10 phút làm bánh bông lan không cần lò nướng

Không cần đến các thiết bị phức tạp, ở nhà, bạn cũng có thể làm được bánh bông lan ngon như ngoài hàng với công thức dưới đây.

Cách làm bánh bông lan caramel dừa tươi không cần lò nướng

Bánh bông lan là một loại bánh được mọi người rất yêu thích nhưng một số bạn không thể thực hiện bới không có lò nướng.

Tuy nhiên, hôm nay mình sẽ giúp các bạn khắc phục điều đó trong món bánh bông lan caramel dừa tươi. Bánh bông lan mềm xốp, thơm lừng mùi caramel, phủ trên bánh là những sợi dừa tươi trắng bông hài hòa với màu nâu óng của bánh khiến cho ai đã nhìn thấy rồi là không thể rời mắt. Đặc biệt cách làm bánh lại không cần lò nướng nên bất cứ ai cũng có thể thực hiện được. Vậy thì chúng ta cùng bắt đầu với công thức dưới đây nhé.

Cách làm bánh bông lan caramel dừa tươi không cần lò nướng - Hình 1

Nguyên liệu làm món bánh bông lan caramel dừa tươi cho 4 người ăn:

Cách làm bánh bông lan caramel dừa tươi không cần lò nướng - Hình 2

- 200g bột mì

- 5g bột nở

- 2g muối nở

- 4 thìa sữa bột.

- 4 quả trứng

- 75g đường cát trắng.

- 50g dừa nạo.

- 1 nhúm muối nhỏ.

- Phần caramel: 100ml nước lọc, 200g đường cát trắng.

- Khuôn đựng bánh nhỏ hoặc tùy ý thích của bạn.

Cách làm món bánh bông lan caramel dừa tươi cho 4 người ăn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu món bánh bông lan caramel dừa tươi.

- Dừa tươi nạo vụn các bạn trộn với một nhúm muối nhỏ.

Cách làm bánh bông lan caramel dừa tươi không cần lò nướng - Hình 3

- Trứng các bạn đập ra bát.

Cách làm bánh bông lan caramel dừa tươi không cần lò nướng - Hình 4

- Bột mì các bạn rây lại một lần cho thật mịn.

Bước 2: các bước thực hiện món bánh bông lan caramel dừa tươi.

- Đầu tiên, các bạn bắc một chiếc nồi lên bếp, mở nhỏ lửa.

Cách làm bánh bông lan caramel dừa tươi không cần lò nướng - Hình 5

- Các bạn cho 200g đường cát trắng vào thắng.

- Các bạn chú ý khuấy đường liên tục để đường tan chảy hết, khi đường chuyển sang màu nâu cánh gián thì bạn tắt bếp và đổ caramel ra bát.

Cách làm bánh bông lan caramel dừa tươi không cần lò nướng - Hình 6

- Các bạn cho 100ml nước lọc vào hòa tan.

Cách làm bánh bông lan caramel dừa tươi không cần lò nướng - Hình 7

- Tiếp theo, các bạn cho 75g đường cát trắng vào bát trứng và đánh thật mạnh tay để trứng và đường bông tơi hết lên.

- Tiếp theo các bạn cho nước vào nồi hấp và bắc lên bếp đun sôi nước.

- Trong lúc chờ nước sôi chúng ta làm tiếp phần bột bánh.

Cách làm bánh bông lan caramel dừa tươi không cần lò nướng - Hình 8

- Các bạn trộn bột mì, bột nở, muối nở, sữa bột vào với nhau.

- Sau đó các bạn đổ phần nước caramel chúng ta đã chuẩn bị vào bột bánh.

- Các bạn dùng phới trộn bột cho thật đều và thật mịn.

Cách làm bánh bông lan caramel dừa tươi không cần lò nướng - Hình 9

- Sau đó các bạn cho phần bột bánh caramel vào phần trứng chúng ta đã đánh ta và tiếp tục khuấy đều bột.

- Các bạn bôi một lớp mỏng dầu ăn vào từng khuôn bánh để chống dính.

- Sau đó các bạn đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh.

- Khi nước trong nồi hấp đã sôi, các bạn đặt khuôn bánh vào nồi hấp chín.

