11 thực phẩm may mắn của các nước trong năm mới
Dưới đây là 11 thực phẩm được cho là đem lại may mắn cho mọi người trong năm mới
1. Lựu
Hạt giống là biểu tượng của sự sống, vì vậy ăn lựu được coi là chìa khóa cho một năm mới đầy sức sống.
Trong văn hóa Hy Lạp, người ta đặt một quả lựu bên ngoài nhà và đập nó vào ngày đầu năm mới. Càng nhiều hạt rơi vãi trong lần đập đầu tiên thì năm mới sẽ càng may mắn.
Trong văn hóa Thổ Nhĩ Kỳ, hạt lựu được cho là biểu tượng của khả năng sinh sản, vì vậy nếu bạn muốn có thêm thành viên kháu khỉnh cho gia đình thì hãy ăn loại quả này vào đêm giao thừa.
2. Đậu mắt đen
Đậu mắt đen, được ninh nhừ với giăm bông và cải xanh trở thành một món ăn truyền thống để đón năm mới ở các quốc gia phía Nam châu Mỹ.
Có một vài quan niệm xung quanh sự may mắn liên quan đến hạt đậu mắt đen. Một số người nói rằng hình dạng của hạt đậu mắt đen tượng trưng cho tiền xu và do đó sẽ mang lại sự giàu có.
Có người lại cho rằng, đậu mắt đen đã từng giúp đất nước họ vượt qua nạn đói, nên nó sẽ giúp năm mới của mình luôn no đủ.
3. Rau lá xanh
Các loại rau lá xanh như cải xoăn, cải bó xôi, xà lách,… là biểu tượng của sự lạnh giá, cứng cáp. Chúng có cùng màu sắc và độ cứng của tờ đô la, đó là lý do tại sao ăn rau lá xanh là cách để tìm kiếm sự giàu có trong năm mới.
4. Bánh ngô
Ở nhiều bang miền nam nước Mỹ, bánh ngô được coi là món ăn may mắn do có màu vàng nâu – màu sắc được cho là sẽ mang lại sự giàu có trong năm tới.
5. Mì sợi
Các loại mì khác nhau được tiêu thụ khắp châu Á trong năm mới tượng trưng cho tuổi thọ.
Video đang HOT
Ở Nhật Bản, toshikoshi soba – một món ăn bao gồm mì kiều mạch trong nước dùng hấp gồm daishi, nước tương và rượu mirin – là một món ăn phổ biến để thưởng thức vào đêm giao thừa. Đây được coi là một cách lành mạnh và đơn giản để bắt đầu một năm mới tươi mới.
Trong văn hóa Trung Quốc, người ta xào mì yi mein – loại mì trứng dai và có màu vàng tươi với mong ước kéo dài tuổi thọ và có một cuộc sống sung túc.
6. Quả nho
Ở Tây Ban Nha và Mexico, mọi người có truyền thống ăn 12 quả nho vào lúc nửa đêm, tượng trưng cho 12 tháng trong một năm dương lịch.
Người ta tin rằng độ ngọt của nho sẽ quyết định may mắn trong mỗi tháng. Vì vậy, nếu bạn gặp phải quả nho chua, hãy nhớ chuẩn bị tinh thần cho một tháng khó khăn tương ứng với độ chua của nó.
7. Bánh ngọt
Bánh ngọt là loại bánh phổ biến trong tất cả các dịp, tuy nhiên bánh hình tròn được tượng trưng cho sự may mắn bởi hình dáng của chúng, nên nó được cho là sẽ mang lại sự giàu có trong năm mới.
Trong văn hóa Hy Lạp, bạn bè và gia đình thường quây quần bên nhau để thưởng thức vasilopita, một loại bánh thường có một đồng xu được nướng bên trong. Bất cứ ai nhận được lát có đồng xu sẽ có thêm may mắn cho năm mới.
8. Thịt lợn
Nếu bạn đang muốn thăng tiến cá nhân trong năm mới, thịt lợn có thể là một lựa chọn tốt cho bạn. Lợn là loài động vật có xu hướng tiến về phía trước khi chúng đánh hơi và ăn thức ăn, do đó, đây được cho là biểu tượng của sự tiến bộ trong năm.
Truyền thống này trải dài trên khắp các lục địa. Ngoài ra, độ béo của thịt lợn cũng liên quan đến sự sang trọng và giàu có trong năm mới.
9. Cá
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại protein tốt để ăn vào năm mới, cá là sự lựa chọn cực kỳ hoàn hảo.
Người ta cho rằng những chiếc vảy lấp lánh của chúng trông giống như đồng xu, và ở một số nền văn hóa Đông Âu, chúng được để dành và đặt trong ví với hy vọng thu được nhiều của cải hơn. Cá cũng đại diện cho sự phong phú do chúng bơi trong các biển lớn.
