Yên Bái: Nuôi thứ vịt bầu chân thấp tè, cổ màu xanh, bán 1.000 con/tháng mà thương lái cứ hỏi còn không?
Vịt bầu Lâm Thượng – giống vịt đặc sản bản địa ở huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái, có cặp chân thấp té, cổ màu xanh đang được anh Hoàng Văn Soi và các thành viên HTX dịch vụ chăn nuôi Lâm Thượng chăn nuôi, nhân giống.
Mỗi tháng, HTX xuất ra thị trường 1.000 con vịt bầu thương phẩm mà thương lái cứ hỏi còn không bán tiếp đi…
Nhằm bảo tồn và phát triển giống vịt bầu đặc sản của địa phương, năm 2018, anh Hoàng Văn Soi đã cùng với 4 hộ dân trong thôn Nà Kèn – Nặm Trọ, xã Lâm Thượng, huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái thành lập HTX dịch vụ chăn nuôi Lâm Thượng, chuyên chăn nuôi giống vịt bầu Lâm Thượng.
HTX chăn nuôi vịt bầu Lâm Thượng, huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái chăn thả vịt bầu dọc theo 2 bờ ven suối Lâm Thượng.
Theo anh Soi, khi mới bắt đầu xây dựng trang trại, do điều kiện kinh tế còn khó khăn và kinh nghiệm chưa nhiều nên anh và các thành viên trong nhóm chỉ nuôi từ 200 đến 300 con vịt.
Vừa làm vừa học hỏi, đến nay, HTX dịch vụ chăn nuôi Lâm Thượng bước đầu đã đem lại hiệu quả kinh tế.
Anh Hoàng Văn Soi cho biết: “Hiện nay, HTX đang nuôi trên 1.600 con vịt đẻ và tự cung cấp giống để nuôi thương phẩm. Mỗi năm, HTX nuôi trên 10.000 con vịt bầu Lâm Thượng thương phẩm, chia ra làm nhiều đàn lớn nhỏ ở các cỡ tuổi khác nhau, đảm bảo mỗi tuần xuất bán được trên 200 con vịt”.
Anh Soi cho biết, vịt bầu Lâm Thượng là giống vịt bầu bản địa, có đặc điểm rất dễ nhận biết, chân thấp có màu vàng, cổ ngắn, mỏ vàng và chỉ khi đầu xanh, chéo cánh mới trở thành vịt phương phẩm.
Mặt khác, vịt bầu Lâm Thượng có sức sống mạnh, tỷ lệ sống cao, kháng bệnh tốt, phát triển nhanh nên rất được các thương lái ưa chuộng.
Video đang HOT
Tuy nhiên, thời gian nuôi vịt bầu Lâm Thượng cũng dài hơn các giống vịt khác, nuôi khoảng 100 ngày mới đạt trọng lượng khoảng 2 – 2,5kg/con.
Giá loại vịt bầu đặc sản Lâm Thượng ở xã Lâm Thượng, huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái luôn ổn định ở mức 60.000 – 70.000 đồng/kg.
Do HTX nằm dọc theo 2 bờ suối Lâm Thượng, có lợi thế về nguồn nước sạch, đảm bảo môi trường nên vịt thương phẩm của HTX luôn được thương lái đến tận nơi đặt hàng với giá ổn định từ 60.000 – 70.000 đồng/kg.
Mỗi năm, HTX không chỉ có doanh thu trên 300 triệu đồng, mà còn tạo việc làm thời vụ cho 15 người lao động địa phương, với mức thu nhập khoảng 3 triệu đồng/người/tháng.
Vừa qua, UBND huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái đã trao quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận “Vịt bầu Lâm Thượng” cho HTX dịch vụ chăn nuôi Lâm Thượng, nhằm bảo tồn nguồn giống vịt bản địa, góp phần nâng cao thu nhập cho các hộ chăn nuôi vịt.
