2 cách làm sinh tố dưa lê ngọt thanh, mát lạnh giải nhiệt ngày hè

Phan Thanh Trầm20:01 22/04/2022

Những ngày trời nắng nóng như thế này, có một ly sinh tố vừa mát lạnh lại bổ dưỡng cung cấp thêm vitamin cho cơ thể chính là một sự lựa chọn tuyệt vời. Vậy thì hôm nay hãy vào bếp với để thử 2 cách làm sinh tố dưa lê mới lạ nhưng không kém phần thơm ngon nhé!

1. Sinh tố dưa lê sữa tươi

Nguyên liệu làm Sinh tố dưa lê sữa tươi

Dưa lê 2 quả (khoảng 500gr)

Sữa tươi không đường 200 ml

Whipping cream 80 ml

Đường 100 gr

Đá viên 1 ít

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, ly thủy tinh, muỗng, dao, tô…

Cách chế biến Sinh tố dưa lê sữa tươi

Sơ chế dưa lê

Dưa lê sau khi mua về, rửa thật sạch với nước rồi dùng dao gọt vỏ và cắt bỏ 2 đầu của quả. Cắt dưa lê ra làm đôi rồi lấy muỗng nạo bỏ phần ruột và hạt của dưa.

Tiếp đó cắt dưa lê thành các miếng nhỏ cho dễ xay rồi cho ra tô.

Video đang HOT

Xay dưa lê với sữa tươi

Cho lần lượt dưa lê đã sơ chế, 200ml sữa tươi không đường, 100gr đường và 80ml whipping cream vào máy xay sinh tố. Bật máy và xay khoảng 1 – 2 phút đến khi thấy phần sinh tố đã mịn thì tắt máy.

Chuẩn bị một cái ly xinh xắn, cho vào ly một ít đá viên rồi rót hỗn hợp sinh tố dưa lê vào, tiếp đó bạn có thể trang trí thêm một ít lá bạc hà hay vài lát dưa lê bên trên để ly sinh tố được đẹp mắt hơn nhé!

Thành phẩm

Chỉ mất chưa đến 10 phút là bạn đã có ngay ly sinh tố dưa lê sữa tươi ngọt mát để giải nhiệt rồi đó. Sinh tố dưa lê vừa ngọt thơm, béo nhẹ lại còn mát mát trong miệng, vậy nên vô cùng dễ uống mà không hề bị ngấy chút nào đâu nhé!

2. Sinh tố dưa lê sữa chua

Nguyên liệu làm Sinh tố dưa lê sữa chua

Dưa lê 2 quả (khoảng 500gr)

Sữa chua 100 gr (1 hũ)

Mật ong 1 muỗng canh

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, tô, rổ, chai thủy tinh,…

Cách chế biến Sinh tố dưa lê sữa chua

Sơ chế dưa lê

Dưa lê rửa sạch vỏ rồi vớt ra rổ để cho ráo nước. Dùng dao gọt vỏ, cắt bỏ phần đầu và đáy quả. Sau đó cắt đôi quả dưa lê và nạo bỏ phần hạt và ruột bên trong rồi cắt làm 8 miếng cho dễ xay.

Xay dưa lê với sữa chua

Cho lần lượt dưa lê cắt miếng, 100gr sữa chua và 1 muỗng canh mật ong vào máy xay sinh tố. Xay khoảng đến khi thấy hỗn hợp dưa lê sữa chua đã mịn thì tắt máy.

Rót sinh tố dưa lê sữa chua ra chai hoặc ly thủy tinh rồi thưởng thức ngay hoặc cất vào tủ lạnh để làm mát để món sinh tố thêm ngon nhé!

Thành phẩm

Sinh tố dưa lê sữa chua không chỉ thơm ngon và còn rất tốt cho sức khỏe. Dưa lê mát lạnh kết hợp với sữa chua béo ngậy rất bắt miệng. Vừa đơn giản lại bổ dưỡng thế này thì phải vào bếp trổ tài để thưởng thức ngay thôi!

3 món sinh tố này là "kẻ thù" của tàn nhang và mỡ thừa: Uống hàng ngày, da đẹp tuyệt vời và ngừa được khối bệnh!

Muốn khỏe, muốn đẹp, chị em hãy "kết thân" với chanh leo nha.

Kiên trì uống sinh tố chanh leo mỗi ngày, liên tục trong ít nhất 1 tuần là chị em sẽ thấy làn da và vóc dáng của mình thay đổi đáng kể. Cơ thể còn khỏe re nữa cơ!

1. Sinh tố chanh leo, sữa chua

Nguyên liệu: 2 trái chanh leo, 1 hộp sữa chua không đường, 2-3 thìa cà phê mật ong (không bắt buộc).

