Yên Bái: Loài cây ra quả đặc sản, cây thấp cho tới cây cao, cây nào cũng đầy trái chín vàng
Táo mèo hay còn được gọi là Sơn Tra, là thứ quà đặc sản của khu vực miền núi Tây Bắc như Yên Bái, Lào Cai, Sơn La,… Nhưng có lẽ nổi tiếng nhất, có mùi vị đặc trưng nhất và trở thành đặc sản, phải kể đến táo mèo ở Yên Bái.
Táo mèo ra hoa trắng vào khoảng cuối mùa xuân (tháng 3 – 4) và bắt đầu cho thu quả từ cuối tháng 8 đến hết tháng 12. Đặc biệt, khoảng thời gian tháng 9, tháng 10 là thời điểm mà táo mèo chín rộ nhất.
Ở Yên Bái, táo mèo được trồng chủ yếu tại các huyện Văn Chấn, Trạm Tấu và Mù Cang Chải, trong đó táo mèo ở Mù Cang Chải được đánh giá là thơm ngon hơn cả.
Những ngày đầu tháng 9 này, những cánh rừng táo mèo ở khắp các huyện Văn Chấn, Trạm Tấu và Mù Cang Chải (Yên Bái) bắt đầu vào vụ chín rộ.
Trước đây, táo mèo chủ yếu mọc tự nhiên trong rừng. Khi đến mùa, người dân một số huyện của tỉnh Yên Bái lại vào rừng thu hái táo mèo. Những cây táo mèo có độ cao, muốn hái quả người dân phải leo, trèo…
Video đang HOT
Hiện nay, táo mèo đang trở thành một trong những cây trồng chính ở một số huyện của Yên Bái. Những cây táo mèo dân trồng có độ cao vừa phải, thậm chí nhiều cây thấp trái đã ra sai trĩu cảnh, người dân chỉ việc đứng dưới đất cũng hái được…
Huyện Mù Cang Chải (tỉnh Yên Bái) được coi là “thủ phủ” của táo mèo, bởi táo mèo ở đây ngon hơn cả.
Những đồi táo mèo chín đỏ mang lại thu nhập đáng kể cho các hộ dân tộc Mông ở tỉnh Yên Bái.
Táo mèo là vừa là một vị thuốc quý, vừa có thể chế biến được nhiều món ăn vặt hấp dẫn.
Táo mèo có vị hơi chát và chua thanh, khi chín có thêm vị ngọt.
Táo mèo có thể chế biến với nhiều cách khác nhau: Táo mèo muối xổi, chế biến thành ô mai, hoặc thái lát mỏng và đem phơi khô, dùng để pha nước. Đặc biệt, táo mèo được dùng để ngâm thành rượu táo mèo, có thể gọi là “mỹ tửu” của vùng sơn cước tỉnh Yên Bái. Vào thời điểm này, lên các huyện Mù Cang Chải, Văn Chấn, Trạm Tấu dễ dàng bắt gặp những vạt táo mèo chín vàng cả núi rừng.
Yên Bái: Xuất hiện dịch lở mồm long móng, cấp tốc khử trùng
Đầu tháng 1/2020, các ổ dịch tả lợn châu Phi trên địa bàn tỉnh Yên Bái đã cơ bản được khống chế.
Tuy nhiên, đến đầu tháng 2, huyện Lục Yên lại bùng phát trở lại dịch tả lợn, tổng số lợn mắc bệnh buộc tiêu hủy 72 con, trọng lượng 3.476kg. Đồng thời lúc này, tại 2 huyện Văn Yên và Trạm Tấu còn xuất hiện dịch lở mồm long móng trên đàn trâu bò.