10. Cam và quýt
Cam và quýt thường được dùng trong dịp Tết Nguyên đán với mong muốn gặt hái sự thịnh vượng. Màu sắc tươi sáng của chúng gợi lên niềm vui, và từ cam quýt trong tiếng Hán là từ đồng âm với từ “vàng”, do đó, cam quýt trở thành một loại trái cây may mắn.
11. Đậu lăng
Đậu lăng được ăn trên khắp thế giới trong năm mới vì những loại đậu nhỏ bé được cho là trông giống như những đồng xu nhỏ, sẽ mang lại sự thịnh vượng trong năm tới.
Từ Ý, đến Cộng hòa Séc, Brazil đều ăn loại đậu này trong năm mới. Chúng được chế biến dưới dạng món hầm hoặc ăn kèm với thịt lợn hay ăn với cơm, tất cả đều giúp bạn kiếm nhiều tiền trong năm mới.
Món bánh ngô cuộn cơm mới lạ hấp dẫn
Món bánh ngô cuộn cơm không chỉ ngon mà còn có thể thay thế hoàn toàn cho cơm trong bữa ăn hàng ngày mà các bạn thường dùng. Rất tiện lợi đúng không nào!
Vậy thì các bạn hãy nhanh chóng vào bếp cùng Thế Giới Ẩm Thực học cách làm món bánh ngô cuộn cơm hấp dẫn này ngay nhé!
Món bánh ngô cuộn cơm mới lạ hấp dẫn
Nguyên liệu làm món bánh ngô cuộn cơm mới lạ:
4 chén cơm.
450g thịt bò nạc.
2 gói bột gia vị taco.
3 gói vỏ bánh ngô.
1 lon cà chua hầm xắt nhỏ.
2 túi lớn phô mai bào vụn.
1 chén kem chua.
1 lọ sốt salsa.
Cách làm món bánh ngô cuộn cơm mới lạ:
Bước 1:
Thịt bò các bạn rửa sạch rồi băm nhỏ.Cơm để nguội sau đó trộn chung với lon cà chua hầm xắt nhỏ.Lò nướng các bạn làm nóng sẵn ở nhiệt độ là 350 độ F tương đương với 180 độ C.
Cơm để nguội sau đó trộn chung với lon cà chua
Bước 2:
Bắc một cái chảo lên bếp và cho thêm một chút dầu ăn vào làm nóng.Khi dầu ăn sôi cho thịt bò băm nhỏ vào đảo đều cho đến khi thịt bò săn lại và có mùi thơmSau đó, các bạn nắm vào tay cầm của chiếc chảo và dốc về một phía để loại hết dần dầu thừa đi như thế này.Tiếp đến cho hai gói gia vị taco vào chảo và đảo thật đều tay và tắt bếp.
Bước 3:
Chuẩn bị một khuôn nướng và phun một lớp dầu chống dính lên khắp khuôn.Xếp các vỏ bánh ngô xuống đáy khuôn, chúng ta chú ý xếp hết lên cả phần cạnh của khuôn nữa.Tiếp theo rải thịt bò rang lên khắp phần vỏ bánh, chú ý rải đều một chút.
Xếp các vỏ bánh ngô xuống đáy khuôn
Rắc tiếp phô mai vụn lên trên.Sau đó là đến phần cơm cà chua.Tiếp theo, chúng ta quay trở lại ban đầu, bánh ngô rồi thịt bò, phô mai và cơm cà chua. Các bạn cứ làm như vậy cho đến khi hết các nguyên liệu.Và kết thúc bằng lớp phô mai ở trên đỉnh.
Bước 4:
Cuối cùng, các bạn cho khuôn vào lò nướng đã được làm nóng sẵn và nướng bánh trong khoảng thời gian là 30 phút.Khi đồ ăn chín, các bạn lấy ra ngoài và cắt thành những phần nhỏ hơn.Dùng món bánh ngô cuộn cơm với kem chua và sốt salsa.
Lưu ý khi làm món bánh ngô cuộn cơm:
Ngoài cách dùng thịt bò thì các bạn có thể dùng loại thịt khác, trong đó dùng thịt ức gà là tốt nhất.Nếu các bạn không mua được loại gói gia vị taco thì các bạn hãy thử kết hợp các loại gia vị sau nhé: ớt, hạt tiêu, rau mùi khô, ớt bột, muối, tỏi và nước cốt chanh. Tuy rằng hương vị không được hoàn hảo như taco nhưng chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu. Trong đó các bạn cũng chú ý điều chỉnh số lượng các nguyên liệu cho phù hợp với khẩu vị nhé.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
3 công thức làm bánh với ngô đơn giản mà rất ngon Công thức làm bánh ngô dưới đây vô cùng ngon chị em nội trợ hãy học hỏi ngay nhé. Bánh ngô hấp Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Internet Nguyên liệu: 3 trái bắp. 70 gr đường. 80 gr bột gạo. 20 gr tinh bột bắp. 70 ml nước cốt dừa. 1/3 muỗng cà phê vanilla. 1/3 muỗng cà phê muối. Cách làm: Bắp...