2 cách làm bánh sữa chua Đài Loan đơn giản tại nhà

Đạt Võ20:15 08/09/2022

Bạn đang tìm cách làm bánh sữa chua Đài Loan thơm ngon đúng điệu? Hãy vào bếp với công thức dưới đây của Bách hóa XANH để có ngay một món ngon lạ miệng chiêu đãi người thân và bạn bè của mình nào!

Bánh sữa chua là món bánh ” gây sốt ” trong thời gian gần đây. Vỏ bánh dai dai hòa quyện với nhân sữa chua béo thơm, thanh mát sẽ làm hài lòng các tín đồ ăn vặt khó tính nhất. Không chỉ ngon mà còn dễ dàng thực hiện tại nhà. Sao không thử nghiệm cách làm bánh sữa chua Đài Loan qua công thức bên dưới, bạn chắc chắn sẽ không thất vọng đâu.

1Cách làm món bánh sữa chua Đài Loan

Nguyên liệu làm món bánh sữa chua

10gr bột bắp

30ml sữa đặc

200gr sữa chua

1 thìa canh sốt mayonnaise

15 lát bánh mì sandwich

10ml nước

Cách làm món bánh sữa chua

Bước 1 Trộn hỗn hợp sữa chua

Cho vào tô 2 hũ sữa chua, 30ml sữa đặc có đường và 1 thìa canh mayonnaise, trộn đều tay bằng phới lồng cho hỗn hợp hòa quyện ( khuấy nhẹ tay để tránh tạo bọt khí).

Bước 2 Đun hỗn hợp

Cho hỗn hợp nhân bánh sữa chua lên bếp đun ( nên đun hỗn hợp nhân bánh sữa chua Đài Loan ở lửa nhỏ và đun ở trong nồi có đáy dày để tránh hỗn hợp bị cháy khét ) đến khi sôi lăn tăn thì cho nước bột bắp vào, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sệt thì tắt bếp, để nguội rồi bọc kín cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

Bước 3 Làm vỏ bánh

Cắt bỏ phần rìa bánh sandwich rồi ép mỏng miếng sandwich bằng cây cán bột, khi cán nhớ miết mạnh tay phần rìa ngoài. Thấm một ít sữa tươi vào 2 phần mép ngoài rồi ép lại, sau đó dùng nĩa miết mạnh tay phần rìa cho kín 2 đầu, chừa lại phần đầu trên để đổ hỗn hợp nhân vào.

Dùng kéo cắt phần rìa ngoài cho thẳng đẹp. Sau đó cho phần sữa chua vào đầu hở rồi miết lại bằng nĩa để tạo thành chiếc bánh hoàn chỉnh. Bánh sữa chua sau khi làm có thể dùng ngay hoặc để tủ lạnh 1-2 tiếng ăn sẽ ngon hơn.

Thành phẩm

2Cách làm bánh sữa chua Đài Loan bằng lòng đỏ trứng

Nguyên liệu làm bánh sữa chua Đài Loan

5 lát bánh mì sandwich

Video đang HOT

1 lòng đỏ trứng

1 hộp sữa chua có đường

50ml sữa tươi không đường

15gr đường5gr bột bắp

10gr bơ lạt (hoặc dầu ăn)

Cách làm bánh sữa chua Đài Loan

Thành phẩm

Vậy là bạn đã hoàn thành xong một trong những món ngon từ sữa chua hấp dẫn, mát lạnh, hứa hẹn sẽ làm đồ ăn vặt cực kỳ ngon lành và tuyệt vời cho cả nhà. Đây là một món ngon rất thích hợp trong những bữa ăn nhẹ hoặc khi bạn muốn tìm đồ ăn vặt lúc rảnh rỗi. Ngoài ra, bánh sữa chua cũng là một món quà rất dễ thương và ngọt ngào mà bạn có thể dành tặng cho người mình yêu thương. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Cách làm món bánh sữa chua triệu like thơm ngon hấp dẫn!

Dạo gần đây món bánh Sữa chua đang trở nên sốt hàng vị dư vị thơm ngon, béo béo, Chua chua, ngọt ngọt của bánh.

Nhà nhà đều thèm, người người đều săn hàng. Nhưng giá tiền của một cái bánh lại hơi cao khiến các chị em nội trợ không khỏi lo lắng.

Bài viết này của mình sẽ chia sẽ liền tay cách thức làm bánh sữa chua thơm ngon tròn vị, đơn giản dễ làm tại nhà.

Bánh sữa chua thơm ngon

Nguyên liệu làm bánh sữa chua:

- 1 chai mayonnaise ngọt dịu màu xanh130g- 2 hộp sữa đặc 40g- 3 hộp sữa chua vinamilk có đường.- 20g bột ngô (muốn sốt đặc hay loãng thì thêm bớt bột)- Bánh gối, chọn loại lát dày và thớ bánh dai.

