10 món ngon Hà Nội ăn hoài không biết chán
Nem lụi, bún bò Huế, bánh bột lọc chan, kem, sữa chua… là những món ăn quanh năm được yêu thích ở Hà Nội, bất kể đông hè bạn có thể dùng nhiều lần mà vẫn thấy cuốn hút.
Hà Nội luôn là điểm đến cho bất kì ai có niềm yêu thích dành cho ẩm thực đường phố, đây cũng là nơi hội ngộ tinh hoa ẩm thực của nhiều vùng miền trên cả nước, có lẽ vì thế mà những thức quà của Thủ Đô luôn chiều lòng được đa dạng thực khách. Những người đang học tập, sinh sống và làm việc ở Hà Nội luôn có riêng cho mình một danh sách các hàng quán quen để ghé đến mỗi khi muốn ăn một thứ gì đó. Và dưới đây là những món khoái khẩu được nhắc đến nhiều nhất:
1. Nem lụi
Là món ăn vặt được đông đảo người dân Hà N.ội yêu thích, que nem lụi chỉ bao gồm thịt xay nhuyễn, ướp gia vị và được quấn vào cây đũa tre hoặc củ sả, nướng trên bếp than hoa. Điều làm nên sức hút cho món ăn là ở độ nóng hổi thơm nức của thịt nướng khi chấm cùng tương ớt hoặc tương đậu nành pha với gan xay nhuyễn có lạc rang rắc lên rất hợp vị. Giá trung bình là 5 nghìn đồng một que, bạn có thể ghé đến những địa chỉ được nhắc nhiều trên phố Phan Huy Ích, ngã ba Giang Văn Minh – Đội Cấn… để thưởng thức. Ảnh: Cún Bé.
2. Cơm xá xíu
Đĩa cơm vàng ươm, mỡ màng, bên cạnh là những miếng thịt xá xíu da nâu óng ả là lựa chọn phù hợp cho bữa trưa đang đói lòng của nhiều người. Thịt xá xíu ăn cùng cơm trắng truyền thống, đơn giản nhưng luôn cuốn hút. Bạn có thể ăn ở phố Đình Ngang, Phan Đình Phùng, Đào Duy Từ… Mỗi suất có giá trung bình từ 35 – 75 nghìn đồng tùy nơi. Ảnh: Đinh Quỳnh
3. Bún bò Huế
Sở dĩ các quán bún bò Huế luôn đắt khách vì món ăn khá nhẹ bụng, vị cay cùng hương thơm đậm đà của mắm ruốc tạo nên nét rất Huế cho món ăn này. Nét đặc thù của bún bò Huế là những sợi bún to, tròn, dai, trắng muốt trong khi nước dùng có màu đỏ đặc trưng, phía trên bày thêm thịt bắp bò, chả và miếng giò heo. Khi ăn, bên cạnh đĩa chanh, ớt, món bún bò Huế không thể thiếu rổ rau sống gồm rau thơm, giá và hoa chuối thái nhỏ. Một số quán bún bò Huế để bạn tham khảo nằm trên phố Nguyễn Thượng Hiền, Khâm Thiên, Quang Trung… Ảnh: Mỹ Linh
4. Bánh mỳ bơ sữa
Những tiệm bánh ngọt trên khắp Hà Nội luôn là địa điểm lý tưởng cho những ai hảo ngọt. Bạn sẽ chọn những chiếc bánh mỳ bơ xinh xắn được bày trong tủ kính, sau đó chủ quán sẽ lấy cho bạn một chiếc nóng hổi trong lò để bạn thưởng thức. Giá mỗi chiếc bánh mỳ thường chỉ trên dưới chục nghìn và bạn có thể mang đi hay ăn tại lò. Vào giờ cao điểm mỗi sáng hay chiều muộn, muốn ăn chiếc bánh mỳ ngon ở các tiệm nổi danh trên phố Tràng T.iền, Nguyễn Chí Thanh, Cầu Giấy… rất có thể bạn sẽ phải xếp hàng chờ đến lượt để mua về. Ảnh: Đinh Quỳnh
Video đang HOT
5. Thịt gà xiên
Chỉ đơn giản là những miếng thịt gà được cắt vuông nhỏ nhưng khi tẩm bột rán hoặc đem nướng lên lại mang lại món ăn thú vị để nhâm nhi, trò chuyện cùng bạn bè. Thịt gà thường được xiên cùng hành tây, ớt ngọt… tạo thành những xiên nướng nhiều màu sắc đẹp mắt. Giá chỉ 7 – 8 nghìn đồng một que, bạn có thể tìm ăn ở phố Trần Quốc Hoàn, Trần Hưng Đạo… Ảnh: Đinh Quỳnh
6. Bánh mỳ nem chua rán
Sự phối hợp giữa bánh mỳ với nem chua rán khiến món nem trở nên đỡ ngấy, mà lại giúp chắc bụng hơn, khi ăn thêm chút tương ớt để kích thích vị giác. Tuy giản đơn nhưng món ăn lại phổ quát và chưa bao giờ hết “hot” mỗi buổi chiều. Giá từ 12 – 15 nghìn đồng một chiếc. Bạn có thể tìm ăn ở nhiều điểm trong thành phố, có thể kể đến phố Trần Khát Chân, Tôn Thất Tùng, Chùa Láng… Ảnh: Đinh Quỳnh.
