11 món ăn đường phố kỳ dị nhất thế giới
Từ bọ cạp chiên ở Trung Quốc cho đến kem co giãn ở Thổ Nhĩ Kỳ, những món ăn đường phố kỳ lạ nhất trên thế giới sẽ đánh thức tâm hồn ăn uống của mọi du khách.
Dorilocos, Mexico
Dorilocos còn có tên gọi khác là tostilocos. Đó là món ăn vặt được ưa chuộng sau mỗi giờ học ở Mexico. Nó bao gồm một túi Doritos phô mai với tóp mỡ, nước sốt, kẹo dẻo, củ đậu, dưa chuột, cà rốt, đậu phộng, chanh và ớt. Hương vị không thực sự hấp dẫn cho lắm nhưng đây lại là món ăn phổ biến ở Mexico.
Bọ cạp chiên, Bắc Kinh, Trung Quốc
Bạn có dám cả gan cắn thử một con bọ cạp? Trong khi đó, người Trung Quốcthích vị giòn, mặn của loài côn trùng giết người này. Đây được coi là một món đặc sản ở đất nước tỉ dân và có hương vị gần giống khoai tây chiên.
Completo, Chile
Completo đơn giản gồm xúc xích kẹp trong bánh mì cùng với sốt cà chua, bơ nghiền và một lượng lớn mayonnaise. Mặc dù trông có vẻ kém hấp dẫn nhưng món ăn này được người địa phương và du khách yêu thích.
Bánh quế trứng, Hong Kong, Trung Quốc
Bánh quế trứng còn có tên gọi khác là gai Daan jai – một món ăn ngọt ngào có hình dạng độc đáo. Đây là món ăn khá phổ biến và được nhiều người yêu thích. Cũng giống như bánh quế trứng truyền thống đến từ Pháp, bánh quế trứng ở Hồng Kông trông khá đơn giản. Nhưng ngày nay nhiều người ăn cùng với kem, sô-cô-la tạo nên hương vị hấp dẫn.
Biltong, Nam Phi
Biltong giống như thịt bò khô. Nhưng ở Nam Phi, người dân sử dụng nhiều loại thịt để làm biltong như: thịt linh dương kudu, linh dương đầu bò và đà điểu. Món này có hương vị rất hấp dẫn.
Salep dondurma, Thổ Nhĩ Kỳ
Trên đường phố Istanbul, bạn có thể thấy những người bán hàng đứng sau xe kem, quấy và kéo một chất sệt, co giãn giống như bột dẻo. Nhưng đó không phải bột mà là một loại kem rất ngon.
Video đang HOT
Cuy là tên của chuột lang nhà hay lợn guinea. Món ăn phổ biến là quay, nướng. Hương vị của nó khá giống với thịt thỏ và là đặc sản đến từ dãy núi Andes.
Halo-halo, Philippines
Halo-halo được làm từ đá bào, sữa đặc, kèm theo nhiều phụ liệu thơm ngon khác, như đậu tây, thốt nốt, mít, khoai lang, phô mai, mứt, và kem. Món ăn này khiến nhiều du khách choáng ngợp về thành phần nguyên liệu.
Laverbread, xứ Wales
Laverbread – món ăn truyền thống của xứ Wales được làm từ rong biển nấu thành một loại sốt màu xanh đen. Nó có thể được ăn kèm với bánh mỳ hoặc trộn với bột yến mạch đem chiên lên cho tới khi giòn. Đây là một món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe bởi nhiều khoáng chất và vitamin.
“Taco trong túi” ở Chicago hay “Taco đi bộ” ở phía Tây Nam Mỹ
“Taco trong túi” – món ăn truyền thống ở Chicago, thường được bán trên chiếc xe tải và ăn bằng dĩa. Đây là món ăn đường phố hoàn hảo được nhiều người dân và du khách ưa thích. Một món ăn khác không kém phần hấp dẫn là “Taco đi bộ”.
Kiến rang mặn, Columbia
Loại kiến bụng to rang muối này là món ăn vặt phổ biến ở Columbia. Nó xuất hiện từ các quầy vỉa hè tới nhà hàng hạng sang. Chúng thường được dùng làm nhân bánh pizza. Món ăn này có vị mặn và giòn, ăn có vị như đậu phộng nhưng giàu protein và đắt tiền.
Theo Moitruong24h
8 món ăn đường phố bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Hồng Kông
Không chỉ nổi tiếng với thắng cảnh đẹp, sở hữu nhiều trung tâm mua sắm sầm uất, Hồng Kông còn cuốn hút khách du lịch bởi văn hóa ẩm thực đường phố đa dạng, hương vị đặc sắc khó cưỡng.
Không chỉ được mệnh danh là "thiên đường mua sắm", Hồng Kông còn được xem là "thiên đường" cho những người sành ăn. Văn hóa ẩm thực xứ Cảng thơm rất đa dạng và đặc sắc từ các nhà hàng chất lượng đến những món ăn đường phố.
Do vậy, khi du lịch đến Hồng Kông, bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức ẩm thực đường phố mang đậm hương vị truyền thống của vùng đất này sau thời gian bận rộn mua sắm và tham quan. Dưới đây là những món ăn đường phố nổi tiếng ở Hồng Kông mà bạn nên thưởng thức một lần trong đời.
Khoai tây xoắn ốc
Khoai tây xoắn ốc (Ảnh: Loozrboy / Flickr)
Món ăn nhẹ này sẽ làm hài lòng tất cả những người yêu thích khoai tây chiên cổ điển. Toàn bộ khoai tây được cắt thành hình xoắn ốc khổng lồ và xiên vào thanh gỗ trước khi chiên giòn. Khi món ăn nhẹ giòn thì cũng là lúc chúng đã sẵn sàng để phục vụ thực khách. Bạn có thể nêm nếm nó với nhiều loại toppings, từ hạt tiêu cho đến rong biển hay ớt.
