2 cách làm Cocktail Pina Colada ngọt ngào tươi mát cho ngày nắng đẹp

Nguyễn Thị Ái Mỹ20:46 24/07/2021

Pina Colada cocktail là thức uống khiến người ta thích thú với hương vị chua chua của dứa, thơm béo của nước cốt dừa và vị nồng nàng của rượu rum.

Hôm nay, hãy cùng Điện máy XANH vào bếp học ngay 2 cách làm Cocktail Pina Colada ngọt ngào tươi mát cho ngày nắng đẹp nhé!

1. Cocktail Pina Colada đá xay

Nguyên liệu làm Cocktail Pina Colada đá xay

Rượu rum 45 ml

Nước ép dứa 90 ml

Nước cốt dừa 30 ml

Nước cốt chanh 15 ml

Dứa 1 miếng (nhỏ)

Nước đường 20 ml

Sữa đặc có đường 15 ml

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Ly thủy tinh, máy xay sinh tố cầm tay, bình Shaker, dụng cụ đong (Jigger), dụng cụ mở nắp rượu,…

Cách chế biến Cocktail Pina Colada đá xay

Pha cocktail trong bình shaker

Chuẩn bị một cái bình sharker (dụng cụ dùng để pha trộn các nguyên liệu đồ uống trong pha chế). Cho lần lượt vào đó 60ml rượu rum, 90ml nước ép dứa, 30ml nước cốt dừa, 20ml simple syrup, 15ml nước cốt chanh và 8 – 10 viên đá viên.

Mách nhỏ: Nước đường (simple syrup) được pha theo tỉ lệ 2 đường 1 nước lọc.

Xay cocktail và trang trí

Dùng máy xay xay nhuyễn hỗn hợp trong vòng 6 – 10 giây, khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì cho ra ly, trang trí thêm bằng 1 miếng dứa ở miệng ly. Vậy là món cocktail đã sẵn sàng và chờ bạn thưởng thức!

Thành phẩm

Cocktail Pina Colada đá xay với vị dứa thơm mát, chua dịu hòa cùng hương cốt dừa béo thơm, ngậy ngậy, mát lạnh khiến bất cứ ai khi thưởng thức cũng phải nghiền. Cách pha chế tựa như sinh tố nhưng lại mang hương vị say đắm từ rượu rum.

2. Cocktail Pina Colada đá viên

Nguyên liệu làm Cocktail Pina Colada đá viên

Rượu rum 40 ml

Rượu Malibu 40 ml

Nước ép dứa 90 ml

Nước cốt dừa 30 ml

Video đang HOT

Siro dâu 1 muỗng canh

Sữa tươi không đường 30 ml

Đường 1 ít

Dứa 1 miếng (nhỏ)

Rượu Malibu là gì ?

Rượu Malibu là loại rượu mùi có hương vị sữa, có nồng độ cồn khoảng 21%. Ngoài ra trên thị trường còn có các biến thể khác của Malibu với các mùi hương trái cây.Bạn có thể tìm mua loại rượu này tại các cửa hàng nguyên liệu pha chế, các trang thương mại điện tử uy tín. Khi mua bạn cần chú ý kiểm tra kỹ hạn sử dụng, nắp và vỏ chai còn nguyên vẹn để đảm bảo chất lượng.

Cách chế biến Cocktail Pina Colada đá viên

Pha cocktail trong bình shaker

Chuẩn bị một cái bình sharker (dụng cụ dùng để pha trộn các nguyên liệu đồ uống trong pha chế). Tiếp đến, cho lần lượt vào đó 90ml nước ép dứa, 30ml nước cốt dừa, 30ml sữa tươi không đường, 40ml rượu rum, 40ml rượu Malibu cùng 15 – 20 viên đá viên.

Đậy nắp và lắc đều hỗn hợp một cách nhanh tay trong 8 – 10 giây.

Hoàn thành

Cho siro dâu và đường ra 2 cái dĩa riêng, sau đó, lần lượt nhúng mép ly qua dĩa siro dâu và đường.

Tiếp đến, đổ phần cocktail ra ly (nhớ gạn bỏ phần đá nhé), trang trí thêm bằng 1 miếng dứa và chuẩn bị thưởng thức thôi nào!

