2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn

Trần Tuyết Hoa08:00 20/11/2021
Theo dõi VGT trên

Cá tra là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, cung cấp nhiều chất đạm với thịt cá ngọt và thơm béo.

Hôm nay mách bạn 2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ siêu đơn giản để đổi vị cho gia đình. Cùng vào bếp trổ tài thực hiện ngay món lẩu này thôi nào!

1. Lẩu cá tra nhúng giấm

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 1

Nguyên liệu làm Lẩu cá tra nhúng giấm

Cá tra 1 con (khoảng 1.5 – 2kg)

Sả 6 nhánh

Tỏi 1 củ

Thơm 1/2 quả (quả khóm)

Hành tây 1 củ

Ớt 3 quả

Rau xà lách 2 cây

Nước dừa tươi 500 ml

Rau thơm 1 ít (tùy ý thích)

Bún tươi 1 ít

Dầu ăn 1 muỗng canh

Giấm gạo 100 ml

Mắm nêm 3 muỗng canh

Nước mắm 2 muỗng cà phê

Gia vị thông dụng 1 ít (Muối/ đường/ hạt nêm/ bột ngọt)

Hình nguyên liệu

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 2

Cách chế biến Lẩu cá tra nhúng giấm

1

Sơ chế cá tra

Để sơ chế cá tra được sạch và làm bớt mùi tanh, sau khi mua cá về bạn cắt bỏ vây, mang, đuôi, cạo sạch nhớt, loại bỏ phần ruột, rồi dùng nước sôi dội lên cá, cạo bỏ lớp chất nhớt.

Rửa cá qua vài lần nước sạch, sau đó để ráo rồi cắt bỏ xương, đầu cá, thịt cá cắt miếng nhỏ vừa ăn khoảng 1/2 lóng tay.

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 3

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 4

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 5

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 6

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Sả 1 nửa bạn đập dập, cắt khúc, 1 nửa bạn băm nhỏ, tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ, ớt băm nhỏ.

Thơm cắt bỏ vỏ, bỏ mắt rồi băm nhỏ. Hành tây lột bỏ vỏ, cắt nhỏ.

Rau xà lách, rau thơm bạn nhặt bỏ gốc, lá già, rửa sạch, để ráo.

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 7

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 8

3

Ướp cá

Cho thịt cá tra đã cắt vào tô, ướp cá với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 quả ớt băm, 1 nửa phần tỏi băm, 1 nửa phần sả băm.

Sau đó đảo đều để cá thấm gia vị, ướp cá trong khoảng 20 – 30 phút.

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 9

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 10

4

Làm nước chấm

Cho vào tô 3 muỗng canh mắm nêm, 2 quả ớt băm nhỏ, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường, 1 nửa phần thơm băm nhỏ, sả băm còn lại.

Đảo đều cho tan đường, nêm nếm lại cho vừa ăn là hoàn thành nước chấm rồi.

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 11

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 12

5

Làm nước nhúng

Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng bạn phi thơm hết phần tỏi băm còn lại.

Khi tỏi bắt đầu thơm, bạn thêm sả cắt khúc, hành tây vào xào thêm khoảng 2 phút.

Tiếp đó bạn thêm hết phần thơm băm nhỏ còn lại, 500ml nước dừa tươi, 100ml giấm gạo.

Nêm nước nhúng với 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh đường cát, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Đợi nước nhúng sôi, bạn ăn tới đâu nhúng cá tới đó và thưởng thức thôi.

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 13

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 14

6

Thành phẩm

Video đang HOT

Món lẩu cá tra nhúng giấm thơm lừng, thịt cá ngọt mềm không tanh, vị nước nhúng chua chua thanh thanh, cuốn cá ăn với bún và rau sống vào những ngày mưa thì còn gì bằng các bạn nhỉ!

