2 cách làm bánh muffin bằng bột bánh pha sẵn

Lâm Thị Kim Trúc19:36 29/09/2022

Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn cho bạn cách sử dụng bột bánh muffin Mikko và Poritos để làm bánh muffin nhanh chóng, đơn giản, tiết kiệm thời gian, công sức nhất, tham khảo ngay.

Với bột bánh pha sẵn bạn có thể tiết kiệm thời gian và công sức để chế biến. Hôm nay Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm bánh muffin bằng bột bánh pha sẵnnhanh chóng, đơn giản, tiết kiệm thời gian, công sức nhất, tham khảo ngay nhé!

1Cách làm muffin bằng bột Mikko

Nguyên liệu làm muffin bằng bột Mikko

200gr bột bánh muffin Mikko

1 muỗng canh nước lọc

2 quả trứng gà

1 ít nho khô

Mẹo hay:

- Khi làm bánh muffin bằng bột bánh muffin Mikko trộn sẵn, chị em nội trợ không cần mất thời gian tính toán, định lượng các nguyên liệu như bột gạo, bột bắp, bột mì, đường… để làm bánh muffin.

- Trong gói bột bánh muffin trộn sẵn của Mikko đã có đầy đủ các nguyên liệu khô cần thiết, với một định lượng phù hợp để bạn dễ dàng tạo ra những chiếc bánh muffin mềm, xốp, ngon tuyệt.

Nguyên liệu làm muffin bằng bột Mikko

Cách làm bánh muffin bằng bột bánh muffin Mikko

Bước 1 Trộn bột, làm bánh

Làm nóng lò nướng trước 10 – 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C, tiếp đó, bạn đập 2 quả trứng gà vào tô đánh trứng, thêm nước, hỗn hợp bột bánh muffin Mikko rồi dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp ở tốc độ 1 trong 2 – 3 phút.

Trộn đến khi hỗn hợp trộn đều, quyện vào hoàn toàn thì ngừng đánh, tắt máy.

Đổ nhẹ nhàng bột vào các khuôn cupcake. Sau đó, bạn rắc ít nho khô lên bề mặt của bột.

Trộn bột, làm bánh

Bước 2 Nướng bánh

Video đang HOT

Đặt các khuôn bánh vào lò nướng và nướng trong 20 phút, hết thời gian, bạn lấy bánh ra ngoài và để nguội

Nướng bánh

Bước 3 Thành phẩm

Bánh muffin sau khi lấy ra khỏi lò nướng đã phồng lớn, chín mềm, cực ngon, mời mọi người thưởng thức cùng trà nóng ngay bạn nhé.

Bánh muffin có hình dáng bên ngoài khá giống bánh cupcake nên thường có nhiều bạn sẽ có sự nhầm lẫn. Bạn có thể tham khảo chi tiết cách phân biệt Cupcake với Muffin nhé.

Thành phẩm

2Cách làm bánh muffin bằng bột Poritos

Nguyên liệu làm bánh muffin bằng bột Poritos

1kg bột Poritos

8 quả trứng gà

200ml sữa tươi

240gr dầu dừa

Nguyên liệu làm bánh muffin bằng bột Poritos

Cách làm bánh muffin bằng bột Poritos

Bước 1 Trộn hỗn hợp trứng sữa

Bạn cho vào cốc đong 8 quả trứng gà, 200ml sữa tươi, 240gr dầu dừa rồi trộn đều. Sau đó cho hỗn hợp vào tô bột Poritos rồi trộn đều.

Trộn hỗn hợp trứng sữa

Để bột mịn và bánh nở xốp hơn thì bạn cần lọc hỗn hợp bột qua rây. Sau đó dùng máy đánh trứng trộn đều hỗn hợp.

Rây hỗn hợp bột và trộn đều

Bước 2 Nướng bánh

Trước khi nướng bánh thì bạn cần làm nóng lò 170 độ trong 10 phút. Sau đó cho bánh vào nướng 170 độ trong 20 phút.

Nướng bánh

Bước 3 Thành phẩm

Với cách làm muffin bằng bột Poritos vô cùng đơn giản là bạn đã hoàn thành món bánh thơm ngon cho cả nhà rồi đấy. Bạn có thể trang trí bánh với dâu, kẹo. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được bánh mềm xốp, thơm lừng vị cacao. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài ngay thôi nào!

