Yêu bếp mãnh liệt, mẹ ba con hẳn làm 3 khu bếp rực rỡ trong nhà, góc nào cũng như tranh

PV08:41 19/08/2022

Mỗi căn bếp của gia đình Thúy Hằng phục vụ cho những nhu cầu khác nhau, nhưng đều có điểm chung là đẹp rực rỡ, “sang chảnh” và rất thông minh.

Khu bếp chính màu xanh đẹp lung linh, tiện lợi

” Em cứ làm những gì em thích“, đó là câu nói của chồng Ngô Thúy Hằng (34 tuổi, ở TP.HCM) khi biết vợ muốn có ba căn bếp ở trong nhà. Ban đầu vợ chồng Hằng dự định làm nhà theo phong cách khác và đã có bản vẽ 3D, nhưng sau đó, họ cho thiết kế lại từ đầu để Hằng có thể thực hiện được ý tưởng của mình. Người phụ nữ xinh đẹp được ông xã ưu ái cho toàn quyền quyết định.

Và thế là trong căn Duplex rộng 250m2 nằm ở quận 2, TP.HCM của vợ chồng Hằng có đến ba căn bếp. Hằng vốn là một người “nghiện bếp”. Với cô, căn bếp là trái tim của ngôi nhà. Một chiếc bếp đẹp, tiện dụng, đầy đủ công năng sẽ giúp ngôi nhà luôn ấm áp và ngọt ngào.

Khu bếp chính của gia đình Thúy Hằng.

Cô chọn tone màu xanh dịu mát cho căn bếp, đồng thời sắm các thiết bị, phụ kiện cùng màu.

Khu bếp chính là nơi mỗi ngày Hằng vào bếp, tự tay nấu cho chồng và 3 con những món ăn ngon miệng. Thỉnh thoảng, cô mời bạn bè đến nhà để “thẩm định” tay nghề nấu nướng của mình. Khu bếp thứ hai là mini bar phòng khách. Đây là nơi giúp Hằng pha trà, cafe, đặt tủ rượu vang. Cuối cùng là khu mini bar trước phòng ngủ của các thiên thần nhí trên tầng lầu, giúp bà mẹ xinh đẹp dễ dàng trong việc rửa bình, hâm sữa, trữ sữa,…

Tại bếp chính và mini bar ở phòng khách, Hằng chọn tone màu xanh baby blue vô cùng dịu dàng và cuốn hút. Sở dĩ, Hằng chọn gam màu này là bởi muốn tạo cảm giác rộng rãi, an yên, dịu mát giữa thời tiết TP.HCM quanh năm nắng nóng.

Không chỉ xinh đẹp, bếp của Hằng còn được bố trí công năng vô cùng tiện lợi nhờ những thiết bị thông minh. Tất cả các khu bếp và mini bar trong nhà Hằng đều lắp máy lọc nước, có thể uống nước ngay tại vòi để đảm bảo vệ sinh và chất lượng của trà, cà phê.

Bếp chính là nơi Hằng nấu những món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình.

Mini bar là nơi cô chủ xinh đẹp pha trà, cafe phê.

Trong bếp, Hằng dùng một chiếc tủ lạnh thật to side by side để đựng “cả thế giới”. Tủ lạnh cũng có màu xanh Skyblue cực kỳ hợp với căn bếp. Hằng dùng các loại hộp để đựng thực phẩm cho gọn gàng, đảm bảo vệ sinh.

Video đang HOT

Ngoài ra bếp nhà Hằng còn có lò vi sóng hai chức năng, máy rửa bát êm ru để giải phóng sức lao động, bếp từ kèm hút mùi, máy làm sữa hạy, máy ép cam, máy đánh trứng, máy ép chậm, máy nướng bánh mì, máy làm bánh mì, máy pha cà phê hạt, máy pha cà phê sẵn,… Khắp các gian bếp đều được bố trí ổ điện thông minh, kết nối Google home để bật nhạc, mở YouTube xem công thức nấu ăn, tắt mở điện điều khiển hoàn toàn bằng giọng nói,…

Mini bar màu tím lavender dịu dàng cho hai mẹ con làm bánh

Đầu năm vừa qua, do thấy các con đều đã lớn, công năng của khu mini bar trên lầu không còn tác dụng nên Hằng quyết định “chơi lớn”, cải tạo mini bar từ màu trắng thành màu tím lavender xinh xẻo.

Mini bar trên lầu mới được “thay áo” bằng một màu tím cực kỳ xinh đẹp.

Hằng sử dụng mini bar này để cùng con gái làm bánh.