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 15

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 16

2. Lẩu cá tra nhúng mẻ

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 17

Nguyên liệu làm Lẩu cá tra nhúng mẻ

Cá tra 1 con (khoảng 2kg)

Cơm mẻ 1.5 chén (chén ăn cơm)

Thơm 1 quả (khóm/ dứa)

Ớt 7 trái

Tỏi 4 tép

Chanh 1 trái

Sả 4 cây

Dưa leo 2 quả

Chuối xiêm xanh 4 quả

Xoài non 1 quả

Rau ăn kèm 600 gr (rau thơm/ lá cách/ lá bằng lăng/ lá xoài/…)

Hành tím phi 1 muỗng canh

Mắm nêm 3 muỗng canh

Dầu ăn 3 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (Đường/ bột ngọt/ muối)

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 18

Cách chế biến Lẩu cá tra nhúng mẻ

1

Sơ chế cá tra

Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể nhờ người bán sơ chế cá tra, đem về bạn chà xát với 2 muỗng cà phê muối rồi dùng dao cạo sạch nhớt ở da cá đi.

Tiếp đó, bạn cắt đôi 1 trái chanh chà xát cá tra thêm 5 phút rồi đem rửa sạch, để ráo.

Bạn phi lê lấy thịt cá rồi dùng dao thái thành lát mỏng vừa ăn rồi cho vào 1 cái tô rồi thêm vào 1 muỗng canh hành tím phi để cá được thơm hơn.

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 19

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 20

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 21

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 22

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Sả mua về bạn cắt lát mỏng rồi băm nhuyễn. Ớt bạn bỏ cuống rồi băm nhỏ. Tỏi bạn lột sạch vỏ, băm nhuyễn.

Đối với rau ăn kèm như bằng lăng, lá xoài, lá cách, rau thơm bạn rửa sạch rồi để ráo.

Xoài non bạn gọt vỏ rồi cắt thành lát mỏng vừa ăn. Chuối xiêm xanh bạn tước vỏ cắt thành những miếng dài và mỏng. Dưa leo bạn rửa sạch rồi cắt dọc thành các khúc nhỏ.

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 23

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 24

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 25

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 26

3

Nấu nước dùng cơm mẻ

Bắc nồi lên bếp, cho vào 3 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng bạn cho hết phần 4 cây sả, 3 trái ớt và 4 tép tỏi đã băm nhuyễn vào phi cho vàng thơm với lửa nhỏ.

Sau đó bạn cho khoảng 2 lít nước lọc vào nấu với lửa lớn đến khi nước sôi bạn hạ lửa nhỏ rồi bạn dùng 1 cái rây để lọc lấy nước mẻ từ 1.5 chén cơm mẻ cho vào nồi.

Nêm vào nồi nước 3 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh bột ngọt và 1/3 muỗng canh muối rồi nấu với lửa vừa thêm 5 phút cho nước dùng sôi mạnh là được. Bạn có thể nêm nếm lại cho vừa mới khẩu vị của gia đình mình nhé!

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 27

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 28

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 29

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 30

4

Làm mắm nêm

Bạn dùng muỗng nạo lấy thịt 1 trái khóm rồi cho vào 1 cái tô. Tiếp đó bạn cho vào tô 3 muỗng canh mắm nêm rồi nêm gia vị gồm 3 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt sau đó khuấy đều cho tan gia vị.

Cuối cùng bạn cho khoảng 4 trái ớt băm nhuyễn vào mắm nêm rồi trộn đều lên là hoàn thành.

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 31

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 32

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 33

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 34

5

Thành phẩm

Món lẩu cá tra nhúng mẻ với nước dùng ngọt chua từ mẻ kết hợp cùng những miếng cá tra nhúng chín mềm, thịt dai ngọt, beo béo tạo nên sự trung hòa hương vị cực chuẩn.

Bạn có thể nhúng cá tra rồi cho vào bánh tráng cuốn ăn kèm với dưa leo, rau sống, rau thơm, xoài xanh, chuối xanh và đặc biệt là nhớ chấm cùng với nước mắm nêm chua cay mặn ngọt để món ăn thêm tròn vị nhé!