Cách làm: Bạn nạo lấy phần hạt và nước chanh leo. Cho vào máy xay và xay nhuyễn cùng 1 hộp sữa chua. Nếu muốn ly sinh tố bớt vị chua, bạn có thể dùng mật ong để tạo ngọt nhé.

2. Sinh tố chanh leo, chuối

Nguyên liệu: 2 quả chanh leo, 2 quả chuối chín, 300-400ml sữa tươi không đường hoặc sữa hạt nguyên chất.

Cách làm: Bạn cho hạt và nước chanh leo vào máy xay cùng chuối đã lột vỏ, cắt nhỏ. Thêm sữa tươi/sữa hạt vào và bấm máy xay nhuyễn là xong.

3. Sinh tố chanh leo, xoài

Nguyên liệu: 2 quả chanh leo, 2 má xoài (chị em nên chọn loại xoài chín ngọt), 300-400ml sữa tươi không đường hoặc sữa hạt.

Cách làm: Bạn gọt vỏ xoài, cắt nhỏ. Chanh leo bổ đôi, vét lấy hạt và nước. Cho các nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn là xong.

Trên đây là 3 loại sinh tố chanh leo mà bạn có thể tham khảo. Vì chanh leo có vị hơi chua nên chị em hãy kết hợp chanh leo với các loại quả có vị ngọt sắc một chút nha. Như vậy, món sinh tố sẽ có hương vị rất vừa vặn đấy.

Một vài công dụng của chanh leo mà có thể bạn chưa biết

1. Làm đẹp da

Chanh leo là một nguồn cung vitamin A dồi dào, một dưỡng chất đặc biệt có lợi hỗ trợ làm đẹp cho da. Các chất chống oxy hóa khác trong chanh dây như vitamin C, riboflavin và carotene cũng giúp tăng cường sức khỏe của da và đẩy lùi các dấu hiệu lão hóa.

2. Hỗ trợ giảm cân

Chất xơ, nước và axit trong chanh leo giúp hấp thụ chất béo thải ra ngoài. Đồng thời nước còn hỗ trợ quá trình trao đổi chất, giúp việc đốt cháy mỡ thừa diễn ra nhanh hơn, hạn chế thèm ăn, giảm đường trong máu. Từ đó, hỗ trợ quá trình giảm cân.

3. Giải tỏa căng thẳng

Kali và folate trong chanh leo có thể cải thiện sức khỏe của não bộ, làm giảm tình trạng stress và lo âu. Trong đó, kali có công dụng giúp điều tiết lưu lượng máu và tăng cường nhận thức, còn folate có thể ngăn ngừa bệnh Alzheimer và suy giảm trí nhớ.

4. Hỗ trợ hoạt động hệ tiêu hóa

Chanh leo là loại thực phẩm hỗ trợ rất tốt cho hệ tiêu hóa do có hàm lượng chất xơ lý tưởng. Một ly nước với 25gr chanh dây có chứa khoảng 2gr chất xơ và phần lớn là chất xơ hòa tan. Chất xơ hòa tan trong chanh leo có thể hoạt động như một loại thuốc nhuận tràng, giúp cải thiện nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và giảm lượng cholesterol bằng cách bài tiết qua quá trình đại tiện.

5. Tăng cường hệ miễn dịch

Chanh leo chứa hàm lượng cao vitamin C, vitamin A và các axit amin như prolin, valin, tyrosin, treonin, arginin... thúc đẩy hoạt động của bạch cầu, chống lại các nhiễm trùng gây ra bởi vi khuẩn và virus. Đồng thời, các chất này còn có công dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn, ngăn ngừa được một số bệnh thông thường.

6. Ổn định đường huyết

Chỉ số đường huyết của thực phẩm (GI) thấp và hàm lượng chất xơ cao của chanh leo có thể hỗ trợ quá trình điều trị cho bệnh nhân tiểu đường. Chanh leo cũng rất giàu Pectin - Một loại chất xơ giúp bạn cảm thấy no mà không làm tăng lượng calo. Các nghiên cứu cũng cho thấy chanh leo có thể được bổ sung trong chế độ ăn uống để điều trị bệnh tiểu đường do khả năng hạ đường huyết. Đồng thời, chanh leo cũng có công dụng làm giảm cholesterol xấu và cải thiện chức năng của insulin.

3 cách làm sinh tố mít thơm ngon, mát lạnh, giải khát tại nhà Không chỉ để ăn trực tiếp, mít còn được sử dụng làm nguyên liệu chế biến nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Trong đó, sinh tố mít vừa thơm ngọt vừa giải khát tại nhà rất được yêu thích. Hãy cùng VinID vào bếp học ngay 3 cách làm sinh tố mít với công thức rất đơn giản sau nhé! 1. Cách...