Cách làm bánh bông lan caramel dừa tươi không cần lò nướng - Hình 10

- Hấp bánh khoảng 15-25 phút là bánh chín.

Cách làm bánh bông lan caramel dừa tươi không cần lò nướng - Hình 11

- Lấy bánh ra ngoài các bạn rắc dừa nạo vụn lên bánh là chúng ta có thể thưởng thức được rồi.

Lưu ý khi làm món bánh bông lan caramel dừa tươi.

- Khi cho bột bánh vào khuôn các bạn chú ý không rót quá đầy để chừa không gian trong khuôn cho bánh nở nhé. Các bạn chỉ cần cho bột chiếm 2/3 khuôn bánh là được.

- Thời gian hấp bánh cũng không thể cố định bởi còn tùy thuộc vào khuôn bánh bạn dùng là lớn hay nhỏ. Vì vậy, để thử xem bánh đã chín chưa, bạn hãy dùng một chiếc tăm xiên vào bánh, nếu bột bánh không dình vào tăm thì nghĩa là bánh đã chín nhé.

- ở trong nguyên liệu làm bánh chúng ta có sử dụng cả muối nở và bột nở do vậy các bạn cần phân biệt rõ: muối nở là baking soda, bột nở là baking powder nhé.

- Ngoài cách làm caramel như trên thì bạn có thể mua kẹo caramel và đun chảy chúng như vậy chúng ta cũng sẽ được phần caramel lỏng để trộn bánh rồi.

- Bên cạnh đó bạn có thể trộn một ít nho khô hay một ít hạt lạc rang vào bột bánh như vậy khi ăn bánh cũng vô cùng thú vị đấy.

- Bánh bông lan caramel dừa tươi thơm ngon mềm mịn tràn ngập hương caramel, không chỉ vậy khi bạn ăn bánh, dừa tươi tiết ra nước cốt khiến bánh trở nên béo hơn và ngọt ngào đặc biệt hơn. Với món bánh bông lan caramel dừa tươi này mình đảm bảo rằng mọi người sẽ rất thích ngay khi ăn bánh lần đầu tiên.

Với công thức làm bánh bông lan caramel dừa tươi đơn giản này là từ nay bạn có thể làm bánh mà không cần lò nướng nữa rồi. Bánh không chỉ ngon mà còn có màu nâu óng của bánh kết hợp hài hòa với màu trắng của dừa khiến bạn chỉ cần nhìn thôi cũng đủ chảy nước miếng rồi. Thật quá hấp dẫn đúng không nào, vậy thì bạn hãy nhanh chóng tự tay làm bánh cho mọi người thưởng thức ngay thôi.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món bánh bông lan caramel dừa tươi nhé!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Món chân giò kho măng lạ miệng đưa cơm
06:47:18 17/09/2021
Món thịt bung miền Trung mềm thơm siêu ngon
10:24:50 17/09/2021
Món bún cá Campuchia chuẩn vị ngon khó cưỡng
06:42:16 17/09/2021
Món lagu sườn non đậm đà ngon chuẩn vị
06:50:57 18/09/2021
Món cá mòi kho cà đậm đà ngon cơm
10:32:07 17/09/2021
Tổng hợp 7 cách làm thịt ba rọi chiên hấp dẫn thơm ngon ai cũng mê
20:34:27 16/09/2021
Món tôm nướng muối ớt cực ngon tại nhà
07:03:32 18/09/2021
Món chân giò kho riềng ngon chuẩn hương vị Bắc
09:19:37 17/09/2021
Top 3 cách làm bánh tai yến đơn giản tại nhà, thơm ngon giòn rụm trẻ già đều mê
10:58:02 17/09/2021
Món cá kho chuối riềng dân dã đưa cơm
10:21:44 17/09/2021

