm đà, chuẩn vị nhất. Dưới đây là công thức đầy đủ của món ăn này.

1.2.1. Sơ chế nguyên liệu

Ức gà mua về rửa sạch với nước muối rồi để ráo, chặt thành từng miếng vừa ăn.Mề gà xát bằng muối hạt, rửa sạch nhiều lần rồi rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.Sả rửa sạch, chia làm hai phần. Một phần cắt thành từng khúc nhỏ, còn lại băm nhuyễn.Tỏi, gừng rửa sạch, bóc vỏ rồi băm nhuyễn cho ra chén riêng.Khoai lang gọt vỏ ngâm nước muối để khoai sạch nhựa, không bị thâm. Cắt miếng lớn, nhỏ tùy thích, tuy nhiên đừng cắt nhỏ quá sẽ bị bể khi nấu.

Khoai lang nên ngâm nước muối để không bị thâm và sạch nhựa trước khi nấu cà ri. Ảnh: Youtube With Danny

1.2.2. Cách nấu cà ri gà sữa tươi sánh mịn, ngọt béo

Các bước nấu món cà ri gà và sữa tươi, sữa đặc này như sau:

Ướp thịt gà

Bạn đọc tiến hành ướp thịt gà, mề gà với các nguyên liệu bao gồm: sữa tươi, sữa đặc, nước mắm, nước tươi, bột nêm, bột cà ri, bột nghệ.Sau đó dùng tay bóp đều khoảng 2 - 3 phút cho thịt gà được thấm.Sả cắt khúc cho vào ướp chung với thịt gà luôn. Tiến hành ướp thịt trong khoảng 30 phút.

Bước ướp sẽ quyết định độ ngon của nồi cà ri. Ảnh: Youtube With Danny

Nấu cà ri gà sữa tươi

Đầu tiên, bật bếp cho vào nồi khoảng 2 muỗng ăn. Sau khi dầu nóng lên cho tỏi, gừng, sả băm nhỏ vào chảo và đảo đều.Khi các nguyên liệu đã dậy mùi thơm thì cho thịt gà vào đảo đều tay cho thịt săn lại.Đảo khoảng 2 - 3 phút khi thịt gà đã săn thì cho sữa tươi vào nồi. Lượng sữa vừa ngập gà là được.Tiếp tục cho khoai lang vào nồi nấu chung. Đun đến khi nồi cà ri sôi lên các bạn hạ nhỏ lửa lại, nấu đến khi thịt gà và khoai mềm thì tắt bếp.

Các bước nấu cà ri gà sữa tươi. Ảnh: Youtube With Danny

Hoàn thành và thưởng thức

Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình. Múc cà ri gà ra chén và thưởng thức khi còn nóngCà ri gà ăn kèm với cơm nóng, hoặc bánh mì nướng đều ngon.Yêu cầu thành phẩm: món cà ri gà sữa tươi khi thưởng thức có vị ngậy của sữa tươi hòa quyện cùng mùi thơm đặc trưng của bột cà ri. Bên cạnh đó là ức gà mềm ngon cùng những miếng khoai lang ngọt tan trong miệng.

Món cà ri gà sữa tươi thơm, ngon, đậm vị và bắt mắt. Ảnh: Youtube Wiht Danny

1.2.3. Một số lưu ý trong cách nấu cà ri gà sữa tươi này

Với công thức nấu cà ri gà với sữa tươi này, bạn đọc nhớ lưu ý một vài điều nhỏ sau nhé:

Nên hầm thịt gà với lửa nhỏ để thịt gà được ngấm gia vị, mềm từ từ sẽ ngon hơn.Bạn có thể thêm sữa đặc hoặc không. Nếu có thêm sữa đặc thì vị của nước sốt cà ri sẽ béo ngọt và thơm hơn.Có thể pha thêm một chén muối ớt chanh để chấm gà giúp món ăn trọn vị hơn.Ngoài khoai lang, bạn có thể cho thêm cà rốt hoặc khoai tây đều được.Nếu không có sữa tươi, bạn có thể chế biến món cà ri gà cùng với nước cốt dừa đều được. Cách làm này ban biên tập sẽ hướng dẫn chi tiết ở phần 2 bài viết này.2. Gợi ý cách nấu cà ri gà sữa tươi và nước cốt dừa

Không chỉ kết hợp với sữa tươi, cà ri gà có thể vừa kết hợp sữa tươi vừa kết hợp nước cốt dừa. Cách chế biến này sẽ không bị ngấy như nhiều người nghĩ. Ngược lại, nếu biết gia giảm đúng lượng thì món ăn này có vị béo đậm, thơm và dễ ăn hơn. Công thức chế biến món ăn này như sau nhé.

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Trong cách nấu này bạn đọc có thể gia giảm lượng sữa tươi và nước cốt dừa để món ăn được đều vị hơn. Nếu yêu thích vị béo của nước cốt dừa các bạn có thể cho nhiều nước cốt dừa một chút và giảm bớt lượng sữa tươi, tùy vào sở thích. Ở bài viết này, cả hai nguyên liệu trên được cân nhắc ở mức độ vừa ăn.