7. Sữa chua mít
Một món ăn vặt cực kì quen thuộc của teen Hà Thành là sữa chua mít. Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa sữa chua mít và caramen cùng trân châu các loại, vị thanh mát của món chè được các bạn trẻ ưa dùng bất kể đông hè. Điều đặc biệt là hương vị của từng thành phần không hề bị hòa tan vào nhau, bạn có thể phân biệt rõ vị chua, thơm dịu đặc thù của những miếng mít và vị béo ngậy của caramen trong cùng một bát chè mà không hề cảm thấy ngấy chút nào. Có thể kể đến những quán điển hình trên phố Tô Tịch, Bà Triệu, Hàng Nón, Hàng Than, Hòe Nhai… Ảnh: Kiều Như.
8. Bánh bột lọc chan
Là món ăn có cội nguồn từ Huế, nhưng khác hơn ở chỗ thay bằng chấm mắm chua ngọt thì người Hà Nội sáng tạo loại nước ninh xương nóng hổi, béo ngậy chan cùng. Hương vị dân dã, nhẹ nhàng của món ăn luôn làm bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải hài lòng. Giá một bát từ 15 – 18 nghìn đồng, bạn có thể tìm ăn trên phố Thụy Khuê, Hồng Mai… Ảnh: Lozi
9. Kem dừa
Đựng trong trái dừa non còn nguyên nắp, bên trên là chút dừa tươi bào sợi, lạc, một vài trái sơ ri, nho khô khá đẹp mắt, kem dừa có màu trắng sữa và thơm mùi sữa rất đặc thù, được yêu thích số 1 trong những ngày hè nóng nực. Tuy nhiên, nếu muốn tìm cảm giác lạnh buốt, ngọt ngào giữa ngày đông, món ăn cũng được các gia đình có con nhỏ hay cặp đôi chọn lựa. Nếu thèm ăn kem dừa, bạn hãy đến hồ Trúc Bạch, phố Hàng Than, Chùa Láng… để thưởng thức, giá từ 50 – 80 nghìn đồng. Ảnh: Chip Su
10. Cóc dầm
Được bán nhiều ở các khu chợ dành cho sinh viên, các quán ốc hay trước cổng công viên. Vị chua của cóc dầm được tẩm ướp với ớt bột , mới nhìn qua đã ứa nước miếng là lựa chọn số một của các bạn trẻ, đặc biệt là phái nữ. Chỉ cần 10 nghìn đồng là bạn đã có ngay một túi cóc dầm, nhẩn nha ăn trên đường dạo chơi hay mua sắm cùng bạn bè. Ảnh: Kiều Như.
Theo Internet
Bánh xèo nóng, răng mực xào bơ ở phố Đội Cấn
Bún ốc nguội, nem lụi, răng mực xào bơ, ốc móng tay nướng mỡ hành... là những món ăn vặt hợp với thời tiết Hà Nội đang chuyển sang mùa đông.
Có nhiều món cuốn hút tập hợp nhiều ở phố Đội Cấn, Hà Nội và bạn có thể thưởng thức cùng những người bạn của mình ngay chiều nay.
Bánh xèo, nem lụi
Giá một chiếc nem lụi là 6.000 đồng, bánh xèo 10.000 đồng. Vào giờ cao điểm, các quán hàng bán bánh xèo nem lụi đều rất đông khách. Bạn có thể tự phục vụ trà đá hay nước râu ngô để uống cùng.
Bánh xèo và nem lụi từ lâu đã được coi là hai món ăn đặc trưng làm nên thương hiệu của con phố này. bắt nguồn từ miền Trung, cả hai món đều được biến tấu cho hợp với phong vị người Bắc.