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 35

2 cách làm lẩu cá tra nhúng giấm và cá tra nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn - Hình 36

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh

Những ngày mưa se lạnh được quây quần bên cạnh gia đình cùng nồi lẩu chua cay, ấm nóng thì còn gì tuyệt vời hơn. mách bạn ngay 2 cách nấu món lẩu cá tra chua cay đậm đà, thơm ngon để thưởng thức nhé. Vào bếp thôi!

1. Lẩu cá tra chua cay

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh - Hình 1

Nguyên liệu làm Lẩu cá tra chua cay

Cá tra 1 con (1.4kg)

Thơm 1/2 trái

Cà chua 3 trái

Cà bắp 10 quả

Me 30 gr

Tỏi 8 tép

Ớt 6 trái

Rau ngò gai 5 gr

Rau ôm 5 gr

Sa tế tôm 1 muỗng canh

Nước mắm 3 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (đường/ muối/ hạt nêm/ bột ngọt) Nước 1 lít

Hình nguyên liệu

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh - Hình 2

Cách chế biến Lẩu cá tra chua cay

1

Sơ chế và ướp cá tra

Đầu tiên, bạn cắt bỏ vây, mang, đuôi, loại bỏ phần ruột, ngâm cá trong nước nóng rồi dùng dao cạo sạch lớp nhớt.

Rửa cá qua vài lần nước sạch, sau đó để ráo rồi khứa nhiều đường sâu lên bề mặt cá.

Tiếp theo, cho vào tô phần cá đã sơ chế, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1.5 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh sa tế tôm.

Dùng tay thoa đều hỗn hợp gia vị lên khắp các miếng cá và ướp từ 20 - 30 phút.

Cách sơ chế cá tra không tanh:

Cách 1: Đầu tiên, bạn loại bỏ đi phần nội tạng, dùng tro bếp chà sát lên mình cá để loại bỏ chất nhầy.

Cách 2: Đun một ít nước nóng, sau đó rưới lên mình cá rồi dùng dao cạo sạch, cách làm này vừa giúp loại bỏ chất nhầy, vừa giúp loại bỏ mùi tanh của cá.

Cách 3: Ngâm cá đã làm sạch trong nước muối hoặc nước vo gạo khoảng 15 phút, kế đến rửa lại với nước sạch.

Cách 4: Pha một ít nước lạnh và giấm, cho cá đã làm sạch vào rửa lại, cá sẽ bớt mùi tanh nhanh chóng.

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh - Hình 3

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh - Hình 4

2

Sơ chế nguyên liệu khác

Tỏi lột vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn. Kế tiếp, cắt nhỏ ớt.

Tiếp theo, rửa sạch đậu bắp rồi cắt bỏ phần đầu và phần đuôi.

Cà chua cắt bỏ lõi rồi cắt múi cau. Thơm cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Cuối cùng, rửa sạch rau ngò gai, rau ôm và cắt khúc nhỏ.

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh - Hình 5

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh - Hình 6

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh - Hình 7

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh - Hình 8

3

Nấu nước lẩu

Bắc chảo lớn hoặc nồi lên bếp, cho vào 1 ít dầu ăn, tỏi băm rồi phi thơm.

Tiếp theo, cho vào thêm 1 lít nước, nhúng 30gr me vào chảo qua 1 cái rây, đảo đều để me ra hết nước cốt me.

Kế đến, nêm nếm nước dùng với 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường rồi khuấy đều đến khi nước sôi.

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh - Hình 9

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh - Hình 10

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh - Hình 11

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh - Hình 12

4

Nấu lẩu

Khi nước sôi, bạn cho vào phần cá đã ướp rồi nấu trên lửa nhỏ vừa khoảng 10 phút để thịt cá chín.

Kế tiếp, cho vào thêm thơm cắt miếng, đậu bắp, cà chua và tiếp tục nấu thêm khoảng 10 phút nữa cho các nguyên liệu chín đều.

