2 cách làm bơ dầm thơm ngon ngậy béo chỉ trong 10 phút
Cách làm bơ dầm tại nhà rất đơn giản, chỉ mất một vài phút là bạn đã có thể hoàn thành. Hôm nay Emdep.vn sẽ chia sẻ 2 cách làm bơ dầm đơn giản, ngon miệng.
Bơ dầm là một món ăn độc đáo kết hợp hương vị béo ngậy của bơ cùng vị ngọt ngào của sữa. Khi trộn bơ dầm cùng sữa và các nguyên liệu khác, bạn sẽ có ngay món bơ dầm ngon miệng vừa bổ dưỡng lại vừa giúp đẹp da.
Cách làm bơ dầm tại nhà rất đơn giản, chỉ mất một vài phút là bạn đã có thể hoàn thành. Hôm nay Emdep.vn sẽ chia sẻ 2 cách làm bơ dầm đơn giản, ngon miệng:
Cách làm bơ dầm sữa chua
Nguyên liệu:
- Bơ chín: 1 quả
- Sữa đặc có đường: 3 muỗng canh
- Sữa tươi không đường: 200ml
- Sữa chua: 1 hộp
Cách làm bơ dầm sữa chua đơn giản
Video đang HOT
Các bước thực hiện cách làm bơ dầm sữa chua:
Bước 1:
Bơ bạn rửa sạch, gọt vỏ bỏ hạt và cắt nhỏ hạt lựu. Vì bơ có vỏ cứng, bạn không nên gọt vỏ quanh quả như những loại quả khác. Đầu tiên bạn bổ đôi quả, tách hạt, dùng mũi dao khía những đường ngang dọc song song nhau, ấn ngón tay ngược vỏ lại để các miếng bơ tự rơi xuống, hoặc cũng có thể dùng mũi thìa lách vào phía trong phần vỏ cũng được.
Bước 2:
Đổ sữa tươi, sữa chua và sữa đặc vào cốc, bạn dùng thìa khuấy đều sao cho tất cả hoà quyện, rồi cho bơ đã cắt hạt lựu vào là có thể dùng được.
Bên cạnh đó, bạn có thể lấy thìa dầm nhỏ các miếng bơ ra, trộn với hỗn hợp sữa chua và để lạnh, ăn sẽ rất ngon đó! Theo cách làm bơ dầm như vậy, bơ sẽ có vị ngậy thơm ngon hơn.
Bước 3:
Bạn có thể thêm đá bào hoặc thêm những loại quả khác như mít, sầu riêng, dưa hấu, nhãn,… để món ăn giàu chất dinh dưỡng hơn.
Nguyên liệu:
Bơ: 1/2 quả
Chuối: 1/2 quả
Sữa đặc: 1 muỗng canh
Sữa tươi không đường: 100 ml
Cách làm bơ dầm chuối sữa tại nhà
Các bước thực hiện cách làm bơ dầm chuối sữa:
Sơ chế nguyên liệu
Bóc vỏ bơ, bỏ hạt, cắt thành những miếng nhỏ. Bóc vỏ chuối, cắt những lát dày tròn vừa ăn.
Làm hỗn hợp sữa
Cho 100ml sữa tươi không đường vào ly, thêm một thìa canh sữa đặc, rồi khuấy đều hỗn hợp.
Cách làm bơ dầm chuối sữa khá đơn giản phải không bạn?
Tiến hành làm bơ dầm chuối sữa
Bạn thêm bơ đã cắt miếng nhỏ vào ly, thêm chuối đã cắt lát lên phía trên rồi thêm hỗn hợp sữa đã pha ban nãy vào là món bơ dầm chuối sữa đã hoàn thành rồi.
Cách làm món bơ dầm thật đơn giản phải không bạn? Hãy cùng trổ tài cho cả nhà thưởng thức ngay nhé!
Bánh mì cay - đặc sản phố Cảng
Nhắc đến ẩm thực Hải Phòng, không thể bỏ qua món bánh mì cay. Món ăn này ở đất cảng cũng nổi danh như phở Hà Nội, hủ tiếu Sài Gòn, bún bò Huế hay mỳ Quảng Đà Nẵng vậy.
Những chiếc bánh mỳ cay đầu tiên tương truyền rằng được ra đời vào gần cuối những năm bao cấp, tại ngõ Khánh Lạp, phường Hàng Kênh, thành phố Hải Phòng. Lúc đó do tình trạng khan hiếm nguyên liệu, cộng với mong muốn tạo ra một món ăn ngon, giàu dinh dưỡng một người thợ vô danh đã tạo ra những chiếc bánh chỉ nhỏ bằng hai ngón tay với nhân duy nhất là một lát pate lẫn mỡ. Loại bánh này nhanh chóng được đón nhận trong tầng lớp những người lao động chân tay vì hương vị ngon, dễ ăn, phục vụ được nhu cầu ăn nhanh và đặc biệt là rất rẻ.
Cách đây khoảng 15 năm, một chiếc bánh mỳ cay có giá là 500 đồng, hiện tại, giá cũng chỉ dao động từ một ngàn rưỡi đến hai ngàn đồng. Trải qua thời gian, kỹ thuật nướng bánh và trộn pate vẫn không hề thay đổi. Vỏ bánh được nướng rất giòn và khô, hầu như không có ruột. Lớp patê bên trong thì ngược lại, phải thật mềm, thật ngậy. Và một chi tiết nhỏ nhưng không thể thiếu là một chút tương ớt đặc chế gọi là chí chương rưới lên trên. Cắn miếng bánh đầu tiên, cảm giác thứ nhất là độ giòn và khô cùng tiếng lạo xạo khi vỏ bánh vỡ ra. Liền sau đó là hương patê thơm phức tan ngay đầu lưỡi và cuối cùng là vị cay nồng của chí chương làm người ta phải xuýt xoa.
Đôi lúc, khi rời khỏi đất Hải Phòng, bánh mỳ cay được biến tấu bằng cách cho thêm rau mùi, hành tây, ruốc vào nhân bánh và tăng giá lên thành 3,4 nghìn đồng một chiếc. Những biến tấu này đa phần đều thất bại, đều bị đánh giá là "vẽ rắn thêm chân", không vượt qua được bản gốc. Đến nỗi mà sau một thời gian, các chủ hiệu bán bánh này phải đổi tên món ăn của mình thành "bánh mỳ que" tất thảy.
Vào những ngày mưa gió hay những ngày mùa đông se se lạnh, không gì thú vị bằng vào một quán bánh ven đường, ngồi bên cạnh lò nướng ấm áp, nhấm nháp chiếc bánh mì cay thơm ngậy. Nếu có dịp ghé qua Hải Phòng, bạn hãy thử mà xem!
Cá kho gáo - món ăn hấp dẫn của Ninh Bình Cá kho gáo là một món ăn dân dã, thơm ngon khó cưỡng của người dân Ninh Bình. Bên cạnh những món ăn nổi tiếng như thịt dê, cơm cháy, nem chua Yên Mạc, ốc núi, vùng đất Ninh Bình còn có một món ngon mà chưa nhiều người ngoại tỉnh biết đến, đó là món cá kho gáo. Gáo là một loại...