2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà

Theo dõi VGT trên

Nếu bạn đang không biết nên nấu gì cho cả gia đình vào những ngày chay? Hôm nay, sẽ mách bạn 2 công thức làm cơm gà chay thơm ngon nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình.

1. Cơm gà Hội An chay

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 1

Nguyên liệu làm Cơm gà Hội An chay

Gạo 200 gr

Mì căn 250 gr

Nghệ 2 củ

Gừng 1 củ

Hành tây 1 củ

Hành tím 100 gr

Rau răm 150 gr

Chanh 2 quả

Nước dừa tươi 400 ml

Dầu ăn 120 ml (khoảng 12 muỗng canh)

Hạt nêm chay 1 muỗng cà phê

Đường/ bột ngọt 1 ít

Cách chọn mua mì căn ngon

Mì được đóng gói kỹ lưỡng không chảy nhớt, màu trắng không có mốc xanh, bao bì còn nguyên hạn sử dụng, không bị xé mất góc,…Bạn nên chọn mì căn loại có bao bì không bị rách nát, còn hạn sử dụng, nhìn bên trong mì căn không bị chảy nhớt, thâm đen, nổi mốc xanh,..\

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 2

Cách chế biến Cơm gà Hội An chay

1

Sơ chế các gia vị

Gừng và nghệ rửa sạch để nguyên vỏ. Đem cắt thành các lát mỏng và đập dập.

Hành tím xắt lát mỏng.

Chanh bổ đôi, vắt lấy nước cốt để riêng.

Rau răm nhặt gốc, rửa sạch, thái nhỏ.

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 3

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 4

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 5

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 6

2

Xào gạo

Vo thật sạch 200gr gạo rồi chắt hết nước, để ráo. Tiếp theo bắt chảo lên bếp, cho 20ml dầu ăn vào đun nóng rồi bỏ gừng, hành tím, nghệ đã thái lát vào xào với lửa lớn 2 – 3 phút cho đến khi thơm.

Sau đó cho gạo vào đảo sơ qua, thêm 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng canh đường, xào đều, đảo khoảng 5 phút với lửa vừa, khi thấy gạo chuyển sang màu vàng đều thì tắt bếp.

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 7

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 8

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 9

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 10

3

Làm nước nghệ và nấu cơm

Bắc một chảo khác với 400ml nước dừa tươi, bỏ thêm vài lát gừng và nghệ xắt lát vào để nấu nước dùng. Nấu với lửa vừa khoảng 3 – 5 phút cho gừng và nghệ ra màu vàng ươm thì bạn dùng rây lọc lấy phần nước.

Kế đến đổ hết chỗ gạo đã xào vào nồi cơm điện, thêm phần nước trên vào sao cho xăm xắp mặt gạo (lượng nước ít hơn so với nấu cơm bình thường vì gạo đã được rang và cơm cho món này cần nấu khô cho hạt cơm chín khô ráo và tơi ra), để thêm vài lát gừng và nghệ lên trên rồi cắm điện nấu cơm chín.

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 11

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 12

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 13

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 14

4

Chiên mì căn và bào hành

Cho chảo lên bếp, đổ 100ml dầu ăn vào chờ nóng rồi cho mì căn vào chiên với lửa vừa, chiên tầm 3 – 5 phút cho mì căn vàng đều các mặt, vớt ra để ráo dầu rồi xé sợi như sợi gà.

Đem 1 củ hành tây bào thành những lát mỏng vừa ăn.

Video đang HOT

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 15

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 16

5

Trộn gỏi

Cho mì căn xé sợi vào một cái thau nhỏ, sau đó cho thêm hành tây đã bào mỏng, hành tím xắt lát, rau răm cắt nhỏ.

Trộn hỗn hợp trên với 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 2 muỗng canh đường và nước cốt của 2 quả chanh.

Trộn đều tay cho các nguyên liệu thấm đều gia vị, bỏ thêm 1/3 muỗng cà phê tiêu, nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị gia đình.

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 17

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 18

6

Thành phẩm

Khi cơm chín mềm, bạn có thể cho vào bát nhỏ rồi úp ngược lên dĩa để trông đẹp mắt hơn. Bạn cho mì căn xé sợi, 1 ít gỏi, 1 ít dưa chua lên trên, thêm ít ớt cho đẹp mắt và thưởng thức cùng chén nước mắm chua ngọt.

