2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết

Theo dõi VGT trên

Chả giò cá trích là một món chiên vừa giòn ngon, lạ miệng với hương vị cuốn hút với các bước làm đơn giản, để bạn thực hiện và đổi vị cho cả gia đình.

1. Chả giò cá trích củ sắn

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 1

Nguyên liệu làm Chả giò cá trích củ sắn

Củ sắn 100 gr

Cà rốt 100 gr

Hành tím 50 gr

Hành lá 1/2 cây

Cá trích 300 gr

Tương hột 2 muỗng canh

Bột ngọt 1 muỗng cà phê

Muối 1/3 muỗng cà phê

Hạt nêm 1 muỗng cà phê

Đường 2 muỗng canh

Ớt băm 1/2 muỗng cà phê

Tiêu xay 1/3 muỗng cà phê

Sả băm 1 muỗng cà phê

Bánh tráng 30 cái

Cách chọn mua khoai mì (củ sắn)

Khi mua khoai mì bạn nên chọn mua những củ có kích thước nhỏ vừa phải, thân củ thẳng, với màu nâu sáng, cầm lên thấy mềm, vì đây là những củ mềm ngọt, ít xơ.

Bên cạnh đó, bạn có thể kiểm tra khoai mì tươi không, bằng cách dùng móng tay cạo nhẹ lớp vỏ mỏng bên ngoài củ, nếu lớp vỏ phía trong có màu hồng nhạt thì nên chọn.Tránh chọn mua những củ khoai mì cầm lên lên thấy khô, chai sượng, hoặc có mùi hôi lạ, lá héo. Vì đây là những củ khoai không còn ngon nữa.

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 2

Cách chế biến Chả giò cá trích củ sắn

1

Sơ chế nguyên liệu

Củ sắn và cà rốt bạn bỏ vỏ, rửa sạch sau đó bào thành các sợi vừa ăn.

Hành tím bạn lột vỏ, rửa qua với nước rồi cắt thành các lát mỏng vừa ăn.

Hành lá bạn chỉ cần bỏ rễ, rửa sạch và cắt nhỏ.

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 3

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 4

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 5

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 6

2

Trộn nhân

Cho 100gr củ sắn và 100gr cà rốt đã bào sợi cùng 50gr hành tím đã cắt lát và 1/2 cây hành lá cắt nhỏ vào thau, trộn đều. Sau đó vắt sạch nước, để ra tô riêng.

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 7

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 8

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 9

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 10

3

Sơ chế và ướp cá trích

Cá trích để khử đi mùi tanh bạn rửa sạch với nước, tiếp đó đánh sạch vảy, bỏ phần đuôi, 2 mang rồi rửa thêm lần nữa cho sạch.

Sau đó, bạn tiếp tục cắt bỏ phần đầu và ruột, kế đó, cho cá vào một tô nước cốt chanh pha loãng, ngâm trong khoảng 5 phút.

Sau cùng bạn chỉ cần vớt cá ra để ráo và cắt thành các miếng mỏng vừa ăn.

Lưu ý: Cá trích sau khi cắt thịt nên hạn chế rửa nước vì làm vậy cá sẽ rất tanh.

Video đang HOT

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 11

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 12

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 13

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 14

4

Cuốn chả giò

Đầu tiên, bạn chuẩn bị 1 cái thớt sạch sau đó lót một miếng bánh tráng trên rồi cho ít phần rau củ đã chuẩn bị vào, thêm 2 miếng cá đã ướp lên trên.

Sau cùng gấp 2 bên hông bánh tráng lại rồi nhẹ nhàng cuộn tròn thật chặt tay là ta đã có 1 cuốn chả giò rồi!

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 15

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 16

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 17

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 18

5

Chiên chả giò

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo khoảng 1 lít dầu ăn sau đó đun với lửa vừa khoảng 2 phút cho đến khi dầu nóng.

Bạn cho chả giò đã cuốn vào, chiên ngập dầu với lửa vừa khoảng 5 phút cho đến khi chả giò chín vàng giòn thì bạn tắt bếp. Gắp chả giò đã chiên ra và để cho ráo dầu.

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 19

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 20

6

Thành phẩm

Chả giò cá trích củ sắn thơm ngon, giòn tan trong miệng với rau củ giòn giòn, cá trích đậm đà thật hấp dẫn đúng không nào! Bạn dùng kèm với nước chấm chua ngọt, cay cay, thêm một ít rau sống nữa thật là một sự kết hợp hoàn hảo.