” Vì bé đầu tiên đã lớn và lại rất đam mê làm bánh nên mình quyết định tặng hẳn cho bé một chiếc bếp tím hồng để hai mẹ con tha hồ bày biện làm bánh mà không phiền tới khu bếp chính.

Nói là làm, mình gọi luôn cho người bạn chuyên thi công nhà rồi trình bày ý tưởng của hai mẹ con. Ngay sáng hôm sau, căn bếp xinh xẻo đã được tháo tung. Mình đặt mua một chiếc tủ lạnh trắng hồng mê mẩn từ lâu, rồi hai mẹ con cùng vẽ sơ đồ công năng cho bếp, chọn màu sơn mua giấy và cùng dán tường, vẽ tranh treo bếp,…

Chưa đầy một tuần chiếc bếp đã xong, hai mẹ con vừa lau dọn xếp đồ vừa reo lên: “Ôi thích quá, mê quá”. Mình luôn rủ con gái cùng nấu ăn để con tự có hứng thú trong bếp, có kỹ năng tự lập, chăm sóc được bản thân. Con cũng sẽ có thêm tài lẻ và biết quan tâm đến mọi người nhiều hơn thông qua việc nắm bắt sở thích của người thưởng thức. Quan trọng nhất là mình sẽ có thêm một đồng đội đắc lực mỗi khi làm bánh” , bà mẹ 3 con nói.

Mỗi khu bếp nhà Hằng còn xinh đẹp như một studio, giúp cô có rất nhiều bức ảnh rực rỡ.

Bảo vệ sức khỏe cho bé với hướng dẫn sử dụng gia vị từ chuyên gia

Ngoài các lưu ý về chế độ dinh dưỡng đầy đủ cho trẻ nhỏ, việc sử dụng gia vị của bé cũng cần được dùng với liều lượng cẩn trọng nhằm bảo vệ sức khỏe trong tương lai.

PGS.TS.BS Nguyễn Thị Lâm - Nguyên phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia sẽ giúp chúng ta có cái nhìn khoa học hơn về việc sử dụng gia vị liên quan đến sức khỏe bé.

PGS.TS.BS Nguyễn Thị Lâm - Nguyên phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia.

- BS có thể cho biết việc sử dụng gia vị trong chế biến thức ăn cho trẻ như hiện nay có thật sự tốt hay không?

Về cơ bản, việc cho thêm gia vị giúp món ăn ngon miệng hơn, tuy nhiên, vì phần lớn các loại gia vị đều có thành phần là muối (natri), và nếu ăn nhiều muối hơn so với nhu cầu của cơ thể sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.

Hơn nữa, mỗi độ tuổi cần một lượng muối nhất định, trẻ em sẽ có nhu cầu muối thấp hơn người lớn, và mức độ tuổi càng nhỏ nhu cầu càng ít đi, đặc biệt với trẻ dưới 1 tuổi thì muối/gia vị gần như là không cần thiết.

Thực trạng trẻ ăn mặn từ nhỏ không chỉ gây nên các vấn đề sức khỏe trước mắt, mà về lâu dài hình thành khẩu vị ăn mặn, nếu tình trạng này kéo dài sẽ gây nên các nguy cơ về bệnh tim mạch và đột quỵ.

Theo khuyến nghị của WHO, mỗi người trưởng thành chỉ nên ăn ít hơn 5g muối/ngày để giảm thiểu nguy cơ về bệnh tim mạch, bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, theo nghiên cứu điều tra của Bộ Y tế năm 2015, dân ta ăn trung bình 9,4g muối ăn/ngày (gấp 2 lần so với mức cần thiết).

Con số này cho thấy thực trạng người Việt Nam ăn mặn đang rất phổ biến, và do quen với khẩu vị nên mọi người đều xem đây là chuyện bình thường. Đây cũng là lý do khiến hiện nay, nhiều trẻ bị ăn mặn thụ động vì đa phần trẻ thường được ăn theo khẩu vị của người lớn và gia đình chưa nắm đủ thông tin, hiểu rõ về tác hại của ăn mặn.

Dưới đây là khuyến nghị về lượng muối theo độ tuổi.

Theo Nhu cầu khuyến nghị Natri của Viện Dinh dưỡng/Bộ Y tế (2016), ở mỗi độ tuổi chỉ cần bổ sung một lượng muối nhất định. Cụ thể:

Trẻ từ 0-5 tháng chỉ nên tiêu thụ 100mg natri (tương đương 0,3g muối ăn). Nếu trẻ được bú sữa mẹ, chúng sẽ nhận được lượng khoáng chất thích hợp, bao gồm cả natri, từ sữa mẹ.