Cơm gà Hội An chay với phần cơm vàng óng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được đầy đủ tất cả mùi vị từ rau răm, đến hành cay xé, đến mì căn giòn dai, đến cơm thơm dẻo làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 19

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 20

2. Cơm gà Hải Nam chay

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 21

Nguyên liệu làm Cơm gà Hải Nam chay

Gà chay 500 gr

Gạo 500 gr

Táo ta 7 quả

Lê xanh 2 quả

Táo tây 1 quả

Củ cải trắng 1 củ

Gừng 150 gr

Chanh 1/2 trái

Ớt hiểm 2 quả

Tỏi 8 tép

Bột nghệ 1 muỗng cà phê

Hạt nêm chay 1/2 muỗng canh

Nước mắm 1/2 muỗng canh

Dầu ăn 3 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (Muối/ đường/ bột ngọt)

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 22

Cách chế biến Cơm gà Hải Nam chay

1

Sơ chế các nguyên liệu làm nước dùng

Quả táo ta, lê xanh, táo tây mua về bạn mang đi rửa sạch rồi gọt bỏ vỏ. Đem dao cắt lê xanh và táo tây thành dạng múi cau.

Củ cải trắng bào sạch vỏ rồi chẻ đôi.

Bắp cải cắt làm hai sau đó rửa sạch với nước.

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 23

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 24

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 25

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 26

2

Nấu nước dùng

Bắc một nồi nước sôi, cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế ở trên vào nấu với lửa lớn khoảng 3 phút, thêm vào 1 muỗng canh muối rồi đậy nắp lại hầm trong 1 tiếng cho ra chất ngọt để lấy nước dùng nấu cơm.

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 27

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 28

3

Xay gừng và tỏi

Đem 150gr gừng gọt vỏ rồi cắt gừng thành các miếng nhỏ. Sau đó đem đi xay nhuyễn rồi vắt bỏ nước lấy phần xác.

Làm tương tự với 4 tép tỏi, bạn bóc sạch vỏ rồi cũng đem đi xay nhuyễn.

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 29

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 30

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 31

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 32

4

Xào gạo và nấu cơm

Gạo bạn vo sạch rồi chắt bỏ nước để ra rổ cho ráo.

Bắc chảo lên bếp, cho khoảng 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo cùng với 2 muỗng canh gừng nhuyễn và 1 muỗng canh tỏi xay. Phi thơm ở lửa vừa.

Cho tiếp 500gr gạo, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh hạt nêm chay vào, đảo đều tay, xào khoảng 3 phút với lửa nhỏ khi ngửi được mùi thơm của gạo rang thì bạn tắt bếp.

Cuối cùng, bạn cho gạo vào nồi cơm điện, đổ phần nước dùng đã lược xâm xấp phần cơm, cách bề mặt cơm khoảng 1 lóng tay. Đậy nắp nồi lại, bật chế độ Cook nấu đến khi nút chuyển sang chế độ Warm tức là cơm đã chín. Khi cơm chín bạn mở nồi cơm ra và xới đều cho thật tơi cơm.

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 33

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 34

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 35

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 36

5

Sơ chế và ướp gà chay

Bạn mang đi rửa sạch 500gr gà chay với nước, thêm 1 muỗng cà phê bột nghệ vào ướp hai mặt của miếng gà chay cho thấm đều màu, để thấm gia vị trong 10 phút. Bạn chú ý chà xát gia vị thật đều để miếng gà chay được thấm mùi hương và đậm đà hơn.

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 37

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 38

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 39

6

Chiên gà chay

Đầu tiên, đặt chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng rồi cho phần gà chay đã ướp vào chiên cho vàng đều 2 mặt ở lửa nhỏ rồi vớt ra để ráo dầu.

Sau đó, đem cắt dọc thành các miếng vừa ăn.

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 40

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 41

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 42

7

Làm nước mắm

Bạn lấy chén rồi cho 2 muỗng canh nước và thêm vào chén 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường rồi khuấy đều cho phần đường tan ra.

Thêm vào 1 muỗng cà phê nước mắm và khuấy đều lần nữa

Sau đó bạn thêm nước cốt 1/2 quả chanh vào cùng với 1/2 muỗng canh tỏi và 1/2 muỗng canh ớt đã xay nhuyễn. Thêm tiếp 2 quả ớt băm nhỏ, 1/2 muỗng canh tỏi dầu phi, nêm nếm lại sao cho vừa khẩu vị rồi khuấy đều là xong.

