14 lợi ích không ngờ từ trái me với sức khỏe
Với nhiều chị em, me là thực phẩm quen thuộc nhưng có lẽ ít các bà nội trợ đã biết trái me nhỏ xinh có nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe của cả gia đình bạn nữa.
Trái me thường có màu xanh lục khi chưa trưởng thành nhưng khi nó chín, nó thay đổi màu sắc sang màu nâu cát. Thịt của quả me luôn khô, dính có màu nâu đen và bên trong là những hạt màu đen sáng bóng.
Thịt me có hương vị rất chua khi còn xanh. Nhưng khi chín, thịt của nó ngọt ngào và chua chua.
Thịt me có hương vị rất chua khi còn xanh
Giá trị dinh dưỡng trong 100 mg trái me
- Vitamin A: 30 IU
- Vitamin B: 0,34 mg
- Vitamin B2: 0,14 mg.
- Niacin: 1.2 mg
- Vitamin C: 2 mg.
- Canxi: 74 mg
- Sắt: 2,8 mg.
- Phospho: 113 mg
- Chất béo: 0,6 gm
- Carbohydrates: 62,5 gm
- Protein: 2,8 gm.
Video đang HOT
- Năng lượng: 239
Các lợi ích sức khỏe từ trái me
1. Nước me là liều thuốc nhuận tràng nhẹ rất tốt chơ cơ thể.
2. Quả me cũng được dùng để điều trị các rối loạn mật.
3. Làm giảm cholesterol trong m.áu.
Nhưng khi chín, thịt của nó ngọt ngào và chua chua
4. Thúc đẩy sức khỏe hệ tim mạch khỏe mạnh.
5. Đắp hỗ hợp thịt của quả me, lá và hoa me kết hợp với nhau áp dụng vào các khớp đau đớn và chỗ sưng tấy cũng khá hiệu quả.
6. Me được sử dụng như là một thứ nước súc miệng để điều trị viêm họng nó cũng là một thức uống để giải nhiệt cho những người bị say nắng.
7. Me còn được sử dụng để chữa bệnh viêm kết mạc. Thuốc nhỏ mắt được làm từ hạt me có thể là một điều trị hội chứng khô mắt. Me có chất kết dính, cho phép nó dính vào bề mặt của mắt và lưu lại trong mắt lâu dài hơn mắt các chế phẩm khác.
Thịt của quả me luôn khô, dính có màu nâu đen
8. Me được sử dụng như một phương thuốc lợi tiểu cho các rối loạn của mật, bệnh vàng da và chứng viêm nhiễm.
9. Là một nguồn chất chống oxy hóa rất tốt cho những người mắc bệnh ung thư để chống ung thư.
10. Me cũng có tác dụng giảm sốt và bảo vệ bạn khỏi sự cảm lạnh. Bạn có thể lấy thịt me và đổ nước sôi vào và để trong 1h. Sau đó cho thêm chút mật ong ấm và uống để giúp hạ nhiệt độ cơ thể.
11. Me giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn.
12. Là liều thuốc để chữa bệnh viêm da.
Nước me rất tốt cho cơ thể: nhuận tràng, giải cảm, giảm sốt…
13. Những màu đỏ bao phủ bên ngoài hạt me còn là một liệu pháp khắc phục hiệu quả chứng tiêu chảy và bệnh lỵ.
14. Nước cốt me còn là một chất tẩy hữu hiệu cho các vật dụng trong gia đình có chất liệu là đồng thau, đồng hoặc các kim loại khác.
Lê Nhi
Theo hubpages
Ăn cần tây vừa thơm ngon vừa chữa bệnh
Cùng với mùi tây và thì là, cần tây được coi là cây thuốc thông dụng của mỗi gia đình mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe nữa.
Lợi ích dinh dưỡng của cần tây
Cần tây lá có hàm lượng vitamin A cao, trong khi đó thân của nó còn là nguồn tuyệt vời của vitamin B1, B2, B6, C với nguồn cung cấp kali, acid folic, canxi, magiê, sắt, phốt pho, natri phong phú và nhiều axit amin thiết yếu khác.
Ngoài ra, khi uống nước ép cần tây cũng cung cấp cho bạn nhiều chất xơ, giúp đi tiêu dễ dàng, giảm thiểu tình trạng táo bón. Các hữu cơ tự nhiên natri (muối) trong cần tây là rất an toàn cho tiêu dùng và cần thiết cho cơ thể. Thậm chí ngay cả một người nhạy cảm với muối có thể an toàn hoàn toàn với muối trong cần tây (vì muối trong cần tây không giống như muối ăn có hại cho người huyết áp cao).
Chưa kể đến việc, trong khi nhiều loại thực phẩm mất chất dinh dưỡng trong khi nấu, thì hầu hết các hợp chất trong cần tây đều được giữ lại khá nguyên vẹn trong khi chế biến.
Những lợi ích sức khỏe của cần tây
Cân bằng axit trong cơ thể: Các khoáng chất quan trọng trong nước ép cần tây giúp cân bằng hiệu quả độ pH trong m.áu, trung hòa axit trong cơ thể.