“Để tiếp tục nâng cao chất lượng và giá trị của vịt bầu Lâm Thượng trong thời gian tới, HTX sẽ thực hiện tốt các quy định trong việc sử dụng và quản lý nhãn hiệu chứng nhận. Đồng thời, HTX tuyên truyền, vận động các hộ dân thực hiện đầy đủ các quy định liên quan đến việc quản lý và sử dụng nhãn hiệu tập thể “Vịt bầu Lâm Thượng”, anh Soi cho hay.
“HTX cũng xây dựng uy tín và nâng cao tính cạnh tranh giá trị sản phẩm vịt bầu Lâm Thượng trên thị trường, góp phần đưa thương hiệu vịt bầu Lâm Thượng trở thành 1 trong những sản phẩm OCOP của địa phương”- anh Soi chia sẻ.
Vịt bầu Lâm Thượng, xã Lâm Thượng, huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái được chăn nuôi thả suối, cùng nguồn thức ăn là ngô, cám gạo nên chất lượng thịt rất cao.
Ông Nông Mạnh Tường, Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch UBND xã Lâm Thượng (huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái) cho biết, HTX dịch vụ chăn nuôi Lâm Thượng đã tạo điều kiện cho các hộ dân phát triển kinh tế, tiêu thụ lượng lớn vịt thương phẩm cho gần 200 hộ nông dân trên địa bàn xã. Mỗi tháng, HTX xuất ra thị trường trên 1.000 con vịt, từ đó tạo công ăn việc làm và tăng thu nhập cho bà con trên địa bàn, góp phần trong công cuộc xóa đói giảm nghèo ở địa phương.
Địa phương cũng mong muốn tới đây, sản phẩm vịt bầu Lâm Thượng sẽ có mặt trên thị trường không những trong tỉnh mà cả các tỉnh ngoài.
Nuôi vịt bầu đặc sản thả suối, 1 năm có 10.000 con vẫn bán hết, nhà hàng hỏi có còn không!
Từ một nhóm hộ hợp tác chăn nuôi vịt bầu, anh Hoàng Văn Soi, xã Lâm Thượng, huyện Lục Yên (Yên Bái) đứng ra thành lập Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ chăn nuôi Lâm Thượng. Hợp tác xã huyên chăn nuôi giống vịt bầu đặc sản địa phương.
Mỗi năm HTX nuôi 10.000 con vịt bầu mà vẫn bán hết sạch.
Với phương thức liên kết chăn nuôi HTX đã góp phần giúp tăng thu nhập cho nhiều hộ dân trong thôn.
Trò chuyện với anh Soi được biết, năm 2018, anh đã cùng 4 hộ dân góp vốn mua lại hơn 1 ha đất ven suối Lâm Thượng và 3 ao nhỏ để chăn nuôi vịt và cá bỗng.
Mô hình nuôi vịt bầu đặc sản-vịt bầu Lục Yên của Hợp tác xã Dịch vụ chăn nuôi Lâm Thượng, xã Lâm Thượng, huyện Lục Yên (Yên Bái) đang phát huy hiệu quả kinh tế cao.
Khi mới bắt đầu xây dựng trang trại nuôi vịt bầu, do điều kiện kinh tế còn khó khăn và kinh nghiệm chưa nhiều nên anh và các thành viên trong nhóm chỉ nuôi từ 200 - 300 con vịt. Sau một thời gian khi kinh tế đã tương đối ổn định, các anh đã đầu tư nuôi nhiều vịt bầu hơn.
Hiện nay, HTX của anh Soi đang nuôi trên 800 con vịt bầu đẻ và tự cung cấp giống vịt bầu để nuôi thương phẩm. Vịt bầu thương phẩm mỗi năm 10.000 con chia ra làm nhiều đàn lớn, nhỏ ở các cỡ tuổi khác nhau, đảm bảo mỗi tuần xuất bán được 200 con vịt bầu.
Con cụng là loài gì mà dân ở đây dùng gậy tre dài hơn 3m để bắt?
