10 điểm bán trà dâu ngon, chất lượng được yêu thích nhất ở Sài Gòn
Để xua tan đi cái nóng của những ngày hè thì ngay bây giờ hãy cùng khám phá top 10 điểm bán trà dâu ngon, chất lượng và được yêu thích nhất ở Sài Gòn thôi nào!
Trà dâu là một loại thức uống đang gây bão trong cộng đồng gen Z vì có độ chua ngọt, thanh mát vô cùng quyến rũ. Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ mách cho bạn top 10 điểm bán trà dâu cực ngon, chất lượng và đang được yêu thích nhất ở Sài Gòn nhé!
1Trà Dâu Đà Lạt
Trà Dâu Đà Lạt
Quán ăn chất lượng 5.0 / 5 (đ.ánh giá từ Google)
Địa chỉ: 86 Cách Mạng Tháng Tám, Phường 5, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
Giá thành: 20.000 – 30.000 đồng
Giờ mở cửa: 16h00 – 22h00
Số điện thoại: 0779668882
Facebook: Trà Dâu Đà Lạt
Giao hàng: Có (Now/Grab/Gojek)
Ưu điểm: Nhân viên phục vụ nhiệt tình, chu đáo
Nhược điểm: Menu chưa đa dạng; Một ly trà dâu không quá nhiều
Với tông xanh – vàng khiến ta nhớ đến tiệm bánh Cối Xay Gió nổi tiếng của Đà Lạt, Trà Dâu Đà Lạt đã chiếm trọn tình cảm khách hàng từ hình dáng ly bên ngoài cho đến hương vị thanh mát, chua ngọt hòa quyện với nhau. Bên cạnh đó, mỗi ly trà dâu tây, dâu tằm của quán sẽ khiến bạn phải ấn tượng vì mang dấu ấn gì đó rất riêng khi nếm thử.
Trà dâu tây và dâu tằm của quán có hương vị thanh mát
2Ning Cha
Ning Cha
Quán ăn chất lượng 4.3 / 5 (đ.ánh giá từ Google)
Địa chỉ: 59 Trần Khắc Chân, Tân Định, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giá thành: 10.000 – 35.000 đồng
Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00 (Thường đông khách lúc 10h00)
Số điện thoại: 0973977417
Facebook: Ning Cha-Trà Chanh Hong Kong
Giao hàng: Có (Now/Grab/Gojek)
Ưu điểm: Menu đa dạng; Trà dâu rất thơm, có hương vị tinh tế
Nhược điểm: Không gian quán hơi nhỏ
Là một thương hiệu trà Hồng Kông nổi tiếng, Ning Cha gây ấn tượng mạnh bởi luôn dùng loại trà Oolong cao cấp chứ không lấy nước đường ngâm dâu tây, khiến cho hương vị của mỗi ly trà dâu của quá đều vô cùng đậm vị, tinh tế. Ngoài ra, bạn cũng đừng quên thử qua những món topping khác như dâu ngâm, thạch mơ,… cực chất lượng của quán nhé!
Trà dâu tây và dâu tằm là một trong những món best seller của quán
3Tiệm Trà Tháng Tư
Tiệm Trà Tháng Tư
Quán ăn chất lượng 4.3 / 5 (đ.ánh giá từ Google)
Địa chỉ: 30 Nhất Chi Mai, Phường 13, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00 (thường đông khách lúc 19h00)
Số điện thoại: 0965329725
Facebook: Tiệm Trà Tháng Tư
Giao hàng: Có (Now/Grab/Gojek)
Ưu điểm: Thực đơn đa dạng; Các món nước và bánh được trang trí đẹp mắt
Nhược điểm: Khi đông quán hơi ồn
Tiệm Trà Tháng Tư hẳn đã quá quen thuộc với nhiều bạn trẻ gen Z. Bên cạnh có không gian dễ thương và thực đơn đa dạng, trà dâu của quán cũng là một trong những món được nhiều người yêu thích vì mang hương vị thanh mát, chua ngọt rất đặc trưng. Ngoài ra, bạn cũng đừng quên thử qua các món bánh siêu ngon và chất lượng của quán nhé!