Thông tin đang nóng

Chuyên gia tội phạm học: Vợ chồng Thủy Tiên công bố sao kê là bước đi khôn ngoan, người vu khống nên chuẩn bị sẵn tinh thần
16:24:08 18/09/2021
Sau bình luận về vấn đề sao kê "Chủ tài khoản thích làm gì thì bank làm y vậy", Giám đốc chi nhánh 1 ngân hàng lên tiếng thanh minh
15:00:02 18/09/2021
Hậu event "mang sao kê ra trước công chúng", Thuỷ Tiên đón nhận "tin vui" bất ngờ?
17:10:33 18/09/2021
Trấn Thành cúng tổ nghiệp giản đơn, cầu mong chỉ 1 điều nhưng vẫn bị tấn công dữ dội
16:20:51 18/09/2021
Tỏ thái độ chảnh choẹ không chịu vào bếp, Lâm Tâm Như bị "A Châu" Lưu Đào phản pháo cực gắt đến mức không nói được gì
18:07:26 18/09/2021
Chồng nghèo hào phóng đãi bố mẹ vợ ăn nhà hàng, biết nguồn cơn tôi bật khóc nức nở
15:19:59 18/09/2021
Bảo Thy bị anti-fan ra giá “qua đêm” và màn xù lông đáp trả
14:42:56 18/09/2021
Sang cô bạn thân nằm ké điều hòa, đang thiu thiu ngủ tôi giật bắn thấy bờ môi kề sát
15:16:13 18/09/2021
Trần Ý Hàm mắt lồi, má hóp, quá hốc hác dù đang mang thai
15:06:15 18/09/2021
8 phim Hoa ngữ vượt qua vòng kiểm duyệt và chờ ngày lên sóng: Dương Tử, Triệu Lộ Tư đối đầu với Dương Mịch và Cảnh Điềm
16:38:54 18/09/2021

Tin mới nhất

Món bún gà sa tế thơm ngon cho bữa sáng

20:14:56 18/09/2021
Món bún gà sa tế thơm thơm, cay cay vị sa tế, nước hầm gà ngọt vị thịt ăn kèm với rau sống giòn ngon thật là một sự kết hợp hoàn hảo.

Món cá thu sốt cà chua thơm ngon đậm đà

20:12:38 18/09/2021
Món cá thu sốt cà chua thơm ngon đậm đà với nước sốt có màu đỏ cà chua bắt mắt. Cá thì chín vàng, thịt chắc và có vị chua chua the the ngon tuyệt.

Món mì quảng gà ngon chuẩn vị miền Trung

20:10:43 18/09/2021
Món mì quảng gà là món ăn nổi tiếng của miền Trung với vị ngọt đậm đà từ nước dùng kết hợp với sợi mì dai, thịt gà ta và các loại rau. 

Món khô gà lá chanh giòn thơm tại nhà

20:08:50 18/09/2021
Món khô gà lá chanh không quá cầu kỳ nhưng lại rất được lòng mọi người, đặc biệt là các bạn trẻ vị ngọt ngọt xen lẫn cay cay lại thoang thoảng mùi lá chanh cực hấp dẫn.

Món cháo cá lóc nước cốt dừa vừa thơm vừa béo

20:07:00 18/09/2021
Món cháo cá lóc nước cốt dừa vừa thơm vừa béo là món ăn nổi tiếng của người dân miền Tây và nay đã trở thành món ngon được thực khách bốn phương yêu thích mỗi khi có dịp về miền quê sông nước yên bình.

Món bún măng gà nấm ngon lạ miệng đổi vị

20:05:14 18/09/2021
Món bún măng gà nấm vừa ngon vừa lạ miệng với măng dai giòn cùng gà mềm thơm, nước dùng đậm đà cùng một chút nước mắm cay cay thật tuyệt.

Món bánh canh bột xắt thịt vịt ngon mà đơn giản

20:02:36 18/09/2021
Món bánh canh bột xắt thịt vịt với từng sợi bánh canh dẻo,  thịt vịt thơm mà dai, chấm với chén mắm chua chua, cay nồng, chút hành phi, tỏi phi góp phần hương vị thêm đậm đà. 

3 cách làm kimbap chuẩn vị Hàn Quốc

19:58:08 18/09/2021
Kimbap vị thịt bò cay, vị truyền thống hay cá ngừ đều vô cùng hấp dẫn chị em hãy bổ sung cho bữa ăn trong gia đình nhé.

Hướng dẫn làm bánh dẻo cho mùa Trung thu thêm ý nghĩa

19:55:14 18/09/2021
Ngoài bánh nướng, bánh dẻo cũng là món ăn không thể thiếu trong những ngày Trung thu. Bánh dẻo được dùng để thưởng thức hoặc có thể làm quà biếu.

