2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà

Lê Minh Kha14:40 26/09/2021
Theo dõi VGT trên

Sữa chua là món tráng miệng vô cùng quen thuộc và gần gũi với người người nhà nhà bởi độ hấp dẫn và thành phần dinh dưỡng mà nó mang lại. và thực hiện ngay hai cách làm sữa chua mít trân châu giòn dai ngay tại nhà nhé!

1. Sữa chua (yaourt)

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 1

Nguyên liệu làm Sữa chua (yaourt)

Sữa tươi 1 lít

Sữa đặc 200 gr

Sữa chua 200 ml (làm sữa chua cái)

Hình nguyên liệu

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 2

Dụng cụ thực hiện

Lọ, hũ thủy tinh hay nhựa (để đựng hỗn hợp yaourt), thùng xốp hoặc nhựa, nồi ủ, nồi cơm điện, nồi kim loại bình thường hoặc lò nướng.

Cách chế biến Sữa chua (yaourt)

1

Hòa sữa đặc và sữa tươi

Hòa 200gr sữa đặc với 1 lít sữa tươi, nếm thử độ ngọt cho hợp khẩu vị gia đình và đun hỗn hợp trên bếp gas cho nóng khoảng 40 độ C (để hờ tay trên mặt hỗn hợp thấy ấm, chạm vào không nóng), tắt bếp.

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 3

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 4

2

Pha hỗn hợp sữa

Cho 200ml sữa chua vào hỗn hợp sữa vừa đun ấm, khuấy đều cho sữa chua hòa tan hoàn toàn. Nếu thích hương vani bạn có thể cho vào ngay lúc này.

Để sữa chua được mịn đẹp hơn sau khi ủ, bạn có thể lọc hỗn hợp vừa pha qua rây. Sau đó rót hỗn hợp vào các lọ, hũ đã chuẩn bị sẵn.

Lưu ý: Các lọ, hũ để đựng sữa chua bạn nên chần qua với nước nóng để làm sạch và phơi cho khô ráo hoàn toàn trước khi cho sữa chua vào. Khi các lọ, hũ không đủ sạch sẽ làm chết men, khiến sữa chua khi thành phẩm dễ bị nhớt.

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 5

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 6

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 7

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 8

3

Ủ sữa chua

Ủ sữa chua cần duy trì nhiệt độ cần thiết để men cái hoạt động. Để được như thế cần đảm bảo chất lượng vật chứa dùng để ủ sữa chua.

Xếp các hũ sữa chua vào vật chứa, chế nước ấm (khoảng 50 độ C) vào vật chứa sao cho ngập nửa hũ đựng, phủ lên bề mặt một chiếc khăn ấm. Đậy kín vật chứa và để nơi thoáng mát khoảng 6 – 8 tiếng hoặc qua đêm (nếu làm buổi tối).

Với các vật chứa bằng nhựa cần thường xuyên kiểm tra, nếu nước nguội bớt thì châm thêm nước nóng để duy trì độ ấm cần thiết cho men hoạt động. Khi châm nước cần nhẹ nhàng tránh sữa chua bị long chân.

Ủ sữa chua bằng lò nướng : Bật lò nướng ở 100 độ C cho lò ấm khoảng 5 phút rồi tắt. Đặt khay xếp các hũ sữa chua vào lò. Đóng kín cửa lò và ủ 6 – 8 tiếng hoặc qua đêm. Sau khoảng 3 tiếng thì vặn lò cho lò hoạt động khoảng 3 phút rồi rút điện.

Với cách làm này sẽ không cần châm thêm nước nóng và đảm bảo môi trường ấm cần thiết cho men cái hoạt động tốt nhất.

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 9

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 10

4

Cho vào tủ lạnh

Sau khi đã ủ đủ thời gian, sữa chua đã đông lại thì bạn cho vào tủ lạnh.

Sữa chua sau thời gian ủ sẽ sánh đặc với bề mặt mịn màng, nếu độ đặc đạt chuẩn khi nghiêng hũ bạn sẽ thấy sữa chua vẫn giữ nguyên thể trạng mà không bị chảy hay trào ra khỏi hũ.