Những ly trà dâu đẹp mắt tại Tiệm Trà Tháng Tư
4Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen Con Sói
Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen Con Sói
Video đang HOT
Quán ăn chất lượng 4.5 / 5 (đ.ánh giá từ Google)
Địa chỉ: 172 Huỳnh Văn Bánh, Phường 12, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
Giá thành: 20.000 – 30.000 đồng
Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
Số điện thoại: 0859841131
Facebook: Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen Con Sói
Giao hàng: Có (Now/Grab/Gojek)
Ưu điểm: Giá thành khá rẻ
Nhược điểm: Chỉ bán mang đi
Cũng là một thương hiệu lâu năm ở Sài Gòn và được nhiều bạn trẻ biết đến với món sữa tươi trân châu đường đen trứ danh, nay Con Sói lại được nhiều người quan tâm hơn nữa khi cho ra mắt món trà dâu thơm ngon, được pha chế theo công thức riêng biệt, giúp món nước trở nên thơm mát, dễ uống mà mức giá lại vô cùng hạt dẻ.
Những ly trà dâu thơm mát tại Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen Con Sói
5Trà Dâu Hồng Hiển
Trà Dâu Hồng Hiển
Quán ăn chất lượng 4.4 / 5 (đ.ánh giá từ Google)
Địa chỉ: 225 Phan Văn Hân, Phường 17, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
Giá thành: 12.000 – 20.000 đồng
Giờ mở cửa: 11h00 – 16h00
Số điện thoại: 0989664505
Giao hàng: Có (Now/Grab/Gojek)
Ưu điểm: Không gian thoáng mát; Có thể chọn những góc ngồi riêng
Nhược điểm: Khi đông quán phục vụ hơi lâu
Là một quán nước đậm chất đường phố và phù hợp với nhiều bạn sinh viên, tuy không gian quán chỉ gồm những chiếc bàn ghế đơn sơ ngoài lề đường nhưng lại gây ấn tượng mạnh bởi hương vị ngọt thanh, chua mát rất dễ chịu, sáng khoái, khiến bạn đã uống 1 lần là nhớ mãi không quên.
Những chai trà dâu cực chất lượng tại Trà Dâu Hồng Hiển
6Trà Dâu Cô Phê
Trà Dâu Cô Phê
Quán ăn chất lượng 7.4 / 10 (đ.ánh giá từ Foody)
Địa chỉ: 175 Nguyễn Thị Minh Khai, Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giá thành: 15.000 – 40.000 đồng
Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00 (Thường đông khách lúc 9h00)
Số điện thoại: 0879736585
Facebook: Trà Dâu Cô Phê
Giao hàng: Có (Now/Grab/Gojek)
Ưu điểm: Trà cho rất nhiều dâu; Nhân viên phục vụ nhiệt tình, chu đáo
Nhược điểm: Khi đông quán phục vụ hơi lâu
Là một quán nước mang vẻ đẹp đặc trưng của đường phố Sài Thành, quán được rất nhiều người ghé đến bởi sự hòa quyện giữa cái chua ngọt vừa phải, đặc trưng của trà dâu, đồng thời quán còn cho rất nhiều dâu tây ăn cùng khiến mỗi ly của Trà Dâu Cô Phê đều vô cùng chất lượng, hấp dẫn.
Những ly trà dâu gây thương nhớ tại Cô Phê
7THƠM
THƠM
Quán ăn chất lượng 7.6 / 10 (đ.ánh giá từ Foody)
Địa chỉ: 2CT Tam Đảo, Phường 15, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
Giá thành: 18.000 – 35.000 đồng
Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00
Số điện thoại: 0704632057
Facebook: T H Ơ M
Giao hàng: Có (Now/Grab/Gojek)
Ưu điểm: Có phục vụ ly 1 lít; Có không gian trong nhà và bên ngoài
Nhược điểm: Khi đông quán phục vụ hơi lâu
Là một quán nước có nhiều loại trà trái cây ngon lành, chất lượng tọa lạc tại quận 10, bạn có thể cùng hội bạn thân của mình tụ tập tại nơi đây để được thưởng thức những ly trà dâu sảng khoái, tinh tế, đặc biệt quán còn phục vụ cả ly 1 lít và nhiều món ăn vặt như bánh tráng trộn, tré trộn để bạn có thể tha hồ nhâm nhi và tán gẫu cùng bạn bè đó!
Những ly trà dâu chất lượng tại THƠM
8Dâu Nhà Ken
Dâu Nhà Ken
Quán ăn chất lượng 8.7 / 10 (đ.ánh giá từ Foody)
Địa chỉ: 7 Thành Thái, Phường 14, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
Giá thành: 20.000 – 200.000 đồng
Giờ mở cửa: 6h30 – 21h00
Số điện thoại: 0797770765
Facebook: Dâu Nhà Ken
Giao hàng: Có (Now/Grab/Gojek)
Ưu điểm: Thực đơn đa dạng; Ly đựng có hình dáng dễ thương; ngộ nghĩnh
Nhược điểm: Giá thành hơi cao
Được ví như một vườn dâu thu nhỏ giữa lòng Sài Gòn, Dâu Nhà Ken phục vụ vô số các loại nước uống được làm từ dâu và đựng trong những chiếc lọ thủy tinh cực kỳ xinh xắn. Đặc biệt, món trà dâu của tiệm còn khiến các thực khách phải ghé lại quán nhiều lần vì mang mùi thơm nức mũi cùng hương vị tinh tế, thanh mát và vô cùng dễ chịu.
