2 cách làm trứng cuộn tôm hấp đơn giản bổ dưỡng ngon miệng cho các bé

Phạm Minh Phú16:25 31/07/2021

Trứng cuộn tôm là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng lại vô cùng đẹp mắt và tiết kiệm từ các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm phù hợp cho các bạn trẻ “yêu bếp” trong mùa dịch này. Xắn tay áo lên, cùng vào bếp thực hiện ngay 2 món cuốn – trộn này thôi nào!

1 . Trứng cuộn tôm hấp

Nguyên liệu làm Trứng cuộn tôm hấp

Trứng gà 2 quả

Tôm tươi 200 gr

Hành lá cắt nhỏ 1 muỗng cà phê

Hành tím băm nhỏ 1 muỗng cà phê

Dầu ăn 1 muỗng cà phê

Nước mắm 1 muỗng cà phê

Muối/ tiêu xay 1 ít

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Nồi xửng hấp, chảo, dao, thớt, tô,…

Cách chế biến Trứng cuộn tôm hấp

Sơ chế và ướp tôm

Tôm mua về để khử đi mùi tanh, sau khi lột bỏ đi phần đầu, vỏ, chân và lấy chỉ tôm. Thì bạn ngâm tôm trong nước muối loãng từ 2 – 3 phút rồi rửa lại bằng nước sạch, để ráo và băm nhuyễn.

Tiếp theo, bạn cho thịt tôm đã băm nhuyễn vào chén sau đó cho thêm 1 muỗng cà phê hành lá cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê hành tím băm nhỏ, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay và 1 muỗng cà phê nước mắm vào. Rồi dùng đũa trộn đều và ướp thịt tôm trong khoảng 15 phút cho thịt tôm thấm đều gia vị.

Đánh trứng

Đập 2 quả trứng gà vào chén sau đó nêm thêm 1/4 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê dầu ăn vào, trộn đều cho lòng đỏ và lòng trắng của trứng hòa lẫn và tan hết gia vị thì dừng lại.

Chiên trứng

Bắc chảo lên bếp, cho hết phần trứng đã đánh bông vào. Đậy nắp chảo lại và chiên với lửa vừa khoảng 2 phút cho trứng chín đều rồi tắt bếp.

Cuộn và hấp trứng cuộn tôm

Trứng sau khi chiên xong bạn đợi trứng nguội rồi cho trứng ra thớt và trải đều phần tôm đã ướp thấm đều lên bề mặt trứng và cuộn tròn phần trứng lại.

Sau đó, bỏ vào nồi hấp, đậy nắp lại và hấp với lửa lớn khoảng 8 phút cho cuộn trứng chín thì bạn tắt bếp và lấy ra dĩa và dùng dao cắt thành các khoanh nhỏ vừa ăn có chiều dài khoảng 1 – 1.5 lóng tay.

Thành phẩm

Trứng cuộn tôm sau khi hoàn tất sẽ có màu vàng tươi đẹp mắt. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được lớp trứng beo béo vừa ăn hòa cùng với lớp nhân tôm ngọt ngon hấp dẫn. Đặt biệt, chấm ăn cùng với tương ớt, tương cà thì vô cùng thơm ngon và bắt cơm.

2. Trứng cuộn tôm hấp ngũ sắc

Nguyên liệu làm Trứng cuộn tôm hấp ngũ sắc

Video đang HOT

Tôm tươi 150 gr

Thịt heo băm 50 gr

Bắp 1 trái (50gr)

Trứng gà 2 quả

Cà rốt 1 củ

Lá rong biển 2 gr (khoảng 2 lá)

Bột bắp 1/2 muỗng canh

Hành lá 2 nhánh

Ngò rí 1 ít

Dầu ăn 1 ít

Gia vị thông dụng 1 ít (hạt nêm/ tiêu/ đường/ muối)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

Để chọn mua cà rốt ngon bạn nên chọn những củ có màu cam đậm, sáng, cuống lá tươi xanh dính chặt vào thân.Những củ cà rốt ngon sẽ có kích thước củ vừa phải, hình dáng thẳng, thuôn dài về phía đuôi và có lớp vỏ trơn láng.Ngoài ra, khi mua bạn có thể dùng tay nhấn vào thân củ. Nếu cảm thấy cứng, chắc tay thì đó chính là những củ cà rốt ngon, ngược lại thì cà rốt đã mềm nhũn ăn không ngon và ít dinh dưỡng.Không chọn những củ cà rốt có cuống bị dập héo, phần thân bị dập, chảy nhớt, xuất hiện những vết thâm.