Thành phẩm muffin làm bằng bột Poritos

Quá trình làm bánh muffin bằng bột bánh muffin Mikko và Poritos trộn sẵn quá tiện lợi bạn nhỉ. Bạn đã thử làm chưa? Chia sẻ cảm nghĩ về hương vị bánh với chúng tôi ngay.

Cách nấu chè sâm bổ lượng bổ dưỡng ngon không thể cưỡng

Chè sâm nổi tiếng với vị ngọt thanh mát và cực kỳ bổ dưỡng, được rất nhiều người yêu thích. Dưới đây là cách nấu chè sâm bổ lượng ngon không thể cưỡng lại được.

Cách nấu chè sâm bổ lượng

Mặc dù sâm bổ lượng có nguồn gốc từ Quảng Đông, Trung Quốc với tên gọi thực sự là "thanh bổ lượng" - nghĩa là món chè thanh nhiệt, bổ dưỡng, tuy nhiên, từ lâu, tại Việt Nam, đặc biệt các vùng phía Nam, chè sâm bổ lượng đã trở thành món ăn quen thuộc và không thể thiếu trong những ngày nắng nóng.

Công dụng chính của chè sâm bổ lượng chính là thanh nhiệt, an thần, bồi dưỡng cơ thể. Nó cũng là vị thuốc chữa rất nhiều bệnh vì các thành phần trong sâm bổ lượng đều là thuốc quý như nhãn nhục, đại táo, hạt sen, bo bo, tuyết nhĩ, phổ tai, bạch quả.

Dưới đây là cách chế biến chè sâm bổ lượng ngon không thể cưỡng lại được.

Nguyên liệu:

100gr hạt sen khô

Nhãn nhục 50gr

Nho khô 100gr

Táo đỏ 100gr

Phổ tai 150gr

Củ sen 200gr

Bo Bo 100gr

Nấm tuyết 100gr

Đường, dầu chuối

Cách chế biến:

Bước 1: Cho bo bo, nhãn nhục vào bát riêng, sau đó đổ nước sôi vào ngâm 5 - 6 tiếng cho mềm ra. Bo bo, nhãn nhục nở mềm thì vớt để ráo. Tiếp cho bo bo vào hầm tới khi mềm thì thôi, xả nhiều lần với nước lạnh. -

Bước 2: Táo đỏ rửa sạch, đem ngâm với nước sôi 30 phút để ráo nước.

Bước 3: Phổ tai, nấm tuyết ngâm 30 phút cho nở mềm. Riêng nấm tuyết thì cắt bỏ chân và rửa sạch, cắt nhỏ và để ráo nước.

Bước 4: Hạt sen khô đem ngâm 1 - 2 tiếng cho mềm, sau đó cho vào hầm với 500ml tới khi hạt sen chín thì với ra rá. Tiếp trộn hạt sen với đường để ngấm, khi ăn sẽ có vị ngọt thơm.

Bước 5: Củ sen cắt lát mỏng, đem hầm với 300ml, sau vớt ráo và ướp với 50gr đường.

Bước 6: Đổ 600ml nước hạt sen hầm nước củ sen hầm và cho 100gr đường, khuấy đều cho đường tan. Tiếp cho bo bo, táo đỏ, nhãn nhục, nấm tuyết, phổ tai vào hầm chung. Tùy theo khẩu vị thì nêm thêm đường nhiều hoặc ít.

Chè sâm bổ lượng

Nồi chè sâm bổ lượng chín, múc ra chén nhỏ, thêm một vài giọt dầu chuối. Chè sâm bổ lượng có thể ăn nóng hoặc lạnh tùy thích. Khi ăn chè có vị ngọt đậm đà từ hạt sen, củ sen, vị thơm táo đỏ, bo bo, nhãn nhục.

Với cách nấu chè sâm bổ lượng ở trên cũng như hương vị hấp dẫn mà chè mang lại ,hy vọng bạn sẽ thường xuyên nấu cho cả gia đình thưởng thức.

Chúc bạn thành công!

Bánh trung thu củ dền: 3 cách làm đổi vị cho ngày Rằm tháng Tám Bánh trung thu củ dền được làm bằng cách dùng nước cốt củ dền để tạo màu đỏ hồng cho bột vỏ bánh trở nên hấp dẫn hơn, kích thích vị giác hơn. Không chỉ thế, điều này còn giúp vị bánh tự nhiên hơn, giảm bớt lượng calo khổng lồ vốn có trong các loại bánh nướng, bánh dẻo truyền thống. Nếu...