14/15 mẫu ngô luộc có hóa chất độc hại

14/15 mẫu ngô luộc có hóa chất độc hại

Hôm nay (29/1), theo tin từ Cục An toàn thực phẩm, 14/15 mẫu ngô luộc lấy tại một số tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long có sử dụng hóa chất bảo quản nhóm Nitrit.

Đây là đợt kiểm tra sau khi có thông tin ngô luộc tại Đồng Tháp, Vĩnh Long và Tiền Giang không đảm bảo an toàn thực phẩm do nông dân trồng ngô bằng hóa chất có nguồn gốc từ Trung Quốc.

Cục An toàn thực phẩm đã chỉ đạo Viện Vệ sinh Y tế công cộng TP.HCM tiến hành điều tra, xác minh thông tin và lấy mẫu bắp ngô cần thiết và kiểm nghiệm tồn dư hóa chất nghi ngờ.

Viện Vệ sinh và Y tế công cộng TP.HCM đã tiến hành lấy 15 mẫu bắp ngô nguyên liệu đê kiểm nghiệm hóa chất bảo vệ thực vật nhóm Chlor hữu cơ, và 14 mẫu bắp ngô luộc để kiểm nghiệm hàm lượng Nitrat, Nitrit, Cyclamate, chỉ tiêu kim loại nặng (Pb, Cd, Hg), tại tỉnh Tiền Giang (Chợ Gạo và các địa điểm bán dọc đường thuộc huyện Chợ Gạo), Vĩnh Long (Huyện Bình Minh và một số rẫy bắp thuộc huyện Bình Tân), Đồng Tháp (Chợ Đất Sét thuộc xã Mỹ An Hưng A, chợ Tòng Sơn thuộc xã Mỹ An Hưng B thuộc huyện Lấp Vò). Kết quả kiêm nghiệm cho thấy:

- Các mâu bắp ngô nguyên liệu đảm bảo an tòan (15/15 mẫu đêu đạt chỉ tiêu hóa chất bảo vệ thực vật nhóm Chlor hữu cơ)

- Các mẫu bắp ngô luộc: Không phát hiên hiện sử dụng muối Nitrat, đường Cyclamate và bị ô nhiễm kim loại nặng. Tuy nhiên có hiên tượng ngô luộc sử dụng hóa chât bảo quản nhóm Nitrit (Đã phát hiên 14/14 mẫu bắp luôc có hàm lượng Nitrit từ 230,30 – 669,29 mg/kg).

Cục An tòan vệ sinh nhấn mạnh: “Việc sử dụng nhóm chât Nitrit đê bảo quản bắp ngô luôc trong chê biên là không được phép, có nguy cơ ảnh hưởng đên sức khỏe người tiêu dùng”.

Theo 24h