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 21

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 22

2. Chả giò cá trích khoai lang

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 23

Nguyên liệu làm Chả giò cá trích khoai lang

Cá trích phi lê 200 gr

Khoai lang 1 củ

Hành tây 1/2 củ

Hành lá 1/2 nhánh

Cà rốt 1/2 củ

Chanh 1 lát

Bánh tráng 1 gói (loại cuốn chả giò)

Dầu ăn 1 lít

Giấm ăn 100 ml

Gia vị thông dụng 1 ít (đường/ hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu xay)

Cách chọn mua khoai lang tươi ngon

Khi mua khoai lang, bạn nên ưu tiên chọn mua những củ khoai có kích thức vừa phải, cầm lên thấy chắc và nặng tay.Lớp vỏ ngoài củ phải đều đặn, không vết xước và mỏng nhẹ. Ngoài ra, những củ khoai ngon, ngọt đều có 1 lớp phấn hay đất còn bám trên củ.Hạn chế chọn mua những củ khoai quá to hoặc có hõm eo hay các lỗ đen trên thân vì thường những củ này ăn sẽ bị sùng và nhiều xơ chứ không ngọt bùi.

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 24

Cách chế biến Chả giò cá trích khoai lang

1

Sơ chế nguyên liệu

Khoai lang và cà rốt sau khi gọt vỏ, bạn rửa sạch sau đó để ráo và bào sợi.

Hành tây sau khi lột vỏ, bạn rửa qua nước, để ráo và cắt mỏng

Hành lá bạn chỉ cần bỏ rễ, rửa sạch rồi dùng dao cắt khúc.

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 25

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 26

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 27

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 28

2

Ướp cá và trộn nhân

Cá trích phi lê sau khi mua về bạn khử đi mùi tanh bằng cách cho cá vào hỗn hợp 100ml giấm ăn ngâm khoảng 5 phút rồi rửa lại với nước sạch và để ráo.

Tiếp theo, bạn cho cá trích đã ráo nước, khoai lang và cà rốt bào sợi cùng hành lá cắt nhỏ và hành tây cắt mỏng vào thau.

Nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu xay sau đó trộn đều và ướp trong khoảng 14 phút cho cá thấm đều gia vị.

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 29

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 30

3

Cuốn chả giò

Trải 1 lớp bánh tráng lên thớt sau đó cho khoảng 1 muỗng cà phê nhân lên trên (cách mép bánh tráng khoảng 1/2 lóng tay) rồi gấp 2 mép bánh tráng bên hông lại.

Cuộn tròn thật chặt tay cho đến khi hết bánh tráng thì bạn dừng lại và cho vào dĩa.

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 31

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 32

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 33

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 34

4

Chiên chả giò cá trích khoai lang

Bắc chảo lên bếp ga, cho vào chảo khoảng 1 lít dầu ăn vào, đun với lửa vừa khoảng 1 phút cho dầu nóng bạn vắt nước cốt của 1 lát chanh vào.

Khuấy đều, đợi cho dầu sôi bạn cho chả giò vào, chiên với lửa nhỏ khoảng 5 phút cho đến khi chả giò vàng đều thì bạn vớt ra, để cho ráo dầu.

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 35

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 36

5

Thành phẩm

Chả giò cá trích khoai lang sau khi hoàn tất sẽ có màu vàng đều đẹp mắt. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được lớp vỏ ngoài giòn rụm hòa cùng phần nhân được nêm nếm gia vị vừa ăn, mềm ngọt cực cuốn hút.

Thịt cá trích trong nhân thì tươi ngon, chấm ăn cùng nước mắm chua ngọt, rau sống tươi mới và bánh tráng nữa thì tuyệt cú mèo!

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 37

2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 38

Cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết

Chả giò cá trích vừa giòn giòn, thơm ngon, lạ miệng thật hấp dẫn. Món chiên này chắc chắn sẽ khiến tất cả thành viên trong gia đình bạn thích mê đấy! Vào bếp cùng thực hiện món đặc sản Phan Thiết này thôi!

