10 loại thực phẩm giúp trẻ tăng chiều cao cực kì hiệu quả
Dinh dưỡng là yếu tố quan trọng giúp trẻ tăng trưởng chiều cao tối đa. Bổ sung những loại thực phẩm này vào thực đơn hàng ngày, con bạn sẽ cao lên trông thấy.
Những loại thực phẩm giúp trẻ tăng chiều cao
Để tăng chiều cao cho trẻ thì không thể thiếu các dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển chiều cao. Các loại thực phẩm tăng chiều cao cho bé có thể kể đến:
Canxi chiếm 99% trong cấu trúc xương và răng. Khi thiếu canxi, bạn có thể gặp tình trạng thần kinh suy nhược, hay quên, tinh thần không ổn định, mất ngủ hoặc ngủ li bì, dễ cáu hay ngủ mơ, đau đầu, tính tình thay đổi thất thường và có thể dẫn tới bệnh xốp xương, loãng xương, tăng huyết áp.
Sữa và chế phẩm từ sữa
Sữa và những chế phẩm từ sữa là nguồn thực phẩm giúp tăng chiều cao hiệu quả nhất, đặc biệt đây là nhóm thực phẩm tăng chiều cao cho bé dưới 1 tuổi được ưa chuộng hàng đầu trong mỗi gia đình.
Trong sữa có đa dạng các loại chất dinh dưỡng mà cơ thể trẻ cần để phát triển chiều cao, đặc biệt là Vitamin D và Canxi.
Trẻ sơ sinh chỉ có thể bú sữa mẹ. Vì vậy cách tăng chiều cao cho trẻ sơ sinh là mẹ hãy bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết như: Protein, Canxi, Chất xơ, Chất béo… để có nguồn sữa giàu dinh dưỡng cho con.
Khi bé lớn hơn, hãy cho con dùng các loại sữa tăng chiều cao và các chế phẩm từ sữa như: sữa bò, sữa đậu nành, sữa chua, phomai, sữa bột… mỗi ngày, để giúp con tăng cường chiều cao và sức khỏe.
Trứng giàu protein giúp tăng trưởng chiều cao cho trẻ (Ảnh minh họa)
Trứng
Trứng cung cấp nhiều Vitamin và khoáng chất đa dạng cho cơ thể, giúp trẻ tăng chiều cao tối đa:
100g trứng bổ sung cho cơ thể 520 UI Vitamin A, 50 mg Canxi, 10mg Magie, 87 UI Vitamin D…
Video đang HOT
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn 1 quả trứng mỗi ngày làm giảm tỷ lệ chậm lớn 47% và giảm tỷ lệ nhẹ cân tới 74%.
Các mẹ có thể cho con ăn trứng khoảng 3-4 quả/tuần với những cách chế biến đa dạng như trứng luộc, trứng hấp, trứng quấy bột, trứng xào cà chua, trứng kho thịt…
Thịt đỏ
Thịt đỏ không những tăng chiều cao cho bé hiệu quả, mà còn là thực phẩm tăng chiều cao cho người lớn vô cùng hữu hiệu.
Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt phần đùi, thịt cá hồi… cung cấp lượng Protein lớn giúp cải thiện chiều cao nhanh chóng, đồng thời cũng cung cấp chất Sắt – có tác dụng bổ máu, tăng sản xuất bào mới, cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động hiệu quả.
Cần cung cấp khoảng 100g thịt đỏ cho trẻ mỗi ngày ở giai đoạn dậy thì với những cách chế biến đa dạng như: thịt đùi luộc, thịt bò xào ớt chuông, cá hồi nấu canh chua…
Trứng và các loại thịt, cá giúp tăng chiều cao cho bé 1 tuổi hiệu quả (Ảnh minh họa)
Thịt gà
Thịt gà là loại thực phẩm tăng chiều cao cho bé phổ biến, được biết đến như nguồn cung cấp Kẽm và Magie hiệu quả. Thịt gà cũng cung cấp nhiều đạm, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, phát triển xương và răng cho trẻ.
