10 quán bánh xèo ngon ở quận Thủ Đức ăn là mê như điếu đổ
Bạn đang chật vật tìm quán bánh xèo ngon ở quận Thủ Đức vì có quá nhiều quán với mức giá khác nhau? Hãy tham khảo ngay những quán ăn là mê như điếu đổ sau đây.
Có rất nhiều quán bánh xèo ở quận Thủ Đức. Mỗi quán đều có hương vị vùng miền riêng. Vì vậy, việc chọn ra được một quán vừa ý không hề dễ dàng. Để tiết kiệm thời gian cho bạn, Bách hóa XANH đã lập ra danh sách những quán bánh xèo quận Thủ Đức ăn là mê như điếu đổ. Cùng khám phá ngay nào!
1 Bánh xèo Bình Minh
Đây là một trong những quán bánh xèo khá nổi tiếng ở quận Thủ Đức nhờ vào món bánh xèo luôn giòn thơm, nóng hổi. Thực khách đến với quán luôn được phục vụ những chiếc bánh to tròn, vàng ươm. Bên ngoài vỏ bánh giòn rụm, bên trong đầy ắp nhân bánh khiến người ăn no căng bụng. Đặc biệt, nước chấm của quán rất vừa miệng, cuốn rau xanh với bánh xèo, chấm nước mắm ngọt ngọt cay cay thì ngon không gì bằng.
Bánh xèo Bình Minh có giá vô cùng bình dân. Chính vì vậy, quán luôn đón tiếp rất nhiều lượt khách trong ngày. Ngoài ra, quán khá sạch sẽ và thoáng mát, chỗ giữ xe cũng tương đối rộng, phục vụ rất tận tình. Nếu bạn cùng bạn bè hay gia đình ăn bánh xèo, quán Bình Minh là sẽ sự lựa chọn vô cùng hợp lý.
2 Gánh Quê – Bánh Xèo Miền Trung Rau Rừng
Bánh xèo miền Trung rau rừng chỉ 5.000 – 10.000 đồng/ cái. Mặc dù giá rất rẻ nhưng vỏ bánh không hề bị mỏng và nhân bánh có cả tôm và thịt heo, nước chấm vừa miệng. Đặc biệt bánh xèo Gánh Quê rất ít dầu mỡ nên ăn không bị ngán.
Quán nhỏ nhưng khá sạch sẽ và thoáng mát. Lượt khách trong ngày không quá đông nên không sợ hết chỗ nếu bạn muốn ăn tại quán. Về cách phục vụ, chủ quán rất vui vẻ và nhiệt tình. Cô chiên bánh rất nhanh tay, không hề khiến bạn phải đợi lâu.
3 Phú Yên Quán 119
Mặc dù bánh xèo tại Phú Yên quán không có màu vàng ươm bắt mắt như những quán khác nhưng độ ngon thì không còn gì phải bàn cãi. Vỏ bánh giòn thơm kết hợp nhân thịt bên trong, ăn kèm rau, thêm chút nước chấm thì ngon hết sảy.
Đặc biệt, món bánh xèo chén nhân thịt chà bông của quán cũng vô cùng hấp dẫn. Chiếc bánh nhỏ xinh, giòn dai, ăn rất lạ miệng. Bên cạnh bánh xèo, Phú Yên 119 còn phục rất nhiều món ăn khác như bánh canh hẹ, cháo thịt bằm,… với giá rất phải chăng.
Thêm vào đó, không gian quán cũng khá sạch đẹp và thoáng mát. Món ăn ra khá nhanh và nhân viên phục vụ tận tình.
4 Món Ngon Quảng Ngãi – Chi nhánh 1
Món ngon Quảng Ngãi là một chuỗi quán ăn khá nổi tiếng ở Sài Gòn. Như tên gọi, quán chuyên phục vụ những món ăn mang hương vị đặc trưng của vùng đất Quảng Ngãi, bánh xèo là một trong số đó.