Trẻ 6-11 tháng chỉ nên tiêu thụ 600 mg natri (tương đương 1,5g muối ăn)

Trẻ 1-2 tuổi: chỉ nên tiêu thụ

Trẻ 3-5 tuổi chỉ cần

Trẻ 6-7 tuổi chỉ nên tiêu thụ

Trẻ 8-9 tuổi chỉ nên tiêu thụ

Trẻ 10-11 tuổi chỉ nên tiêu thụ

Các nhóm tuổi sau đó thì giống như người trưởng thành: là

Không có ý thức giảm mặn khi nấu ăn cho trẻ có thể khiến cơ thể của trẻ phải đối mặt với nhiều nguy cơ mắc bệnh nguy hiểm.

- Tác hại của việc ăn mặn so với nhu cầu cơ thể gây những tác hại như thế nào cho trẻ, thưa bác sĩ?

Thực tế thì trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ chỉ cần một lượng muối rất nhỏ trong chế độ ăn uống, và lượng muối này đã có thể bao gồm trong thực phẩm gia đình sử dụng như: bột ăn dặm, bánh mì, bánh quy, sữa, sữa chua, phô mai... nên trẻ ăn vào rất dễ vượt quá lượng muối phù hợp.

Trẻ dưới 1 tuổi việc cho muối vào bột/cháo có thể gây ảnh hưởng đến thận của trẻ. Vì thận trẻ dưới 1 tuổi chỉ có độ lọc bằng 1/3 người lớn, muối được lọc qua thận sẽ khiến cơ thể trẻ không đáp ứng được có thể dẫn tới tổn thương.

Ăn mặn khiến trẻ khát nước, uống nước nhiều hơn dẫn tới đi tiểu cũng nhiều hơn để thải lượng muối đó ra ngoài. Điều đáng tiếc là quá trình này cũng thải luôn cả các ion quan trọng khác, trong đó có canxi. Đây là nguyên nhân gây mất canxi ở trẻ nhỏ, làm suy yếu chất lượng xương gây nên chứng còi xương, thấp còi ở trẻ em Việt khi trưởng thành.

Thói quen không tốt này của các mẹ vô tình tạo cho con thói quen ăn mặn khi lớn hơn khiến trẻ dễ đối mặt với nguy cơ mắc các bệnh như cao huyết áp, tim mạch...

- Như vậy, việc sử dụng gia vị theo khuyến cáo nên được thực hiện như thế nào, thưa bác sĩ?

Ăn giảm mặn bản chất là giảm lượng natri vào cơ thể, nhưng cần hiểu bao quát hơn: chế độ ăn giảm mặn không đơn giản chỉ là giảm muối mà còn là giảm mặn trong mọi loại gia vị và đồ ăn cho trẻ. Căn cứ vào mục tiêu giảm mặn theo khuyến cáo của WHO, trong cách nấu nướng, sử dụng gia vị mặn để chế biến món ăn cho trẻ em trong gia đình, ta cần chú ý:

Đối với trẻ dưới 12 tháng, chúng ta không cần nêm thêm gia vị vì lượng NaCl này có sẵn trong bột ăn dặm, sữa công thức hay trái cây... chỉ cần chế biến và giữ nguyên các hương vị sẵn có của món ăn. Trong thịt, cá, rau củ cũng đã có sẵn lượng gia vị nhất định để cung cấp cho cơ thể trẻ. Việc nêm muối chỉ làm thận trẻ trở nên quá tải và phải tăng thải muối ra ngoài qua nước tiểu.

Với trẻ ở độ tuổi từ 1- 2, có thể thêm gia vị cho các bé nhưng chúng ta cần nhớ là độ tuổi này các bé vẫn chưa ăn được theo lượng nêm nếm của người lớn. Lượng muối thích hợp với bột gạo hoặc cháo xay là từ 0,5 đến 1g/ngày (chỉ 1/5 so với nhu cầu người lớn).

Với những loại bột đóng hộp hoặc thức ăn dặm đóng hộp, chúng ta nên chú ý thành phần được các nhãn hàng công bố trên bao bì. Nếu những loại đồ ăn này đã có sẵn muối thì không nên cho thêm. Khi chế biến đồ ăn dặm cho bé, nên lưu ý cho muối vào trước dầu ăn và rau.

Khi trẻ lên 3-5 tuổi, dù đã quen thuộc với đồ ăn được nêm gia vị nhưng để đảm bảo sức khỏe cho thận và hệ tiêu hóa của trẻ, chúng ta nên chú ý chỉ cho độ mặn vào các món ăn bằng khoảng 50% so với người trưởng thành (2,8g/ ngày).

