10 món ăn kỳ lạ nhất ở Nam Phi
Dù có dịp đến Nam Phi hay chưa, những món này cũng đều gây sửng sốt cho những người lần đầu tiên nhìn thấy.
1. Sâu Mopane
Đây là món ăn nhẹ phổ biến ở Nam Phi, được nhận xét rất ngon và bổ dưỡng. Những con sâu bướm sau khi được thu hoạch sẽ bị bóp bỏ ruột, nấu chín với nhiều hương liệu tuỳ thuộc vào sở thích của từng người. Nó có thể được nấu cùng với cà chua, tỏi hoặc chiên giòn.
2. Mối
Mối là thực phẩm chỉ phổ biến ở các vùng nông thôn Nam Phi. Khi nhìn thấy món ăn này, bạn có thể thử một chút, nó có vị như cà rốt. Mối thường được ăn sống hoặc chiên.
3. Bokkoms
Video đang HOT
Món ăn này nổi tiếng và được yêu thích ở các bờ biển phía tây Nam Phi. Đây thực chất là cá phèn Mullet muối khô. Bạn có thể thưởng thức món ăn này bằng cách xé nhỏ, nhớ mang theo một lon bia hoặc nước lọc đi kèm.
Quả trứng lớn này là bữa ăn cho cả 1 gia đình, hoặc có thể cứu đói bạn trong vài ngày. Cũng giống như nhiều loại trứng khác, nó cũng được chiên, rán, xào… Một quả trứng đà điểu tương đương với trọng lượng 24 quả trứng gà bình thường.
5. Afval
Afval là món ăn sử dụng dạ dày, ruột của con cừu. Có rất nhiều đánh giá trái chiều về món ăn này, nhưng bạn nên thưởng thức nó một lần. Thông thường, món này được hầm, nấu cà ri và ăn cùng với cơm. Vị của nó tuỳ thuộc vào cảm nhận của từng người, có người chê kẻ khen.
6. Lưỡi bò
Lưỡi bò được chế biến thành nhiều cách khác nhau như hầm, chiên, đôi khi còn cho vào cả bánh mì kẹp thịt. Dù được chế biến theo cách nào đi chăng nữa, hương vị của nó được đánh giá là khá ngon.
7. Bunny Chow
Thực ra đây không phải là món ăn từ thịt thỏ, cũng không rõ từ bao giờ nó lại có cái tên dễ gây hiểu nhầm như vậy. Bunny Chow gồm một bát đầy thịt gà, đậu tây và ít sốt cà ri. Đây là món ăn nhanh yêu thích của người Nam Phi.
8. Bọ xít
Bọ xít này có mùi hôi, nhưng khi bị cắt bỏ đầu, nấu chín và phơi khô, nó trở thành một món ăn thơm, giòn. Giống như nhiều loại côn trùng có thể ăn được, bọ xít rất giàu protein, có vị như quế và hơi mặn.
9. Chân gà
Chân gà thường được bán rong, ăn cùng với cháo. Một số người nước ngoài tỏ ra khá ngạc nhiên trước món ăn này, nhưng chân gà có vị khá ngon sau khi được nấu cùng nhiều loại gia vị.
10. Skaapkop
Một cái đầu cừu với miệng đang cười trông thật đáng sợ khi nhìn. Nhưng sau khi nướng hoặc nấu chín trong vài giờ, kết quả cuối cùng là nó trở nên mọng nước, béo ngậy, tất cả mọi thứ bên trong đều có thể ăn được. Nếu bạn đủ can đảm vượt qua hình ảnh con cừu cười trước khi chết, hãy thử thưởng thức món này.
Bọ xít, món ăn trứ danh của người Thái ở vùng cao
Bọ xít là loại côn trùng có mùi hôi khó chịu, tuy nhiên với bà con dân tộc Thái ở một số tỉnh vùng cao thì nó lại là đặc sản để làm nên nhiều món ăn ngon. Trong đó, nổi bật nhất là bọ xít rang lá chanh.
Bọ xít sau khi bắt được khử mùi hôi, sơ chế và chiên giòn ăn kèm với lá chanh thái chỉ. Ảnh: tổng hợp
Theo đó, bọ xít dùng để chế biến phải là con non, chưa mọc cánh cứng và thường sống trên những cây vải, nhãn. Để bắt được chúng, người dân thường dùng loại lưới mắt nhỏ, bao bọc hoa và nhãn. Rồi khi dùng sào rung nhẹ hoa thì bọ xít cứ thế mà tự chui vào lưới.
Sau khi bắt về, bọ được ngâm với muối loãng đến khi bọt khí từ bọ bốc lên phủ kín mặt nước là đã khử hết mùi hôi. Một số người còn ngâm bọ trong măng chua khoảng 10-15 phút cũng để khử mùi hôi. Sau khi sơ chế loại bỏ đầu, cánh, chân và ruột thì đem chiên trên lửa lớn ngập dầu.
Khi trình bày ra đĩa, cho thêm lá chanh thái chỉ là đã hoàn tất món bọ xít rang lá chanh. Theo đó, món ăn đạt chuẩn là có màu sẫm óng, khi nếm thấy có vị ngọt, béo ngậy nơi đầu lưỡi và giòn tan. Món này thường dùng kèm với cơm nóng hoặc nhâm nhi với rượu ngô trong bữa ăn gia đình. Đối với họ, bọ xít rang lá chanh là món ăn quen thuộc, dân dã và giàu dinh dưỡng.
Được biết, bọ xít rang phổ biến ở nhiều tỉnh vùng Tây Bắc. Dần dần, một số nơi trồng nhiều nhãn, vải cũng xuất hiện nhiều bọ xít, người ta thử bắt chế biến và dần quen với món này. Hiện nay, bọ xít rang lá chanh là món ăn được nhiều khách du lịch ưa chuộng mỗi khi có dịp ghé thăm vùng Tây Bắc. Đặc biệt, tại Hà Nội, ngoài những món ăn từ côn trùng như dế, bò cạp thì hiện nay bọ xít cũng được yêu thích và có thể thưởng thức chúng tại các quán nhậu.
Loại lá cây tưởng chỉ có thể bỏ đi được người Nhật hô biến thành món đặc sản thơm ngon Nhật Bản vốn nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, hoa anh đào và cả những món ăn kỳ lạ. Trong đó có những món ăn được làm từ những nguyên liệu khá đặc biệt. Tempura là một món ăn có lịch sử lâu đời tại Nhật Bản, thường được sử dụng trong các bữa ăn nhẹ hoặc bữa tiệc. Nguyên...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Lòng xào dưa xưa rồi, hãy thử xào với củ này đảm bảo ai cũng thích mê

