Nhật Bản: 7 món ăn kỳ lạ nhất định phải thử
Đến Nhật Bản, du khách không chỉ bị choáng ngợp bởi vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ mà ẩm thực nơi này cũng vô cùng ấn tượng.
Sở hữu nhiều món ăn ngon nổi tiếng thế giới như sushi, mì ramen,… nhưng vẫn còn vô vàn những món ăn kỳ lạ khác chỉ đến Nhật Bản mới được thưởng thức.
Ảnh: Mononoke.ramen.
Bánh mì kẹp mì sợi hay còn được người dân Nhật Bản gọi là Yakisoba Pan là một trong những món ăn vô cùng nổi tiếng. Thành phần chính của chúng có phần hơi kì lạ khi kết hợp giữa bánh mì và mị soba xào. Để phần nhân thêm ngon và phong phú còn có thịt heo, bắp cải và hành tây. Đến với xứ sở mặt trời mọc, du khách có thể tìm món ăn này ở bất cứ cửa hàng tiện lợi nào để thưởng thức.
Ảnh: Johnwasterlund.
Du khách hầu hết đều quá quen thuộc với những vị kem cơ bản như kem chocolate, dâu hay vani. Tuy nhiên tại Nhật Bản, chắc chắn bạn sẽ phải ngạc nhiên với những vị kem mặn lạ lùng này. Đó có thể là kem vị pho mát, vị súp miso thậm chỉ cả cà ri Ấn Độ và thịt ngựa.
Ảnh: Lefooding.
Vào mùa hè, món bắp kem ở Nhật được rất nhiều người ưa chuộng. Nhiều du khách ban đầu nghe tên thường hiểu nhầm rằng là kem được làm từ bắp. Tuy nhiên, phiên bản đúng của món ăn này là phần kem tươi sẽ để lên trên một bắp ngô nướng. Bắp ngô sẽ được quết thêm bơ, sữa đậu nành và phủ lên đó một lớp kem caramel cùng mứt bắp ngọt.
Ảnh: Whattoeatwhentravel.
Nghe có vẻ rất kỳ lạ nhưng mì ramen ở Nhật còn có phiên bản vị ngọt là mì ramen trà xanh và chocolate. Đó là sự kết hợp của sợ mì trà xanh với nước dùng chocolate, thêm thịt heo và hành hoa.Tuy nhiên, món ăn đặc biệt này chỉ được bán cho ngày Valentine từ 1 – 14/2 hàng năm. Do vậy không phải thực khách nào cũng may mắn đến đúng thời điểm để thưởng thức món ăn này.
Ảnh: Duffyonthego.
Vốn dĩ chocolate là nguyên liệu dễ kết hợp với nhiều món ăn. Nhưng dù thế nào thì cũng không ai có thể nghĩ chocolate lại được phủ lên trên món khoai tây chiên vị muối. Tuy nhiên, sự kết hợp giữa vị mặn và ngọt trong món ăn này lại không hề đối nhau mà rất phù hợp, hòa quyện.
Ảnh: Cheztwl.
Một trong những món ăn kỳ lạ mà chỉ ở Nhật mới có đó là bắp rang bơ kết hợp với nước tương đậu nành và cà ri. Theo nhận xét của nhiều tín đồ ẩm thực, sự kết hợp tưởng chừng không liên quan của các nguyên liệu này lại tạo nên sự bùng nổ vị giác theo hướng tích cực.
BIA MÙ TẠT
Ảnh: Twoflannels_onetrip.
Cuối cùng, đồ uống không thể thiếu trong danh sách này đó chính là bia mù tạt. Ở Nhật Bản, bia mùa tạt là loại đồ uống đặc biệt. Món bia này có xuất xứ từ nông trại mù tạt Daio ở tỉnh Nagano. Thông thường, bia là đồ uống để giải khát, không biết khi kết hợp với mù tạt cay sẽ mang lại cảm giác như thế nào cho thực khách.
Nhật Bản: Nơi có những món ăn kỳ lạ đến khó hiểu
Nhật Bản, đất nước tự hào với những sáng chế, phát minh độc đáo chẳng đâu sánh bằng. Và ẩm thực của họ cũng vậy. Những món ăn Nhật kỳ lạ dưới đây chắc chắn sẽ khiến mọi du khách phải ngỡ ngàng khi lần đầu nhìn thấy.