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 11

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 12

5

Thành phẩm

Bạn có thể thử hũ sữa chua (yaourt) thành phẩm để xem mức độ lên men đã như ý chưa, nếu chưa đủ độ chua cần thiết lần sau có thể gia tăng thời gian ủ hoặc thêm lượng men cái. Cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.

Sữa chua sau thời gian ủ vẫn sẽ tiếp tục lên men ngay cả khi để trong tủ lạnh. Vì thế, nên sử dụng trong thời gian ngắn để đảm bảo độ chua vừa phải sẽ ngon hơn.

Sữa chua có thể dùng chung với trái cây hoặc đánh đá làm món giải khát thơm ngon, mát lạnh và giàu dinh dưỡng cho gia đình.

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 13

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 14

2. Sữa chua mít trân châu

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 15

Nguyên liệu làm Sữa chua mít trân châu

Thịt mít 1 chén (chén ăn cơm)

Sữa chua 3 hộp

Bột rau câu dẻo 5 gr

Bột rau câu giòn 5 gr

Bột năng 100 gr

Bột cacao 3 gr

Tinh chất lá dứa 1/3 muỗng cà phê

Siro việt quất 1/3 muỗng cà phê

Hạt é 10 gr

Cùi dừa 2 muỗng canh (cắt hạt lựu)

Dừa khô 1 ít

Video đang HOT

Màu thực phẩm đỏ 1 ít

Đường 100 gr

Hình nguyên liệu

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 16

Cách chế biến Sữa chua mít trân châu

1

Trộn bột trân châu

Bạn cho vào 1 cái tô 100gr bột năng, 20gr đường cát rồi trộn đều lại.

Tiếp theo, bạn cho vào tô 60ml nước sôi, từ từ từng ít một vào bột rồi trộn đều.

Kế đến, bạn nhào và kéo khối bột đến khi bột dai, mịn dẻo và thành 1 khối không còn dính tay là được.

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 17

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 18

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 19

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 20

2

Tạo màu và tạo hình trân châu

Bạn lấy 1/3 khối bột năng và thêm 3gr bột cacao rồi nhào mịn như bước 1 đến khi bột năng và bột cacao hòa quyện lại thành 1 khối.

Cắt nhỏ khối bột năng màu nâu và trắng, se thành sợi dài rồi cắt thành từng khúc vừa ăn cỡ 1 đốt ngón tay.

Tiếp theo, cho 1/2 cùi dừa đã cắt hạt lựu vào 1 cái chén rồi thêm 1 ít màu thực phẩm vào trộn đều đến khi cùi dừa có màu đỏ đẹp mắt, số cùi dừa còn lại mình sẽ để nguyên màu trắng.

Với các khúc nhỏ bột đã cắt, bạn vo tròn lại rồi ấn dẹt và cho cùi dừa trắng/đỏ vào giữa để làm nhân rồi túm mép bột lại và vo tròn là được.

Sau khi hoàn thành việc cho nhân vào trân châu bạn sẽ có lần lượt các viên trân châu màu trắng, nâu và đỏ.

Kế đến, bạn áo 1 ít bột năng khô xung quanh các viên trân châu để trân châu không bị dính vào nhau.

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 21

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 22

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 23

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 24

3

Luộc trân châu

Bạn bắc lên bếp 1 nồi nước và đun sôi ở lửa vừa. Khi nước sôi bạn cho trân châu trắng và đỏ vào luộc trước.

Luộc đến khi trân châu nổi hết lên mặt nước thì bạn đun thêm 3 phút nữa thì vớt ngay trân châu ra 1 cái tô nước lạnh.

Cũng nồi nước vừa rồi, bạn đợi nước sôi lần nữa thì cho số trân châu màu nâu vào rồi luộc đến khi chín thì vớt ra tô nước lạnh.

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 25

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 26

4

Trộn bột rau câu

Bạn cho vào 1 cái tô 80gr đường, 5gr bột rau câu giòn, 5gr bột rau câu dẻo và trộn đều.