Bánh xèo hấp dẫn thực khách với lớp vỏ vàng ruộm, bên trong là nhân đầy đặn với vị thơm bùi của tép và thịt nạc, vị ngọt mát của giá đỗ. Bánh xèo phải ăn nóng, được cắt ra từng miếng nhỏ, cuộn vào bánh tráng cùng các loại rau sống, khế chua, chuối xanh... Khi ăn, bánh được chấm cùng nước mắm chua ngọt pha chế đúng điệu, vừa miệng.
Nem lụi được chế biến từ thịt nạc xay nhuyễn, tẩm ướp vừa vặn sau đó nướng trực tiếp trên than hồng, thơm lừng cả một góc phố. Nước chấm nem là loại nước lèo đặc biệt nên vẫn giữ được hương vị chuẩn của món ăn, có thể ăn trực tiếp hoặc cuốn kèm rau sống để đổi vị.
Răng mực xào bơ
Giá một đĩa răng mực khoảng 60.000 đồng.
Răng mực xào bơ tuy mới được du nhập vào Hà Nội, nhưng độ hấp dẫn không hề kém cạnh các món ăn vặt khác. Thoạt nhìn món răng mực xào bơ, bạn sẽ thấy không lôi cuốn lắm, vì nó chỉ có những viên mực trắng nhỏ đơn thuần trên nền nước bơ vàng sánh. Nhưng khi đã yên vị, bắt đầu ngửi được mùi thơm nồng, bạn sẽ dần hài lòng.
Khi thưởng thức, vị nước sốt lan tỏa trong miệng chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Món này thường dùng kèm bánh mì nóng giòn. Vị ngọt tươi của mực, vị ngầy ngậy của nước sốt là một sự kết hợp Hoàn hảo dễ được lòng thực khách.
Bánh mì chảo Bình
Một suất bánh mì chảo đầy đặn chỉ với 25.000 đồng.
Một suất bánh mì chảo ở Đội Cấn cũng không quá khác biệt với những nơi khác, bao gồm patê, xúc xích, trứng, dùng kèm dưa góp và bánh mì nóng giòn. Điểm cộng ở đây là quán rộng rãi, sạch sẽ, phục vụ nhanh nhẹn.
Khi gọi món, bạn chỉ phải đợi trong vòng 5 phút rồi bánh mì chảo được dọn ra nóng hổi, nghi ngút khói. có nhẽ đó là những lý do mà tiệm bánh mì Bình luôn náo nhiệt khách ra vào.
Ốc móng tay chúa nướng mỡ hành
Hải sản tươi, ngọt, rất tròn vị và vừa miệng.
Nếu bạn là dân mê hải sản chắc chắc không thể cho qua món ăn cuốn hút này. Ốc móng tay chúa thực chất là ốc móng tay nhưng to gần gấp ba loại bình thường, mình dày, dai và ngọt. Khi gọi món này, bạn có lẽ phải chờ hơi lâu. Nhưng dù gọi với số lượng nhiều hay ít thì chủ quán vẫn vui vẻ chế biến theo từng ấy công đoạn và nguyên liệu.
Khi đĩa ốc nóng được đem ra, bạn sẽ nhận thấy rằng thời gian chờ đợi là không hề uổng phí. Những con ốc móng tay múp míp nằm trên đĩa, béo tròn, hòa quyện cùng mùi hành nướng thơm lừng, được rắc thêm lạc rang và hành phi vàng ươm.
Bún ốc nguội
Giá của một bát bún ốc nguội không hề rẻ, từ 40.000 đến 50.000 đồng. Tuy nhiên, đây là một món ăn cổ truyền, hiện tại cũng rất ít nơi còn bán, do vậy vẫn hấp dẫn được lượng khách trung thành ghé quán.
Trời se lạnh là thời khắc thích hợp để các món nóng hổi được chế biến từ ốc lên ngôi. Nhưng có một món được chế biến từ ốc, tuy không hề ấm nóng nhưng lại rất được lòng thực khách trong tiết trời này: Bún ốc nguội.
Mỗi một đĩa được lót thêm lớp lá chuối, bên trên xếp khoảng chục phần bún. Ốc nhét được chế biến sạch sẽ, chín đúng độ nên vẫn giữ được độ giòn và ngọt. Đặc biệt, nước chấm phải có giấm bỗng làm từ gạo nếp ngon, pha chế khéo léo.
Theo Internet
Ấn tượng ẩm thực đường phố Thái Lan Ẩm thực Thái Lan nổi trội với những món ăn độc đáo phối hợp giữa vị chua, ngọt, đặc biệt là cay nhưng vẫn giữ được hương thơm đặc thù của món ăn. Món ăn của Thái nổi tiếng trên khắp thế giới bởi hương vị đặc trưng đậm đà. Về cơ bản, đó là sự phối hợp giữa ảnh hưởng phương Đông...