Trà dâu tại Dâu Nhà Ken được đựng trong những chiếc bình xinh xắn
9Tiệm trà TiMi
Tiệm trà TiMi
Quán ăn chất lượng 5.0 / 5 (đ.ánh giá từ Google)
Địa chỉ: 21A Trần Văn Đang, Phường 9, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
Giá thành: 14.000 – 27.000 đồng
Giờ mở cửa: 11h00 – 20h00
Số điện thoại: 0833902720
Facebook: Tiệm Trà TiMi
Giao hàng: Có (Now/Grab/Gojek)
Ưu điểm: Nhân viên phục vụ chu đáo, nhiệt tình
Nhược điểm: Không gian quán hơi nhỏ
Với nguyên liệu chất lượng, trà dâu tằm và trà dâu tây tại Tiệm trà TiMi chắc chắn sẽ không khiến thực khách phải thất vọng bởi hương vị thanh mát, đồng thời khi kết hợp cùng sự chua ngọt vừa phải của những trái dâu ngâm nữa thì chắc chắn tinh thần của bạn sẽ trở nên vô cùng sảng khoái sau khi thưởng thức những ly trà chất lượng này.
Những ly trà dâu tây và dâu tằm chua ngọt, sảng khoái tại Tiệm trà TiMi
10Young Tea & Coffee
Young Tea & Coffee
Quán ăn chất lượng 4.4 / 5 (đ.ánh giá từ Google)
Địa chỉ: 7/56 Thành Thái, Phường 14, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
Giá thành: 21.000 – 39.000 đồng
Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00 (Thường đông khách lúc 17h00)
Số điện thoại: 0965354518
Facebook: YOUNG Tea & Coffee
Giao hàng: Có (Now/Grab/Gojek)
Ưu điểm: Thực đơn đa dạng; Không gian quán có nhiều góc sống ảo
Nhược điểm: Khi đông quán phục vụ hơi lâu; Quán không có máy lạnh
Cũng là một cái tên gây bão trong cộng đồng gen Z, Young Tea & Coffee từ lâu đã khiến người người phải kéo đến vì không gian quán có nhiều góc sống ảo, thực đơn phong phú, đa dạng, đặc biệt trà dâu của quán cũng là một trong những món best seller bởi hương vị tinh tế, thanh mát, khiến bạn ấn tượng ngay từ lần nếm đầu tiên.
Những ly trà dâu cùng các món nước, bánh chất lượng tại Young Tea & Coffee
Trên đây là top 10 điểm bán trà dâu siêu ngon, chất lượng và đang được yêu thích nhất ở Sài Gòn. Còn chần chờ gì mà không lên kèo cùng hội bạn thân để khám phá và thưởng thức ngay những ly trà dâu thanh mát cũng như cực kỳ ngon lành này đi nào!
Mang “gánh tàu hũ” trong miền ký ức về gian bếp thân thương
Sài Gòn đang căng mình chống dịch, tìm được chén tàu hũ thưởng thức không phải là chuyện dễ dàng. Thế nên, tôi lại bắt tay vào bếp làm tàu hũ, trước là thưởng thức, sau là tìm lại cho mình miền ký ức t.uổi thơ.
Tôi sinh ra tại mảnh đất miền Trung cháy nắng, những ngày vào mùa gặt thường hay ăn giữa buổi là những bịch chè, ổ bánh mì, hay chén tàu hũ cũng mát lòng, mát dạ. Tôi yêu món quà vặt tàu hũ là bởi thích mùi thơm của đậu nành hòa quyện cùng hương ngọt ngào của nước đường và gừng.
Thời đó, một chén tàu hũ nóng hổi chỉ khoảng 500 đồng nhưng chứa đựng biết bao nhiêu t.uổi thơ một thời trẻ nhỏ. Buổi chiều Sài Gòn những ngày chưa xảy ra dịch Covid-19, thỉnh thoảng tôi cũng bắt gặp gánh hàng rong tàu hũ của những cô cũng có t.uổi, thế là tranh thủ vừa ăn vừa ôn lại kỷ niệm. Giờ thì dịch Covid-19 khá nghiêm trọng, thôi đành vào bếp nấu tàu hũ để thưởng thức và giữ sự an toàn cho bản thân cũng như những người xung quanh thay vì ra đường tìm kiếm món ăn. Sau đây là công thức làm tàu hũ của tôi xin chia sẻ đến bạn đọc Sài Gòn Tiếp Thị .