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 43

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 44

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 45

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 46

8

Thành phẩm

Cơm gà chay Hải Nam với từng hạt cơm vàng ươm, dẻo dẻo thật cuốn hút, quyện cùng thịt gà chay săn chắc và đặc biệt còn có chén nước mắm cay nồng đúng là tuyệt vời!

Nếu thích, bạn có thể chuẩn bị thêm dưa leo, cà chua để ăn kèm, vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi.

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 47

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 48

Cách nấu cháo ngán thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình

Nếu đã quá quen thuộc với món cháo trắng thì sao bạn không thử đổi vị với món cháo ngán thơm ngon, mới lạ nhỉ? Hôm nay, mách bạn cách nấu cháo ngán thơm ngon, đơn giản.

Nguyên liệu làm Cháo ngán

Ngán 5 con

Gạo 400 gr

Hành tím 3 củ

Rau thơm 2 nhánh

Dầu ăn 4 muỗng cà phê

Hạt nêm 1 ít

Cách chọn mua ngán tươi ngon

Những con ngán tươi ngon thường sẽ còn khép miệng. Khi bạn dùng tay tách thử phần vỏ mà thấy dễ tách thì đây là những con đã chết, không nên mua.Bạn nên chọn những con có vỏ ngoài cứng cáp, lành lặn, không bị vỡ.

Khi mua nên lựa những con ngán có kích thước lớn, khi cầm lên thấy chắc tay vì đây là những con nhiều thịt, khi ăn sẽ ngọt.Không nên mua những con quá nhỏ vì những con này phần thịt teo lại, ăn sẽ không ngon.

Cách nấu cháo ngán thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình - Hình 1

Dụng cụ thực hiện

Nồi, chảo chống dính, nồi áp suất, dao, chén,...

Cách chế biến Cháo ngán

1

Sơ chế nguyên liệu

Ngán sau khi mua về bạn dùng dao tách thịt ngán ra khỏi vỏ rồi cho vào chén. Sau đó, bạn giữ lại nước tiết và dùng kéo cắt ngán thành từng miếng nhỏ, vừa ăn.

Gạo thì bạn vo sạch rồi ngâm trong nước ấm khoảng 3 giờ rồi dùng nồi áp suất hoặc nồi cơm điện để ninh cháo.

Với hành tím thì bạn bóc vỏ rồi chia làm 2 phần. Một phần bạn đem cắt thành từng lát mỏng để làm hành phi khô, phần còn lại thì băm nhuyễn.

Rau thơm đem rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Cách nấu cháo ngán thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình - Hình 2

Cách nấu cháo ngán thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình - Hình 3

Cách nấu cháo ngán thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình - Hình 4

Cách nấu cháo ngán thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình - Hình 5

2

Xào ngán

Bắc nồi lên bếp và cho vào 1 muỗng cà phê dầu ăn. Khi dầu nóng, bạn cho phần hành đã băm nhuyễn vào và phi thơm.

Kế đến, cho thịt ngán vào xào chín với lửa vừa khoảng 10 phút.

Cách nấu cháo ngán thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình - Hình 6

Cách nấu cháo ngán thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình - Hình 7

Cách nấu cháo ngán thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình - Hình 8

Cách nấu cháo ngán thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình - Hình 9

3

Nấu cháo

Khi ngán đã chín và dậy mùi thơm thì bạn cho cháo vào nồi nấu khoảng 15 - 20 phút. Tiếp đến, khi cháo sôi, bạn cho thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi dùng đũa khuấy đều.

Cuối cùng, bạn nêm nếm thêm cho phù hợp với khẩu vị.

Cách nấu cháo ngán thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình - Hình 10

Cách nấu cháo ngán thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình - Hình 11

Cách nấu cháo ngán thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình - Hình 12

4

Phi hành

Bạn cho 3 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo và đun với lửa vừa.

Khi dầu sôi, bạn cho phần hành đã cắt lát mỏng vào và dùng đũa đảo đều đến khi hành chuyển sang màu vàng là được nhé. Sau đó cho ra chén và để nguội.

Cuối cùng, bạn rắc rau thơm và một chút hành phi để trang trí cho nồi cháo. Vậy là bạn có thể thưởng thức rồi đó.