Nguyên liệu làm Chả giò cá trích

Củ sắn 100 gr

Cà rốt 100 gr

Hành tím 50 gr

Hành lá 1/2 cây

Cá trích 300 gr

Tương hột 2 muỗng canh

Bột ngọt 1 muỗng cà phê

Muối 1/3 muỗng cà phê

Hạt nêm 1 muỗng cà phê

Đường 2 muỗng canh

Ớt băm 1/2 muỗng cà phê

Tiêu xay 1/3 muỗng cà phê

Sả băm 1 muỗng cà phê

Bánh tráng 30 cái

Cách chọn mua cá trích tươi ngon

Để chọn được cá trích ngon, bạn cần quan sát kỹ bên ngoài con cá. Bạn hãy chọn cá có phần mang màu đỏ tươi và mắt không bị đỏ. Nếu như mang cá đỏ nhạt và mắt có vệt đỏ hay đỏ toàn bộ thì con cá này đã bị ươn.Thêm vào đó, bạn cũng nên chọn những con cá thon gọn, bụng có màu hồng nhạt, mình dày. Đặc biệt là nên lựa chọn cá trích trâm. Bởi vì những con cá này có xương nhỏ, thịt nhiều hơn, săn chắc và ngon ngọt hơn.

1

Sơ chế nguyên liệu

Làm sạch và bào sợi 100gr củ sắn và 100gr cà rốt, cắt khoanh 50gr hành tím và 1/2 cây hành lá.

Cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 1

2

Trộn nhân

Trộn đều các 100gr củ sắn, 100gr cà rốt, 50gr hành tím, 1/2 cây hành lá đã chuẩn bị ở trên.

Sau đó vắt sạch nước, để ra tô riêng.

Mẹo nhỏ:

Vắt ráo nước giúp khi cuốn, rau củ không chảy nước làm bánh tráng mềm đi và bị rách.Khi vắt kiệt nước như vậy, rau củ cũng dai ngon hơn.

Cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 2

3

Sơ chế và ướp cá trích

Cá trích mua về rửa sạch với nước, tiếp theo, đánh sạch vảy cá, bỏ phần đuôi, 2 mang và rửa thêm lần nữa.

Sau đó, bạn tiếp tục cắt bỏ phần đầu và ruột, cho cá vào một bát nước cốt chanh pha loãng và ngâm trong 5 phút để khử mùi tanh. Vớt ra để ráo, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

Lưu ý: Cá trích sau khi cắt thịt nên hạn chế rửa nước vì làm vậy cá sẽ rất tanh.

Mẹo phi lê cá trích:

Lau sạch nước trên mình cá để phi lê không bị trượt.Tiếp theo, dùng một tay ấn chặt mình cá, tay kia dùng dao rạch sâu vào phần thịt cá.Khi dao chạm tới phần xương cá, bạn trở ngang lại rồi di chuyển dao dọc theo sát phần xương.

Khi lóc được 2/3 miếng cá, bạn dùng dao đâm xuyên cá rồi một tay ghì mạnh dao, tay kia kéo mạnh thớ thịt xuống phần đuôi để tách phần thịt cá ra.Tiếp tục thực hiện các bước vừa rồi đối với mặt còn lại của con cá và với những con cá còn lại.

Nêm vào tô cá 2 muỗng canh tương hột, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê ớt băm, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê sả băm.

Trộn đều hỗn hợp.

Cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 3

Cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 4

Cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 5

4

Cuốn chả giò

Lót một miếng bánh tráng trên thớt sạch, cho một ít phần rau củ đã chuẩn bị vào, thêm 2 miếng cá lên trên và nhẹ nhàng cuốn kín lại như hình.

Mẹo nhỏ:

Bạn có thể thoa một ít nước vào bánh tráng để dễ cuốn hơn, tuy nhiên bạn nên làm nhanh và nhẹ tay để bánh không bị thấm nước và rách nhé!

Cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 6

Cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 7

5

Chiên chả giò

Bắc chảo hoặc nồi lên bếp, cho chảo ngập dầu, chiên chả giò sẽ chín đều và vàng ngon.

Dầu vừa nóng thì cho chả đã cuốn vào chiên trong lửa vừa và nhỏ cho chả chín vàng đều hết các mặt thì vớt ra và để ráo dầu.

Cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 8

6

Thành phẩm

Chả giò cá trích thơm ngon, giòn tan trong miệng với rau củ giòn giòn, cá trích đậm đà thật hấp dẫn đúng không nào! Bạn dùng kèm với nước chấm chua ngọt, cay cay, thêm một ít rau sống nữa thật là một sự kết hợp hoàn hảo.

Cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 9

Cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan Thiết - Hình 10

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!
05:58:20 29/01/2025
Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả nămMâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm
09:58:26 29/01/2025
Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"
16:58:18 29/01/2025
Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thốngHương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống
06:15:10 30/01/2025
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắtMón ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt
05:57:22 29/01/2025
Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày TếtĐộc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết
06:15:41 30/01/2025
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mớiNhững món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới
23:03:59 29/01/2025
Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo nàyTết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này
06:16:05 30/01/2025

Tin đang nóng

Nhìn số tiền chồng lì xì các cháu và anh chị đằng vợ mà tôi giật mình sửng sốtNhìn số tiền chồng lì xì các cháu và anh chị đằng vợ mà tôi giật mình sửng sốt
08:51:36 30/01/2025
Thẩm phán Mỹ chặn sắc lệnh của ông TrumpThẩm phán Mỹ chặn sắc lệnh của ông Trump
09:11:05 30/01/2025
Sốc: CEO hành hung 3 ca sĩ dã man tới mức gãy cả thanh kim loại, có nạn nhân là trẻ vị thành niênSốc: CEO hành hung 3 ca sĩ dã man tới mức gãy cả thanh kim loại, có nạn nhân là trẻ vị thành niên
08:25:01 30/01/2025
Viral khoảnh khắc Văn Hậu cho "thu nhập chính" ăn ngày tết, dân mạng: "1 năm không đá bóng vẫn thắng đời 1-0"Viral khoảnh khắc Văn Hậu cho "thu nhập chính" ăn ngày tết, dân mạng: "1 năm không đá bóng vẫn thắng đời 1-0"
13:01:23 30/01/2025
Mừng tuổi cháu 50 nghìn, chị dâu liền lì xì lại con tôi 2 chỉ vàng cùng lời chúc "độc nhất vô nhị"Mừng tuổi cháu 50 nghìn, chị dâu liền lì xì lại con tôi 2 chỉ vàng cùng lời chúc "độc nhất vô nhị"
08:19:12 30/01/2025
Trấn Thành: Rất tội cho tôi nếu mọi người cứ nói tôi độc bá phim TếtTrấn Thành: Rất tội cho tôi nếu mọi người cứ nói tôi độc bá phim Tết
08:35:26 30/01/2025
Đi chúc Tết ở nhà bác họ chồng, tôi nóng mặt khi thấy tấm ảnh trong phòng riêng luôn khóa kín cửaĐi chúc Tết ở nhà bác họ chồng, tôi nóng mặt khi thấy tấm ảnh trong phòng riêng luôn khóa kín cửa
08:16:01 30/01/2025
Trấn Thành sẽ làm ra bộ phim doanh thu 1.000 tỷ?Trấn Thành sẽ làm ra bộ phim doanh thu 1.000 tỷ?
11:44:59 30/01/2025

Tin mới nhất

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025
Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025
Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.
Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025
Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.
Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025
Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025
Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.
Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025
Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm
Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

06:01:05 27/01/2025
Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.
Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản

Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản

16:07:45 26/01/2025
Chả cá lá lốt là một món ăn thơm ngon, dễ làm và rất hợp cho những bữa cơm gia đình sum vầy, ấm áp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Sai lầm khiến loạt lữ đoàn Ukraine "chưa đánh đã tan" ở chảo lửa Donetsk

Sai lầm khiến loạt lữ đoàn Ukraine "chưa đánh đã tan" ở chảo lửa Donetsk

Thế giới

13:07:42 30/01/2025
Lữ đoàn cơ giới 157 mới thành lập của Ukraine bị phân rã sau khi đến mặt trận Pokrovsk chiến đấu. Trước đó chỉ vài tuần, Lữ đoàn 155 cũng rơi vào kịch bản tương tự.
Lộ nhân vật phổ biến nhất trong Genshin Impact năm 2024, cái tên khiến nhiều người phải ngỡ ngàng

Lộ nhân vật phổ biến nhất trong Genshin Impact năm 2024, cái tên khiến nhiều người phải ngỡ ngàng

Mọt game

12:51:36 30/01/2025
Không phải Furina - support quốc dân của mọi nhà, đây mới là nhân vật phổ biến nhất của Genshin Impact trong năm qua.
Mùng 2 Tết ghé căn nhà được trang trí rực rỡ như studio chụp ảnh, gia chủ bật mí kinh phí "hạt dẻ" bất ngờ

Mùng 2 Tết ghé căn nhà được trang trí rực rỡ như studio chụp ảnh, gia chủ bật mí kinh phí "hạt dẻ" bất ngờ