Khi được hỏi về kỹ thuật nuôi vịt, anh Soi chia sẻ rất cởi mở: "Nuôi vịt bầu không phải là khó mà quan trọng phải luôn theo dõi, để ý đến tình trạng của đàn vịt để có điều chỉnh, bổ sung lượng thức ăn, thuốc phòng dịch bệnh cho hợp lý".
Giống vịt mà anh Soi nuôi là giống vịt bầu Lục Yên. Đây là giống vịt bầu đặc sản của địa phương có đặc điểm rất dễ nhận biết: chân thấp, cổ ngắn, chân vàng, mỏ vàng và chỉ khi đầu xanh, chéo cánh mới trở thành vịt thịt thương phẩm.
Mặt khác, vịt bầu giá bán ổn định và luôn cao hơn các giống vịt khác, sức sống mạnh, tỷ lệ sống cao, kháng bệnh tốt, phát triển nhanh và được các thương lái ưa chuộng. Thời gian nuôi vịt bầu Lục Yên cũng dài hơn các giống vịt khác, từ khi mới nở, nuôi khoảng 100 ngày mới đạt trọng lượng khoảng 2 - 2,5 kg/con.
Trong quá trình nuôi vịt bầu Lục Yên, anh Soi thực hiện nghiêm ngặt quy trình tiêm phòng dịch bệnh, nhất là tiêm vắc-xin cho vịt con vào giai đoạn 3 và 7 ngày tuổi để phòng bệnh viêm gan và bệnh dịch tả vịt; định kỳ bổ sung thuốc phòng bệnh và vitamin tăng sức đề kháng.
Với lợi thế nguồn nước do trang trại nằm dọc theo 2 bờ suối Lâm Thượng anh để lại những cây gỗ lớn làm sạch cỏ làm nơi cho vịt lên ăn, nghỉ.
Nuôi vịt bầu Lục Yên đã trở thành niềm đam mê của anh Soi. Từ khi nuôi vịt đến nay, không ngày nào anh không có mặt ở trại vịt, dù có việc bận đến mấy anh cũng phải tranh thủ để đến thăm đàn vịt.
Hỏi về hiệu quả kinh tế cũng như đầu ra của đàn vịt bầu nuôi, anh Soi cho biết: "Đầu ra không lo, cứ nuôi đến đâu có thương lái đến tận nơi đặt hàng, giá bán vịt bầu ổn định 60 - 70 nghìn đồng/1kg. Mỗi năm nuôi khoảng 10.000 con, HTX xuất bán cũng cho doanh thu khoảng gần 400 triệu đồng. Song, tiếc nhất là trong quá trình tiếp thị vịt bầu thương phẩm, có nhà hàng đặt 200 con/ngày nhưng HTX không thể đáp ứng được".
Do vậy, hiện nay anh Soi đang thử nghiệm liên kết nuôi với 10 hộ dân theo hình thức HTX cung cấp vịt bầu giống và bao tiêu sản phẩm. Mô hình đang phát triển rất tốt góp phần tăng thu nhập cho các hộ dân trong thôn, đồng thời thúc đẩy chăn nuôi phát triển, từ đó HTX có thể đáp ứng được những đơn hàng lớn.
Trong thời gian tới, HTX Dịch vụ nông nghiệp Lâm Thượng tiếp tục cùng một số hộ trong thôn liên kết chăn nuôi, giúp đỡ nhau về vốn, kỹ thuật cũng như đầu ra cho sản phẩm vịt bầu Lục Yên của mình.
Anh Soi rất mong được sự quan tâm hơn nữa của các cấp chính quyền hỗ trợ cho người chăn nuôi về kỹ thuật nuôi vịt mới cũng như các loại vắc-xin phòng trừ dịch bệnh. Với tuổi trẻ và lòng đam mê của mình, anh Soi đã thu được những thành quả xứng đáng. Nuôi vịt bầu đặc sản là mô hình hay rất cần được quan tâm và nhân rộng.