Cách chọn mua bắp tươi ngon

Khi mua bạn nên chọn mua những trái bắp có lớp vỏ ngoài màu xanh tươi, phần râu bắp bên trong vẫn còn độ mềm mượt và lớp vỏ ôm sát vào thân bắp.Ngoài ra, bạn nên chọn những quả bắp có cuống không bị thâm hoặc héo. Hạt bắp không bị xẹp, lép và mẩy đều, sáng bóng và mọc thành hàng thẳng đứng.Không chọn mua những quả bắp có kích thước quá to mà trọng lượng không cân xứng vì như thế bắp sẽ kém dinh dưỡng và không ngon.

Dụng cụ thực hiện

Nồi xửng hấp, chảo, dao, thớt, tô,…

Cách chế biến Trứng cuộn tôm hấp ngũ sắc

Sơ chế nguyên liệu

Tôm sau khi mua về rửa sạch, bóc vỏ, lấy chỉ lưng, sau đó các bạn chẻ dọc sống lưng tôm ra làm đôi. Dùng chày giã sơ thịt tôm cho hơi nát, như vậy sẽ giúp tôm thấm đều gia vị hơn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhuyễn. Bắp ngọt luộc chín, tách hạt. Hành lá và ngò rí cắt nhuyễn.

Trộn nhân

Cho các nguyên liệu bạn vừa chuẩn bị bao gồm: tôm đã giã, thịt băm, bắp luộc, cà rốt, hành lá và ngò rí cắt nhuyễn vào chung một tô. Tiếp đến, cho lần lượt vào tô: 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng tiêu xay, 2 muỗng cà phê hạt nêm.

Trộn đều tay đến khi các nguyên liệu quyện vào nhau là được. Ướp hỗn hợp khoảng 15 phút.

Chiên trứng

Trong thời gian chờ cho hỗn hợp nhân vừa trộn thấm đều. Bạn đập 2 quả trứng cho vào tô cùng với 1/2 muỗng canh bột bắp và 2 muỗng canh nước, thêm 1/4 muỗng cà phê muối để trứng sau khi chiên được đậm đà. Đánh đều tay cho tan hỗn hợp trứng, bột bắp, nước.

Bắc chảo lên bếp, lấy khăn giấy thấm vào dầu ăn, sau đó thoa 1 lớp thật mỏng, đều quanh mặt chảo.

Cho trứng vào và nghiêng chảo để trứng phủ rộng đều, chiên lửa nhỏ đến khi trứng chín vừa se mặt là được. Đặt ra thớt, để trứng nguội khoảng 10 phút.

Lưu ý:

Trứng cần được chiên ở lửa nhỏ, để có đủ thời gian chính và se mặt, và phần bên dưới của trứng không bị cháy.Bước chiên trứng này cần tráng đều tay, trứng phải phủ thật đều mặt chảo, như vậy thì lúc cuốn nhân và rong biển trứng mới không bị vỡ, nát và thành phẩm sau cùng mới đẹp mắt.

Cuốn và hấp trứng cuộn tôm

Sau khi trứng đã nguội, bạn cắt trứng thành hình vuông dài hơn lá rong biển khoảng 1/2 lóng tay. Sau đó đặt rong biển lên trên trứng, rồi trải đều nhân tôm thịt và chừa lại khoảng 1/2 lóng tay và cuộn tròn trứng, rong biển, tôm, thịt lại giống như cuộn sushi.

Tiếp theo, đun sôi 1.5 lít nước trong nồi với lửa lớn rồi cho từng cuộn trứng vào xửng hấp, đặt xửng lên nồi và nấu với lửa lớn khoảng 5 phút thì hạ nhỏ lửa trung bình và tiếp tục hấp tới khoảng 3 phút đến khi nhân tôm thịt chín thì bạn tắt bếp.

Lấy các cuộn trứng đã chín ra và cắt thành các khoanh nhỏ vừa ăn có chiều dài khoảng 1.5 – 2 lóng tay. Là ta có thể bày ra dĩa và thưởng thức rồi đó!