Cách nấu cháo ngán thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình - Hình 13

Cách nấu cháo ngán thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình - Hình 14

Cách nấu cháo ngán thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình - Hình 15

Cách nấu cháo ngán thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình - Hình 16

5

Thành phẩm

Món cháo ngán thơm lừng vô cùng hấp dẫn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt ngán cùng hương thơm của hành phi chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê đó.

Bạn có thể dùng món cháo ngán vào bữa sáng sẽ rất tuyệt đó nha!

Cách nấu cháo ngán thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình - Hình 17

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Xôi xéo ăn không đã ngon, thêm một thứ này vào hương vị nâng cấp hẳnXôi xéo ăn không đã ngon, thêm một thứ này vào hương vị nâng cấp hẳn
06:13:34 24/03/2025
Mê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làmMê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làm
11:54:33 24/03/2025
Mùa xuân là thời điểm thích hợp để bổ sung kali giúp cơ thể khỏe mạnh: Bí quyết dinh dưỡng cho người trung niên và cao tuổiMùa xuân là thời điểm thích hợp để bổ sung kali giúp cơ thể khỏe mạnh: Bí quyết dinh dưỡng cho người trung niên và cao tuổi
12:43:20 25/03/2025
6 cách xử lý cơm nguội thành các món ăn cực ngon, không cần bỏ phí6 cách xử lý cơm nguội thành các món ăn cực ngon, không cần bỏ phí
05:57:44 24/03/2025
Cơm nhà có món rau xào thế này thì ngon phải biết: Chỉ 10 phút nấu mà nước sốt sánh mịn, ngọt thơm ăn cơm rất hợpCơm nhà có món rau xào thế này thì ngon phải biết: Chỉ 10 phút nấu mà nước sốt sánh mịn, ngọt thơm ăn cơm rất hợp
06:05:09 25/03/2025
Cách nấu canh hẹ thanh mátCách nấu canh hẹ thanh mát
06:07:54 25/03/2025
Phở gan cháy đen thùi lùi nhưng là đặc sản đất quan họ, ăn một miếng là mê cả đờiPhở gan cháy đen thùi lùi nhưng là đặc sản đất quan họ, ăn một miếng là mê cả đời
06:02:26 24/03/2025
Loại rau rẻ tiền bán đầy chợ biến tấu theo cách này ngon bất ngờLoại rau rẻ tiền bán đầy chợ biến tấu theo cách này ngon bất ngờ
06:04:51 24/03/2025

Tin đang nóng

Tuyên bố nóng của bạn trai cũ Kim Sae Ron: "Cái chết của nữ diễn viên không liên quan đến Kim Soo Hyun"Tuyên bố nóng của bạn trai cũ Kim Sae Ron: "Cái chết của nữ diễn viên không liên quan đến Kim Soo Hyun"
11:10:22 25/03/2025
Mộ Đức Tiến ở Mỹ bị xâm phạm, vợ đau đớn: "Mọi người hãy để anh ấy yên"Mộ Đức Tiến ở Mỹ bị xâm phạm, vợ đau đớn: "Mọi người hãy để anh ấy yên"
15:01:51 25/03/2025
Mẹ già 90 tuổi chạy đua thời gian tìm con trai thất lạc khi mới chào đờiMẹ già 90 tuổi chạy đua thời gian tìm con trai thất lạc khi mới chào đời
10:52:27 25/03/2025
Con trai Lê Phương: Gọi Quý Bình là "ba" khi còn là nhóc tỳ nhỏ xíu, giờ đã là chàng thiếu niên cao gần 1m8 khiến mẹ tự hàoCon trai Lê Phương: Gọi Quý Bình là "ba" khi còn là nhóc tỳ nhỏ xíu, giờ đã là chàng thiếu niên cao gần 1m8 khiến mẹ tự hào
12:55:52 25/03/2025
Chị Phiến là ai mà netizen cứ đòi đổ mọi drama trên cuộc đời này cho chị?Chị Phiến là ai mà netizen cứ đòi đổ mọi drama trên cuộc đời này cho chị?
12:07:55 25/03/2025
Quang Lê giảm 20 kg, giờ trông ra sao?Quang Lê giảm 20 kg, giờ trông ra sao?
13:25:05 25/03/2025
Park Bo Gum tiết lộ hậu trường nguy hiểm nhất "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt"Park Bo Gum tiết lộ hậu trường nguy hiểm nhất "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt"
13:52:37 25/03/2025
MV 86 triệu view "Bắc Bling" được tạp chí nổi tiếng châu Á khen ngợiMV 86 triệu view "Bắc Bling" được tạp chí nổi tiếng châu Á khen ngợi
14:54:40 25/03/2025