Cuối cùng, cho vào các loại rau thơm, 1/2 phần ớt cắt nhỏ, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh - Hình 13

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh - Hình 14

5

Thành phẩm

Cho vào chén 1 ít nước mắm, phần ớt còn lại để làm nước mắm chấm kèm với cá nhé!

Lẩu cá tra chua cay nóng hổi, bắt mắt với nhiều màu sắc hấp dẫn, thịt cá thì mềm ngọt quyện đều cùng mỡ cá beo béo, nước dùng thì đậm đà, chua ngọt, cay cay. Món lẩu này ăn kèm với bún tươi hoặc mì tươi thì ngon khỏi phải chê!

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh - Hình 15

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh - Hình 16

2. Lẩu cá tra nhúng giấm

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh - Hình 17

Nguyên liệu làm Lẩu cá tra nhúng giấm

Cá tra 2 con (khoảng 3.4kg)

Nước dừa xiêm 1 lít

Thơm 1/2 quả

Tỏi 4 tép

Ớt 5 trái

Sả 5 cây

Hành tây 1 củ

Mắm nêm 3 muỗng canh

Giấm ăn 1/3 chén

Rượu trắng 1 ít

Rau nhúng lẩu 1 ít (xà lách/ kinh giới/ diếp cá)

Gia vị thông dụng 1 ít (bột ngọt/ hạt nêm/ đường/ muối)

Hình nguyên liệu

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh - Hình 18

Cách chế biến Lẩu cá tra nhúng giấm

1

Sơ chế nguyên liệu khác

Sả rửa sạch, đập dập 2 cây rồi cắt khúc nhỏ khoảng 2 lóng tay, 3 cây sả còn lại thì băm nhuyễn.

Hành tây lột vỏ, rửa sạch rồi cắt múi cau.

Tỏi lột vỏ và băm nhuyễn, ớt thì cắt nhỏ. Thơm bỏ lõi rồi băm nhuyễn.

Cuối cùng, nhặt bỏ phần lá héo, rửa sạch các loại rau sống gồm xà lách, kinh giới và diếp cá rồi để ráo nước.

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh - Hình 19

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh - Hình 20

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh - Hình 21

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh - Hình 22

2

Sơ chế và ướp cá tra

Đầu tiên, bạn cắt bỏ vây, mang, đuôi, loại bỏ phần ruột. Tiếp theo, đổ nước sôi vào thau cá rồi dùng dao cạo bỏ phần nhớt của cá.

Kế đến, rửa sạch lại với nước lạnh khoảng 3 - 4 lần, sau đó dùng tay chà sát rượu trắng đều khắp thân cá để khử mùi tanh.

Mách nhỏ: Nếu không có rượu trắng, bạn có thể dùng nước cốt chanh hoặc muối nhé!

Rửa sạch cá lại với nước rồi cắt bỏ phần đầu. Sau đó, dùng dao khứa ngang để lọc bỏ phần xương giữa, chỉ lấy phần thịt cá. Cắt khúc phần thịt cá với độ dày khoảng 1 lóng tay nhỏ.

Cho vào tô: phần thịt cá tra vừa sơ chế, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1.5 muỗng cà phê đường, 1/2 phần ớt đã cắt nhỏ, 1/2 phần tỏi băm nhuyễn, 1/2 phần sả băm, 2 muỗng canh nước mắm. Trộn đều hỗn hợp và ướp cá 20 phút.

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh - Hình 23

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh - Hình 24

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh - Hình 25

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh - Hình 26

3

Nấu lẩu

Bắc chảo lớn hoặc nồi lên bếp, cho vào 1 ít dầu ăn, tỏi băm nhuyễn rồi phi vàng trong 1 phút. Sau đó, cho vào thêm sả cắt khúc, hành tây và tiếp tục đảo đều cho thơm.

Kế đến, cho vào 1 lít nước dừa xiêm, 2 muỗng canh thơm băm nhuyễn, 1/3 chén giấm ăn, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường. Khuấy đều hỗn hợp đến khi sôi là được.