Mách nhỏ:

Để cuộn trứng không bị bể nát thì khi cuốn bạn đừng quá chặt tay nhé!Để khi cuốn được dễ dàng hơn, khi cuộn tới phần rong biển không nhân, bạn cho chút nước lên để rong biển dễ bám dính vào màng trứng.

Thành phẩm

Vậy là chúng ta đã có những khoanh trứng cuộn thơm phức, bổ dưỡng mà cách làm lại đơn giản quá chừng rồi nè!

Món trứng cuộn tôm hấp với hương vị bùi béo của trứng, quyện cùng hương vị tươi ngon của tôm, thịt tươi ăn kèm với một xíu tương cà hoặc tương ớt chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng đấy!

Hè nắng nóng, làm ngay 4 món cuốn thanh mát này, cả nhà ai cũng thích

Đảm bảo ai cũng sẽ thích mê các món cuốn tươi mát và nhiều dinh dưỡng này cho mà xem.

Gỏi cuốn tôm thịt

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ ngon hoặc thịt chân giò 700g

- Tôm tươi 500g

- Bún tươi 500g

- Bánh tráng 1 cuộn

- Rau sống: Xà lách, rau thơm, hẹ, đồ chua

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Thịt rửa sạch

- Tôm rửa sạch, ướp với 1/2 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng canh rượu và 1 muỗng cafe đường để tôm loại bỏ được mùi tanh, hôi.

- Rau sống rửa sạch, ngâm với chút nước muối pha loãng rồi vớt để ráo nước

Bước 2: Thịt luộc chín thái mỏng

- Thịt lợn bỏ vào nồi nước thêm với xíu muối và 1 củ hành đập dập, luộc khoảng 10 - 15 phút tùy độ dày, mỏng của miếng thịt, đảm bảo thịt chín, phần mỡ trong, phần thịt giữ được màu hồng, mềm thịt.

- Vớt thịt cho nguội bớt rồi thái thành từng lát mỏng, xếp gọn vào đĩa

Bước 3: Tôm luộc chín và bóc vỏ

- Tôm bỏ luộc đến khi chuyển đỏ, nhớ đảo đều khi luộc tôm, sau đó vớt ra để nguội bớt để chuẩn bị lột vỏ.

- Lột bỏ hoàn toàn vỏ tôm, lấy chỉ lưng rồi để gọn vào đĩa.

Bước 4: Cách cuốn gỏi cuốn đẹp

- Đặt bánh tráng trên một bề mặt đĩa, làm ướt để bánh tráng được mềm.

- Cho một ít rau sống rồi xếp bún, thịt, tôm cùng với 1 cọng hẹ, cuộn chắc tay lại là được. Tiếp tục gói những chiếc gỏi cuốn tiếp theo cho hết nguyên liệu.

Gỏi cuốn chay

Nguyên liệu:

- 10 bánh tráng gỏi cuốn

- 2 bìa đậu

- 200g bún

- 200g nấm rơm tươi

- 15 lá rau diếp hoặc xà lách

- 1 củ cà rốt, 2 quả dưa chuột

- Nước chấm xì dầu hoặc xốt tương đen

- 200g gía

- 1 muỗng bột đậu xanh, 1 muỗng tương, 1 muỗng nước dừa

Cách làm:

- Nấm rơm gọt, ngâm nước muối, rửa sạch, chẻ nhỏ, để ráo

- Bún tráng qua nước sôi để ráo

- Đậu xắt miếng

- Rau củ rửa sạch

- Giá lặt gốc, rửa sạch

- Cà rốt bào sợi to

- Dưa chuột thái lát hoặc cắt miếng bằng 1/3 đốt ngón tay

- Xào qua nấm với một chút muối và xì dầu

- Cho dầu vào chảo, rán đậu. Sau đó vớt đậu ra và trộn với một thìa canh xì dầu khi đậu vẫn còn nóng.

- Cà rốt trộn với dấm, đường theo tỉ lệ 1:1

- Làm tương: Bạn cho 1 muỗng bột đậu xanh, 1 muỗng tương trộn lẫn, xào lên, đổ nước dừa tươi vào, cho thêm đường, muối, đun sôi cho hỗn hợp sánh lại là được, có thể cho thêm ớt băm. Có thể rang lạc, dã dập cho thêm vào để thưởng thức.