LÁ PHONG CHIÊN BỘT
Có bao giờ bạn nghĩ mình sẽ ăn thử lá cây được chiên giòn lên chưa? Nếu muốn hãy ghé tới Nhật Bản để cùng thưởng thức món lá phong chiên bột nổi tiếng. Những chiếc lá phong vàng được lựa chọn kỹ càng rồi ủ muối đến tận một năm sau mới đem ra tẩm bột rồi chiên trong chảo nóng. Cắn thử chiếc bánh, cảm giác giòn rụm cùng vị mặn xen lẫn hương ngọt ngào như muốn hòa tan trong khuôn miệng. Lá phong chiên bột dẫu có là món ăn Nhật kỳ lạ nhưng chắc chắn bạn sẽ mê đắm nếu có cơ hội thưởng thức một lần.
NATTO - MÓN ĂN NHẬT BẢN KHÓ NGỬI
Có thể nói, natto là phiên bản khác của món đậu phụ thối Đài Loan của người Nhật. Món ăn Nhật Bản này được làm từ loại đậu nành lên men với vi khuẩn natto-kin nên nếu không quen, bạn sẽ khó lòng chịu nổi mùi vị của chúng. Với người Nhật Bản, natto là món ăn truyền thống có lợi cho sức khỏe và thường được dùng trong bữa sáng. Tuy nhiên, với hương vị "kỳ lạ" cùng kết cấu dinh dính, nhầy nhụa, sẽ có không ít thực khách phải lắc đầu trước món ăn này.
YAKISOBA PAN - BÁNH MÌ NHÂN MÌ SỢI
Bánh mì nhân mì sợi? Chắc chắn ai cũng sẽ cảm thấy khó hiểu khi lần đầu bắt gặp món ăn này. Tuy nhiên, Yakisoba Pan hay bánh mì nhân mì sợi lại là món ăn vô cùng nổi tiếng tại xứ sở mặt trời mọc. Yakisoba nghĩa là mì soba xào cùng bắp cải, hành tây, gia vị kết hợp cùng Pan, loại bánh mì mềm đã ra đời từ những năm 1950. Tùy vào sở thích, bạn có thể cho thêm vào món ăn Nhật chút rau mùi, xúc xích, hạt mè, gừng hay sốt mayonnaise để món ăn kỳ lạ thêm đậm vị.
MÌ RAMEN VỊ SÔ CÔ LA - MÓN ĂN NHẬT BẢN NGỌT NGÀO
Mì ramen với nước dùng đậm vị ngọt từ xương, thịt đã không còn mới lạ nên người Nhật còn sáng tạo ra món mì với nước dùng vị sô cô la. Món ăn Nhật kỳ lạ này chỉ được phục vụ duy nhất vào những ngày Valentine như thay lời nói bày tỏ tình yêu của mình. Mì ramen vẫn giữ nguyên cách chế biến thông thường nhưng phần nước dùng được làm từ xương và sô cô la rồi điểm thêm chút hành lá, thịt lợn và cả vụn sô cô la nữa. Đậm vị sô cô la như vậy nên chắc hẳn món ăn cũng sẽ chứa đựng vô vàn tình cảm trong ngày Lễ Tình nhân.
BIA MÙ TẠT
Nguồn ảnh: Internet
Bia vàng, bia đen hay bia đỏ đã không còn xa lạ nhưng bia mù tạt quả là thức uống độc đáo chỉ có tại Nhật Bản. Một thương hiệu bia nổi tiếng của Nhật Bản đã tung ra thị trường loại bia mang vị mù tạt đầy kỳ lạ. Vừa sảng khoái, mát lạnh lại có chút cay cay đầu lưỡi sẽ khiến thực khách ngạc nhiên khi nếm thử. Đến với quốc gia này, du khách có thể đễ dàng tìm thấy loại bia mù tạt độc đáo ở bất kỳ nhà hàng hay quán bia nên đừng ngần ngại và hãy gọi ngay một cốc bia nhé.
Xôi măng - món ăn kỳ lạ ở Kon Tum Nói tới xôi, bao nhiêu cái tên như xôi ngô, xôi dừa, xôi lạc, xôi thập cẩm ăn với chả, thịt, pate, trứng, xôi xéo của Hà Nội, xôi mặn của Sài Gòn... hẳn chẳng còn xa lạ gì. Nhưng có một món xôi mà đảm bảo khi nghe tên ai cũng thấy... sốc, một món xôi vô cùng kì lạ của người...