100g thịt gà chứa 200mg Photpho, 120mcg Vitamin A, 200mcg Vitamin B1, 200 mcg Vitamin B2, 12 mg Canxi… Thịt gà có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như thịt gà luộc, thịt gà rang gừng, thịt gà nấu nghệ, gà rang muối, gà hấp sả…
Cá
Các loại cá như cá ngừ, cá trích, cá thu… là nguồn thực phẩm giúp bé tăng chiều cao nhanh chóng, bởi chúng cung cấp chất đạm lớn và các axit béo mà cơ thể không tự tổng hợp được như Omega-3, Omega-6.
Các loại cá có nguồn gốc từ đại dương trên còn giúp cơ thể bổ sung Canxi và I-ot, giúp cơ thể cao lớn và khỏe mạnh. Các loại cá trên có thể chế biến thành nhiều món ngon như cá ngừ tẩm bột chiên, cá trích kho cà chua, cá thu rán…
Các loại ngũ cốc như gạo, lúa mì, yến mạch, mè đen… là nguồn cung cấp tinh bột chủ yếu. Ngoài ra, ngũ cốc chứa ít chất béo nhưng chứa nhiều đạm có tác dụng giúp hệ cơ phát triển.
Các loại Vitamin, Canxi, Sắt, lysine có trong ngũ cốc cũng thúc đẩy sự tăng chiều cao hiệu quả. Trẻ nên được bổ sung ngũ cốc hàng ngày bằng các món ăn đa dạng như cơm trắng, muối vừng, cháo yến mạch…
Các loại hạt chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sự phát triển chiều cao của trẻ nhỏ (Ảnh minh họa)
Các loại hạt
Các loại hạt khô như hương dương, hat dưa và hat bi ngô đều là nguồn cung cấp lượng Kẽm lớn cho cơ thể. Nếu Kẽm không được bổ sung đầy đủ qua chế độ ăn hàng ngày có thể gây ra chứng loãng xương do nồng độ các khoáng chất và vi chất trong máu giảm.
Ngoài ra, các loại hạt trên còn chứa nhiều dưỡng chất quý cho cơ thể như carbohydrate, chất xơ, chất béo… Trẻ có thể sử dụng các loại hạt trên trực tiếp hoặc trộn với sữa chua để sử dụng.
Bổ sung rau củ để cung cấp chất xơ phát triển chiều cao cho bé (Ảnh minh họa)
Các loại rau củ
Các loại rau củ cũng là nguồn cung cấp chất xơ lớn không thể thiếu trong thực đơn tăng chiều cao hàng ngày, giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru đồng thời tăng khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng vào cơ thể.
Các loại rau củ như rau bina, cà rốt, đậu hà lan, bông cải xanh, củ cải trắng… chứa rất nhiều Sắt và Canxi thúc đẩy tăng trưởng chiều cao tối đa.
Trong chế độ ăn của trẻ cần bổ sung các loại rau củ trên mỗi ngày. Trẻ em dặm có thể ăn bột khuấy với nước ép rau củ.
Các loại hoa quả
Các loại hoa quả tươi như cam, xoài, chuối, bưởi, bơ… đều chứa nhiều Vitamin và khoáng chất quan trọng đối với sự phát triển toàn diện của cơ thể.
Trái cây như đào, cam, xoài chứa nhiều Vitamin A tốt cho mắt.
Các loại trái cây có múi, có vị chua như bưởi, quýt… đều là nguồn cung cấp Vitamin C có tác dụng giúp cơ thể hấp thu Canxi tốt hơn. Chuối, bơ cung cấp lượng Magie đáng kể.
Các mẹ có thể để trẻ ăn trực tiếp trái cây tươi để giữ nguyên chất xơ, hoặc chế biến thành các loại sinh tố, nước ép kết hợp nhiều loại trái cây cùng lúc để tăng chiều cao cho trẻ hiệu quả.
Cách nạp carb cho runner trước giải chạy
Nguồn carb (carbohydrate) lành mạnh là một thành phần quan trọng để thúc đẩy hiệu suất tốt của runner trước mỗi cuộc đua.
Carb gồm hàm lượng đường, tinh bột, chất xơ có trong trái cây, ngũ cốc, rau và các sản phẩm, chế phẩm từ sữa. Những người chạy bộ đều nắm rõ tầm quan trọng của việc nạp carb trước khi tham gia một cuộc đua marathon nhưng không phải ai cũng nắm được thời điểm "vàng" và cách chọn thực phẩm.