- Làm ẩm bánh tráng, đặt các loại rau củ, đậu, cà rốt vào, cuốn chặt tay. Thưởng thức với nước tương đã pha.

Gỏi cuốn tai heo

Nguyên liệu:

- 2 cái tai heo

- 2 xấp bánh tráng cuốn

- 400gr bún

- Rau sống các loại: rau diếp cá, rau thơm, rau xà-lách, hẹ...

- 1 chai mắm nêm nguyên chất

- 2 nhánh tỏi (bằm nhỏ)

- 1 quả ớt tươi (bằm nhỏ)

- 1 củ hành khô (bằm nhỏ)

- 1/4 quả dứa bằm nhỏ

- Một chút đường (tuỳ khẩu vị)

Cách làm:

- Rau sống các loại: nhặt sạch ngâm với nước muối pha loãng và rửa sạch lại bằng nước sạch 2-3 lần. Vẩy nước và để cho ráo.

- Tai heo rửa sạch, sau đó bóp muối để khử mùi hôi, tiếp đó rửa bằng nước tranh pha loãng hoặc nước dấm. Rửa sạch lại bằng nước sạch một lần nữa.

- Đun nước tới khi sôi rồi cho tai heo vào, không nên cho vào cùng khi nước lạnh. Đợi khoảng mười 3 phút với tai heo ra cho ngay vào nước đun sôi để nguội có pha dấm loãng. Chờ khi tai heo nguội lại cho tiếp vào luộc tiếp, làm như vậy khoảng 2 - 3 lần tới khi tai heo chín. Mục đích là để tai heo luộc không bị thâm và khi ăn giòn.

- Khi tai heo chín hẳn vớt ra và cho ngay vào tô nước đun sôi để nguội không pha gì để thật nguội xong hãy cắt. Mục đích của quá trình này là để khi cắt và khi ăn tai heo không bị dính với nhau.

- Tai heo thái thật mỏng và khổ lớn dài khoảng 10cm là vừa rồi bỏ ra đĩa. Và cuối cùng là thưởng thức công sức mình vừa bỏ ra.

- Cuốn gỏi: Làm ướt bánh tráng, lót rau xà lách, rau thơm bên dưới, xếp bún, tai heo thái mỏng lên trên cùng, sau đó đặt cọng hẹ vào giữa trang trí (vừa thơm, vừa đẹp). Cuộn lại sao cho chắc tay là được.

- Làm mắm nêm: Cho hành , tỏi, ớt vào xào cho vàng, sau đó cho mắm nêm vào đảo thơm rồi cho 1 chút nước vào và nấu cho sôi, nêm thêm chút đường cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Cuối cùng bạn bày gỏi cuốn tai heo ra đĩa kèm theo một bát mắm nêm và mời cả nhà tưởng thức nhé.

Phở cuốn thịt bò

Nguyên liệu:

Bánh phở: 500gram300gram thịt bò thăn200gram bún tươi1 củ hành tâyXà lách, kinh giới, rau hung, một ít giá sốngNgoài ra còn có nguyên liệu làm nước mắm chấm đơn giản như mước mắm loại ngon, chanh, tỏi, ớt...

Cách làm:

Bước 1 : Trước hết bạn cần sơ chế qua tất cả các nguyên liệu để đảm bảo vệ sinh thật sạch sẽ trước khi vào chế biến.

Đối với thịt bò, nếu chỉ rửa bằng nước không sẽ khó lòng sạch và hết mùi của thịt sống. Vì thế khi mua về bạn khoan hãy cắt nhỏ mà xả qua vài lần với nước rồi bóp nhẹ thịt với một chút rượu trắng (thêm một chút gừng đập dập càng tốt). Sau đó chúng ta xả thêm lại với nước, dùng khăn sạch thấm khô rồi mới thái thành từng miếng mỏng, nhỏ.

Đối với các loại rau thơm, bạn ngâm nước muối loãng rồi vảy cho ráo nước trước khi cuốn.