Khoai tây chiên xoắn ốc không dễ tìm như các món ăn đường phố khác ở Hồng Kông, nếu muốn thưởng thức đặc sản này thì bạn hãy ghé thăm đảo du lịch Cheung Chau hoặc Mong Kok.
Bánh quế trứng
Bánh quế trứng là một loại bánh quế hình trứng phổ biến ở Hồng Kông. Bột bánh trứng được nấu trong một vỉ nướng hai mặt cho đến khi mặt ngoài của món ăn trở nên giòn.
Bên cạnh hương vị truyền thống du khách có thể được tìm thấy ở nhiều quầy hàng ẩm thực trên phố, bạn có thể sáng tạo ra các phiên bản mới cho món ăn khi kết hợp thêm hương vị trà xanh, vị sô cô la và trái cây có sẵn trên đường phố.
Đậu phụ thối
Đậu phụ thối là món ăn thường tạo một chút phản cảm với khách du lịch, thế nhưng đây lại là món đặc sản của người dân địa phương. Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy xe thức ăn bán đậu phụ thối nhờ mùi hăng đặc trưng của chúng. Việc thưởng thức kết hợp đậu phụ thối với một miếng bánh snack sẽ giúp bạn cảm nhận hương vị thơm ngon của món ăn này và thay đổi suy nghĩ không tốt về nó.
Đậu phụ thối ngon là khi được chiên giòn ở bên ngoài và mềm bên trong. Chúng thường được ăn cùng với nước sốt ngọt và cay sẽ mang đến cho thực khách cảm nhận khó quên.
Trà bong bóng
Được nhập khẩu từ Đài Loan, trà bong bóng đã trở nên phổ biến áp đảo trên khắp Hồng Kông. Trà bong bóng bao gồm những viên bột sắn dây trong sữa. Nó là một thức uống phổ biến kết hợp một bữa ăn nhẹ rắn và chất lỏng hoàn hảo.
Rất nhiều lựa chọn thay thế sáng tạo đã xuất hiện để phục vụ cho hương vị của khách hàng quen. Trà sữa đôi khi được thay thế bằng sô cô la, trà xanh, trà gừng và thậm chí là ô long, vì vậy hãy thử một vài thứ để tìm thấy hương vị yêu thích của bạn.
Hạt dẻ nướng
Hạt dẻ nướng là món ăn đường phố được ưa chuộng tại Hồng Kông, đặc biệt là vào mùa đông. Du khách sẽ dễ dàng bắt gặp những người bán hàng rong xào hạt dẻ trong một cái chảo lớn trên than củi di chuyển trên đường. Không có nước sốt hoặc gia vị thêm vào, hương vị thô và dinh dưỡng của hạt dẻ là đủ và chúng là một món ăn nhẹ hoàn hảo để đi dạo qua các đường phố băng giá của xứ Cảng thơm.
Món đặc sản theo mùa này cũng là một món ăn nhẹ phổ biến của người dân địa phương. Cảm giác sưởi ấm bản thân trong thời tiết lạnh cóng với một túi hạt dẻ thơm phức trong tay sẽ mang đến sự thú vị khó quên cho du khách.
Bánh Takoyaki
Sự nổi tiếng của những bánh Takoyaki đã lan rộng từ thành phố quê hương Osaka đến Hồng Kông, khiến nó trở thành món ăn vặt đường phố thịnh hành ở đây ngày nay. Bánh được làm bằng bột mì với nhân bạch tuộc, nướng trong chảo takoyakiki.
Thành phần chính của nhân bánh là bạch tuộc băm hay thái hạt lựu có thể độn thêm một số thứ khác và rắc thêm một số gia vị cũng như còn được tẩm với nước sốt tùy vào công thức mà chúng có thể khác nhau. Hãy nhớ thưởng thức những "quả bóng" Takoyaki trước khi chúng chuyển lạnh để thưởng thức hương vị tuyệt vời nhất.
Cà ri cá viên
Có thể bạn đã nghe nói về món ăn đường phố nổi tiếng Hồng Kông là cá viên cà ri, ngay cả khi bạn chưa đi du lịch đến vùng đất này trước đây.
Món ăn nhẹ này có từ những năm 1950, được hình thành từ hỗn hợp tinh bột ngô và cá, sau đó chiên giòn để tạo cho nó một màu vàng quyến rũ. Cá viên sau đó được làm khô với nước sốt cà ri và có thể được chế biến cay tùy theo sở thích thực khách.
Bánh Pudding
Có nguồn gốc từ thời nhà Thanh , bánh pudding là một trong những món ăn đường phố dân giã nhất ở Hồng Kông. Bánh được làm từ bột, trộn đường và bột gạo hạt, sau đó được hấp trong bát sứ để tạo ra món ăn, có thể phân thành hai loại: một loại màu vàng làm với đường vàng và một loại màu trắng được chuẩn bị với đường trắng, cả hai đều có hương vị tương tự nhau.
Theo Saostar
Hấp dẫn 5 món đường phố cho chiều mưa lang thang Đà Lạt Bánh mì nướng muối ớt, bắp nướng hay súp cua là những món ăn đường phố được nhiều du khách tìm kiếm trên hành trình khám phá ẩm thực xứ ngàn hoa. Súp cua Súp cua là món ăn chơi quen thuộc đối với các bạn trẻ. Món này ăn ngon nhất vào những ngày mưa, trong khí trời mát mẻ hay lành...