1 con gà ta thả vườn2 củ khoai lang1 củ cà rốt1 củ khoai tây5 - 6 nụ nấm đông cô200 ml nước cốt dừa50 ml sữa tươiGia vị gồm: hành tím, đầu hành, sả, bột cà ri

Một số nguyên liệu để nấu món cà ri gà và sữa tươi. Ảnh: Youtube Cooking Việt Nam

2.2. Các bước nấu món cà ri gà sữa tươi nước và cốt dừa béo ngọt

Có thêm nước cốt dừa trong cách chế biến này nên bạn đọc cần chú ý trong khâu chế biến: nguyên liệu nào cho vào trước, nguyên liệu nào cho vào sau. Dưới đây là hướng dẫn lần lượt các bước nấu chi tiết, mời bạn đọc cùng theo dõi.

2.2.1. Sơ chế nguyên liệu

Để có được món ăn ngon và chuẩn vị nhất, bạn đọc nên lưu ý khâu sơ chế nguyên liệu như sau:

Gà ta làm sạch, chặt khúc nhỏ vừa ăn.Các loại củ như khoai lang, củ cà rốt, khoai tây các bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn. Riêng khoai lang sau khi gọt vỏ cho vào ngâm với chút nước muối để khoai không bị thâm.Hành tím bóc vỏ xắt nhỏ.Nấm đông cô rửa sạch, để ráo.

Với món cà ri, thịt gà cần chặt khúc vừa ăn, không nên chặt quá nhỏ. Ảnh: Youtube Cooking Việt Nam

2.2.2. Cách nấu cà ri gà sữa tươi ngon

Cụ thể để nấu được món cà ri gà sữa tươi nước cốt dừa thành công, bạn đọc cần làm theo lần lượt các bước làm chi tiết sau:

Ướp thịt gà với đầu hành đập dập, sả đập dập, nửa bịch bột cà ri, hạt nêm, bột ngọt, muối, một chút đường, một chút dầu điều. Dùng đũa trộn đều để thịt gà được ngấm vị trong khoảng 30 phút.Bật bếp, phi thơm dầu điều cùng một chút hành tím.

Khi đã dậy mùi thơm thì cho thịt gà vào chảo và đảo đều cho thịt gà săn với lửa lớn.Cho thêm một chút xíu nước lọc và hầm gà trong khoảng 15 phút.Tiếp theo cho cà rốt, khoai lang, khoai tây, nấm đông cô vào chung và đảo đều. Tiến hành hầm khoai trong khoảng 7 - 10 phút cho các nguyên liệu này vừa chín tới.Cho sữa tươi không đường vào và trộn đều. Tiến hành đậy nắp lại và hầm thêm khoảng 10 phút nữa

.Dùng đũa thử thấy khoai chín thì cho nước cốt dừa vào ngập thịt gà và đảo đều với lửa nhỏ. Đun sôi trong khoảng 15 phút để thịt gà được ngấm.Nêm nếm lại khẩu cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Các bước nấu món cà ri gà sữa tươi và nước cốt dừa. Ảnh: Youtube Cooking Việt Nam

2.2.3. Hoàn thành và thưởng thức

Cuối cùng cho ra tô và thưởng thức khi cà ri còn nóng.Món ăn này có thể ăn cùng bánh mì hoặc bún đều ngon.Thành phẩm là tô cà ri béo, màu sắc bắt mắt. Khi thưởng thức cảm nhận được vị thơm ngon, giai giai của thịt gà. Nước sốt béo ngọt không quá ngấy.

Món cà ri gà nấu sữa tươi, nước cốt dừa hấp dẫn. Ảnh: Youtube Cooking Việt Nam

2.3. Một số mẹo hay để chế biến cà ri gà sữa tươi nước cốt dừa thành công

Dưới đây là một số mẹo nhỏ để các bạn có thể nấu món ăn này thành công ngay lần đầu tiên nhé:

Nếu được nên chọn gà ta thay cho gà công nghiệp sẽ ngon hơn.Nếu không có dầu điều, các bạn có thể thay thế bằng dầu ăn bình thường cũng được. Dầu điều sẽ tạo được màu đỏ bắt mắt hơn cho món ăn.Sữa tươi trong cách nấu trên nên dùng sữa tươi không đường để chế biến.Nên dùng nước dừa xiêm để ngọt và thơm hơn.Có thể cho thêm bột chút bột năng hoặc bột ngô để nước sốt được sánh mịn và sệt hơn.Món ăn này tốt nhất nên dùng hết trong ngày, nếu không hết bạn đọc nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng hết trong ngày hôm sau.

Trên đây là tổng hợp 2 cách nấu cà ri gà sữa tươi với hai kiểu hương vị khác nhau. Tùy theo sở thích mà bạn đọc có thể lựa chọn một trong hai cách nấu trên nhé. Ngoài ra, bạn đọc có thể tham khảo thêm nhiều cách nấu cà ri khác như cà ri gà kiểu Thái , cà ri gà Ấn Độ hoặc cà ri gà đơn giản mà ban biên tập đã giới thiệu trước đó, để làm phong phú hơn cho bữa ăn nha. Mến chúc bạn đọc thành công!