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh - Hình 27

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh - Hình 28

4

Pha nước chấm

Cho vào chén 3 muỗng canh mắm nêm, phần ớt cắt nhỏ còn lại, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh thơm băm nhuyễn, phần sả băm còn lại. Trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện.

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh - Hình 29

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh - Hình 30

5

Thành phẩm

Để thưởng thức món lẩu cá tra nhúng giấm, bạn chỉ cần nhúng miếng cá vào nồi lẩu đang sôi đến khi chín. Sau đó, cuộn cùng với bánh tráng, rau sống, chấm kèm thêm nước chấm là được.

Từng miếng cá tra ngọt bùi, beo béo quyện đều với nước chấm đậm đà, cay cay, rau sống thì thơm mát đảm bảo ngon quên lối về!

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh - Hình 31

2 cách nấu lẩu cá tra chua cay đậm đà thơm ngon cho ngày lạnh - Hình 32

Cá cơm chiên giòn xốt tiêu Cá cơm chiên giòn xốt tiêuCá cơm chiên giòn xốt tiêu giòn giòn, thơm thơm, chua chua để nhâm nhi cùng rau xà lách mát lạnh bên cạnh gia đình hay "chiến hữu" thì không còn gì thích bằng. Hôm nay các bà vợ hãy chuẩn bị món này cho các ông chồng của mình nhé, đảm bảo rằng các ông chồng đều sẽ khen nức nở đó....

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Những món ăn khoái khẩu của các cầu thủ đội tuyển Việt NamNhững món ăn khoái khẩu của các cầu thủ đội tuyển Việt Nam
15:53:19 29/12/2024
Với 2 bước đơn giản, có ngay món sườn chua ngọt cực 'đưa cơm'Với 2 bước đơn giản, có ngay món sườn chua ngọt cực 'đưa cơm'
06:15:15 30/12/2024
Xếp hàng ăn phở gan cháy Bắc NinhXếp hàng ăn phở gan cháy Bắc Ninh
23:01:06 29/12/2024
Làm thịt ba chỉ theo cách này, nồi cơm nhà bạn sẽ 'bay' trong phút chốcLàm thịt ba chỉ theo cách này, nồi cơm nhà bạn sẽ 'bay' trong phút chốc
06:13:24 30/12/2024
Loại nấm người Nhật coi là thần dược chống ung thư ở nước ta có nhiều, thử làm ngay 2 món này để kéo dài tuổi thọLoại nấm người Nhật coi là thần dược chống ung thư ở nước ta có nhiều, thử làm ngay 2 món này để kéo dài tuổi thọ
06:15:19 29/12/2024
Nấu nước dùng lẩu từ nước ép trái cây cực ngon, ngọt thanh ai thử cũng thíchNấu nước dùng lẩu từ nước ép trái cây cực ngon, ngọt thanh ai thử cũng thích
06:15:57 29/12/2024
Cách làm tôm chiên xù giòn rụm, không bị ngấyCách làm tôm chiên xù giòn rụm, không bị ngấy
06:16:28 29/12/2024
Cuối tuần, làm món bánh ngô nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngon hết sảyCuối tuần, làm món bánh ngô nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngon hết sảy
15:49:15 29/12/2024