Tin mới nhất

4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

12:43:58 25/03/2025
4 công thức món ăn bổ sung sắt này rất dễ làm và giàu dinh dưỡng. Chị em có thể làm thường xuyên để giúp làn da hồng hào, khỏe mạnh và xinh đẹp nhé!
7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy

7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy

06:04:11 25/03/2025
Món nướng là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc cuối tuần hay những dịp sum họp gia đình. Tuy nhiên, để thịt nướng thơm ngon, mềm ngọt, không bị khô hay cháy lại cần có bí quyết.
Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

17:20:49 24/03/2025
Để bữa cơm tràn ngập hương vị mùa xuân thì nhất định bạn phải tham khảo thực đơn cơm tối ngon miệng, hấp dẫn dưới đây!
Đổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơm

Đổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơm

14:58:36 23/03/2025
Sự kết hợp giữa đùi gà mềm ngọt, nấm dai giòn và nước xì dầu đậm đà tạo nên món ăn với hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

12:19:38 23/03/2025
Chân gà ủ muối là món ăn hấp dẫn với lớp da giòn dai, thịt mềm, có màu vàng đẹp mắt cùng với hương thơm đặc trưng.
Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

08:40:52 23/03/2025
Nếu bạn đã quá ngán những món ăn dầu mỡ, thì canh cải chua sườn non là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Bài viết sau sẽ hướng dẫn cho chúng ta cách nấu canh cải chua sườn non thơm ngon nức mũi.
Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

06:03:37 23/03/2025
Nhiệt độ của nước quyết định rất lớn đến chất lượng và độ ngon của cua ghẹ, vậy luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh để món ăn có hương vị tốt nhất?
Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

06:02:11 23/03/2025
Gỏi bò cà pháo là một món ăn độc đáo, kết hợp giữa thịt bò mềm ngọt, cà pháo giòn giòn và nước trộn chua ngọt đậm đà.
Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

06:01:20 23/03/2025
Cà ri bò là món ăn có hương vị đậm đà, thịt bò mềm, béo ngậy, kết hợp với nước cà ri sánh mịn, thơm lừng. Món này ăn cùng cơm trắng rất ngon.
Mẹo luộc cua, ghẹ không rụng càng

Mẹo luộc cua, ghẹ không rụng càng

22:52:40 22/03/2025
Mình một nơi, càng một nẻo là tình trạng thường gặp khi chúng ta luộc, hấp ghẹ hoặc cua biển; vậy làm thế nào để luộc cua ghẹ không rụng càng?
Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm

Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm

17:40:12 22/03/2025
Trong thời tiết lạnh, khó chịu của mùa nồm ẩm, với những ai ưa thích dạ dày thì hãy thử đổi vị với món ngon dễ làm dưới đây.
4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

06:18:00 22/03/2025
Hãy tham khảo bài viết dưới đây để có thể nắm bắt được những công thức làm món sườn rim đậm vị, thịt mềm, thơm nức mũi.

Có thể bạn quan tâm

Mèo Simmy rộ clip tỏ tình ViruSs, bị nhận 1 câu chua chát, nay thở phào trộm vía

Mèo Simmy rộ clip tỏ tình ViruSs, bị nhận 1 câu chua chát, nay thở phào trộm vía

Netizen

16:43:08 25/03/2025
Giữa lùm xùm drama của ViruSs, cư dân mạng bất ngờ đào lại clip của một nữ streamer có tiếng tại Việt Nam, từng công khai tặng hoa tỏ tình ViruSs, tuy nhiên bị anh từ chối nói không phải gu. Không ai khác, chính là game thủ Mèo Simmy.
"Ngón trỏ triệu đô" bẻ lái cả chính sách lẫn quy hoạch

"Ngón trỏ triệu đô" bẻ lái cả chính sách lẫn quy hoạch

Pháp luật

16:37:49 25/03/2025
Các vụ án tham nhũng lớn gần đây cho thấy mảng tối trong mối quan hệ quan chức - doanh nghiệp - dự án hiện nay mà số tiền mấy chục tỷ, mấy triệu USD còn không gây sốc bằng cái cách mà người ta yêu cầu đưa hối lộ.
Hậu vệ U22 Việt Nam cưới cô giáo xinh như hoa khôi