Sáng tạo

10:24:58 30/01/2025
Ghé căn nhà của Phương vào ngày Tết, chúng ta không chỉ cảm nhận được không gian đẹp mắt, không khí ấm cúng mà còn thấy được sự tâm huyết của gia chủ trong từng góc nhà.
Trời rét không mặc được váy, chị em có 4 cách phối quần dài cực đẹp cho Tết

Trời rét không mặc được váy, chị em có 4 cách phối quần dài cực đẹp cho Tết

Thời trang

10:23:13 30/01/2025
Áo khoác da không bao giờ lỗi mốt, thậm chí còn đang dẫn đầu xu hướng ở thời điểm hiện tại. Hầu hết áo khoác da đều mang các tông màu trung tính như đen, nâu, be nhưng vẫn tạo điểm nhấn nổi bật cho outfit.
4 lỗi trang điểm ngày Tết khiến bạn trông kém đẹp và già hơn

4 lỗi trang điểm ngày Tết khiến bạn trông kém đẹp và già hơn

Làm đẹp

10:23:04 30/01/2025
Nhiều người mắc phải những lỗi trang điểm không đáng có, khiến họ trông kém đẹp và thậm chí già hơn so với thực tế.
3 không khi du xuân trời lạnh

3 không khi du xuân trời lạnh

Sức khỏe

09:11:08 30/01/2025
Thời tiết lạnh, đặc biệt khi nhiệt độ dưới 15 độ C và có gió, đòi hỏi bạn phải chuẩn bị kỹ lưỡng để đảm bảo thoải mái và an toàn nếu muốn du xuân.
Đây mới là ý nghĩa phong thủy của việc trang trí cổng chào đón Tết

Đây mới là ý nghĩa phong thủy của việc trang trí cổng chào đón Tết

Trắc nghiệm

08:59:08 30/01/2025
Việc trang trí cổng chào đón Tết đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa Việt Nam, đặc biệt vào những ngày đầu xuân.Trang trí cổng đón Tết nét đẹp văn hóa truyền thống
Hot: Minh tinh Những Thiên Thần Của Charlie đón Tết tại Hà Nội!

Hot: Minh tinh Những Thiên Thần Của Charlie đón Tết tại Hà Nội!

Sao âu mỹ

08:32:41 30/01/2025
Vào ngày mùng 1 Tết, minh tinh đình đám Drew Barrymore đăng video tại Hà Nội. Diễn viên Những Thiên Thần Của Charlie thoải mái để mặt mộc, dạo quanh Hồ Gươm vắng người.
Loạt thần tượng Gen Z tuổi Tỵ: Công chúa SM hát hay miễn bàn, nam thần đẹp nhất nhóm em trai BTS ngoại hình xuất chúng

Loạt thần tượng Gen Z tuổi Tỵ: Công chúa SM hát hay miễn bàn, nam thần đẹp nhất nhóm em trai BTS ngoại hình xuất chúng

Nhạc quốc tế

08:29:59 30/01/2025
Điểm lại 1 vòng Kpop mới thấy, có không ít idol đình đám sinh năm 2001 cầm tinh con rắn. Tất cả đều có điểm chung là xinh đẹp tài năng, có những cái tên còn là át chủ bài của nhóm nhạc hàng đầu thế hệ.
Tin vui đầu năm: Sao nữ Vbiz có bạn trai mới sau gần 1 năm ly hôn?

Tin vui đầu năm: Sao nữ Vbiz có bạn trai mới sau gần 1 năm ly hôn?

Sao việt

08:22:07 30/01/2025
Mới đây, Thanh Hương khiến nhiều người bất ngờ khi đánh úp chia sẻ hình ảnh tình cảm nắm chặt tay trên mạng xã hội.
Họ hàng tới chúc Tết, đang lúc đông vui, bố chồng vô tình thốt lên một câu tiết lộ mức lương của chồng tôi khiến tôi muốn nổi điên

Họ hàng tới chúc Tết, đang lúc đông vui, bố chồng vô tình thốt lên một câu tiết lộ mức lương của chồng tôi khiến tôi muốn nổi điên

Góc tâm tình

08:11:07 30/01/2025
Bố đã khơi ra thì tôi đành phải nói cho tất cả mọi người biết sự thật. Hôm Mùng Một Tết, họ hàng nhà chồng tôi tới chơi rất đông, đều là các anh các chị trong họ, đưa cả gia đình