Nước tăng lực: Uống nước cần tây giúp tăng cường lực sau quá trình tập luyện vì nó giúp thay thế sự thủy hóa lại cơ thể với các khoáng chất phong phú của nó.
Ung thư: Cần tây được biết có ít nhất 8 hợp chất chống ung thư. Trong số này có các acetylenics đã giúp ngăn chặn sự tăng trưởng của tế bào ung thư. Phenolic axit chặn các hành động của prostaglandin - khuyến khích sự tăng trưởng tế bào ung thư. Và coumarins giúp ngăn ngừa các gốc tự do từ các tế bào gây hại.
Giảm Cholesterol: nước ép cần tây được chứng minh có hiệu quả làm giảm đáng kể lượng cholesterol và LDL (cholesterol xấu).
Ngăn chặn hình thành ung thư đại tràng và dạ dày: Các coumarins phytochemical có trong cần tây ngăn chặn sự hình thành và phát triển của ung thư đại tràng và dạ dày.
Giảm táo bón: Cần tây có tác dụng làm nhuận tràng một cách tự nhiên nên nó góp phần giảm tình trạng táo bón. Nó cũng giúp thư giãn các dây thần kinh khi bạn uống thuốc nhuận tràng.
Làm mát cơ thể: Trong thời tiết khô và nóng, uống một ly nước trái cây cần tây, hoặc 2-3 ly/ ngày giữa các bữa ăn sẽ giúp bình thường hóa nhiệt độ cơ thể.
Lợi tiểu: Các kali và natri trong nước ép cần tây giúp cơ thể điều tiết chất dịch và kích thích sản xuất nước tiểu làm cho chúng thoát ra khỏi cơ thể bạn một cách dễ dàng.
Xoa dịu viêm nhiễm: Các polyacetylene trong cần tây là một cứu trợ tuyệt vời cho tất cả các chứng viêm như viêm khớp dạng thấp, viêm xương khớp, gout, bệnh suyễn và viêm phế quản.
Duy trì "cậu nhỏ" khỏe mạnh: Cần tây giúp tăng cường sự mạnh khỏe của thận bằng cách loại bỏ các độc tố khỏi cơ thể. Trong khi loại trừ các độc tố, nó cũng ngăn chặn hình thành sỏi thận.
Hạ huyết áp: Uống nước ép cần tây mỗi ngày/ tuần giảm đáng kể tình trạng giảm huyết áp. Một hợp chất gọi là phtalides có trong cần tây giúp thư giãn các cơ bắp xung quanh động mạch, giãn nở các mạch m.áu và cho phép lưu thông bình thường. Để có hiệu quả, uống nước cần tây trong một tuần, sau đó bạn nên dừng lại 3 tuần và bắt đầu uống tiếp.
Xoa dịu hệ thần kinh: Các khoáng chất kiềm hữu cơ trong nước ép cần tây có tác dụng làm dịu hệ thần kinh.
Giảm cân: Uống nước ép cần tây thường xuyên trong suốt cả ngày giúp kiềm chế cơn thèm thuốc, kẹo và các thực phẩm nhiều chất béo khác của bạn. Từ đó giúp bạn giảm cân.
Mẹo chọn và bảo quản cần tây
Chọn những cây cần tay có màu lá xanh để nó có thể cho chất diệp lục của nó. Đảm bảo rằng các sườn của cần tây vẫn còn nguyên vẹn, không bị dập nát. Để lưu trữ trong tủ lạnh bạn cần bọc cần tây trong một hộp kín hoặc bọc trong một túi nhựa, vải ẩm.
Đừng để cần tây trong nhiệt độ phòng quá lâu vì nó có xu hướng nhanh bị héo. Nếu cần tây của bạn rủ xuống héo, hãy rắc lên nó một ít nước và đặt nó trong tủ lạnh trong vài giờ, nó sẽ lấy lại sức sống riêng của nó.
Cảnh báo
Nếu sau khi uống, ăn cần tây, bạn bắt đầu có vấn đề về da thì nó có thể có nghĩa là bạn gặp một số sự nhạy cảm với psoralens.
Một số người bị huyết áp thấp cũng phàn nàn rằng cần tây làm cho huyết áp của họ thậm chí thấp hơn. Tuy nhiên nhiều người không gặp vấn đề này. Vì thế, nếu bạn bị huyết áp thấp, bạn có thể tránh ăn cần tây song cũng lắng nghe cơ thể bạn khi bạn cần cần tây.
Lê Nhi
Theo juicing-for-health
Lợi ích bất ngờ từ khế chua Giá trị dinh dưỡng của khế không cao (100 g khế chỉ cho 35,7 calo) song lại có lợi ích trị nhiều bệnh. Vị chua của khế là do các axít hữu cơ, có từ 800 - 1250 mg/100 g khế, trong đó từ 300 - 500 mg axít oxalic, 300 - 430 mg axít tartric, 140 - 220 mg axít succinic, 100...
