18 mâm cơm ngày hè của cô giáo dạy Văn nổi tiếng Hà thành khiến hội chị em tấm tắc ngợi khen

Bạch Dương17:07 13/05/2022

Nhìn mâm cơm nào cũng ngon mắt, hấp dẫn và đầy đủ chất dinh dưỡng khiến hội chị em phải trầm trồ ngợi khen.

Mới đây, trên mạng xã hội có chia sẻ loạt ảnh mâm cơm ngày hè của một cô giáo dạy Văn ở Hà Nội khiến hội chị em tấm tắc ngợi khen.

Theo đó, dù tính chất công việc giảng dạy có phần bận rộn song nữ giáo viên Nguyễn Nguyệt Hà vẫn luôn quan tâm và chú trọng đến từng bữa cơm của gia đình.

Mỗi mâm cơm của gia đình cô đều gồm có 5 – 6 món, trong đó có 2 món mặn như thịt, cá, tôm… và món rau, đồ tráng miệng.

Vì mùa hè nóng nực nên cô đặc biệt chú ý tới các loại rau xanh, trái cây trong thực đơn hàng ngày, cố gắng cân đối giữa chất đạm và chất xơ, vitamin.

Bữa ăn của gia đình cô giáo Hà không những đầy đủ chất dinh dưỡng mà còn được bày biện khéo léo, vô cùng đẹp mắt khiến ai nhìn thấy cũng phát thèm.

Mâm cơm ngày hè vô cùng đẹp mắt và đầy đủ chất dinh dưỡng.

Hình ảnh các món ăn được tạo hình trái tim, bông hoa… rất thu hút.

Được biết, cô giáo Nguyệt Hà (SN 1979) sinh ra và lớn lên ở Phú Thọ. Hiện tại, cô đang là một giáo viên dạy Ngữ văn nổi tiếng Hà thành. Ngoài công việc trên lớp, cô luôn cố gắng làm tròn bổn phận của người phụ nữ trong gia đình. Cô chia sẻ, gia đình chính là nguồn động lực lớn lao để cô có được như ngày hôm nay.

Trên trang cá nhân, cô thường xuyên chia sẻ những giây phút hạnh phúc bên tổ ấm nhỏ của mình, đặc biệt là đăng tải hình ảnh những bữa cơm mà cô chuẩn bị cho gia đình.

Ngoài khả năng nấu nướng, cô giáo Nguyễn Nguyệt Hà còn sở hữu tài năng cắm hoa. Cô coi đây là thú vui để bản thân giải tỏa những căng thẳng, mệt mỏi trong công việc và cuộc sống.

Cùng chiêm ngưỡng loạt mâm cơm ngày hè do chính tay cô giáo Hà thành chuẩn bị nhé!

Rau xanh và trái cây là món ăn không thể thiếu trong những ngày hè

Video đang HOT

Mỗi mâm cơm nhà cô giáo Nguyệt Hà sẽ gồm 5-6 món

Công thức gà xào chua ngọt lý tưởng cho mâm cơm ngày hè

Hương vị của dứa - loại quả nhiệt đới vô cùng thơm ngon khiến món ăn thêm phần dậy vị.

Nguyên liệu:

- 800 g đùi gà (có thể thay thế thịt gà bằng thịt lợn, tôm hoặc cá)

- dứa tươi - cắt thành những miếng lớn

- 1 quả ớt chuông đỏ

- 1 quả ớt chuông xanh

- củ hành tây - gọt vỏ và cắt thành từng khối, tách lớp

- 5 cây hành - cắt thành các đoạn dài 5 cm

- chén bột gạo

- chén bột sắn dây

- 1 muỗng cà phê gừng (nạo)

- 1 muỗng cà phê tỏi (băm nhỏ)