Thực đơn cơm chiều: 3 món dễ ăn

19:52:10 18/09/2021
Thực đơn cơm chiều nay gồm: Chim cút chiên bơ, canh mọc hạt sen, cà tím xào tỏi.

Tổng hợp 22 cách làm cá kho tộ ngon hấp dẫn dễ làm cho bữa cơm

19:45:23 18/09/2021
Quả không ngoa khi nói rằng các món kho luôn luôn bắt cơm và giúp bữa cơm thêm tròn vị. vào bếp sẽ gợi ý cho bạn 22 cách làm cá kho tộ ngon hấp dẫn nhé! Cùng vào bếp thôi nào!

Cách làm món vịt chiên nước dừa hương vị đậm đà, khó quên

19:44:28 18/09/2021
Có rất nhiều cách để chế biến được các món ngon từ thịt vịt, một trong số đó là món vịt chiên nước dừa.Đây là món không quá phức tạp để thực hiện nhưng lại rất ngon với vị béo từ thịt vịt và nước dừa. Hãy ngay để thực hiện món chiên này...

Món cháo cá chép đậu xanh thơm bùi không tanh

19:42:14 18/09/2021
Món cháo cá chép đậu xanh thơm bùi với hạt cháo nở đều, mềm dẻo, độ đặc vừa phải, không bị khê hay sượng. Còn thịt cá thì có vị ngọt đậm đà, thơm ngon. 

Cách làm khô cá diêu hồng mới lạ hấp dẫn an toàn cho gia đình thưởng thức

18:32:47 18/09/2021
Cá diêu hồng là một trong những loài cá có thịt chắc, ngọt rất được ưa chuộng trong rất nhiều món ăn. vào bếp và thử tài thực hiện ngay món khô cá diêu hồng vô cùng hấp dẫn, mới lạ để cho gia đình cùng thưởng thức nhé!

Cách nấu bò sốt vang kiểu Pháp thơm ngon chuẩn vị

18:22:52 18/09/2021
Bạn đang tìm một món ăn thơm ngon để vào bếp chiêu đãi cả nhà vào dịp cuối tuần này, món từ bò thì sao nào? Chắc chắn món bò sốt vang kiểu Pháp thơm ngon dưới đây không chỉ tăng thêm hương vị của gia đình mà còn giúp gia đình bạn trải n...

Món cháo thịt bằm đơn giản dễ làm tại nhà

18:21:57 18/09/2021
Món cháo thịt bằm là món ăn rất dễ chế biến nhưng vô cùng bổ dưỡng thích hợp dùng cho trẻ nhỏ hoặc những người bị cảm hoặc vừa ốm dậy.

Món bún mắm nêm ngon đậm đà hương vị

18:19:51 18/09/2021
Món bún mắm nêm là món ăn ngon nổi tiếng của người miền Trung mang hương vị ngon đậm đà bởi sự hòa quyện giữa cá loại rau thịt và đặc biệt phần nước mắm nêm.

Món bún cá Hà Nội ngon chuẩn vị không bị tanh

18:17:13 18/09/2021
Món bún cá Hà Nội là món ăn quen thuộc của người dân Hà Nội với hương vị đậm đà ngon ngọt, hấp dẫn bởi hương vị đặc trưng.

Món bún cá Châu Đốc ngon đậm chất Miền Tây

18:14:39 18/09/2021
Món bún cá Châu Đốc là món ăn ngon đậm chất Miền Tây  với vị ngọt của cá, thơm ngon của nước lèo nhưng cách chế biến lại cực kì đơn giản.

Món bún suông đậm đà hương vị miền Tây

17:58:55 18/09/2021
Món bún suông là món ăn dân dã mang đậm hương vị sông nước miền Tây với từng miếng chả tôm thon dài, suông đuột trông lạ mắt ngập trong nước dùng chua ngọt rất hấp dẫn.

Món bún cá ngừ mang hương vị ngon đặc trưng

17:56:28 18/09/2021
Món bún cá ngừ là món ăn dân dã đặc trưng của người dân miền Trung không những ngon mà còn rất bổ dưỡng, thích hợp làm món ăn sáng.