Bánh xèo của Món ngon Quảng Ngãi đúng chuẩn bánh xèo miền Trung. Bánh nhỏ, mềm dẻo chứ không giòn rụm như bánh xèo miền Tây. Phần vỏ có màu vàng ươm trông rất ngon miệng. Nhân bánh có nhiều loại khác nhau cho bạn lựa chọn như thịt heo, thịt vịt, tôm,..
Không chỉ riêng bánh xèo, món nào của quán cũng ngon và bắt mắt, phải kể đến như ram bắp, chả giò, cá hấp, các món ốc,…
Bên cạnh đó, không gian quán vô cùng sạch đẹp và rộng rãi, giá cả tương đối hợp lý, nhân viên rất thân thiện và chu đáo. Tóm lại, đây sẽ là một địa đi lý tưởng cho các bữa tiệc ăn uống cùng bạn bè và gia đình.
Video đang HOT
5 Kim Thoa Quán
Kim Thoa Quán là địa điểm bạn nên đến nếu muốn ăn các món miền Trung, đặc biệt là bánh xèo. Bánh được đúc rất ngon, khá mềm nhưng vẫn giữ độ dẻo của bột. Rau ăn kèm luôn tươi sạch và nước chấm cũng rất vừa miệng, khiến món bánh xèo càng hấp dẫn hơn.
Giá một chiếc bánh xèo tại đây khá hợp túi t.iền. Thêm vào đó, không gian quán rất rộng rãi và sạch sẽ, bãi giữ xe rất an toàn. Chủ quán và nhân viên đều nhiệt tình và vui vẻ với khách hàng. Với những điểm cộng này thì còn ngần ngại gì mà không đến Kim Thoa Quán ngay.
Các món ăn khác tại Kim Thoa Quán
6 Quán Bà Già – Bánh Xèo Bến Tre
Quán Bà Già – Bánh xèo Bến Tre
Bạn muốn ăn món bánh xèo miền Tây “chính cống”? Hãy đến ngay quán Bà Già – Bánh xèo Bến Tre. Những chiếc bánh xèo lớn vàng ươm thơm ngon, nhân tôm thịt cực nhiều lại đậm chất miền Tây, ăn kèm với những loại rau rừng dân dã, ngon miệng.
Giá thành của các món trong quán cũng vô cùng phải chăng. Nếu đến đây, bạn cũng nên thử món hủ tiếu mực và bánh và bánh khọt, ngon không kém món bánh xèo trứ danh của quán đâu.
Bánh xèo chuẩn vị miền Tây ăn kèm với rau rừng
7 Má Giang – Bánh Mì & Bánh Xèo
Thêm một quán bánh xèo vừa ngon vừa rẻ cho các bạn yêu thích ẩm thực miền Tây đây ạ. Đến với quán bánh xèo Má Giang một lần, bạn hãy thử ăn bánh xèo tôm thịt củ hủ dừa nhé. Những chiếc bánh ” khủng long” vừa giòn vừa dai, tôm thịt tươi mềm và củ hủ dừa ngọt dịu, beo béo, ngon đến khó cưỡng.
Bạn cũng nên thử qua món bánh mì phá lấu và chim cút nướng của quán. Đây là 2 món được rất nhiều người đề cử đấy.
Bánh mì phá lấu và chim cút nước quán Má Giang
8 Bánh Xèo Miền Trung – Bánh Xèo Nhân Thịt Vịt
Quán Bánh Xèo Miền Trung – Bánh Xèo Nhân Thịt Vịt
Không riêng gì miền Tây, miền Trung cũng là nơi có những món bánh xèo thơm ngon, độc đáo. Muốn nếm thử bánh xèo miền Trung, hãy ghé quán Bánh Xèo Miền Trung bạn nhé! Món bánh xèo nhân thịt vịt ở đây là ngon nức tiếng luôn đấy.
Thịt vịt dai mềm, vị rất khác với các bánh xèo nhân thịt heo hoặc nhân tôm thông thường, bột bánh giòn rụm, kích cỡ vừa phải, lại ít dầu nên không cần sợ ngán. Bạn cũng có thể thử gọi món bánh canh của quán, rất nhiều khách quen của quán đều đề cử món này đấy.