Tin đang nóng

Vợ Vũ Luân tuyên bố khởi kiệnVợ Vũ Luân tuyên bố khởi kiện
16:58:06 30/12/2024
Hai thực tập sinh Việt Nam bị thương trong vụ nổ nhà máy sơn tại Osaka, Nhật BảnHai thực tập sinh Việt Nam bị thương trong vụ nổ nhà máy sơn tại Osaka, Nhật Bản
19:30:11 30/12/2024
Sao nữ Vbiz chuẩn bị cưới lần 3 với bạn trai hơn 10 tuổi?Sao nữ Vbiz chuẩn bị cưới lần 3 với bạn trai hơn 10 tuổi?
19:00:46 30/12/2024
Sao nữ Vbiz lên xe hoa: Danh tính chồng gây tò mò, Minh Tú và dàn sao đổ bộ đến đám cướiSao nữ Vbiz lên xe hoa: Danh tính chồng gây tò mò, Minh Tú và dàn sao đổ bộ đến đám cưới
17:00:20 30/12/2024
Các ngôi sao Hàn Quốc tưởng nhớ nạn nhân vụ tai nạn máy bay Jeju AirCác ngôi sao Hàn Quốc tưởng nhớ nạn nhân vụ tai nạn máy bay Jeju Air
17:03:08 30/12/2024
Người đàn ông ở Quảng Nam bắt hơn 400 con chuột mỗi đêm, được nhiều nơi săn đónNgười đàn ông ở Quảng Nam bắt hơn 400 con chuột mỗi đêm, được nhiều nơi săn đón
18:28:56 30/12/2024
Máy bay Jeju Air gặp nạn được mua bảo hiểm trách nhiệm tới 1 tỷ USDMáy bay Jeju Air gặp nạn được mua bảo hiểm trách nhiệm tới 1 tỷ USD
20:39:37 30/12/2024
68.000 vé máy bay bị hủy chỉ trong 1 ngày, Jeju Air lâm vào khủng hoảng toàn diện68.000 vé máy bay bị hủy chỉ trong 1 ngày, Jeju Air lâm vào khủng hoảng toàn diện
19:31:48 30/12/2024

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: 4 món ngon cho bữa tối thêm hấp dẫn

Hôm nay nấu gì: 4 món ngon cho bữa tối thêm hấp dẫn

16:55:12 30/12/2024
4 món ngon cho bữa tối thêm hấp dẫn. Hương vị ngon miệng, hấp dẫn của từng món ăn khiến bữa tối của gia đình bạn được cả nhà yêu thích.
Loại rau mùa đông này chế biến đơn giản được nhiều món ngon giúp ổn định huyết áp và phòng bệnh viêm đường hô hấp

Loại rau mùa đông này chế biến đơn giản được nhiều món ngon giúp ổn định huyết áp và phòng bệnh viêm đường hô hấp

06:11:52 30/12/2024
Dưới đây là một số cách làm món ngon và bổ dưỡng từ rau cần rất thích hợp trong mùa đông lạnh, bạn có thể tham khảo.
Làm món này cho Tết, chị em có món ngon đặc sắc đãi khách mà không đắt tiền và không lo 'đụng hàng'

Làm món này cho Tết, chị em có món ngon đặc sắc đãi khách mà không đắt tiền và không lo 'đụng hàng'

06:11:19 30/12/2024
Không nhất thiết phải là các loại nguyên liệu đắt tiền, với cách làm đơn giản này, chị em có ngay món mứt khoai môn ngọt ngọt, bùi bùi vô cùng thơm ngon và độc đáo.
Rau cải cúc giúp bổ phổi, ngừa ho ngày đông, chế biến cách này rất ngon, trẻ con ăn lia lịa

Rau cải cúc giúp bổ phổi, ngừa ho ngày đông, chế biến cách này rất ngon, trẻ con ăn lia lịa

06:07:53 30/12/2024
Cải cúc là loại rau được biết đến bổ phổi, loại trừ ho đờm trong mùa đông rất tốt. Để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình, bạn có thể tham khảo cách làm thịt viên rau cải cúc đơn giản này.
Chị em làm đậu phụ theo cách này, các anh chồng bỏ nhậu quán về ăn món vợ nấu

Chị em làm đậu phụ theo cách này, các anh chồng bỏ nhậu quán về ăn món vợ nấu

06:07:12 30/12/2024
Cách làm đậu phụ tẩm hành cũng rất đơn giản. Tuy nhiên, nếu có trong tay một vài mẹo nhỏ, bạn sẽ phải ngạc nhiên về thành phẩm món ăn này của mình.
Gợi ý thực đơn 3 món ngon lành ấm áp cho bữa cơm gia đình