- 2 muỗng canh đường nâu

- 3 muỗng canh tương cà chua

- 1 muỗng canh tương cà chua

- 1 muỗng canh dầu hào

- 2 muỗng canh sốt mận

- 2-3 muỗng cà phê giấm gạo

- 1 muỗng canh mật ong

- 1,5 thìa bột bắp

- 100 ml nước

- muỗng cà phê tiêu trắng xay

- dầu thực vật

Cách thực hiện:

Làm nước sốt chua ngọt

Trong một bát trộn nhỏ, khuấy đều tương cà chua, tương cà, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh sốt mận, 2-3 muỗng canh giấm, tỏi, 1 muỗng canh mật ong, gừng, 1/2 muỗng cà phê tiêu trắng, 1/2 muỗng cà phê bột bắp và 100 ml nước để làm nước sốt chua ngọt.

Nấu dứa

Bước 1: Trên chảo ở lửa vừa, thêm 2 muỗng canh đường nâu.

Bước 2: Thêm dứa khi đường nâu bắt đầu tan chảy (có thể cho thêm một chút nước nếu thấy đặc quá).

Bước 3: Xào đều trong 30 giây.

Bước 4: Gắp dứa ra và để riêng.

Bước 5: Thêm nước sốt chua ngọt vào cùng chảo và trộn đều trong 1 phút. Để sang một bên.

Áo bột và chiên gà

Bước 1: Cho bột gạo và bột sắn vào âu trộn đều.

Bước 2: Cho gà đã cắt khối vào và trộn để gà được áo đều.

Bước 3: Chiên gà bằng cách cho gà đã cắt khối vào nồi đun trên lửa lớn, đổ một nửa dầu thực vật.

Bước 4: Khi miếng gà chuyển sang màu vàng / nâu nhạt, vớt gà ra.

Bước 5: Đặt trên một chiếc khăn giấy để thấm bớt dầu thừa.

Nấu gà chua ngọt

Bước 1: Trên chảo ở lửa lớn, thêm dầu thực vật để nấu gà.

Bước 2: Khi chảo đã nóng, cho hành tây, ớt chuông đỏ và xanh vào xào trong một phút.

Đổ nước sốt chua ngọt vào và đun sôi.

Bước 3: Nấu cho đến khi sệt lại trong vòng chưa đầy 1 phút, sau đó cho dứa và gà rán vào khuấy đều và trộn đều.

Bước 4: Cho hành lá vào và tắt bếp ngay.

Gái xinh 40.000 fan khoe toàn cơm ngon canh ngọt, dân mạng giục "Lấy chồng được rồi" Không chỉ xinh đẹp, nóng bỏng, tình cũ của Jack còn rất khéo léo, đảm đang. Thúy Vy được biết đến là một hot girl xinh đẹp, nóng bỏng với gu thời trang gợi cảm khiến đông đảo cư dân mạng theo dõi. Cô có tới 40.000 người theo dõi riêng trên Facebook cá nhân. Cô gái này cũng chính là tình cũ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thực đơn 3 món ngày cuối tuần hao cơm phải biết: Có món vừa giúp tăng sức đề kháng lại hỗ trợ chống ung thư

10:29:18 22/02/2025

Hãy cùng khám phá và chuẩn bị cho bữa cơm cuối tuần thêm phần ngon miệng, dinh dưỡng và tràn ngập tiếng cười trong bài viết này nhé!

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

08:31:08 22/02/2025

Sau đây là 3 nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trừ ẩm kèm theo công thức nấu các món ăn để bạn tham khảo.

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

06:26:26 22/02/2025

Vào mùa xuân, loại quả này được ví thần dược mùa xuân giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

06:25:52 22/02/2025

Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

06:00:01 20/02/2025

Cùng điểm danh 6 loại rau mà bạn cần phải chần trước khi nấu ăn và cách nấu 6 món ngon lại đảm bảo cả về mặt dinh dưỡng lẫn sức khỏe nhé!

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

05:58:54 20/02/2025

Luộc rau tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để rau giữ được màu xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm đen sau khi luộc.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.