Cách làm bánh sữa chua:

Bước 1: Trộn đều Sữa chua sữa đặc Mayonnaise (đổ hết chai). Đun trên bếp nhỏ lửa (nhớ khuấy đều và liên tục để không bị dính đáy nồi). Để lại nửa hộp sữa chua cho bước 2.

Bước 2: Bột ngô pha cùng với chút sữa chua, khuấy tan rồi đổ vào hỗn hợp đang đun, khuấy đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp, để nguội. (Ở bước này nếu không khéo sẽ dễ bị hỗn hợp lợn cợn vón cục. Nên đổ 4-5 thìa ở hỗn hợp bước 1 vào hỗn hợp bước 2, rồi khuấy đều rồi mới đổ từ từ lại vào nồi, vừa đổ tay vừa khuấy đều liên tục, không khuấy quá lâu hoặc đun quá sôi, để cho hỗn hợp sôi lăn tăn.

Cách làm món bánh sữa chua thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn, dễ làm

Bánh được cán mỏng và cắt phần rìa.

Bước 3: Bánh Sandwich cắt hết lớp vỏ ngoài, phần ruột thì cán mỏng ra, cán mỏng kỹ hơn các phần rìa. Có thể dùng chai lọ, cốc thuỷ tinh, chày cối gì để cán cũng được.

Bước 4: Dùng dĩa cán dẹt rìa bánh để dính mép bánh lại với nhau (nên bôi một xíu nước hoặc hỗn hợp nhân vào rìa bánh để viền dính chặt hơn), để hở 1 cạnh đừng cán mép vội. Sau đó bơm nhân vào, cán nốt mép còn lại rồi để tủ lạnh (nhớ bọc kín để vỏ bánh không bị khô). Để tủ lanhh vài tiếng nhân sẽ đông hơn, ăn ngon hơn khi để trong tủ lạnh. Đổ hỗn hợp vào bên trong và cán mỏng xung quanh

- Bánh gối, chọn loại lát dày và thớ bánh dai.

Các nguyên liệu cần mua khi làm bánh sữa chua.

Cách làm bánh sữa chua thơm ngon:

Bước 2: Bột ngô pha với chút sữa chua, khuấy tan rồi đổ vào hỗn hợp đang đun, khuấy đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp, để nguội. (Ở bước này nếu không khéo sẽ dễ bị hỗn hợp lợn cợn vón cục. Nên đổ 4-5 thìa ở hỗn hợp bước 1 vào hỗn hợp bước 2, khuấy đều rồi mới đổ từ từ lại vào nồi, vừa đổ tay vừa khuấy đều liên tục, không khuấy quá lâu hoặc đun quá sôi, để hỗn hợp sôi lăn tăn.

Bánh được cán mỏng và cắt phần rìa.

Bước 3: Bánh Sandwich cắt hết vỏ ngoài, phần ruột thì cán mỏng ra, cán mỏng kỹ hơn các phần rìa. Có thể dùng chai lọ, cốc thuỷ tinh, chày cối gì để cán cũng được.

Bước 4: Dùng dĩa cán dẹt rìa bánh để dính mép bánh lại với nhau (nên bôi một xíu nước hoặc hỗn hợp nhân vào rìa bánh để viền dính chặt hơn), để hở 1 cạnh đừng cán mép vội. Sau đó bơm nhân vào, cán nốt mép còn lại rồi để tủ lạnh (nhớ bọc kín để vỏ bánh không bị khô). Để tủ vài tiếng nhân sẽ đông hơn, ăn ngon hơn.

Cách làm bánh sữa chua thơm ngon hấp dẫn, đơn giản, dễ làm tại nhà

Đổ hỗn hợp vào bên trong và cán mỏng xung quanh viền bánh.

Bánh được bỏ tủ lạnh ăn sẽ ngon hơn.

Lưu ý khi làm bánh sữa chua:

- Không đun hỗn hợp quá sôi, không khuấy quá lâu, hỗn hợp sẽ bị tách dầu.

- Nếu sốt bị đặc quá, đổ thêm sữa; loãng quá thì đổ thêm hỗn hợp bột ngô (cho lên bếp đun lại và khuấy đều tay).

Bánh sữa chua thơm ngon hấp dẫn

Nguyên liệu cần làm cho món bánh sữa chua:

- 1 chai mayonnaise ngọt dịu màu xanh130g

- 2 hộp sữa đặc 40g

- 3 hộp sữa chua vinamilk có đường.