Gợi ý thực đơn 3 món ngon lành ấm áp cho bữa cơm gia đình

16:28:21 28/12/2024
Để có một bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng bên gia đình thân yêu thì nhất định bạn hãy thử ngay thực đơn dưới đây nhé!
Cuối tuần rảnh rỗi làm chả cá chiên chấm sốt cay ngọt đổi vị bữa cơm gia đình

Cuối tuần rảnh rỗi làm chả cá chiên chấm sốt cay ngọt đổi vị bữa cơm gia đình

10:32:47 28/12/2024
Chả cá chiên giòn, nóng hổi, hòa quyện cùng nước sốt cay ngọt đậm đà, tạo nên một món ăn thơm ngon không thể cưỡng lại.
Điểm tên 3 món hầm bổ dưỡng, chế biến đơn giản

Điểm tên 3 món hầm bổ dưỡng, chế biến đơn giản

06:09:08 28/12/2024
Mùa đông với tiết trời se lạnh sẽ cần những món ăn ấm nóng, bồi bổ cơ thể, dưới đây là gợi ý để bạn làm 3 món hầm bổ dưỡng.
Cách làm ốc xào sả ớt ngon đơn giản

Cách làm ốc xào sả ớt ngon đơn giản

06:07:32 28/12/2024
Ốc xào sả ớt là món ăn dễ làm, quen thuộc với nhiều gia đình, loại ốc thường được lựa chọn để xào sả ớt là ốc bươu.
Trời lạnh mà nấu món ăn này vừa dễ lại bổ dưỡng, nước dùng ngọt ngon đậm đà, dư vị vô tận

Trời lạnh mà nấu món ăn này vừa dễ lại bổ dưỡng, nước dùng ngọt ngon đậm đà, dư vị vô tận

06:01:14 28/12/2024
Dưới đây chúng ta hãy cùng tìm hiểu về cách làm món cải thảo om sò điệp thơm ngon lại bổ dưỡng mà dễ chế biến này nhé!
Cách nấu phở gà đậm đà thơm ngon như ngoài hàng

Cách nấu phở gà đậm đà thơm ngon như ngoài hàng

06:00:48 28/12/2024
Phở gà không chỉ ngon miệng mà còn mang đến cảm giác ấm áp, là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng hoặc những bữa đổi món cho cả gia đình.
Những món ngon nức tiếng từ lươn đồng "Quê choa"

Những món ngon nức tiếng từ lươn đồng "Quê choa"

06:00:10 28/12/2024
Từ những con lươn đồng vàng óng, người dân xứ Nghệ đã khéo léo chế biến ra nhiều món ngon hấp dẫn, đậm hương vị quê choa .

Có thể bạn quan tâm

Gương mặt nhăn nheo, biến dạng của Lâm Tâm Như gây sốc

Gương mặt nhăn nheo, biến dạng của Lâm Tâm Như gây sốc

Sao châu á

22:32:03 30/12/2024
Lâm Tâm Như từng có 1 bức ảnh cực kém sắc mà nữ diễn viên chẳng dám nhìn lại và luôn muốn xóa đi trên mọi nền tảng MXH.
Truy xét, bắt giữ tên trộm đột nhập quán ăn "cuỗm" hơn nửa tỷ đồng

Truy xét, bắt giữ tên trộm đột nhập quán ăn "cuỗm" hơn nửa tỷ đồng

Pháp luật

22:31:13 30/12/2024
Ngày 30/12, Công an TP Bà Rịa, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu cho biết đã bắt giữ đối tượng gây ra vụ trộm cắp hơn nửa tỷ đồng tại một quán ăn trên địa bàn, di lý về Công an tỉnh để điều tra, xử lý.
Siêu mẫu kiêm diễn viên Dayle Haddon qua đời