Bước 2 : Sau khi đã sơ chế xong nguyên liệu đơn giản, chúng ta sẽ tiến hành ướp thịt bò. Thịt bò ướp tại nhà với công thức rất đơn giản như sau: 300gram thịt bò thăn thái nhỏ 2 muỗng cà phê dầu ăn 1 muỗng cà phê muối 1 nhánh gừng nhỏ đập dập và thái nhuyễn muỗng cà phê hạt nêm, bóp đều cho thịt thật ngấm gia vị và ướp trong vòng 20 - 25 phút.

Thịt bò đã ướp xong, bạn bắc chảo phi thơm hành, tỏi băm nhỏ rồi trút thịt vào xào. Lưu ý vì đây là món cuốn nên chúng ta sẽ để lửa to và đảo thật nhanh, đều tay để thịt chín kịp mà không bị ra nước quá nhiều. Thịt tái và săn lại là bạn có thể tắt bếp.

Lưu ý: Bạn cũng có thể băm thịt bò, ướp và sau đó xào thay vì xắt miếng mỏng để tạo thành món phở cuốn thịt bò băm cũng rất tuyệt vời.

Bước 3: Khi mọi nguyên liệu đã hoàn tất việc chuẩn bị, bạn trải bánh phở lên thớt sạch, sau đó lần lượt cho bún, rau và thịt bò vào, khéo léo cuốn chặt tay để có được cuốn bánh tròn, đẹp và vừa mắt.

Bước cuối cùng là làm nước chấm. Bánh cuốn thịt bò chắc chắn sẽ ngon và đậm đà, ấn tượng khó quên hơn khi bạn biết cách pha nước chấm thơm, mặn, quyện thêm chút chua cay từ những nguyên liệu đơn giản trong nhà bếp.

Để làm nước chấm ngon, bạn băm 4 - 5 tép tỏi và 3 - 4 trái ớt thật nhuyễn, cho vào chén nước mắm (khoảng chén nước mắm) và 4 - 5 muỗng canh nước lọc. Tiếp theo, bạn nêm đường, bột ngọt và nước chanh với định lượng phù hợp sao cho vừa khẩu vị ăn (khoảng 1,5 muỗng canh đường, một chút bột ngọt, 1 trái chanh là định lượng vừa phải).

Giờ thì cả phở cuốn, cả nước chấm đều đã hoàn thành, chỉ còn chờ bạn thưởng thức nữa thôi đấy.

9X khoe cơm gia đình đặc sắc, dân mạng lại lo "khéo quá làm hàng quán vắng khách" Đó là lời khen của hội chị em dành cho những mâm cơm nhà ngon miệng, đẹp mắt của Nguyễn Kiều. Dù bận công việc nhưng ngày nào Nguyễn Kiều (29 tuổi) cũng vào bếp nấu ăn cho gia đình. Cô tâm sự, bản thân rất thích nấu ăn và thích tự tay chuẩn bị bữa cơm cho cả nhà thật ngon miệng,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trứng gà món cuốn tôm tươi dầu ăn hành lá hành tím món ăn thơm ngon

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip toàn cảnh đám cưới H'Hen Niê: Mẹ chồng gây chú ý vì câu nói khi trao sính lễ, chú rể phát biểu độc lạ03:37

Pitbull tử chiến rắn hổ mang trong vườn nhà và cái kết bất ngờ04:49

Cảnh sát Việt Nam tìm thấy thi thể bé trai 10 tuổi trong vụ động đất ở Myanmar07:08

Diễn viên Quang Tuấn giảm 14kg, con gái hoảng sợ vì không nhận ra cha02:22

Khoảnh khắc tự hào: 2 máy bay chở lực lượng cứu hộ Việt Nam và 60 tấn hàng cứu trợ đã hạ cánh tại Myanmar00:43

HIEUTHUHAI bị bạn gái lừa dối, dành hẳn MV 3 phút rưỡi "dằn mặt": Quăng vali em ra khỏi đây!03:33

Buổi họp báo vi phạm "tính người" của Kim Soo Hyun38:12

Clip 20 giây lộ rõ mối quan hệ giữa Hoa hậu Vbiz và mẹ bạn trai giữa tin đồn "bằng mặt không bằng lòng"00:22

Zoom cận vóc dáng hiện tại của H'Hen Niê, 1 chi tiết đáng ngờ dấy thêm nghi vấn đang có bầu00:43

Người đàn ông 41 tuổi tán cô gái "em có ngại làm dâu Hà Nội không?", vợ bất ngờ xông vào giật điện thoại01:55

Phát hiện mẹ SOOBIN chăm chú xem Hoa hậu Thanh Thuỷ, có 1 động thái đặc biệt gây bàn tán00:30

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

6 món ăn độc đáo, sang chảnh với chuối

06:14:17 02/04/2025

Chuối là loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc biệt mà nó sở hữu. Hãy cùng tìm hiểu 6 món ăn độc đáo, sang chảnh với chuối nhé!