Hậu vệ U22 Việt Nam cưới cô giáo xinh như hoa khôi

Sao thể thao

16:25:52 25/03/2025
Nguyễn Linh - nàng WAG vừa đính hôn với hậu vệ U22 Việt Nam Hồ Văn Cường - hiện làm giáo viên ở Nghệ An và được nhiều người nhận xét có ngoại hình xinh xắn như hot girl.
Bí ẩn bộ tộc ẩn sâu trong rừng Amazon có tục ăn tro cốt người chết

Bí ẩn bộ tộc ẩn sâu trong rừng Amazon có tục ăn tro cốt người chết

Lạ vui

16:22:28 25/03/2025
Nằm ẩn sâu trong những cánh rừng rậm Amazon có một bộ tộc bí ẩn được biết tới với tục sử dụng tro cốt người chết để chế biến món ăn.
Dự kiến sáp nhập 50% tỉnh thành, bỏ 696 huyện, giảm 70% cấp xã

Dự kiến sáp nhập 50% tỉnh thành, bỏ 696 huyện, giảm 70% cấp xã

Tin nổi bật

16:20:32 25/03/2025
Theo Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn, tới đây dự kiến giảm 50% trong số 63 tỉnh, thành; bỏ 696 đơn vị hành chính cấp huyện nếu sửa xong Hiến pháp và sáp nhập 60 - 70% trong tổng số 10.035 đơn vị hành chính cấp xã.
Bảo Bình tài chính có tin vui, Bọ Cạp và người ấy tâm đầu ý hợp ngày 25/3

Bảo Bình tài chính có tin vui, Bọ Cạp và người ấy tâm đầu ý hợp ngày 25/3

Trắc nghiệm

15:52:26 25/03/2025
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 25/3 dự đoán vận trình sự nghiệp, tài lộc, tình duyên giúp bạn chủ động ứng phó vận xui hay may mắn đến với mình.
Đan Mạch: Phản đối kế hoạch của phái đoàn Mỹ đến thăm Greenland

Đan Mạch: Phản đối kế hoạch của phái đoàn Mỹ đến thăm Greenland

Thế giới

15:35:18 25/03/2025
Theo kế hoạch, Cố vấn An ninh Quốc gia Mỹ Mike Waltz cùng với bà Usha Vance, phu nhân Phó Tổng thống Mỹ JD Vance, dự kiến sẽ tới Greenland trong tuần này để thăm căn cứ quân sự Mỹ đóng tại đây.
Sốc: 1 nam ca sĩ đình đám gây náo loạn vì bị cảnh sát vây bắt, khống chế ngay trên phố

Sốc: 1 nam ca sĩ đình đám gây náo loạn vì bị cảnh sát vây bắt, khống chế ngay trên phố

Sao châu á

15:24:13 25/03/2025
Hình ảnh Châu Vĩnh Hằng bị nhiều cảnh sát đang làm nhiệm vụ lao vào khống chế, đè xuống đất trấn áp ngay trên phố được người qua đường quay lại và chia sẻ khắp cõi mạng.
Mẹ biển - Tập 7: Huệ tìm mối bán nhà

Mẹ biển - Tập 7: Huệ tìm mối bán nhà

Phim việt

15:07:29 25/03/2025
Trong trích đoạn giới thiệu Mẹ biển tập 7, ngay sau khi chồng đồng ý rời xứ lên thành phố kiếm tiền, Huệ ngay lập tức sang nhà Hậu nhờ tìm mối khách để bán nhà
"Thiên tài âm nhạc" YG hát tiếng Việt cực hay bản hit quốc dân, fan được dịp phổng mũi tự hào!

"Thiên tài âm nhạc" YG hát tiếng Việt cực hay bản hit quốc dân, fan được dịp phổng mũi tự hào!

Nhạc quốc tế

15:00:08 25/03/2025
Bang Yedam khiến fan không khỏi ngỡ ngàng khi phát âm rõ ràng, tròn trịa từng câu chữ, thể hiện trọn vẹn cảm xúc của bài hát.
Bạn trai tin đồn Bích Phương giữ vị trí đặc biệt trong công ty mới của Chi Pu

Bạn trai tin đồn Bích Phương giữ vị trí đặc biệt trong công ty mới của Chi Pu

Nhạc việt

14:50:57 25/03/2025
Tăng Duy Tân gia nhập công ty Chi Pu với vai trò Cố vấn âm nhạc. Màn hợp tác giữa những cái tên này không khỏi khiến dân tình kinh ngạc.