Siêu mẫu kiêm diễn viên Dayle Haddon qua đời

Sao âu mỹ

22:28:39 30/12/2024
Theo trang web của Sở Cảnh sát Solebury Township, Dayle Haddon được phát hiện đã chết trong phòng ngủ ở tầng hai vào sáng 27.12,
Nam thần Yoo Yeon Seok gây sốt với phim 'Khi điện thoại đổ chuông'

Nam thần Yoo Yeon Seok gây sốt với phim 'Khi điện thoại đổ chuông'

Hậu trường phim

22:25:41 30/12/2024
Yoo Yeon Seok liên tiếp đứng nhất trong bảng xếp hạng diễn viên truyền hình gây tiếng vang nhất tuần của Good Data Corporation.
Quân A.P ra sao sau 'Anh trai say hi'?

Quân A.P ra sao sau 'Anh trai say hi'?

Sao việt

22:23:14 30/12/2024
Quân A.P tâm sự tình yêu thương của khán giả giúp anh có thêm động lực để cố gắng hơn trong hành trình hoạt động nghệ thuật.
Phát hiện bất thường về máy bay Hàn Quốc chở 181 người trước khi gặp nạn

Phát hiện bất thường về máy bay Hàn Quốc chở 181 người trước khi gặp nạn

Thế giới

22:16:10 30/12/2024
Hãng hàng không Jeju Air được cho là đã khai thác máy bay với tần suất cao trước khi xảy ra vụ tai nạn khiến 179 người thiệt mạng.
Cơ sở núp bóng vật lý trị liệu để điều trị tăng kích thước dương vật

Cơ sở núp bóng vật lý trị liệu để điều trị tăng kích thước dương vật

Tin nổi bật

22:09:50 30/12/2024
Chỉ được cấp phép dịch vụ cắt tóc, gội đầu, vật lý trị liệu nhưng 2 cơ sở kinh doanh ở thành phố Thanh Hóa lại tổ chức khám, điều trị các bệnh về xương khớp, yếu sinh lý, tăng kích thước dương vật.
Một dấu hiệu cảnh báo ung thư phổi nhiều người không nhận ra

Một dấu hiệu cảnh báo ung thư phổi nhiều người không nhận ra

Sức khỏe

21:44:29 30/12/2024
Khối u kích ứng đường hô hấp: Khối u trong phổi có thể kích hoạt phản xạ ho bằng cách làm tổn thương hoặc kích thích các niêm mạc đường thở.
Ca sĩ Lưu Bích: Tôi sốc vì mẹ và Anh Tú mất chỉ trong vòng 3 tháng

Ca sĩ Lưu Bích: Tôi sốc vì mẹ và Anh Tú mất chỉ trong vòng 3 tháng

Tv show

21:38:37 30/12/2024
Sự ra đi lần lượt của mẹ và anh trai Anh Tú khiến cả gia đình Lưu Bích bị sốc trong một thời gian dài. Thậm chí, chị gái của Lưu Bích là Thúy Anh không muốn đi hát nữa.
Duy Mạnh kể về giai đoạn trầm cảm, tiết lộ con gái là động lực thay đổi

Duy Mạnh kể về giai đoạn trầm cảm, tiết lộ con gái là động lực thay đổi

Nhạc việt

21:32:54 30/12/2024
Duy Mạnh chia sẻ khi trở lại với âm nhạc, con gái là động lực giúp anh thay đổi, mang đến những nguồn năng lượng mới cho các sản phẩm của mình.
Người phụ nữ chi 279 triệu mua vàng, 4 năm sau mang đi bán nhưng không được thu mua, chủ tiệm khẳng định: Vàng của cô là giả

Người phụ nữ chi 279 triệu mua vàng, 4 năm sau mang đi bán nhưng không được thu mua, chủ tiệm khẳng định: Vàng của cô là giả

Netizen

21:20:43 30/12/2024
Cô Châu có niềm yêu thích đặc biệt với vàng. Với cô Châu, vàng không chỉ có thể được đeo làm đồ trang trí, đồ trang sức mà còn có thể bán ngay lúc cần tiền gấp.