Thời điểm nạp carb
Khi bạn ăn một bát mì spaghetti, hầu hết các carb được lưu trữ dưới dạng glycogen trong cơ bắp và gan của bạn. Monique Ryan, R.D., tác giả của "Sports Nutrition for Endurance Athletes" (tạm dịch Dinh dưỡng thể thao cho vận động viên sức bền) cho biết, glycogen là dạng năng lượng dễ tiếp cận nhất với cơ thể, nhưng nó không phải là nguồn duy nhất. Trong cuộc đua marathon, runner sẽ đốt cháy cả glycogen và chất béo. Khi hết glycogen, cơ thể sẽ chậm lại vì nó cần biến chất béo thành năng lượng.
Carb góp phần thúc đẩy hiệu suất của runner trong cuộc đua. Ảnh: Podiumrunner.
Các vận động viên có thể lấp đầy cơ bắp bằng glycogen chỉ sau một bữa ăn, đó là lý do họ nên bắt đầu nạp carb hai hoặc ba ngày trước cuộc đua. Nhiều người có thói quen nạp carb trước cả tuần; tuy nhiên nhiều nghiên cứu chứng minh việc nạp carb như vậy không hiệu quả và gây căng thẳng hơn cho người chạy, thậm chí có thể khiến cơ thể trở nên chậm chạp.
Do đó, để chuẩn bị tốt cho cuộc đua, runner hãy bắt đầu tăng lượng carbohydrate của cơ thể trước 48 giờ.
Thực phẩm nên dùng
Ngoài thời điểm nạp carb, những loại thực phẩm được chọn để cũng rất quan trọng. Trong quá trình này, protein và chất béo nên được giảm thiểu và carbohydrate dễ tiêu hóa nên được chú trọng.
Carbohydrate phức tạp như ngũ cốc và rau quả rất bổ dưỡng nhưng chứa rất nhiều chất xơ và chất xơ có thể gây ra vấn đề đầy hơi và tiêu hóa. Bên cạnh đó, thực phẩm giàu chất béo như dầu, bơ và phô mai, cũng như những thực phẩm chứa lượng protein cao, làm bạn no nhanh và mất nhiều thời gian để tiêu hóa hơn carbohydrate. Chúng nên được giới hạn trong quá trình tải carb suốt 48 giờ của runner.
Thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong quá trình nạp carb của vận động viên.
Các lựa chọn carb phổ biến là bánh rán, bánh sừng bò và pizza. Những thực phẩm hỗn hợp này nên kết hợp với các thực phẩm có tỷ lệ carbohydrate cao hơn như bánh quy, nước trái cây, gạo trắng, chuối, mì ống với sốt cà chua hoặc bánh mì tròn. Bột yến mạch, bánh mì, bánh kếp, bánh quế, sữa chua và nước trái cây cũng dễ tiêu hóa.
Nhiều loại trái cây chứa nhiều carbs nhưng cũng chứa nhiều chất xơ và quá nhiều có thể gây ra vấn đề về dạ dày. Chuối là một lựa chọn ít chất xơ, theo chuyên gia dinh dưỡng thể thao Ilana Katz, R.D. Với táo, đào và lê, bạn có thể bỏ vỏ trước khi ăn để giảm hàm lượng chất xơ, tốt cho tiêu hóa.
Trong quá trình tập luyện marathon, runner có thể cần 5 đến 7 gram carbohydrate cho mỗi kg trọng lượng cơ thể. Runner cũng có thể chia nhỏ các bữa ăn trong ngày và bổ sung thêm carbs như một ly nước trái cây trong bữa ăn, mật ong hoặc xi-rô trái cây yêu thích hoặc thêm một phần mì ống hoặc gạo...
Nếu muốn tận dụng tối đa lượng carbohydrate, runner có thể tìm tới các chuyên gia dinh dưỡng thể thao để tư vấn thêm.
4 bí kíp giúp trẻ tăng chiều cao từ bữa ăn hàng ngày Vốn có chiều cao khiêm tốn, ông xã cũng không phải thuộc hàng cao to lực lưỡng, chị Ý Như (Khâm Thiên, Hà Nội) khi sinh bé đầu lòng đã quyết tâm cải thiện chiều cao cho con. Việc tìm hiểu một chế độ dinh dưỡng phù hợp cho con từ lọt lòng để con khỏe mạnh, cao lớn luôn được chị ưu...