7 cách làm thịt nguội mềm thơm, không bị khô

Đi lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay đừng quên thưởng thức những đặc sản Phú Thọ này

Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa

Bỏ túi cách làm 2 món mứt hoa quả ngọt ngon, siêu dễ tại nhà

Đây là những cách làm mứt dừa non ngọt béo đủ loại tại nhà

9 bí quyết làm giò chả dai giòn, không bị bở

Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

Mách bạn cách làm mứt đào chua ngọt, ăn thích mê

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon

Gợi ý những món ăn nấu nhanh mà ngon miệng, đáng làm cho gia đình bạn thưởng thức

Đổi bữa với sườn nướng ngũ vị thơm lừng, 10 người ăn 11 người khen nức nở
Có thể bạn quan tâm

Siêu phẩm mới của Riot làm điều "không tưởng" với Ahri, game thủ LMHT "chỉ biết ước"
Mọt game
1 phút trước
Sao Việt 29/3: Hồng Đào gợi cảm ở tuổi 63, NSƯT Bảo Quốc kỷ niệm 57 năm cưới
Sao việt
4 phút trước
Những chặng đường bụi bặm - Tập 12: Bà Bình xin lỗi ông Nhân vì đã không chờ ông về
Phim việt
7 phút trước
Cảnh sát giải cứu con tin và những yêu sách khó lường từ kẻ ngáo đá
Pháp luật
8 phút trước
Mỹ nhân hạng A tái xuất thất bại toàn tập: 42 tuổi vẫn đóng thiếu nữ ở phim mới, "không một miếng chemistry" với tình trẻ
Phim châu á
14 phút trước
Bộ phim đỉnh tuyệt đối khiến MXH Việt rần rần, netizen nức nở "đây chính là viên ngọc quý không thể bỏ lỡ"
Hậu trường phim
18 phút trước
Nhìn lại thảm họa động đất vừa xảy ra ở Myanmar qua biểu đồ địa chấn
Thế giới
25 phút trước
Vợ mẫu tây của Bùi Tiến Dũng bỗng vắng mặt trong các hoạt động thời trang nửa năm, tình trạng hiện tại gây chú ý
Sao thể thao
55 phút trước
Người phụ nữ ở Bình Dương kiếm tiền tỷ từ số vốn 31 triệu mua đôi mèo khổng lồ
Netizen
56 phút trước
Chuyện thật như đùa: 3 anh em sinh ba cùng đỗ vào 1 trường ĐH, cưới vợ cùng 1 ngày và chuyện khó đỡ vào ngày tân hôn
Lạ vui
1 giờ trước