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 27

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 28

5

Nấu và làm đông rau câu

Bạn cho vào nồi 1 lít nước lọc, cho từ từ hỗn hợp bột rau câu, vừa đổ vừa khuấy đều cho rau câu không vón cục rồi để yên cho rau câu nở khoảng từ 15 – 20 phút.

Chia thạch rau câu ra làm 3 phần: phần 1 bạn để làm rau câu trong, phần 2 để làm rau câu lá dứa, phần 3 để làm rau câu việt quất.

Bạn cho các hỗn hợp rau câu đã chia phần ra và nấu trên bếp ở lửa vừa.

Trong lúc nấu bạn dùng muỗng khuấy liên tục đến khi nước sôi mạnh thì thêm 1/3 muỗng cà phê tinh chất lá dứa vào rồi khuấy đều. Đun thêm 3 phút nữa thì bạn tắt bếp và cho hỗn hợp rau câu ra khuôn.

2 phần còn lại bạn cũng thực hiện thao tác nấu như trên để khi hoàn thành mình sẽ có được 1 thạch rau câu trong và 1 thạch rau câu màu xanh của siro việt quất nhé!

Sau khi khuôn rau câu đã nguội bớt, bạn cho vào tủ lạnh từ 5 – 6 tiếng đến khi thạch rau câu đông hoàn toàn.

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 29

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 30

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 31

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 32

6

Sơ chế mít và hạt é

Bạn cắt thịt mít thành sợi dài đến khi hết.

Hạt é cho ra tô cùng 1 lượng nước xâm xấp và ngâm khoảng 5 – 6 phút đến khi hạt é nở mềm.

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 33

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 34

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 35

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 36

7

Hoàn thành

Rau câu sau khi đã đông, bạn lấy ra và cắt tạo hình theo ý thích.

Sau đó, bạn cho khoảng 2 muỗng canh mít ra đĩa, 1 hộp sữa chua lên trên.

Kế tiếp là thạch rau câu và trân châu xung quanh rồi đến 1 muỗng canh hạt é và cuối cùng là 1 ít dừa khô là có thể thưởng thức được rồi đấy!

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 37

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 38

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 39

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 40

8

Thành phẩm

Món sữa chua mít trân châu với đủ các loại topping đẹp mắt đã hoàn thành rồi đây!

Đĩa sữa chua đủ màu sắc bắt mắt với sữa chua thơm, mịn ăn cùng thạch ngọt, dai dai, giòn giòn; trân châu thì dẻo, dai có nhân dừa sần sần, beo béo. Thêm vào đó là mít giòn, ngọt và thơm lừng kết hợp với hạt é mềm, mát lại còn bổ dưỡng vô cùng!

Thời tiết oi bức mà được thưởng thức 1 đĩa sữa chua mít trân châu như thế này thì quá tuyệt vời!

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 41

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 42

3. Sữa chua mít trân châu lá dứa

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 43

Nguyên liệu làm Sữa chua mít trân châu lá dứa

Sữa chua 2 hộp

Mít 50 gr

Lá dứa 300 gr

Bột rau câu dẻo 10 gr

Dừa khô 10 gr

Đường 200 gr

Hình nguyên liệu

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 44

Dụng cụ thực hiện

Nồi, rây lọc, máy xay sinh tố,…

Cách chế biến Sữa chua mít trân châu lá dứa

1

Xay nước cốt lá dứa

Lá dứa mua về rửa sạch rồi cắt khúc cho vào máy xay sinh tố, đổ thêm 300ml nước lọc vô và xay nhuyễn lá dứa với nước.

Sau khi xay xong dùng rây lọc nước cốt lá dứa rồi cho vào một cái tô.

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 45

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 46

2

Làm thạch rau câu lá dứa

Cho vào nồi 10gr bột rau câu dẻo, 200gr đường rồi trộn đều. Sau đó, cho thêm 1.5 lít nước vào nồi, vừa đun vừa trộn đều đến khi sôi thì cho 200ml nước lá dứa vừa xay ban nãy vào, khuấy đều tay.

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 47

3

Đổ khuôn

Bạn tắt bếp, để nguội rồi đổ hỗn hợp trên vào khuôn nhỏ làm thạch, để trong tủ lạnh 2 – 3 tiếng cho thạch đông.

