15 phút chế biến cà tím sốt tương cay
Món salad đậu hũ chiên thanh đạm ngon hết sảyCà tím áp chảo kết hợp với sốt tương cay sẽ là món ăn nhanh gọn cho ngày bận rộn. Thời gian chế biến chỉ từ 15-20 phút với các bước đơn giản.
Món này làm cực dễ chỉ 5 phút là xong, ăn vặt hay ăn cùng cơm đều ngon xuất sắc!
Thêm một món ăn vừa ngon vừa dễ nấu để chị em tham khảo nè.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Cà tím 1 quả
2. Trứng gà 1 quả
3. Rau củ 1/2 củ cà rốt, 1/2 củ hành tím, 2-3 nhánh hành lá
4. Xúc xích 1 cây
5. Gia vị Hạt nêm, hạt tiêu, muối, bột bắp
Sắp tròn 30 ngày chúng ta ở nhà giãn cách, tự nấu - tự ăn rồi nên nếu có bí ý tưởng quá, chẳng nghĩ ra món gì thì cũng là chuyện dễ hiểu thôi. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm món cà tím nhân thập cẩm áp chảo.
Làm cực dễ, chưa đầy 10 phút là xong nhưng dùng làm món ăn vặt hay món mặn ăn cùng cơm đều "đỉnh của chóp".
Cà tím nhồi nhân thập cẩm áp chảo nè!
Cách làm cà tím áp chảo nhân thập cẩm
1
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn rửa sạch 1 quả cà tím và cắt bỏ phần cuống rồi thái cà tím thành từng khoanh tròn, dày khoảng 1-2cm. Ngâm các khoanh cà tím trong hỗn hợp nước muối loãng khoảng 3 phút cho cà tiết hết nhựa rồi rửa sạch lại với nước.
Cắt cà tím thành khoanh tròn thế này rồi đem ngâm nước muối loãng nha!
Ngâm xong, bạn dùng dao hoặc dụng cụ phù hợp, khoét lỗ bên trong khoanh cà tím.
Khoét ruột từng khoanh cà tím như thế này nè!
Phần cà tím vừa khoét ra, bạn hãy cắt thành dạng hạt lựu. Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch và thái thành hạt lựu. Hành lá rửa sạch, bỏ rễ và băm nhỏ. Hành tím bóc vỏ, thái hạt lựu. Xúc xích bạn cũng thái hạt lựu sau khi rửa sạch.
Cho phần cà tím đã cắt nhỏ, cà rốt, hành lá, hành tím và xúc xích vào bát. Đập 1 quả trứng, thêm 1-2 muỗng canh bột bắp, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, trộn đều.
Thái các nguyên liệu thành dạng hạt lựu, trộn cùng trứng, bột bắp và gia vị
2
Áp chảo cà tím
Bạn quét hoặc xịt 1 lớp dầu ăn mỏng vào lòng chảo và cho các khoanh cà tím vào. Sau đó, dùng thìa múc hỗn hợp nhân trứng - rau củ đã trộn vào ruột từng miếng cà. Áp chảo mỗi mặt khoảng 60-90 giây trên lửa nhỏ.
Chị em nhớ để lửa nhỏ thôi nha!
Vậy là bạn đã hoàn thành món cà tím nhân thập cẩm áp chảo rồi đấy! Món ăn này có thể chấm cùng tương ớt - tương cà làm món ăn vặt, hoặc chấm cùng nước tương/nước mắm ớt để ăn cùng cơm. Kết hợp kiểu gì cũng đều rất "ổn áp", lại dễ chế biến nữa chứ!
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món ăn vừa bổ, vừa ngon lại dễ chế biến để tự tin vào bếp trong những ngày ở nhà giãn cách.
Cách làm cà tím áp chảo sốt nước tương đậm đà, thơm ngon 
Cà tím vốn là một trong những món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Hôm nay Điện máy XANH sẽ giúp thực đơn của bạn thêm phong phú với món cà tím áp chảo mới lạ mà vô cùng thơm ngon. Cùng vào bếp thực hiện món chiên này ngay nhé! Nguyên liệu làm Cà tím áp chảo Cà tím 1...
Tin liên quan
Dân dã cà tím nhồi thịt nướng thân thương
Món cà tím nhồi xúc xích nướng chảo ăn sáng cực ngon
Cà tím kho nấm thịt băm
Cách làm cà tím hấp xì dầu thơm ngon lạ miệng đổi món cho bữa cơm
2 cách làm tempura tôm rau củ hải sản và gà giòn ngon hấp dẫn
3 cách nấu canh cà tím thơm ngon dễ làm cho bữa cơm gia đình
Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26
Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01
MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15
Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42
Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38
"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47
Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22
1 sao nam bị Lê Dương Bảo Lâm đuổi khéo khỏi thảm đỏ, lý do chuẩn đến mức không ai cãi nổi00:47
Dàn em vợ đeo huy chương võ thuật lên phát biểu khiến chú rể toát mồ hôi00:53
Năm SOOBIN nổi đình đám với hit Phía Sau Một Cô Gái, Hoa hậu Thanh Thủy mới học lớp 905:30
Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09Tiêu điểm
Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo đẹp mắt, vàng bóng, không nứt da gẫy mào
Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!
Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán
Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu
Trong dịp Tết Nguyên đán, món rau này sẽ được ưa chuộng hơn các món thịt, nấu rất đơn giản mà ngon
Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông
6 món tráng miệng dễ làm cho ngày Tết thêm ngọt ngàoTin đang nóng
Sao nam hot nhất lúc này: Được Trấn Thành o bế, vướng tin đồn yêu Tiểu Vy
4 tháng đen tối của Thiên An khi mang thai lần 3
Mẹ bỏ đi, bố bị tâm thần bỗng một ngày đưa về nhà đứa em "nhặt được", người con trai rơi vào khó xử - Cú ngoặt thế kỷ xảy ra!
Người đàn ông ở Hà Nội mất gần nửa tỷ đồng khi làm "số định danh" cho con
3 phim Hàn 18+ cổ trang hay tuyệt cú mèo nhất định phải xem: Một siêu phẩm hủy hoại nàng ngọc nữ gây phẫn nộ
Thiên An âm thầm chịu nợ nần, chi tiết số dư tài khoản thật gây sốc
MC Đặng Quỳnh Chi sinh con đầu lòng ở tuổi U40Tin mới nhất
Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh
Món ăn tài lộc này nên có trên bàn ăn đêm Giao thừa: Vừa thơm ngon, dễ làm lại thu hút may mắn
Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ
Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến
Món hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mê
Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản
Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi
Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời
Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon
Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan
Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị
Có thể bạn quan tâm
Cuối tháng 12 có 2 con giáp sắp hết vận đen, tài chính nở rộ, 1 con giáp lại cần thận trọng
Trắc nghiệm
09:44:38 20/01/2025
T1 và Zeus có thể đều đang lạc lối
Mọt game
09:43:43 20/01/2025
Rộ trend loại bỏ phòng khách truyền thống: 3 thiết kế thay thế được gọi tên
Sáng tạo
09:40:53 20/01/2025
Những 'quái vật' gây ám ảnh nhất Việt Nam, có con thật sự tồn tại trên đời
Lạ vui
09:38:57 20/01/2025
Tô thắm thêm tình đoàn kết, hữu nghị Việt Nam - Campuchia
Thế giới
09:24:40 20/01/2025
Mẹ bầu trầm cảm ảnh hưởng đến thai kỳ như thế nào?
Sức khỏe
09:22:48 20/01/2025
Danh hài Hoài Linh U60: Tôi tăng 6kg, thi thoảng bị rối loạn nhịp tim
Sao việt
08:49:25 20/01/2025
Bức ảnh chụp tại giường bệnh khiến triệu người xúc động: "Hóa ra tình yêu chân thành là vậy"
Netizen
08:45:08 20/01/2025
Nhan sắc ngọt như kẹo của Yên Đan phim Đi về miền có nắng
Hậu trường phim
08:43:47 20/01/2025
Ruud Van Nistelrooy không cần thương hại
Sao thể thao
08:36:26 20/01/2025
Bạn học hé lộ tính cách thật của Á hậu Phương Nhi
Bỏ nhà ra đi suốt 8 năm vì trượt đại học, ngày trở về nhìn thấy bố, nam thanh niên gào thét: "Ông không phải cha tôi!"
Người đàn ông chi hơn 69 triệu đồng mua vòng vàng, vài ngày sau phát hiện 2 "vật thể lạ" dài 6cm ở bên trong, chủ tiệm khẳng định: "Chúng tôi không gian lận"
Bắt đối tượng sát hại 4 người trong gia đình ở Phú Xuyên, đang di lý từ Vũng Tàu về Hà Nội
Chồng đại gia của Phạm Hương là ai, tại sao lại giấu kín bưng?
NSND Minh Hòa tuổi 61: Thích đi xe đạp, nhận mình là mẹ chồng dễ tính
3 sao Hàn hạng A chung số phận hẩm hiu: Lee Min Ho giờ chỉ còn là cái tên?
260 triệu người tức giận với nữ diễn viên "đẹp người xấu nết": Đạo đức giả còn thích lên mặt dạy đời
Công ty tặng vé số cho nhân viên rồi đòi lại khi có người trúng hơn 20 tỷ đồng
Clip bà xã Cường Đô La mang xấp tiền mặt gần 300 triệu đưa tận tay cho người này, mối quan hệ gây bất ngờ