Nguyên liệu
100g đậu nành
1,3 lít nước lọc
100g đường thốt nốt
Gừng thái mỏng
Khoảng 1,7 hoặc 2 muỗng đường nho gạt ngang sát mép muỗng
Nếu nấu gelatin thì 6 lá gelatin ngâm với nước lạnh
1 muỗng sữa chua gạt ngang, dùng muỗng sữa chua để đong đếmÍt lá dứa lấy hương thơm (không có cũng không sao)
Nước cốt dừa
Nồi sứ, thố thủy tinh hoặc tô sành để chứa sữa (loại đựng phải giữ nhiệt tốt)
Cách làm
Bước 1: Đậu nành rửa sạch ngâm 6 giờ, sau đó lọc bỏ vỏ, rửa sạch để ráo. Lần 1 bỏ đậu vào máy xay sinh tố với 700ml nước xay nhuyễn lọc bằng túi vải để lấy nước cốt đậu. Lần 2 lấy bã đậu đổ tiếp 500ml còn lại xay và dùng túi lọc lấy nước cốt tiếp.
Bước 2: Lọc nước cốt đậu một lần nữa qua rây có lót vải, cho vào nồi, đun lửa vừa và khoáy liên tục cho khỏi bị khê dưới đáy nồi. Cho 1 muỗng muối sữa chua gạt ngang, khi sôi nấu tiếp 10 phút bỏ lá dứa vào cho thơm, khi lá dứa héo vớt bỏ lá dứa, đun tiếp sôi tầm 2 phút thì tắt bếp, nhấc nồi đậu ra khỏi bếp để nồi đậu hạ nhiệt từ từ còn khoảng 90C. Hớt bỏ bọt nổi lên lợn cợn.
Bước 3 (cách 1): Nấu bằng đường nho: Bắt đầu pha đường nho sau khi nhấc nồi đậu ra khỏi bếp. Bỏ đường nho vào nồi sứ hay tô sành mà chứa nước đậu, cho khoảng 5ml nước lọc, lắc nhẹ cho đường tan, đổ đậu qua rây (rây lót vải mỏng) vào nồi sứ chứa nước đậu. Dùng khăn mỏng phủ lên mặt nồi và đậy nắp lại để tránh hơi nước nhỏ xuống. Để 1 tiếng sẽ có nồi đậu hủ.
Bước 3 (cách 2): Nấu bằng gelatin: Ngâm 6 lá gelatin ban đầu, vớt lá gelatin ra bỏ vào nồi đậu đã tắt bếp. Dùng đũa khoáy đều cho tan gelatin, sau đó đổ vào vật chứa nước đậu nành, để nguội bỏ vào tủ lạnh qua đêm sáng mai sữa đông lại thành đậu hủ.
Bước 4: Nấu nước đường: Dùng 100g đường thốt nốt và 100ml nước lọc bắc lên bếp nấu cho sôi 15 phút, tắt bếp bỏ gừng thái mỏng vào. Nấu nước cốt dừa cũng vậy.
Lưu ý
Muỗng mình đong tính bằng muỗng sữa chua.Đường nho nấu vừa đủ tính, nếu nhiều sẽ bị chua, ít quá đậu không đông.Đường nho không hòa sớm, khi nào nồi đậu nhấc khỏi bếp mới pha đường nho, không lắc hay dùng muỗng trộn đều sẽ làm cho nồi sữa bị chua.Sau khi đổ sữa không được di chuyển nồi sữa.Không mở nắp nồi tò mò xem phải đợi hơn 1 giờ thì sữa mới đông lại. Sau 3 giờ sữa không đông là mọi người đã thất bại trong một khâu chế biến nào đó.
Chúc mọi người thành công như mong đợi và tìm thấy được một thời ký ức với gánh tàu hũ ngay tại chính gian bếp nhà mình.
Muôn cách thưởng thức xôi ở Hà Nội và Sài Gòn Người Hà Nội thường ăn xôi xéo với ruốc hay chả, xôi trắng với thịt kho, lạp xưởng... người Sài Gòn chọn ăn kèm xá xíu, gà quay, trứng cút... Buổi sáng những ngày bình thường, lái xe vòng quanh các con phố Hà Nội, người ta thấy không thiếu những gánh và quán xôi vỉa hè. Lại gần ngồi trên những chiếc...