Cách nấu cà ri gà đơn giản cho những ai mới lần đầu vào bếp Cách nấu cà ri gà đơn giản thật không? Câu trả lời là không, vì cà ri gà là một trong những món ăn nhiều nguyên liệu và có cách nấu khá cầu kỳ. Nói như thế không phải là không thể đơn giản hóa món cà ri này, đặc biệt với những ai mới vào bếp lần đầu thì rất cần sự...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: thịt gà bí đỏ hạt tiêu thơm ngon lá chanh lá quế cà ri gà kiểu thái cách nấu cà ri gà ớt sừng đỏ cà sọc xanh

Xem thêm Share

Xem nhiều

Diễn viên Quý Bình tích cực chạy chữa khắp nơi, lạc quan cho tới ngày cuối đời06:10

1 nhân vật tự ý tung bảng điểm cấp 3 của HIEUTHUHAI và HURRYKNG, bị chất vấn thì có màn giải thích càng "hết cứu"00:32

Vụ ngoại tình có 1-0-2 ở Cà Mau: Chồng bắt quả tang vợ, kiểm tra điện thoại mới ngã ngửa với số "tiểu tam"05:41

Cát-sê của Xuân Hinh khi đóng 'Bắc Bling' của Hòa Minzy 'không phải mức thường'04:19

Vén màn "chiêu trò" của Xuân Hinh00:51

Lễ nhập quan của diễn viên Quý Bình: Vợ và người thân buồn bã, tăng cường thắt chặt an ninh00:31

Lời trăng trối phút cuối đời của diễn viên Quý Bình02:45

Xôn xao câu chuyện "lòng tham" của người đàn ông đi xe con và 2 con cá bị rơi01:12

Kinh hoàng clip bình gas mini trên bàn lẩu bất ngờ phát nổ, cảnh tượng sau đó khiến nhiều người bủn rủn chân tay00:12

ViruSs gây tranh cãi với phát ngôn: "Bài này phải đổi thành Xuân Hinh kết hợp với Hòa Minzy, Masew, Tuấn Cry"17:01

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

06:06:36 07/03/2025

Món ăn này không đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng phức tạp, cũng không cầu kỳ bởi nguyên liệu quý hiếm nhưng lại như làn gió mùa xuân làm dịu cơ thể.

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

06:04:19 07/03/2025

Một trong những món ngon nổi bật nhất chính là thịt nướng lá mắc mật - một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của thịt và hương thơm quyến rũ của loại lá đặc biệt này.

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

06:02:48 07/03/2025

Thịt cá thấm đẫm gia vị, mềm nhưng không nát, hòa quyện với vị cay nhẹ của tiêu, ớt và chút béo ngậy của thịt ba chỉ, khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa.

Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắc

11:20:46 05/03/2025

Thịt sườn với màu vàng nâu bắt mắt, lại mềm ngọt thấm đều gia vị quyện cùng vị ngọt thanh của nước dừa cực ngon miệng.

Cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành công

06:55:47 05/03/2025

Tuy là món ăn dân dã nhưng trứng cút bọc thịt viên sốt cà chua rất đậm đà, ngon miệng, thích hợp nấu vào trong những ngày trời mưa hay lạnh.

3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe

06:55:00 05/03/2025

Ăn nhiều những món này vào mùa xuân có thể giúp bạn nuôi dưỡng và giữ ẩm cho cơ thể, giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn.

Những món ngon nhất định phải thử khi đến Bắc Ninh

06:02:00 05/03/2025

Những món ăn nơi đây không chỉ đơn thuần là đặc sản, mà còn gói trọn tinh hoa văn hóa, phản ánh nếp sống của con người Kinh Bắc.

Biến tấu váng đậu thành món ngon tuyệt đỉnh, ai cũng mê

06:01:27 05/03/2025

Một món ăn đậm đà, béo mềm, thơm lừng gia vị, kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và váng đậu dai dai thấm nước sốt, tạo nên sự hài hòa khó cưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

16:52:06 04/03/2025

Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt. Sự đa dạng trong cách chế biến khiến bữa cơm này hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt

11:14:48 04/03/2025

Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một cách mới để ăn rau mầm đậu Hà Lan. Món ăn này thơm, giòn, tươi mềm trong từng miếng. Giờ thì hãy cùng tìm hiểu công thức chế biến món ăn này nhé!

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

06:02:35 04/03/2025

4 món ăn này không chỉ thơm ngon, màu sắc đa dạng mà còn giàu các thành phần có lợi như canxi, protein , vitamin... giúp người trung niên, cao tuổi bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết

Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng

06:01:36 04/03/2025

Món ăn này không chỉ làm ấm bụng trong những ngày se lạnh mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai mê cay, thích cảm giác tê tê nơi đầu lưỡi khi thưởng thức một bữa lẩu đậm chất miền Trung.