Xuýt xoa trước cơm hộp mẹ đảm Hà Nội chuẩn bị cho chồng mang đi làm tránh dịch Covid-19
Giữa lúc dịch bệnh Covid-19, chị Thanh Mong (Hà Nội) ngày nào cũng chuẩn bị những hộp cơm trưa “ngon mắt” cho hai vợ chồng mang đi làm.
Trước tình hình dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, để tránh tiếp xúc với nhiều người và đảm bảo vệ sinh hơn khi ăn ngoài hàng, hằng ngày, chị Thanh Mong ( SN 1988, Hà Nội) đều dậy từ 6 rưỡi sáng để chuẩn bị cơm trưa cho hai vợ chồng mang đi làm
Chị Thanh Mong chia sẻ :” Thường thì mình sẽ mua đồ từ hôm trước, sáng dậy sớm hơn 1 tiếng (tầm 6h30 dậy). Sáng dậy món nào lâu thì nấu trước, vừa nấu vừa sơ chế món tiếp theo. Còn món nào cầu kỳ thì có thể chuẩn bị sẵn từ hôm trước, hôm sau chỉ nấu cơm và rau thôi.
Thường mình chỉ chuẩn bị trong khoảng 30 phút với 2 món mặn, 1 món rau củ luộc và canh. Ưu tiên các món nhanh gọn nhưng vẫn thay đổi liên tục để không bị ngán. Đặc biệt có trang trí một chút để hộp cơm trông cũng bắt mắt và ăn ngon miện hơn.”
Không chỉ nấu đa dạng món ăn, đầy đủ dinh dưỡng, chị còn rất khéo léo trang trí để hộp cơm chồng mang đi làm mỗi ngày đều ngon mắt, ngon miệng.
Chia sẻ loạt ảnh cơm trưa cho chồng trên mạng xã hội, chị Thanh Mong khiến chị em không khỏi xuýt xoa, ngưỡng mộ tài khéo léo và đảm đang.
Video đang HOT
Mỗi hộp cơm của chị Thanh Mong chia sẻ lên facebook đều nhận được sự quan tâm của hội chị em :” Mình thấy vui vì có thể giao lưu. Nhờ sở thích này mà mình còn có thêm bạn bè mới – những người chưa từng gặp để cùng chia sẻ kinh nghiệm với họ’, chị kể.
Xem thêm những hộp cơm ngon miệng đẹp mắt do chị Thanh Mong chuẩn bị cho chồng nhé!
Cá khô rán, chả cốm, đậu cove, cà rốt xào, tráng miệng dưa hấu
Trứng luộc, giò lụa, canh sườn nấu bí đỏ.
Thịt bê xào cần tây, đậu phụ sốt cà chua, đậu đũa luộc.
Bí luộc, cật lợn xào măng, thịt kho nước dừa.
Lạc rang, thịt xào giá, su su, cà rốt luộc.
Trứng cuộn xích, cá quả rán, su su, cà rốt luộc.
Gà luộc, thịt viên rán, bắp cải xào cà chua, dưa chuột.
An Chi
Su su ngâm chua ngọt
Su su ngâm giòn sật, vị ngon, chống ngán, ăn kèm các món thịt cá kho hay các món ngấy mỡ rất hợp.
Nguyên liệu:
- Su su: 4-5 trái
- Giấm
- Đường
- Tỏi, ớt.
Cách làm:
- Nấu nước giấm đường ngâm: 1 lít nước lọc, 150 g đường trắng thêm 1-2 thìa cà phê đường vàng để khi ngâm có màu đẹp. Giấm gần 1/2 chén cơm, tuỳ loại giấm mà gia giảm. Thêm ít muối, nấu sôi rồi tắt bếp để thật nguội, trong lúc nấu nêm lại cho có vị chua ngọt vừa ăn.
- Su su chọn trái tươi ngon, không già.
- Su su gọt vỏ, cắt đôi bỏ hạt. Cắt su thành từng miếng vừa ăn. Rửa sạch và ngâm vào thau nước muối mặn 30-40 phút. Vớt ra để ráo nước.
- Cho su vào trong lọ đựng, thêm vài tép tỏi cắt lát, ớt tươi. Cho nước đã nguội vào ngâm. Đậy kín lọ để ngoài khoảng 1-2 ngày là ăn được. Sau cho lọ su ngâm vào tủ lạnh để bảo quản được lâu hơn, su giòn ngon hơn.
- Su ngâm chua ngọt ăn với cá, thịt kho hay các món chiên.
Ngô Tuyết Phượng
Ăn hàng ngày nhưng ít người biết 5 tác dụng tuyệt vời này của quả su su Ăn su su hàng ngày sẽ cung cấp khoảng 17% nhu cầu vitamin C của cơ thể. Su su giúp làm chậm hoặc ngăn ngừa ung thư phát triển Trong quả su su có chứa nguồn vitamin C dồi dào là chất oxy hóa mạnh , giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương bởi các phân tử gốc tự do chính vì...