11 loại rau củ quả giúp giảm cân hiệu quả

Theo nghiên cứu mới được thực hiện dựa vào cân nặng cũng như thói quen ăn uống của hơn 133.000 người trong suốt 4 năm. Kết quả cho thấy việc bạn tiêu thụ nhiều lượng thực phẩm rau củ quả có thể giúp trọng lượng của bạn giảm ít nhất nửa ký so với người ăn uống bình thường.

Một nghiên cứu khác được đăng trên tạp chí y khoa PLOS cũng chỉ ra rằng một số loại rau củ quả rất tốt trong việc giảm cân. Các loại rau củ quả này được chứng minh là chứa hàm lượng lớn chất xơ và chứa ít glycemic, đây là hai đặc điểm giúp cơ thể bạn luôn trong trạng thái no, góp phần giữ dáng và giảm cân hiệu quả. Dưới đây là 11 loại rau củ quả bạn cần bổ sung nếu muốn giảm cân:

1. Các loại quả mọng

Thành phần hợp chất polyphenols có trong các loại berries (quả mọng) mang lại rất nhiều lợi ích cho tim mạch. Những hiệu quả dễ dàng thấy được khi chúng ta ăn dâu tây, việt quất, nam việt quất là giảm cân, giảm béo.

2. Quả táo và quả lê

Lê và táo chứa nhiều chất xơ, chứa carbonhydrat có lợi, giúp kiểm soát cân nặng.

3. Tàu hũ và đậu nành

Chứa ít năng lượng nhưng lại bổ sung canxi cần thiết cho cơ thể, giúp giảm cân hiệu quả.

4. Súp lơ

Nó giúp loại bỏ những tác nhân gây hại estrogen, giúp tiêu hao lượng mô thừa bổ sung sắt, vitamin A,C, kali, canxi và chất xơ cho cơ thể

5. Quả bơ

Bơ không phải là loại quả “ám ảnh” cân nặng của bạn mà ngược lại, thành phần dinh dưỡng chứa trong bơ rất hữu ích cho sức khỏe và giảm cân.

6. Cam

Cam tươi với lớp vỏ mỏng, vị ngọt mát, có dinh dưỡng phong phú và rất giàu vitamin C, canxi, phốt pho, kali, -, axit citric caroten, hesperidin, chất xơ… rất tốt cho cho chuyển hoá đường ruột, giảm sự tích luỹ độc tố.

7. Cải Brussels

Brussels được xem là một thực phẩm giúp giảm cân tự nhiên. Vì nó chứa nhiều chất xơ và protein nhưng ít chất béo và calo.

8. Bông cải xanh

Bông cải xanh có khả năng loại bỏ những tác nhân gây hại của estrogen (nội tiết tố nữ) cho cơ thể, tiêu hao lượng mỡ dư thừa.

9. Đậu đũa

Đậu đũa được xem là loại rau “giữ dáng” rất tuyệt. Năng lượng do đậu đũa mang lại rất ít (25 calo trong 100g).

10. Cà rốt

Theo India Times, cà rốt cung cấp các vitamin thiết yếu cho cơ thể như vitamin B1,B2,C,D,E… giúp quá trình giảm cân diễn ra nhanh chóng, an toàn nhờ việc tăng cường khả năng trao đổi chất và đào thải chất độc ra khỏi cơ thể.

11. Tiêu

Vị cay của tiêu giúp kích thích tiêu hóa, đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.

Trong khi đó, những người tăng cân thông thường là do ăn nhiều các loại thực phẩm như ngô, đậu Hà Lan, khoai tây – tất cả các loại rau chứa tinh bột có chứa ít chất xơ hơn so với các loại thực phẩm kể trên hoặc có hàm lượng đường cao hơn, có nghĩa là chúng tạm thời làm tăng đột biến lượng đường trong máu của bạn, và thổi bùng sự thèm ăn của bạn ngay sau đó. Điều này không có nghĩa là giới hạn bạn không được ăn những thực phẩm đó mà chỉ khuyến cáo bạn rằng, những sản phẩm như khoai tây chiên kiểu pháp, bánh phô mai succotash xà lách có lẽ không phải là chọn lựa đúng đắn khi bạn đang đặt mục tiêu giảm cân. Để thay thế, hãy tham khảo những thực phẩm đã liệt kê ở trên nhé.

Theo Sendo