Cụ thể, dịch lở mồm long móng xuất hiện trên đàn gia súc của 8 hộ dân tại thôn Tàng Gênh, xã Pá Lau, huyện Tạm Tấu từ ngày 6/2. Tổng gia súc mắc bệnh là 18 con, bao gồm 4 con trâu, 10 con bò và 4 con bê. Nhờ sự chữa trị kịp thời, đến ngày 10/2 các vết thương của 18 con gia súc đã phục hồi.
Sau khi phát hiện con bò đầu tiên của gia đình anh Giàng A Chua (thôn Tà Ghênh, xã Pá Lau, huyện Trạm Tấu, tỉnh Yên Bái) xuất hiện các triệu chứng của bệnh lở mồm long móng, bác sỹ thú y của huyện đã kịp thời xuống cùng với gia đình chữa trị.
Anh Giàng A Chua cho biết: "Bò nhà tôi bỏ ăn, khó khăn khi đi lại, ở mồm chẩy nước dãi, xuất hiện các vết lở loét trong khoang miệng. Gia đình cũng chủ động lùa đàn bò về chuồng và cách ly với những con có biểu hiện bị bệnh. Do sử dụng thuốc sát trùng để chữa trị những vết lở loét ở miệng, đến nay 3 con bò của gia đình đã được chữa trị và ăn trở lại".
Gia súc đã được cán bộ chuyên môn kiểm tra, nếu có biểu hiện dịch thì kịp thời chữa bệnh.
Ông Nguyễn Văn Chiến, Giám đốc Trung tâm Dịch vụ hỗ trợ phát triển Nông nghiệp huyện Trạm Tấu cho biết: "Ngay sau khi có thông tin xuất hiện dịch, chúng tôi đã cử cán bộ trực tiếp xuống ổ dịch, khoanh vùng, bao vây ổ dịch. Hiện tại khu vực có dịch thành lập chốt để ngăn chặn không cho dịch bệnh lây lan ra các vùng khác".
Trước đó, cuối tháng 12/2019, dịch lở mồm long móng còn bùng phát tại xã Châu Quế Thượng, huyện Văn Yên, làm 52 con gia súc bị mắc bệnh. Được biết, nguyên nhân khiến dịch bệnh bùng phát là do người dân chủ quan, khi nhập đàn cơ học đã không thực hiện các điều kiện kiểm dịch thú y.
Khu vực phát hiện ổ dịch LMLM đã được lập chốt kiểm dịch, tránh lây lan dịch bệnh trên diện rộng.
Trước tình hình trên, Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Yên Bái đã tiến hành cấp 6 tấn thuốc sát trùng và chuẩn bị vaccine cho các địa phương để phun tiêu độc khử trùng, tổ chức tiêm phòng cho đàn vật nuôi. Đồng thời khuyến cáo đối với người dân và chính quyền cơ sở trong phòng chống các loại dịch bệnh ở đàn vật nuôi trong thời điểm này.
Ông Đàm Duy Đức, Chi cục trường Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Yên Bái cho biết: "Thực hiện chỉ đạo của Bộ NN&PTNT, chỉ đạo của tỉnh, ngay sau Tết Nguyên đán chúng tôi đã triển khai tháng tổng vệ sinh, tiêu độc khử trùng môi trường. Tuy nhiên để bảo vệ tốt đàn vật nuôi, hạn chế dịch phát sinh, lây lan đề nghị các hộ gia đình chủ động theo dõi đàn vật nuôi của gia đình, khi có biểu hiện của dịch phải báo cơ quan chuyên môn".
Theo danviet.vn
Dự báo thời tiết 29/8, Hà Nội ngày nắng, chiều tối mưa rào Dự báo thời tiết 29/8, Hà Nội ban ngày trời nắng, chiều tối có mưa rào và giông rải rác. Trong cơn giông có khả năng xảy ra lốc, sét và gió giật mạnh. Sáng nay, ở vùng núi Bắc Bộ có mưa rào và giông rải rác, các tỉnh Hà Giang, Tuyên Quang, Lào Cai, Yên Bái cục bộ có mưa vừa,...