Độ mặn các món ăn của trẻ có thể tăng lên dần - tầm 2/3 của người lớn, khi trẻ lên 6-7 tuổi vì giai đoạn này thận của bé đã khá hoàn chỉnh và có thể đào thải lượng muối ra ngoài cơ thể tốt hơn.

Nhóm trẻ 8-9 tuổi thì nêm nếm độ mặn của món ăn thấp hơn người trưởng thành 1 chút là được. Khi trẻ từ 10 tuổi trở đi, vị giác đã phát triển hoàn toàn, chúng ta có thể cho trẻ ăn cùng chế độ nêm nếm của cả gia đình với lượng muối theo mức khuyến nghị của WHO.

Tuy nhiên, cần lưu ý rất rõ về việc các gia đinh người Việt hiện đa số đang ăn mặn gấp đôi so với chuẩn của WHO, do đó các điều chỉnh trong việc sử dụng gia vị hàng ngày cần điều chỉnh chung nhằm giảm thiểu lượng muối dư thừa cho cả gia đình. Theo đó:

Giảm muối khi chế biến thực phẩm: Khi nấu ăn cho bớt lượng muối nêm vẫn thường dùng (giảm từ từ tiến tới giảm một nửa lượng muối).

Chủ động nấu ăn tại nhà nhiều hơn: Nấu ăn tại nhà để điều chỉnh giảm mặn trong mọi gia vị và thức ăn. Việc nêm nếm thức ăn cho trẻ nhỏ cũng cần tiết chế, giúp trẻ có một khẩu vị vừa phải tốt cho sức khỏe.

Thay thế các loại gia vị thông thường bằng gia vị giảm mặn để giữ hương vị đậm đà của món ăn, mà vẫn tốt cho sức khỏe: Hiện nay trên thị trường đã có các sản phẩm giảm mặn, đặc biệt như nước mắm cũng đã có sản phẩm với công thức giảm mặn, nhận biết bằng lô-gô hoặc thông tin trên nhãn.

Sản phẩm gắn nhãn giảm mặn là cách đơn giản để theo đuổi chế độ ăn giảm mặn.

Chế độ ăn giảm mặn cần theo đuổi lâu dài, bền bỉ suốt cuộc đời và có lộ trình giảm mặn phù hợp tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình.

- Cảm ơn bác sĩ vì những chia sẻ hữu ích này.

Duplex 300m2 hút mắt khi kết hợp phong cách tân cổ điển với Rustic, xây bao năm vẫn xịn xò như ban đầu Những đường nét uốn lượn tinh tế trên nội thất giúp thổi hồn lãng mạn và một chút cầu kỳ vào căn duplex này. Căn hộ duplex toạ lạc tại khu Mulberry Lane Hà Đông, Hà Nội với tổng diện tích khoảng 300m2. Tầng 1 bao gồm phòng khách, bếp và phòng ăn. Tầng 2 gồm không gian thờ cúng và 3 phòng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Màn ra mắt nhà bạn gái khiến 1 người rơi lệ, 5 triệu người ngồi cười00:43

Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58

Đoạn clip 22 giây ghi lại khoảnh khắc cậu bé phi nhanh như mũi tên bắn hot rần rần, netizen xúc động mãi không thôi00:22

Hà Nội: Thông tin chính thức về sự cố rơi drone gây cháy tại lễ tổng duyệt ở Mỹ Đình03:19

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

5 thanh niên nằm ngủ giữa nhà và sự xuất hiện của người đàn ông lúc rạng sáng khiến tất cả vùng dậy01:08

Tắc đường 2 tiếng trên đường về quê ăn Tết, người phụ nữ có hành động ít ai ngờ00:16

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

Phương Nhi đang nhặt rác ở biển thì được mai mối, con dâu tỷ phú có màn đối đáp được khen EQ kịch trần00:23

Camera ghi lại diễn biến hãi hùng khi xe máy phóng tốc độ kinh hoàng ngay ngã tư00:12

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Chồng đi dép lê, mặc đồ bộ bị coi thường cho đến khi vợ lộ diện, netizen: Anh này chắc chắn là đại gia

14:22:20 02/02/2025

Mới đây trên mạng xã hội Douyin (tương tự TikTok ở Việt Nam) một cặp vợ chồng đang viral với những clip chỉ vài giây, quay vẻ bề ngoài của cả hai.