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 48

4

Mít xé nhỏ

Mít mua về tách hạt ra và xé nhỏ 50gr múi mít sao cho vừa ăn.

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 49

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 50

5

Hoàn thành sữa chua mít thạch lá dứa

Cho 2 hộp sữa chua, thạch lá dứa, mít vào cốc, rắc dừa khô lên trên là bạn đã hoàn thành món sữa chua mít thạch lá dứa rồi đó.

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 51

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 52

6

Thành phẩm

Mít tươi ngon, giòn ngọt với vị chua dịu, thanh mát của sữa chua thêm thạch lá dứa dẻo thơm rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức. Hãy cùng thực hiện ngay món sữa chua mít thạch lá dứa cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 53

2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà - Hình 54

2 cách làm thạch sữa chua dẻo truyền thống và matcha núng nính ăn là ghiền

Mùa hè nắng nóng mà có ngay một món tráng miệng dẻo ngọt, dai mềm ăn vào cực thích. Chẳng những thế nó còn phải mát lạnh và có vị chua chua nữa thì ôi thôi tuyệt vời biết bao.

Để có thể trải nghiệm được hương vị ấy thì hãy vào bếp cùng Điện máy XANH thực hiện 2 cách làm thạch sữa chua nhé!

1. Thạch sữa chua truyền thống

2 cách làm thạch sữa chua dẻo truyền thống và matcha núng nính ăn là ghiền - Hình 1

Nguyên liệu làm Thạch sữa chua truyền thống

Bột rau câu dẻo 10 gr

Sữa tươi có đường 2 gói (hoặc không đường)

Sữa đặc 150 ml

Sữa chua 4 hộp

Bột ca cao 10 gr

Hình nguyên liệu

2 cách làm thạch sữa chua dẻo truyền thống và matcha núng nính ăn là ghiền - Hình 2

Cách chế biến Thạch sữa chua truyền thống

1

Pha hỗn hợp bột rau câu sữa chua

Cho vào nồi 10gr bột rau câu dẻo, 2 gói sữa tươi có đường rồi khuấy đều cho bột rau câu tan ra. Sau đó, cho tiếp 150ml sữa đặc, 4 hộp sữa chua vào nồi và khuấy đều cho tất cả các nguyên liệu hòa tan vào nhau.

2 cách làm thạch sữa chua dẻo truyền thống và matcha núng nính ăn là ghiền - Hình 3

2 cách làm thạch sữa chua dẻo truyền thống và matcha núng nính ăn là ghiền - Hình 4

2 cách làm thạch sữa chua dẻo truyền thống và matcha núng nính ăn là ghiền - Hình 5

2 cách làm thạch sữa chua dẻo truyền thống và matcha núng nính ăn là ghiền - Hình 6

2

Đổ khuôn và làm đông

Bắc nồi chứa hỗn hợp bột rau câu sữa chua lên bếp, vặn lửa vừa, khuấy đều tay đến khi nào hỗn hợp trong nồi sôi lên và sệt lại thì tắt bếp, đổ tất cả ra khuôn.

Chờ cho thạch sữa chua trong khuôn nguội hẳn thì cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 2 - 3 tiếng cho thạch đông lại.

2 cách làm thạch sữa chua dẻo truyền thống và matcha núng nính ăn là ghiền - Hình 7

2 cách làm thạch sữa chua dẻo truyền thống và matcha núng nính ăn là ghiền - Hình 8

2 cách làm thạch sữa chua dẻo truyền thống và matcha núng nính ăn là ghiền - Hình 9

2 cách làm thạch sữa chua dẻo truyền thống và matcha núng nính ăn là ghiền - Hình 10

3

Hoàn thành

Bạn lấy thạch sữa chua ra khỏi khuôn, dùng dao cắt thành miếng vừa ăn và cho ra dĩa. Sau đó, rắc ca cao lên trên cùng. Vậy là thạch sữa chua đã hoàn thành.