Bánh xèo nhân thịt vịt với kích cỡ vừa phải và ít dầu nên lâu ngán
9 Bánh Xèo Quảng Ngãi Sinh Nguyễn
Bánh Xèo Quảng Ngãi Sinh Nguyễn
Khác với những quán bánh xèo khác, bánh xèo ở quán Nguyễn Sinh có màu khá trắng và thiên về mềm và dai hơn là giòn. Bánh được làm theo hương vị chuẩn Quảng Ngãi, với nhiều loại nhân thơm ngon, độc đáo từ thịt vịt, thịt heo đến nhân tôm. Rau của quán luôn tươi và khá nhiều, nước chấm thì vô cùng đậm đà.
Ngoài ra, quán còn được nhiều thực khách yêu thích với món ram bắp giòn rụm, ngon tuyệt vời. Với 2 món chiêu bài ngon lành này, quán luôn thu hút rất nhiều khách đến thưởng thức vào mỗi buổi chiều và tối.
Ram bắp cũng là một món rất nổi tiếng của quán Sinh Nguyễn
10 Quán Nhỏ – Bánh Xèo & Ốc Hút
Quán Nhỏ – Bánh Xèo & Ốc Hút là một quán ăn có không gian khá nhỏ, chưa được biết đến phổ biến lắm thay vào đó hương vị món ăn thì không thể chê vào đâu được. Bánh xèo ở quán mang một hương vị vô cùng “Quảng Ngãi” với nhân thịt vịt dai mềm, rau ăn kèm luôn tươi, sạch và khá nhiều.
Như trên tên quán đã nói đến, ốc hút cũng là một trong những món tạo nên danh tiếng cho quán, khiến quán được nhiều người yêu thích, ăn mãi không đã thèm.
Nếu đến đây, hãy thử món ốc hút của quán một lần bạn nhé!
Trên đây là top 10 quán bánh xèo ngon ở quận Thủ Đức ăn là mê như điếu đổ mà Bách hóa XANH muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng bạn sẽ tìm được quán vừa ý. Hẹn gặp lại trong các bài viết sau!
Đổi gió với món bánh xèo miền Trung ăn vặt cực ghiền
Bánh xèo đặc trưng, nổi tiếng ở miền Trung với hương vị thơm ngon khó cưỡng. Không chỉ người dân nơi đây, du khách nước ngoài cũng rất mê mẩn hương vị này.
Với những nguyên liệu khá bình dân và cách làm bánh xèo miền Trung, bạn sẽ có ngay đĩa bánh xèo giòn rụm nhé!
1. Công thức cách làm bánh xèo miền Trung giòn ngon
Nguyên liệu chế biến:
Nguyên liệu làm bánh xèo miền Trung
300gr tôm
500gr thịt bò hoặc thịt heo
150gr pate
150gr thịt băm
250gr bột bánh xèo
660ml nước soda
1/2 muỗng cà phê bột ngọt
10gr tỏi băm
10gr hành tím băm
1 muỗng cà phê dầu điều
1/2 muỗng cà phê hạt nêm
50ml dầu ăn
2/3 muỗng canh bơ đậu phộng
1 muỗng cà phê bột bắp
Gia vị thông dụng: đường trắng, bột canh, tiêu xay
Rau sống ăn kèm tùy sở thích
300gr giá đỗ
Sơ chế nguyên liệu :
Sơ chế tôm sạch sẽ trước khi chế biến
Rửa sạch giá đỗ, hành lá, rau sống ăn kèm. Ngâm với nước muối pha loãng trong khoảng 5 - 10 phút. Rửa sạch lại với nước rồi để ráo nước.Hành tây bóc vỏ, cắt hình múi cau, hành lá cũng cắt nhỏ.Cắt đầu tôm, bóc vỏ, rút phần chỉ ở thân tôm rồi rửa sạch.Thịt bò thái mỏng cho cùng tôm vào tô. Ướp cùng chút hạt nêm cho thấm gia vị.