Món bún kèn Phú Quốc thơm ngon tại nhà

17:53:26 18/09/2021
Món bún kèn Phú Quốc là món ăn nổi tiếng của Phú Quốc. Với mùi thơm cuốn hút của cá biển quyện với vị beo béo của nước lèo đậm vị hương vị.

Món cá nục kho tiêu không tanh đậm đà hương vị

17:51:24 18/09/2021
Món cá nục kho tiêu có màu cánh gián rất đẹp mắt, hoà quyện cùng mùi thơm lừng của tiêu, ớt. Thịt cá được kho săn lại, có vị mặn, ngọt, cay cực ngon hấp dẫn.

Khoe loạt mâm cơm ngon-bổ-rẻ trong những ngày giãn cách, mẹ đảm Hà Nội giúp chị em giải quyết bài toán "hôm nay ăn gì?"

17:48:33 18/09/2021
Những mâm cơm của chị Thu Hương chỉ có giá khoảng 100.000 đồng, nhưng luôn đảm bảo ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.

Món mực nhồi thịt chiên giòn giòn dai dai hấp dẫn

17:45:39 18/09/2021
Món mực nhồi thịt chiên với mực được chiên vàng ươm, phần nhân bên trong nóng hổi, khi cắn vào thì ngọt mềm do một phần nước mực chảy ra hòa quyện vào thịt bằm. 

Thịt ba chỉ mà làm thế này thì mềm ngon, thơm nức 7 gian nhà 3 gian bếp!

17:43:14 18/09/2021
Thêm một cách kho thịt ba chỉ đỉnh của chóp mà đơn giản cực kỳ để chị em tham khảo nè.

Món tôm rim thịt không cần tẩm ướp, chỉ dùng bát nước đặc biệt này là đủ

17:39:58 18/09/2021
Cách làm món tôm rim thịt không khó nhưng làm sao để có hương vị món ăn ngon nhất, hấp dẫn, màu sắc đẹp mắt thì không phải ai cũng biết.

Món bún bò Huế chay thanh đạm đậm đà khó cưỡng

17:35:03 18/09/2021
Món bún bò Huế chay vừa thanh đạm vừa thơm ngon, đậm vị với nước dùng rau củ ngọt tự nhiên, đậu hũ ngọt ngon, cay cay thơm thơm sa tế sẽ khiến bạn khó cưỡng.

2 cách làm chả cá thu hấp thơm ngon hấp dẫn đơn giản ai cũng mê

17:34:51 18/09/2021
Hôm nay hãy cho bữa cơm gia đình với 2 cách làm chả cá thu hấp siêu ngon, hấp dẫn mang hương vị ngọt thanh, cuốn hút của cá thu, siêu đưa cơm và bắt vị.

Món bún đỏ Buôn Mê Thuột đơn giản chuẩn vị

17:32:44 18/09/2021
Món bún đỏ là món ăn nổi tiếng của Buôn Mê Thuột. Từng  sợi bún màu cam đỏ rực rỡ cùng phần riêu cua chắc nịch  lẫn phần rau đem lại màu sắc tươi tắn hấp dẫn cho món ăn.

Có thể bạn quan tâm

Con gái 10X của NSƯT Kim Tử Long: Cao "ba mét bẻ đôi", son phấn vào đẹp như gái Tây

Người đẹp

20:20:46 18/09/2021
Chỉ trong một vài khoảnh khắc để mặt mộc, nhan sắc con gái thứ 2 của NSƯT Kim Tử Long vẫn hút sóng mạng.

Chiếc áo dài lạ kỳ, ai diện vào đều một bước đăng quang Hoa hậu

Phong cách sao

20:19:51 18/09/2021
Tà áo dài màu xanh da trời bay bổng góp phần đưa Tiểu Vy, Lương Thuỳ Linh, Đỗ Thị Hà... lên ngôi Hoa hậu.

Xe máy điện Dat Bike độ phong cách tracker

Xe máy

20:18:54 18/09/2021
Bản độ tracker của mẫu xe máy điện Việt Nam Dat Bike Weaver được một nhóm tùy biến tại Hà Nội thực hiện với nhiều chi tiết nâng cấp.