2 cách làm thạch sữa chua dẻo truyền thống và matcha núng nính ăn là ghiền - Hình 11

2 cách làm thạch sữa chua dẻo truyền thống và matcha núng nính ăn là ghiền - Hình 12

2 cách làm thạch sữa chua dẻo truyền thống và matcha núng nính ăn là ghiền - Hình 13

4

Thành phẩm

Thạch sữa chua truyền thống có độ mềm dẻo nhất định. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị béo béo đến từ sữa tươi, vị ngọt của sữa đặc và vị thơm của ca cao và sữa chua. Tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một vị ngon khó cưỡng. Đây sẽ là một món tráng miệng đầy mát lạnh, dẻo ngọt núng nính trong ngày hè oi bức này đấy.

2 cách làm thạch sữa chua dẻo truyền thống và matcha núng nính ăn là ghiền - Hình 14

2. Thạch sữa chua matcha

2 cách làm thạch sữa chua dẻo truyền thống và matcha núng nính ăn là ghiền - Hình 15

Nguyên liệu làm Thạch sữa chua matcha

Bột rau câu dẻo 1 muỗng cà phê

Bột matcha 1 muỗng cà phê

Sữa chua 200 ml (2 hộp - loại bán trên thị trường)

Đường 3.5 muỗng canh

Phân biệt bột matcha và bột trà xanh

Bột matcha là loại bột mịn được làm từ 100% búp non của cây trà xanh trong khi đó bột trà xanh là loại bột được nghiền từ 70% lá trà non và 30% búp trà. Vì vậy, bột matcha có giá trị dinh dưỡng cao và đắt hơn nhiều so với bột trà xanh.Bột matcha có màu xanh sáng và có vị đắng hậu ngọt, tan hoàn toàn trong nước khác với bột trà xanh có màu xanh thẫm, có thể hơi ngả vàng và có vị chát đắng, không tan hoàn toàn trong nước.Bạn có thể mua được bột matcha tại hệ thống các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh, siêu thị lớn uy tín hoặc trên các trang thương mại điện tử.

2 cách làm thạch sữa chua dẻo truyền thống và matcha núng nính ăn là ghiền - Hình 16

Cách chế biến Thạch sữa chua matcha

1

Nấu hỗn hợp rau câu matcha

Cho vào chén nhỏ 3.5 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột rau câu dẻo, 1 muỗng cà phê bột matcha rồi trộn đều.

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 200ml và đun sôi. Khi nước sôi cho hỗn hợp bột ở trên vào và khuấy đều đến khi hỗn hợp trong nồi sôi trở lại thì tắt bếp, để nguội.

2 cách làm thạch sữa chua dẻo truyền thống và matcha núng nính ăn là ghiền - Hình 17

2 cách làm thạch sữa chua dẻo truyền thống và matcha núng nính ăn là ghiền - Hình 18

2 cách làm thạch sữa chua dẻo truyền thống và matcha núng nính ăn là ghiền - Hình 19

2 cách làm thạch sữa chua dẻo truyền thống và matcha núng nính ăn là ghiền - Hình 20

2

Trộn sữa chua

Đổ hỗn hợp rau câu matcha vừa để nguội qua rây lọc và cho vào một cái tô nhỏ. Sau đó, cho tiếp vào tô 200ml sữa chua và khuấy đều.

2 cách làm thạch sữa chua dẻo truyền thống và matcha núng nính ăn là ghiền - Hình 21

2 cách làm thạch sữa chua dẻo truyền thống và matcha núng nính ăn là ghiền - Hình 22

3

Đổ khuôn và làm lạnh

Rót từ từ hỗn hợp gồm sữa chua và rau câu matcha vào những cái khuôn nhỏ rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 1 - 2 tiếng cho thạch sữa chua đông lại.

2 cách làm thạch sữa chua dẻo truyền thống và matcha núng nính ăn là ghiền - Hình 23

4

Thành phẩm

Thạch sữa chua matcha hoàn thành mang một màu xanh đẹp mắt và có một mùi hương nhẹ đặc trưng của matcha.