Hết thời người trẻ Trung Quốc đi du lịch Tết

14:03:20 02/02/2025

Trong dịp Tết Âm lịch năm nay, nhiều người trẻ, đặc biệt là Gen Z, tại Trung Quốc cho biết muốn về quê nghỉ lễ cùng gia đình, nấu ăn với người thân, không còn thích đi du lịch.

Vợ Quang Hải, Đoàn Văn Hậu 'giữ chuỗi' 3 ngày liên tiếp mặc áo dài

13:56:36 02/02/2025

Tết Ất Tỵ 2025, Chu Thanh Huyền và Doãn Hải My liên tục diện áo dài trong 3 ngày đầu xuân năm mới, thu hút sự chú ý.

9,5 triệu lượt xem clip ông ngoại 94 tuổi nhảy múa cùng cháu, chắt ngày Tết

09:57:48 02/02/2025

Chỉ sau 3 ngày đăng tải, khoảnh khắc ông ngoại 94 tuổi vui vầy cùng đàn cháu chắt trong ngày Tết đã thu hút được 9,5 triệu lượt xem.

Thiên tài 13 tuổi trúng tuyển đại học, sau 7 năm bị nhà trường thuyết phục bỏ học Thạc sĩ: Ai nghe nguyên nhân cũng cũng ngán ngẩm lắc đầu

09:53:05 02/02/2025

Ngụy Vĩnh Khang sinh năm 1983 tại huyện Hoa Dung, tỉnh Hồ Nam. Dù là thần đồng bẩm sinh, chàng trai này vẫn không thể trở nên xuất chúng chỉ vì sai lầm từ người mẹ.

Cậu bé bán hàng rong biết nói 16 thứ tiếng sau 7 năm: Giúp gia đình trả món nợ tiền tỷ, đã tậu xe, có bạn gái siêu xinh

09:52:04 02/02/2025

Năm 2018, một cậu bé 14 tuổi tên Thuch Salik đã trở nên nổi tiếng sau đoạn video ghi lại cảnh em bán đồ lưu niệm trên đường phố Campuchia được lan truyền trên mạng.

Chú chó cảnh sát mất 'thưởng cuối năm' vì ngủ gật trong giờ làm

08:03:26 02/02/2025

Khi mới 2 tháng tuổi, trong một lần được chủ dắt đi công viên, tiềm năng của chú chó đã được huấn luyện viên chó nghiệp vụ Zhao Qingshuai phát hiện. Người chủ quyết định trao tặng Fuzai cho đơn vị huấn luyện chó nghiệp vụ.

Kỹ thuật viên gây tai nạn cho siêu xe Lamborghini Revuelto trong ngày bàn giao đến khách hàng

08:01:46 02/02/2025

Lamborghini mới khởi động bàn giao siêu xe Revuelto mới cách đây không lâu nhưng đã có một chiếc gặp sự cố đáng tiếc trong quá trình vận chuyển.

Chúc Tết một câu cực lạ, cụ bà 96 tuổi khiến anh trai 98 tuổi bật cười, rút ví thưởng "hậu hĩnh"

07:21:40 02/02/2025

Mới đây trên MXH, nhiều người thích thú khi xem đoạn clip ghi lại cảnh người em gái 96 tuổi đến chúc Tết anh trai 98 tuổi. Trong đoạn clip, cụ bà lễ phép nói: Năm mới, mừng tuổi anh hai khỏe mạnh, sống lâu vô thời hạn .

Tại sao bức ảnh về những đôi dép bừa bộn lại trở nên nổi tiếng nhất Tết 2025?

14:26:49 01/02/2025

Với nhiều người, Tết là dịp đoàn viên, sum họp. Trong những ngày này, hình ảnh gia đình quây quần gói bánh chưng, bánh tét; đi chúc Tết, nhận lì xì,... ngập tràn trên mạng xã hội.

Mỹ nhân tuổi Tỵ từ mẫu nữ kín tiếng đến dâu hào môn Sài thành: Sống vương giả trong biệt thự triệu đô, tặng ông xã 2 siêu xe hơn 57 tỷ đồng

07:19:32 01/02/2025

Đàm Thu Trang là một trong những nàng dâu hào môn nhận được nhiều sự chú ý của cư dân mạng trong nhiều năm trở lại đây.

Hậu "Chị đẹp", MisThy lột xác ngoạn mục, tự tin khoe vai trần quyến rũ

20:01:17 31/01/2025

Sau thành công vang dội ở Chị đẹp đạp gió , MisThy - cái tên đình đám trong cộng đồng game thủ và giới streamer tiếp tục gây bão với màn lột xác đầy ngoạn mục.