Thành phẩm

Ly cocktail Pina Colada đá viên vị cồn nhẹ, kết hợp giữa vị hơi chua chua của dứa, béo ngậy của nước cốt dừa và pha lẫn với mùi thơm của rượu rum. Đây sẽ là thức uống lý tưởng, ngọt ngào tươi mát cho ngày nắng đẹp.

2 cách làm trà ổi hồng thanh mát ngọt dịu cho ngày hè mát lành

Vào những ngày hè nóng nực mà có ngay ly nước mát lạnh thì thật là lý tưởng phải không nào? Vậy nên hãy nhanh tay vào bếp cùng học ngay 2 cách làm trà ổi hồng thơm ngọt thanh mát. Cùng trổ tài với loại thức uống siêu đơn giản này ngay nhé!

1. Trà ổi hồng muối tôm

Nguyên liệu làm Trà ổi hồng muối tôm

Túi trà lài 5 cái

Ổi hồng 1 kg

Hoa atiso đỏ khô 10 gr

Đường phèn 100 gr

Nước đường 1 muỗng canh

Nước cốt chanh 1 muỗng canh

Muối tôm 1 ít

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, nồi, ấm pha trà, ly, bình shaker,...

Cách chế biến Trà ổi hồng muối tôm

Hãm trà và ngâm hoa atiso

Cho 5 túi trà lài vào ấm trà với 700ml nước sôi và ngâm trong khoảng 3 phút thì vớt túi trà ra ngoài.

Lấy 10gr hoa atiso đỏ khô cho vào chén với 400ml nước sôi và ngâm trong khoảng 5 phút.

Mách nhỏ: Không hãm trà quá lâu vì sẽ khiến trà bị đắng chát.

Luộc ổi

Ổi hồng mua về rửa sạch, cắt hình múi cau nhỏ rồi gọt bỏ phần hạt bên trong.

Bắc nồi nước sôi trên bếp rồi cho ổi vừa cắt vào luộc trong 30 phút rồi vớt lấy phần thịt ổi, bỏ phần nước luộc.

Xay và nấu mứt ổi hồng

Cho ổi luộc với máy xay sinh tố cùng với phần aitso vừa ngâm, xay nhuyễn rồi cho vào rây lọc và lọc lấy phần nước cốt.

Nước cốt ổi hồng cho vào nồi với 100gr đường phèn, đảo đều và sên trên lửa vừa đến khi thấy nước đặc lại thì tắt bếp.

Pha trà

Cho vào bình shaker: 125ml nước trà lài vừa pha, 1 muỗng canh mứt ổi hồng, 1 muỗng canh nước đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh và 1 ít đá viên rồi đậy nắp bình lại và lắc đều tay khoảng 10 - 15 giây.

Cuối cùng bạn chỉ cần cho nước trà vừa pha ra ly, thêm vào vài lát ổi cắt mỏng và 1 ít muối tôm nữa là thưởng thức được rồi.

Thành phẩm

Ly trà ổi hồng muối tôm có màu hồng tươi trông cực kỳ thích mắt và mùi thơm thoang thoảng hấp dẫn.

Trà có vị ngọt thanh mà không bị gắt kết hợp với vị chua chua dịu nhẹ của chanh và mằn mặn của muối tôm vô cùng đặc biệt và bắt vị đấy!

2 . Trà ổi hồng ngâm

Nguyên liệu làm Trà ổi hồng ngâm

Túi lọc trà đen 1 cái

Ổi hồng 1 kg

Đường cát 300 gr

Nước chanh 1 muỗng canh

Siro hương chanh vàng 20 ml

Đá viên 1 ít

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Trà ổi hồng ngâm

Sơ chế ổi

Ổi hồng mua về rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu rồi gọt bỏ phần hạt bên trong và cắt hình múi cau mỏng.

Ngâm ổi

Cho ổi vừa cắt vào hũ thủy tinh với 300gr đường cát và 1 muỗng canh nước cốt chanh rồi đậy nắp lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 24 tiếng.

Mách nhỏ: Dụng cụ ngâm phải được khử trùng sạch để đảm bảo chất lượng ổi sau khi ngâm nhé!

Hãm trà

Cho vào ly 1 túi lọc trà đen với 100ml nước sôi và ngâm trong khoảng 5 - 7 phút thì vớt túi lọc ra ngoài.

Mách nhỏ: Cần chú ý thời gian hãm trà thích hợp, không nên hãm quá lâu vì sẽ khiến trà bị đắng chát.