Ăn vào bạn sẽ cảm nhận được thạch sữa chua này có một vị ngọt vừa phải xen lẫn vị chua nhẹ của sữa chua. Mới ăn được miếng đầu tiên mà vị mát lạnh đã lan tỏa hết khắp người. Thử liền và cảm nhận ngay nhé!

2 cách làm thạch sữa chua dẻo truyền thống và matcha núng nính ăn là ghiền - Hình 24

Cách làm sữa chua mít thạch lá dứa đơn giản dễ làm ngon khó cưỡng Cách làm sữa chua mít thạch lá dứa đơn giản dễ làm ngon khó cưỡngSữa chua mít thạch lá dứa mát lạnh, ngon ngọt vô cùng thích hợp cho những ngày hè nóng bức. Cùng vào bếp để thực hiện ngay món sữa chua thơm ngon này nhé! Nguyên liệu làm Sữa chua mít thạch lá dứa Lá dứa 300 g Bột rau câu dẻo 10 g Đường 200 g Sữa chua 2 hộp Mít 50 g...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắcCách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc
06:32:12 02/03/2025
Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khenCách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen
08:02:00 02/03/2025
Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngonThực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon
16:08:09 02/03/2025
Cách làm đậu nành natto đơn giản tại nhàCách làm đậu nành natto đơn giản tại nhà
06:07:50 03/03/2025
Cách làm gà xào sả ớt ngon tại nhàCách làm gà xào sả ớt ngon tại nhà
06:09:19 03/03/2025
Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhàCách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà
10:38:47 02/03/2025
Cách làm thịt kho củ cải thơm ngonCách làm thịt kho củ cải thơm ngon
06:08:40 03/03/2025
Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giảnCách kho cá lóc thơm ngon đơn giản
06:12:20 03/03/2025

Tin đang nóng

Tình tiết bí ẩn nhất vụ ly hôn che giấu suốt 2 năm của Huy Khánh và Mạc Anh ThưTình tiết bí ẩn nhất vụ ly hôn che giấu suốt 2 năm của Huy Khánh và Mạc Anh Thư
14:36:31 03/03/2025
Đến nhà chồng cũ, tôi bật khóc khi thấy mẹ kế làm điều này với con gái mìnhĐến nhà chồng cũ, tôi bật khóc khi thấy mẹ kế làm điều này với con gái mình
13:02:55 03/03/2025
Bị dọa xóa tên khỏi di chúc, học sinh lớp 10 ăn trộm 2,9 tỷ đồng của gia đìnhBị dọa xóa tên khỏi di chúc, học sinh lớp 10 ăn trộm 2,9 tỷ đồng của gia đình
14:12:24 03/03/2025
Đỗ Mỹ Linh hiếm khi khoe độ giàu, nhưng chỉ một chi tiết trong bức ảnh này đã lộ rõ mức "chịu chơi" của nàng dâu hào mônĐỗ Mỹ Linh hiếm khi khoe độ giàu, nhưng chỉ một chi tiết trong bức ảnh này đã lộ rõ mức "chịu chơi" của nàng dâu hào môn
14:39:17 03/03/2025
Phát hiện mẹ bật điều hòa, giữ thi thể con 6 năm trong chung cưPhát hiện mẹ bật điều hòa, giữ thi thể con 6 năm trong chung cư
12:52:15 03/03/2025
Trúc Anh (Mắt Biếc) thừa nhận bị trầm cảm, công khai những hình ảnh gây xót xa khi tăng cânTrúc Anh (Mắt Biếc) thừa nhận bị trầm cảm, công khai những hình ảnh gây xót xa khi tăng cân
15:26:15 03/03/2025
Chủ quán trà sữa cốm lên tiếng sau clip liếm cốc khi đóng hàng cho kháchChủ quán trà sữa cốm lên tiếng sau clip liếm cốc khi đóng hàng cho khách
15:21:31 03/03/2025
Gameshow truyền hình lao đaoGameshow truyền hình lao đao
12:59:52 03/03/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

16:49:34 03/03/2025
Thỉnh thoảng chị em hãy chế biến những món vừa ngon, dễ làm lại trôi cơm như thế này cho gia đình thưởng thức nhé!
Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