Dùng loại rau vừa rẻ và bổ dưỡng làm món ăn giúp ngăn lão hóa, giải độc gan, tăng cường khả năng chống viêm

06:12:20 02/04/2025

Măng tây có vị thanh nhẹ, hơi ngọt, kết hợp với nấm mỡ mềm, thơm và thịt ba chỉ mằn mặn, béo ngậy sẽ hòa quyện, thấm vào nhau. Khiến cho món ăn trở nên đậm đà, ngon hơn.

7 mẹo phải nhớ nếu muốn nấu lẩu thơm ngon, nước trong, chuẩn vị

06:00:55 02/04/2025

Lẩu là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhất là vào những dịp quây quần bên gia đình và bạn bè. Tuy nhiên, để có nồi lẩu ngon chuẩn vị, nước dùng chính là yếu tố quyết định.

Cách làm cơm tấm sườn nướng tại nhà ngon chuẩn vị

12:02:48 31/03/2025

Cơm tấm sườn nướng là món ăn đặc trưng của người miền Nam, đặc biệt là Sài Gòn, sau đây là cách làm chuẩn vị để bạn có thể thực hiện tại nhà.

Cách nấu bún chân giò ngon chuẩn vị tại nhà

06:00:57 31/03/2025

Bún chân giò là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể dễ dàng chế biến tại nhà mỗi dịp cuối tuần. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Loại rau này giàu chất xơ nhất thế giới, chợ Việt có nhiều, ngày nóng đem làm ngay món ngon dễ làm lại giúp ổn định đường huyết

06:00:14 31/03/2025

Vào những ngày nắng nóng, để giải nhiệt cho cơ thể, bạn có thể đổi vị cho gia đình bằng món ngon thanh mát là canh hoa atiso.

Luộc gà nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

05:59:45 31/03/2025

Luộc là cách chế biến đơn giản nhất, nhưng luộc gà đòi hỏi có bí quyết nếu bạn muốn thành phẩm thơm ngon, thịt mềm ngọt, da không bị nứt.

Có cần rán cá trước khi nấu canh?

05:58:28 31/03/2025

Nấu canh cá có cần rán trước không là câu hỏi nhiều người đặt ra khi thực hiện món ăn này, vì họ không muốn bị ngấy mỡ nhưng cũng sợ mùi tanh.

Đặc sản chả cá Lã Vọng lọt top 100 món hải sản ngon nhất thế giới, trên cả sushi của Nhật Bản, dễ làm với nồi chiên không dầu

22:54:18 30/03/2025

Trang đánh giá ẩm thực uy tín Taste Atlas đã đánh giá món ngon chế biến từ cá của Việt Nam dưới đây lọt vào top 100 món hải sản ngon nhất thế giới.

Mát trời ăn cá kho cùng thứ này bao nhiêu cơm cũng hết

15:58:38 30/03/2025

Cá lóc kho dưa cải có phần thịt mềm rục xương nhưng đanh lại, không bị nát, dưa cải chua chua, thịt mỡ mềm mọng, béo tan trong miệng.

Hai cách làm món bánh trôi tàu ít ngọt cho ngày Tết Hàn thực

13:12:27 30/03/2025

Tết Hàn thực sắp tới gần, bạn hãy bỏ túi ngay hai cách làm bánh trôi tàu vừa thơm ngon dẻo mềm lại ít ngọt dưới đây nhé!

Dùng loại hạt "rẻ bèo" nhưng giàu chất chống oxy hóa làm món ăn sáng vừa ngon lại giúp bổ khí huyết, đẹp da, ngừa thiếu máu

06:00:16 30/03/2025

Với nguyên liệu chính là loại hạt rất phổ biến, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn làm món ăn sáng tuyệt vời. Tuy món bánh làm rất đơn giản nhưng lại bổ dưỡng.