Hoàn thành

Cho vào ly: 1 ít đá viên, nước trà vừa hãm, 20ml siro hương chanh vàng với 2 muỗng canh ổi ngâm nữa là đã hoàn thành rồi.

Thành phẩm

Thế là chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay ly trà ổi hồng ngâm thơm phức với màu vàng ươm của nước trà và miếng ổi hồng tươi đẹp mắt.

Trà mang vị chua chua ngọt ngọt rất thanh mát mà không bị gắt, ăn cùng với miếng ổi giòn ngọt tự nhiên hấp dẫn cực kỳ đấy!

Cách chọn mua ổi hồng tươi ngon

Chọn mua ổi có hình dáng cân đối, không bị méo lệch, lớp da ổi thường có vân, hơi sần sùi.Ổi tươi có ớp vỏ màu xanh nhạt ngả vàng nhẹ, sáng bóng. Nếu vỏ ổi còn quá xanh thì là ổi chưa chín, ăn sẽ bị chát.Chọn những trái khi cầm lên thấy nặng, chắc tay. Ấn nhẹ vào bề mặt vỏ ổi sẽ có cảm giác giòn cứng.Ổi có phần cuống tươi, lá màu xanh. Thử cắt ổi làm đôi sẽ thấy bên trong có màu hồng tươi đẹp mắt.

Trong tiết trời nắng gắt hầm hập, đây là 3 loại thức uống giúp "chị đẹp, em thơm": Không ghim lại, kiểu gì cũng tiếc! Với 3 loại đồ uống này, chị em cứ chăm chỉ uống hàng ngày thì chẳng lo nóng trong người, lại còn đẹp từ trong ra ngoài. Với nhiều người, mùa hè là nỗi ám ảnh. Cái nắng đến cháy da cháy thịt khiến hoạt động nào cũng trở nên cần phải cân nhắc. Chưa hết, nóng thì đương nhiên sẽ đổ mồ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01

"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47

5 thanh niên nằm ngủ giữa nhà và sự xuất hiện của người đàn ông lúc rạng sáng khiến tất cả vùng dậy01:08

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

1 sao nam bị Lê Dương Bảo Lâm đuổi khéo khỏi thảm đỏ, lý do chuẩn đến mức không ai cãi nổi00:47

Dàn em vợ đeo huy chương võ thuật lên phát biểu khiến chú rể toát mồ hôi00:53

Năm SOOBIN nổi đình đám với hit Phía Sau Một Cô Gái, Hoa hậu Thanh Thủy mới học lớp 905:30

Tình báo Israel cài thuốc nổ trong máy ly tâm hạt nhân Iran09:17

Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09

Chuyện lạ có thật: Chó mẹ mang con đến phòng khám để cầu cứu01:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mệnh danh là "vàng của thế giới thực vật", dùng nấu món ăn cực ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, củng cố hệ miễn dịch và đẹp da

19:48:17 20/01/2025

Món ăn hoàn thành với màu cam, vàng và xanh đan xen, hương vị hòa quyện. Kết cấu của món ăn giòn, ngon, ngọt, đậm đà ăn cùng cơm rất đưa vị.

Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

16:06:08 20/01/2025

Thực đơn 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối. Món ăn nào cũng ngon miệng, đặc biệt dễ làm, đủ chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

06:16:49 20/01/2025

3 món ăn này được lựa chọn cẩn thận và giàu chất dinh dưỡng, có thể cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Trong dịp Tết Nguyên đán, món rau này sẽ được ưa chuộng hơn các món thịt, nấu rất đơn giản mà ngon

06:15:41 20/01/2025

Món ăn này sẽ trở thành điểm nhấn trên bàn ăn, lôi cuốn mọi vị giác khó tính. Cùng lưu lại công thức nấu món rau này cho dịp Tết sắp tới nhé!

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

06:16:16 18/01/2025

Bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 3 cách làm món ăn ngon từ loại nguyên liệu rất rẻ tiền này để cải thiện làn da khô trong mùa đông nhé!

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Món hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mê

06:04:46 18/01/2025

Món tôm hấp miến với sợi miến dai thơm ngon, một tuyệt phẩm ẩm thực khiến bất cứ ai cũng phải lưu luyến không quên!

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.

Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

06:03:41 18/01/2025

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.