06:10:49 03/03/2025
Với vị ngọt tự nhiên từ đu đủ và nước hầm xương, món canh này không chỉ giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất.
Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

06:29:27 02/03/2025
Xôi viên bọc tôm thịt có thể chấm chút nước tương hay tương ớt là có ngay một món ăn thơm ngon, tiện lợi để khởi đầu ngày mới.
Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

16:42:24 01/03/2025
Món bánh khoai lang giòn gần đây rất ưa chuộng, bất cứ ai cũng có thể làm và kết quả là một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

10:38:31 01/03/2025
Chẻo là món ăn được làm từ hèm rượu, tức là khi mà cơm rượu đã được nấu xong, tận dụng bã vắt ráo nước và chế biến món ăn.
Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

10:35:26 01/03/2025
Hạt ca cao được dùng để làm bánh kẹo, sản xuất socola hoặc pha đồ uống rất ngon. Mọi người có thể tham khảo cách làm món ngon với ca cao này.
Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

10:32:53 01/03/2025
Mỗi bữa ăn của chị không chỉ ngon, đảm bảo dinh dưỡng mà còn được trình bày đẹp mắt, tạo cảm hứng cho nhiều chị em nội trợ.
Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

10:28:56 01/03/2025
Bún riêu tôm chả ốc có nước dùng chua thanh, riêu tôm béo, chả ốc giòn thơm, ăn kèm rau sống, ớt cay, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.
Mùa xuân ăn nhiều hơn 2 món này, có thể hạ nhiệt, tốt cho đường ruột và tăng cường miễn dịch

Mùa xuân ăn nhiều hơn 2 món này, có thể hạ nhiệt, tốt cho đường ruột và tăng cường miễn dịch

05:58:16 01/03/2025
2 món ăn này trở thành ngôi sao của sức khỏe được nhiều chuyên gia sức khỏe khuyên dùng vì giá trị dinh dưỡng độc đáo và hương vị thanh mát.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

19:41:28 28/02/2025
Bữa tối là đại tiệc ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng. Đều là các phần của ngan nhưng mỗi cách chế biến lại đem tới hương vị hấp dẫn khác nhau cho bữa ăn.
Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

06:11:06 28/02/2025
Một bữa cơm nóng hổi, thơm ngon không chỉ làm ấm bụng mà còn sưởi ấm tâm hồn, mang lại cảm giác hạnh phúc và trọn vẹn ngay cả khi ăn một mình.
Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

06:09:52 28/02/2025
Với các nguyên liệu đơn giản, dễ mua cùng công thức nấu dễ chị em hãy bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn của mình để dưỡng nhan, bồi bổ sức khỏe.

Có thể bạn quan tâm

Clip cô gái dạy chồng Tây đếm số tiếng Việt hài hước hút hơn 2 triệu lượt xem

Clip cô gái dạy chồng Tây đếm số tiếng Việt hài hước hút hơn 2 triệu lượt xem

Netizen

17:57:22 03/03/2025
Đoạn clip đang được dân mạng chia sẻ ghi lại hình ảnh của một anh Tây cố gắng đếm số từ 1 đến 10 như cách vợ dạy, khiến nhiều người thích thú.
"Ngày cưới" của Hương Tràm và Anh Tú

"Ngày cưới" của Hương Tràm và Anh Tú

Nhạc việt

17:44:53 03/03/2025
Lần đầu tiên Anh Tú và Hương Tràm cùng nhau song ca Ngày Cưới, ca khúc Hương Tràm từng ra mắt chung với Khắc Việt vào năm 2020.
Cô gái mất liên lạc 1 tuần sau tin nhắn 'vào Đà Nẵng đi khảo sát'

Cô gái mất liên lạc 1 tuần sau tin nhắn 'vào Đà Nẵng đi khảo sát'

Tin nổi bật

17:17:39 03/03/2025
Cô gái 24 tuổi nhắn tin cho bố về việc bay vào Đà Nẵng đi khảo sát nhưng 1 tuần nay gia đình mất liên lạc nên rất lo lắng.
Người phá hỏng sân khấu Oscars tri ân tượng đài Hollywood, "hoạ mi nước Anh" bất ngờ bị réo tên

