10 thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh

BP13:51 11/05/2020

Có những món chúng ta cất vào tủ lạnh để bảo quản như một thói quen, nhưng nhiều loại thực phẩm lại rất “kỵ” tủ lạnh.

1. Cafe cần môi trường bảo quản khô, mát để tươi lâu, trong khi nhiệt độ của tủ lạnh lại quá lạnh so với hạt cafe. Các chuyên gia cafe cho hay, loại hạt này nên được bảo quản ở trong thùng kín và ở nơi ít ánh sáng hay độ ẩm cao.

2. Cà chua sẽ mất đi phần nào hương vị thơm ngon và cả chất dinh dưỡng nếu cất trong tủ lạnh. Tuy nhiên, đây là thực phẩm thường thấy trong tủ lạnh tại các gia đình.

3. Cà tím rất nhạy cảm với nhiệt độ. Và bảo quản cà tím trong tủ lạnh sẽ phản tác dụng, vì ở môi trường dưới 10 độ C, cà tím sẽ mất đi hương vị của mình. Cách bảo quản cà tím tốt nhất là để nó tránh xa các loại trái cây và rau củ khác.

4. Quả bơ ngon nhất khi chín. Việc cất bơ trong tủ lạnh sẽ làm chậm quá trình chín tự nhiên của quả bơ. Loại quả này thơm ngon nhất khi chín tự nhiên và chỉ cần bảo quản ở nơi khô ráo.

Video đang HOT

5. Mật ong: Theo một nghiên cứu khoa học từng đăng trên Business Insider, việc bảo quản mật ong trong tủ lạnh sẽ làm nó cô đặc lại. Mật ong có thể được bảo quản vô thời hạn trong môi trường tự nhiên.

6.Tương cà chua: Thông thường sau khi mở nắp chai tương cà chua hay ketchup, người ta thường cất vào tủ lạnh. Tuy nhiên, món sốt cà chua đã có đủ chất bảo quản mà không cần tới tủ lạnh. Tại nhiều nhà hàng, bạn có thể thấy họ để các chai ketchup trên bàn ăn mà không bao giờ cất vào tủ lạnh.

7. Trái cây họ cam, quýt có độ axit cao và có thể bị hỏng nếu ở trong môi trường quá lạnh. Với cam, loại quả này có một lớp vỏ dày nên có thể bảo quản ở nhiệt độ “ấm hơn” so với tủ lạnh.

8. Quả lê: Nhiều người thích ăn trái cây lạnh, nhưng việc cất lê vào tủ lạnh quá lâu sẽ khiến loại quả này bị mềm và xốp, chứ không còn giòn ngọt.

9. Quả dưa hấu: Các nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp Mỹ chỉ ra rằng, giá trị dinh dưỡng của dưa hấu sẽ bị giảm nếu để lạnh. Song với dưa hấu đã cắt lát thì vẫn nên cất vào tủ lạnh.

10. Quả chuối: Chuối là loại quả trồng ở vùng có khí hậu nóng, nên loại quả này không phù hợp với sự mát mẻ của tủ lạnh.

Thấy vợ bỏ cuộn giấy vệ sinh vào tủ lạnh, chồng tưởng "có vấn đề" nhưng nghe xong lý do thì hoàn toàn ủng hộ

Hóa ra đây là mẹo khử mùi tủ lạnh mà nhiều bà vợ truyền tai nhau và áp dụng thành công.

Thời nay, tủ lạnh là thiết bị không thể thiếu trong mỗi gia đình. Nó luôn được tận dụng hết công suất sử dụng để bảo quản thực phẩm mang lại bữa ăn ngon. Tuy nhiên, do tính chất đặc thù của tủ lạnh là chứa nhiều loại đồ ăn từ chín đến tươi sống nên việc xuất hiện mùi hôi, mùi tanh sau vài ngày sử dụng là quá đỗi bình thường.

Để xử lý vấn đề này nhiều bà nội trợ truyền tai nhau mẹo khử mùi tủ lạnh bằng giấy vệ sinh. Nhiều ông chồng nghe xong tưởng ngớ ngẩn nhưng đến khi thấy được công dụng thì đều gật gù khen hay.

Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần đặt một cuộn giấy vệ sinh có sẵn trong nhà vào cả hai ngăn, ngăn mát và ngăn đá để qua đêm. Sáng hôm sau khi mở cửa tủ lạnh bạn sẽ thấy mùi hôi tanh của các loại thực phẩm đã biến mất không dấu vết. Với mẹo nhỏ này bạn sẽ bớt thời gian phải chùi rửa, vệ sinh tủ lạnh thường xuyên.

Sở dĩ giấy vệ sinh có công dụng tuyệt vời như trên là do nhiệt độ trong tủ lạnh luôn ở mức thấp, luôn trong tình trạng ẩm ướt, vì vậy càng dễ gây mùi hôi, trong khi đó cấu tạo vốn có của giấy vệ sinh lại có tác dụng thẩm thấu và hấp thu độ ẩm dư thừa đó, kèm theo đó mùi tanh hôi cũng sẽ bị giấy "hút" sạch.

Ngoài cách này ra thì còn một số mẹo khử mùi tủ lạnh khác chị em nên biết:

Khử mùi bằng vỏ cam, quýt

Hương thơm từ tinh dầu tự nhiên có từ vỏ cam, quýt sẽ hút sạch mùi hôi trong tủ lạnh. Khi mua cam, quýt về ăn bạn đừng vội vứt vỏ đi, hãy rửa sạch, lau khô rồi đặt vào các góc của tủ lạnh. Sau khoảng 3 ngày thì tủ lạnh sẽ sạch mùi hôi và còn có mùi hương cam thoang thoảng.

Khử mùi bằng baking soda

Ai cũng biết baking soda được xem như là một chất tẩy rửa thần kỳ nhưng nó còn có một tác dụng khác đó là hấp thụ mùi hôi từ tủ lạnh. Hãy cho vài thìa baking soda vào hộp nhỏ không đậy nắp và để vào tủ lạnh. Baking soda sẽ đánh bay các loại mùi hôi đang quanh quẩn ở trong các ngăn tủ.

Hoặc bạn có thể trộn hỗn hợp baking soda và cà phê xay để xử lý mùi hôi tủ lạnh một cách nhanh nhất.

Lily (th)

Những loại thực phẩm lành mạnh có thể bảo quản được lâu trong tủ lạnh Theo thống kê của Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ, ước tính có 30-40% thực phẩm chúng ta tích trữ bị hỏng và phải vứt bỏ. Điều này tương đương với thiệt hại 160 tỷ đô la mỗi năm. Giảm tiêu thụ đồ ăn vặt và dễ hỏng là việc làm cần thiết không chỉ bảo vệ sức khỏe mà còn tránh lãng phí...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: café bảo quản thực phẩm cà chua quả bơ tủ lạnh cà tím sử dụng tủ lạnh cách dùng tủ lạnh thực phẩm kỵ tủ lạnh

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vợ Quang Hải rủ chị anh chồng làm điều chấn động, vô tình lộ điểm yếu chí mạng03:06

Quyên Qui chia tay người yêu, lộ tình trạng bất ổn, Wukong động thái phũ phàng?03:06

Vợ Quang Hải so kè vợ Duy Mạnh bất phân thắng bại, lại "thua đau" người này!02:49

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại hoa được ví là biểu tượng tình yêu, thường được cắm trong nhà nhưng cực độc

16:46:41 21/02/2025

Ngoài vẻ đẹp, hoa cẩm tú cầu được coi là biểu tượng của tình yêu, sự lãng mạn và lòng trắc ẩn, nó được nhiều người cắm trong nhà mà không biết loại hoa này cực độc.

Một năm sau khi chuyển đến nhà mới, tôi rất vui vì đã vứt bỏ được 7 "món đồ vô dụng" này!

11:00:25 21/02/2025

Ngày xửa ngày xưa, bàn trà là một trong những đồ nội thất tiêu chuẩn trong phòng khách, và nếu không có nó, người ta sẽ luôn cảm thấy thiếu vắng điều gì đó.