Taliban cấm nữ giới học trung học

Thế giới

20:17:52 18/09/2021
Taliban chỉ cho phép nam giới được quay lại trường học từ lớp 7 tới lớp 12, động thái cho thấy nhóm vũ trang này đã cấm nữ giới học trung học trong thời gian tới.

Vụ đại gia Thiện "Soi" cho vay nặng lãi: Thu lợi bất chính hơn 98 tỷ đồng

Pháp luật

20:15:46 18/09/2021
Viện Kiểm sát thị xã Phú Mỹ yêu cầu cơ quan điều tra cùng cấp làm rõ lãi suất phát sinh và số tiền thu lợi bất chính của cha con Thiện Soi; đồng thời thu thập thêm tài liệu làm rõ hành vi rửa tiền.

Cường Đô La gây hoang mang khi khoe cùng vợ đi du lịch giữa mùa dịch, chính chủ phải "quay xe" trong 1 nốt nhạc!

Sao việt

20:12:28 18/09/2021
Hoá ra Cường Đô La cũng có nỗi lòng giống với hội cuồng chân đây mà.

15 sự thật chứng minh cho đàn ông thấy không có nghề nào khó hơn nghề ''làm vợ''

Tình yêu

20:11:03 18/09/2021
Đàn ông đừng bao giờ nói vợ: Cô ở nhà sướng, chả phải làm gì cả thì đừng than mệt nữa.

Ngày 18/9, Hà Nội xuất hiện ổ dịch ở Long Biên, số F0 tại TPHCM giảm mạnh

Đời sống

20:10:15 18/09/2021
Liên quan đến ổ dịch ở quận Long Biên, Hà Nội, cơ quan chức năng đã phong tỏa khu vực này để kiếm soát tình hình.

Da còn yếu sau khi sinh, dưỡng thế nào?

Làm đẹp

20:09:13 18/09/2021
Phụ nữ sau sinh làn rất nhạy cảm, vì thế việc chăm sóc da cần phải cẩn thận hơn. Dưới đây là những công đoạn dưỡng da cơ bản dành cho mẹ bỉm sữa.

Lên đỉnh núi chơi, chàng trai vô tình chứng kiến "rồng hút nước" - hiện tượng siêu hiếm có và ngoạn mục

Netizen

20:08:29 18/09/2021
Được biết, người địa phương quan niệm rằng cảnh tượng này tượng trưng cho việc rồng nhà trời đang bay xuống uống nước dưới biển.

Cảnh báo các ca bệnh lây nhiễm từ động vật giống Covid-19

Sức khỏe

20:07:37 18/09/2021
Các loại virus tương tự như virus SARS-CoV-2 đã lây nhiễm cho hàng trăm nghìn người mỗi năm.

Toyota Motor bất ngờ ngưng hoạt động 14 nhà máy

Ôtô

20:00:20 18/09/2021
Toyota Motor cho biết sẽ tạm ngừng hoạt động 14 nhà máy ở Nhật Bản trong nhiều ngày vào tháng tới.

Mỹ nhân Hàn gánh hậu quả khi 1 tháng giảm 10kg

Sao châu á

19:59:30 18/09/2021
Ailee nghẹn ngào chia sẻ sức khỏe cô bị ảnh hưởng khá nhiều sau khi ép cân cấp tốc.

Đồ vật tưởng sạch nhất ai cũng cho vào miệng lại có thể bẩn như toilet vì lý do này

Sáng tạo

19:58:55 18/09/2021
Bàn chải đánh răng là món đồ không thể thiếu trong các gia đình và được sử dụng thường xuyên. Mặc dù là dụng cụ vệ sinh răng miệng nhưng bàn chải cũng có thể là một ổ chứa vi khuẩn nếu dùng không đúng cách.

Cindy Crawford nóng bỏng trên trang bìa tạp chí

Sao âu mỹ

19:51:08 18/09/2021
Siêu mẫu Cindy Crawford nhận được nhiều lời ngợi khen khi xuất hiện với vẻ ngoài trẻ trung, nóng bỏng trên trang bìa tạp chí The Sunday Times Style số mới nhất.