Người phá hỏng sân khấu Oscars tri ân tượng đài Hollywood, "hoạ mi nước Anh" bất ngờ bị réo tên

Nhạc quốc tế

16:40:08 03/03/2025
Doja Cat - nhân vật tưởng chừng sẽ bị lép vế trước sức nóng của Lisa, nay lại chiếm trọn spotlight vì... hát còn dở hơn cả Lisa.
Toàn cảnh vụ fan 'Anh trai say hi' mắng nghệ sĩ tới tấp ở rạp chiếu phim

Toàn cảnh vụ fan 'Anh trai say hi' mắng nghệ sĩ tới tấp ở rạp chiếu phim

Sao việt

16:34:03 03/03/2025
Mạng xã hội xôn xao đoạn clip ghi lại cảnh nam ca sĩ Jsol bất ngờ bị một khán giả trút giận ngay tại rạp chiếu phim.
Truy xét kẻ chặn đầu xe buýt, ném đá vỡ kính rồi hành hung lái xe

Truy xét kẻ chặn đầu xe buýt, ném đá vỡ kính rồi hành hung lái xe

Pháp luật

16:30:01 03/03/2025
Thông tin từ UBND xã Ninh An, thị xã Ninh Hòa (Khánh Hòa) ngày 3/3 cho biết, Công an địa phương đang truy xét hành tung người đàn ông chặn đầu xe buýt của doanh nghiệp này, ném đá vỡ kính chắn gió, rồi cùng đồng phạm hành hung lái xe.
Vợ Bùi Tiến Dũng bụng bầu vượt mặt nhan sắc vẫn đỉnh của chóp, gia đình sóng gió nhất làng bóng "gương vỡ lại lành"

Vợ Bùi Tiến Dũng bụng bầu vượt mặt nhan sắc vẫn đỉnh của chóp, gia đình sóng gió nhất làng bóng "gương vỡ lại lành"

Sao thể thao

16:16:57 03/03/2025
Trên trang cá nhân vợ chồng trung vệ Bùi Tiến Dũng vừa tung bộ ảnh kỷ niệm nàng WAG Nguyễn Khánh Linh mang bầu bé thứ 3. Bộ ảnh được thực hiện tại studio với tông màu đen xám cực ngầu.
Chiêm ngưỡng những loài lan độc đáo có hình dáng mặt khỉ

Chiêm ngưỡng những loài lan độc đáo có hình dáng mặt khỉ

Lạ vui

15:55:11 03/03/2025
Có nhiều loại hoa lan đẹp, độc đáo giống với hình dáng động vật. Trong đó, phải kể đến 10 loại hoa lan mặt khỉ vô cùng quý hiếm.
Ông Zelensky vẫn muốn làm bạn với ông Trump sau cuộc "đấu khẩu"

Ông Zelensky vẫn muốn làm bạn với ông Trump sau cuộc "đấu khẩu"

Thế giới

15:36:16 03/03/2025
Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky cho rằng điều quan trọng là Ukraine được lắng nghe và không bị lãng quên sau cuộc gặp căng thẳng tại Nhà Trắng.
1 sao hạng A bị đuổi khéo khỏi sân khấu Oscar, có phản ứng khiến khán giả rần rần!

1 sao hạng A bị đuổi khéo khỏi sân khấu Oscar, có phản ứng khiến khán giả rần rần!

Sao âu mỹ

15:29:27 03/03/2025
Bài phát biểu của Adrien Brody quá dài tới mức ban tổ chức thậm chí đã phát nhạc đuổi khéo nam tài tử khỏi sân khấu.
Chương trình thực tế của Chương Tử Di lại gặp sóng gió

Chương trình thực tế của Chương Tử Di lại gặp sóng gió

Sao châu á

14:49:46 03/03/2025
Chương trình truyền hình thực tế Diễn viên mời vào chỗ mùa 3 gồm các ngôi sao nổi tiếng Chương Tử Di, Trần Khải Ca... tham gia trong vai trò giám khảo đã thông báo tạm dừng phát sóng sau 2 tập.