Lưu ý: Mùi hôi của thịt có thể ảnh hưởng đến chất lượng của món bánh xèo miền Trung. Bạn nên sơ c.hết thịt kĩ càng, chà sát với muối hạt và chanh rồi rửa sạch với nước hoặc chần sơ qua nước sôi cùng gừng đ.ập dập cho tới khi thịt săn lại là được.
Cách thức chế biến:
Bước 1: Pha bột bánh xèo
Đổ bột bánh xèo vào tô, thêm vào từ từ 2 lon nước soda, trộn đều hỗn hợp bột. Để bột nghỉ trong 15 - 20 phút. Trộn bột cùng soda sẽ giúp vỏ bánh chiên giòn lâu hơn.
Lưu ý: Bạn nên đổ từ từ soda vào bột và đồng thời khuấy đều hỗn hợp để dễ dàng hòa tan, không bị vón cục.
Bước 2: Xào nhân bánh xèo
Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào. Đợi dầu sôi cho 1 muỗng cà phê hành và tỏi băm nhỏ vào phi thơm.Tiếp tục cho thịt ba chỉ cắt lát vào xào. Nêm nếm cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt đảo đều.Thịt bắt đầu săn lại, cho tôm vào cùng 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường. Xào đều, rắc lên trên chút tiêu xay và tắt bếp.
Bước 3: Làm nước chấm thịt băm
Bắc chảo lên bếp. Đổ dầu ăn và phi thơm số hành tỏi còn lại. Khi hành tỏi đã hơi xém, cho hết phần thịt băm vào xào.Nêm nếm cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm.
Xào đến khi thịt săn lại, rút nước gần hết thì cho dầu điều vào cùng 300ml nước lọc.Đun đến khi sôi thì cho 150gr pate, 2/3 muỗng canh bơ đậu phộng vào, khuấy đều.
Hoà tan 1 muỗng cà phê bột bắp với 1 ít nước, đổ vào nồi. Trộn đều tất cả nguyên liệu lại với nhau. Nêm nếm gia vị vừa ăn và tắt bếp.
Bước 4: Chiên bánh xèo
Chiên 2 mặt bánh xèo vàng giòn rụm
Bắc chảo lòng sâu lên bếp, đổ 2 muỗng canh dầu ăn, nghiêng chảo để dầu tráng đều chảo.Dùng vá múc 1 lượng bột vừa đủ cho vào chảo rồi tráng đều lòng chảo.Múc tôm, thịt và 1 ít giá sống lên trên bột bánh, đậy nắp chảo trong khoảng 30 giây. Khi mặt bánh vàng giòn, nhẹ nhàng gập đôi chiếc bánh lại. L.ật m.ặt còn lại chiên tiếp đến khi cả 2 mặt bánh vàng giòn.Làm tương tự cho đến khi hết bột bánh và nhân bánh.
Lưu ý: Mách bạn mẹo để bánh xèo vàng giòn rụm:
Khi mở nắp chảo, bạn có thể rưới đều ít dầu theo viền bánh xèo giúp vỏ bánh giòn và dễ lấy khỏi chảo hơn.Rưới thêm 1 lớp trứng gà đã được đ.ánh tan lên viền bánh xèo hoặc rưới trực tiếp lên mặt bánh giúp bánh béo ngậy và giòn hơn.
Thành phẩm món bánh xèo miền Trung
Thành phẩm món bánh xèo miền Trung thơm ngon
Món bánh xèo miền Trung giòn rụm, vàng đẹp mắt với vị béo ngậy hấp dẫn. Nhân bánh thịt tôm và giá đỗ thấm đượm gia vị. Hương vị khá tương đồng với bánh xèo miền Nam. Tuy nhiên, vỏ bánh dày và mềm hơn khi cắn vào.
Bánh xèo – Trải nghiệm không thể thiếu nếu ghé Việt Nam "Trời mưa nào, làm chút bánh xèo đi!". Như một lẽ thường tình, cứ trời mưa thì người ta lại thèm cái cảm giác tụ tập cùng những đứa có tâm hồn ăn uống và thưởng thức bánh xèo. Bánh xèo là gì mà phổ biến và được ưa chuộng như vậy? Bạn nghĩ mình sành bánh xèo, nhưng liệu đã thưởng thức...