Tẩy sạch rỉ sét giúp bếp gas sáng bóng không cần chất tẩy rửa, chỉ cần nguyên liệu có sẵn trong bếp

19:27:12 20/02/2025

Giấm ăn có tính axit nên có thể giúp tẩy rửa vết bẩn. Chất axit giúp làm bong tróc vết bẩn. Do đó hãy thấm giấm vào vải mềm rồi thấm lên vết bẩn trên bếp. Sau đó để khoảng 20 phút thì vết bẩn sẽ mềm ra dễ dàng bong tróc hơn.

Cách chọn và chăm sóc cành lê nở nhiều hoa, không mùi hôi, chơi 3 tháng chưa tàn

10:53:34 20/02/2025

Sau Tết, khi cành đào đã tàn, cây quất đã trút lá thì những cành hoa lê trắng muốt bắt đầu thu hút những người yêu hoa.

Đặt hoa mẫu đơn đỏ ở đâu trong nhà để hút tài lộc?

17:41:29 19/02/2025

Hoa mẫu đơn đỏ không chỉ là một loài hoa đẹp mà còn mang trong mình những giá trị phong thủy sâu sắc. Việc đặt cây đúng vị trí và chăm sóc cây đúng cách sẽ giúp gia chủ thu hút tài lộc, may mắn và phát triển mạnh mẽ trong cuộc sống.

Chống nồm ẩm, nên mua tủ sấy hay máy sấy quần áo?

11:56:45 19/02/2025

Việc lựa chọn giữa tủ sấy và máy sấy quần áo để đối phó với thời tiết nồm ẩm phụ thuộc chủ yếu vào nhu cầu sử dụng, ngân sách và không gian của gia đình bạn.

Đến tuổi 45 tôi mới rút ra kinh nghiệm: Hình thành 7 thói quen nhỏ này sẽ giúp bạn giảm 70% việc nhà!

11:01:10 19/02/2025

Mỗi bình minh, khi ánh sáng le lói qua kẽ cửa, nhiều người trong chúng ta thức dậy với suy nghĩ rằng công việc nhà dường như chẳng bao giờ đến hồi kết thúc.

Mẹ 2 con chia sẻ lỗi sai "chí mạng" khi cất đồ trong tủ lạnh khiến đồ ăn không còn tươi ngon

11:00:59 19/02/2025

Refill tủ lạnh tưởng chừng là công việc đơn giản, nhưng nếu mắc phải những lỗi sai cơ bản, bạn có thể vô tình biến tủ lạnh thành thủ phạm khiến đồ ăn nhanh hỏng.

Khu vườn 100m của cô gái 30 tuổi làm ai đặt chân đến là quên lối về, xóa tan hết mọi muộn phiền trên đời

11:51:28 18/02/2025

Nếu bạn đang cảm thấy cuộc sống quá áp lực. Nếu bạn không còn tìm thấy niềm vui mỗi ngày. Hoặc thường xuyên cảm thấy chán nản, hãy tìm đến với cây cỏ. Chắc chắn điều đó sẽ khiến bạn vui lên.

Đối với 6 chi tiết thiết kế này, càng đơn giản thì càng đẹp, giá càng rẻ thì càng thiết thực

11:48:58 18/02/2025

Nhiều người cho rằng, thiết kế nhà với những chi tiết trang trí rẻ tiền sẽ khiến ngôi nhà trông kém sang. Và bởi vậy, người ta có xu hướng lựa chọn ưu tiên những thứ đắt tiền.

5 thiết kế "ác mộng" của đời tôi: Bất tiện đủ đường, hiện đại nhưng "hại điện"

10:55:13 18/02/2025

Lý do thì có vô vàn, có thể vì chúng hiện đại nhưng lại bất tiện, cũng có thể vì chúng có nhược điểm nhiều hơn ưu điểm. Và dù không phải người khó tính, tôi vẫn muốn cách xa vạn dặm với 5 thiết kế sau đây.