- 20g bột ngô (muốn sốt đặc hay loãng thì thêm bớt bột)

- Bánh gối, chọn loại lát dày và thớ bánh dai.

Cách làm bánh sữa chua thơm ngon, hấp dẫn, đơn giản, dễ làm tại nhà

Các nguyên liệu cần mua khi làm bánh sữa chua.

Cách làm bánh sữa chua thơm ngon dễ dàng:

Bánh được cán mỏng và cắt phần rìa.

Bước 4: Dùng dĩa cán dẹt rìa bánh để dính mép bánh lại với nhau (nên bôi một xíu nước hoặc hỗn hợp nhân vào rìa bánh để viền dính chặt hơn), để hở 1 cạnh đừng cán mép vội. Sau đó bơm nhân vào, cán nốt mép còn lại rồi để tủ lạnh (nhớ bọc kín để vỏ bánh không bị khô). Để tủ vài tiếng nhân sẽ đông hơn, ăn ngon hơn.

Đổ hỗn hợp vào bên trong và cán mỏng xung quanh viền bánh.

cach lam banh sua chua gay bao cong dong mang ai an cung nghien ngay

Bánh được bỏ tủ lạnh ăn sẽ ngon hơn.

Lưu ý cách làm món bánh sữa chua thơm ngon dễ làm:

- Không đun hỗn hợp quá sôi, không khuấy quá lâu, hỗn hợp sẽ bị tách dầu.

- Nếu sốt bị đặc quá, đổ thêm sữa; loãng quá thì đổ thêm hỗn hợp bột ngô (cho lên bếp đun lại và khuấy đều tay).

Bạn có yêu thích món bánh sữa chua thơm ngon này hay không? Và con bạn, những người thân của gia đình bạn có yêu thích món bánh sữa chua hay không? Mình cá chắc rằng chẳng một ai lại nỡ từ chối một món bánh thơm ngon hấp dẫn này cho được.

Các chị em nội trợ ơi! Hãy ngay lập tức vào bếp liền, xắn tay áo lên và làm nhanh món bánh sữa chua cho gia đình mình. Trong những ngày thời tiết như hôm nay, trời nắng nóng và khô hạn, thật tuyệt vời nếu trong tủ lạnh nhà mình có được một dĩa bánh sữa chua thơm ngon chua chua ngọt ngọt. Chắc chắn rằng con cái bạn sẽ mê ly món bánh này cho mà xem, một món ăn bổ dưỡng, đơn giản, dễ làm mà lại tốt cho sức khỏe nữa.

Chúc bạn và gia đình bạn có một đĩa bánh sữa chua thơm ngon nhé!

Cách làm bánh sữa chua thơm ngon dễ dàng:

cach lam banh sua chua gay bao cong dong mang ai an cung nghien ngay

Bánh được cán mỏng và cắt phần rìa.

Bước 4: Dùng dĩa cán dẹt rìa bánh để dính mép bánh lại với nhau (nên bôi một xíu nước hoặc hỗn hợp nhân vào rìa bánh để viền dính chặt hơn), để hở 1 cạnh đừng cán mép vội. Sau đó bơm nhân vào, cán nốt mép còn lại rồi để tủ lạnh (nhớ bọc kín để vỏ bánh không bị khô). Để tủ vài tiếng nhân sẽ đông hơn, ăn ngon hơn.

cach lam banh sua chua gay bao cong dong mang ai an cung nghien ngay

Đổ hỗn hợp vào bên trong và cán mỏng xung quanh viền bánh.

cach lam banh sua chua gay bao cong dong mang ai an cung nghien ngay

Bánh được bỏ tủ lạnh ăn sẽ ngon hơn.

Lưu ý cách làm món bánh sữa chua thơm ngon dễ làm:

- Không đun hỗn hợp quá sôi, không khuấy quá lâu, hỗn hợp sẽ bị tách dầu.

- Nếu sốt bị đặc quá, đổ thêm sữa; loãng quá thì đổ thêm hỗn hợp bột ngô (cho lên bếp đun lại và khuấy đều tay).

Chúc bạn và gia đình bạn có một đĩa bánh sữa chua thơm ngon nhé!

Cách làm bánh sữa chua Đài Loan ngon không cần bột bắp Cách làm bánh sữa chua Đài Loan giống hương vị Horsh thường dùng bột bắp để có độ kết dính và dẻo mịn, không bị chảy khi để ở nhiệt độ thường. Tuy nhiên, nếu không có, hoặc không muốn kết hợp bột ngô, bạn vẫn có thể trộn nguyên liệu làm bánh nhân kem sữa chua bằng thành phần khác với độ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

21:27:59 20/12/2024

Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

16:41:40 18/12/2024

Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.